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妈妈教做的辣子鸡怎么做更好吃

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  • 妈妈教做的辣子鸡的做法和图解,妈妈教做的辣子鸡怎么做更好吃

    妈妈教做的辣子鸡

    出门留学在外,很想念妈妈做的饭。年夜饭寝室室友们一起做饭,向妈妈请教了辣子鸡的做法,做出来得到大家一致好评~分享给大家。另,这个辣子鸡不是大家经常看到的油炸脆皮还有红辣椒的那种,但是我觉得妈妈这个版本的也很好吃~用...

  • 炒茄子-妈妈教学记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒茄子-妈妈教学记录

    用料茄子2-3个紫茄子盐1克大蒜2瓣生抽1勺青椒可选热水半碗葱可选蔬之鲜可选糖可选炒茄子-妈妈教学记录的做法0:00大火下油0:40大蒜1:00下茄子,拌2:00中火,下盐下生抽,一点点糖,拌3:30加半碗热水,盖锅,大火5:00开盖尝咸淡,转...

  • 妈妈教的虎皮辣椒做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的虎皮辣椒做法

    超级下饭的虎皮辣椒,一盘都不够吃用料青椒5-8个大蒜2瓣生抽1勺盐1勺玉米淀粉1勺蚝油1勺豆豉1小把妈妈教的虎皮辣椒做法的做法准备好食材碗中放入一勺酱油一勺蚝油一勺淀粉,加入半碗清水放入一勺盐大蒜切末辣椒切好放入...

  • 妈妈的辣子鸡的做法和图解,妈妈的辣子鸡怎么做更好吃

    妈妈的辣子鸡

    这个做法是我妈妈自创的,我从小就爱吃这种口味的辣子鸡,油炸过的干辣椒是灵魂,新疆人做大盘鸡、辣子鸡少不了干辣椒。用料油100至150克花椒20粒生抽1汤勺酱油小半汤勺葱1根蒜6瓣姜5片盐适量糖2克料酒3汤勺八角、桂皮各1...

  • 妈妈教我做的辣子罐儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做的辣子罐儿

    新手下厨~用料有限,简单易操作😋用料青椒猪肉馅1磅鸡蛋2个蔬菜根据个人爱好姜粉五香粉胡椒粉酱油盐生姜大料花椒妈妈教我做的辣子罐儿的做法本来是没想写菜谱,所以忘记拍照啦第一步就是和肉馅儿~找了个大碗,一磅肉馅儿+2个...

  • 妈妈教的白切鸡浸法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的白切鸡浸法

    当长辈不在身边时,很多事情都是要学会独立完成的。再也不是伸手就有得吃的年纪了成家的人更加需要学会撑起生活一切琐碎的事情。对吃的方面,本人很有兴趣,会吃会煮才称得上合格的食货🤩一直惦记妈妈的白切鸡,这下妈妈再也...

  • 重庆妈妈远程指导的辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆妈妈远程指导的辣子鸡

    赖毛毛的妈妈送来了外婆家自己养的整只鸡,半只鸡已经做了烤鸡,还剩下半只~她妹妹之前说过想吃辣子鸡,哈哈。就让重庆人来满足一下她吧!来自老妈的食谱!这只鸡真的挺肥的啊,而且……我再也不想剁鸡肉了,太可怕了……虽然大部...

  • 妈妈教我的韭菜盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的韭菜盒子

    用料面粉300克鸡蛋2个韭菜500克妈妈教我的韭菜盒子的做法和面:取300g面粉,加入2g盐,然后加入150g左右的温水,用筷子一边搅一边加水和成絮状,然后用手揉成面团醒半个小时调馅:韭菜洗净加入3g盐,加入十三香,鸡精,生抽,一点生油,...

  • 妈妈教我做的红烧狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做的红烧狮子头

    前期炸什么的比较麻烦,炸好的狮子头放着备用,平时拿出来红烧都很方便。炸好后红烧应该算是快手菜了,超方便。前期炸狮子头请参考用料狮子头一盘生抽适量老抽适量白糖适量八角一朵妈妈教我做的红烧狮子头的做法起锅烧油,加...

  • 妈妈秘制辣子鸡的做法和图解,妈妈秘制辣子鸡怎么做更好吃

    妈妈秘制辣子鸡

    我妈做的秘制辣子鸡,吃过都说好,哈哈用料整鸡1000干香菇适量木耳油糖或冰糖一勺啤酒一瓶花椒一勺生抽适量老抽适量白酒适量干辣椒适量姜片适量妈妈秘制辣子鸡的做法油烧热,放入糖或冰糖、辣椒、姜片。糖变色,起泡,放入鸡块...

  • 妈妈教的土豆辣子~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的土豆辣子~

    最近开始学做菜,配方也是妈妈常用的,做完果然是妈妈的味道。剂量非常模糊,如果有想知道细节的我可以问问妈妈。。总之是记录一下,做一个备忘,自己用。用料土豆2个辣椒2个葱切五片盐一小勺甜面酱一小坨酱油一锅底水适量妈妈...

  • 妈妈教炸的红薯丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教炸的红薯丸子

    老家做的红薯丸子都是用面粉和红薯制作而成,口感紧实不油腻,空口吃也很美味,冬天下火锅也是不错的配菜~用料红薯400克面粉120克食用油适量妈妈教炸的红薯丸子的做法红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥红薯泥加入面粉揉匀备用。...

