姜丝生抽炒猪腰怎么做更好吃
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姜丝生抽炒猪腰
我做月子的时候,我妈妈也这样做给我