  • 妈妈教做香辣鲜臭豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教做香辣鲜臭豆腐

    臭豆腐是我最喜欢的豆腐吃法😂😂在寒冷的冬天妈妈会经常做臭豆腐所以我们几乎天天吃百吃不厌😆😆搁上几天的豆腐经过自然发酵变成既有新鲜豆腐口感又有腐乳醇香的美食蒸好后香鲜辣每一味都被发挥到极致谁吃谁知道😆😆...

  • 妈妈教给我的蒸鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教给我的蒸鸡蛋羹

    早上快手5分钟早餐永远吃不腻用料鸡蛋3个水4克盐适量生抽5克香醋5克妈妈教给我的蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋打匀,加一杯水和少许盐(因为还要加生抽),微波炉叮5分钟,拿出后生抽和香醋,吃吧...

  • 妈妈教我做猪肉韭菜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做猪肉韭菜饺子

    有种味道叫做家乡的味道,永远爱的是妈妈做的菜。爸爸这次从老家特地背了猪肉、韭菜,妈妈自己教我如何包饺子。用料猪前腿肉1000克韭菜750克饺子皮1000克盐12克生姜20克酱油7克花生油20克妈妈教我做猪肉韭菜饺子的做法成...

  • [邓妈妈家常菜] 辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [邓妈妈家常菜] 辣子鸡

    今天邓妈妈教大家做的是辣子鸡,不是四川菜那种炒的辣子鸡~是山东胶州这边很喜欢的吃法,熬得稠稠的鸡汤配上甜面酱和辣椒,非常下饭,大家都做起来哦~期待大家做完后在我的菜谱里上传分享哦~用料童子鸡1只干辣椒个人喜好花椒...

  • 妈妈教烙的鸡蛋皮(鸡蛋丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教烙的鸡蛋皮(鸡蛋丝)

    喜欢吃妈妈烙的鸡蛋皮,用它来煮成一碗鸡蛋丝汤,吃起来真是满足!鸡蛋丝可以像面条一样煮来当主食,也可以用来当配菜煮汤,还可以用来涮火锅~用料鸡蛋5个(约55克一个)面粉80克生粉30克盐1克妈妈教烙的鸡蛋皮(鸡蛋丝)的做法鸡蛋加入...

  • 妈妈教的另类辣炒大肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的另类辣炒大肠

    用料超市肉食柜台买的大肠葱姜蒜青尖椒生抽鸡精妈妈教的另类辣炒大肠的做法葱姜蒜爆香油留在锅里葱姜捞出来煎出来的油放入大肠不停的煸炒不停的煸炒中火就ok哈炒成这个样子焦焦的这样吃起来皮会脆脆的口感超级好青尖...

  • 妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的黄瓜炒鸡蛋

    不一样的味道用料黄瓜两根鸡蛋两个油少许盐一小匙耗油适量味达美适量鸡精一克妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的做法黄瓜切片鸡蛋里加少许盐和白醋去腥热锅烧油倒入鸡蛋后转小火翻炒盛出鸡蛋倒油倒入黄瓜翻炒片刻加入鸡蛋加味达美...

  • 妈妈教我的墨鱼炖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的墨鱼炖鸡

    这道菜非常鲜美而且营养,我老家的人把这个也当作月子餐~我一直怀念妈妈做的这个炖鸡~现在终于被我做出来了,和我妈妈做出来的味道一模一样~吃起来有一种人生圆满的感觉~其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理,就是真的不需...

  • 鲜香麻辣的辣子鸡(是妈妈的味道(*≧ω≦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香麻辣的辣子鸡(是妈妈的味道(*≧ω≦)

    这几年妈妈的厨艺越来越好,忍不住偷学几手,虽然还是没有妈妈炒得那么好吃但是也能学个八九成,是四川人的心头好~而且不用在辣椒里找鸡啦!用料鸡腿3只二荆条300克花椒100克盐适量蒜5瓣姜适量八角1个酱油2勺料酒2勺白糖2克五...

  • 如意妈妈教你包荠菜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如意妈妈教你包荠菜饺子

    朱自清写过:盼望着,盼望着,春天到了。山朗润起来了,山上的荠菜可以吃了😋用料荠菜400克猪肉500克花生油10克鸡精一小勺香油三小勺姜一块生抽一小勺面粉500克盐一小勺葱一根葱白胡椒粉磨具转十来圈蚝油一勺如意妈妈教你包...

  • 妈妈教我做的狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做的狮子头

    虽说扬州的狮子头比较有名,可我自小吃妈妈做的狮子头,感觉还是妈妈的做的狮子头最好吃。小时候过年妈妈总是要炸上满满一大盆,然后放着慢慢吃,油炸过的狮子头在江南的冬天放个1个星期都不坏。时间长了吃不完,就再放入油锅...

  • 妈妈教的面食谱做法大全,超简单的妈妈教的面做法步骤

    妈妈教的面

    不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精,蚝油,味极鲜酱油适量,酱油多了太咸,少了没什么味道,自己把握喔把青蒜...

  • 妈妈辣子鸡丁的做法和图解,妈妈辣子鸡丁怎么做更好吃

    妈妈辣子鸡丁

    哺乳期麻麻偶尔也能吃点辣👀用料大鸡腿1只料酒适量生抽2勺花椒粉适量葱2根姜3片胡椒粉适量白糖2勺香醋2勺盐1/4勺豆瓣酱2勺胡萝卜1根豆腐干4块黄瓜1根熟花生适量鸡蛋1个白芝麻忌口可不放香菜忌口可不放妈妈辣子鸡丁的...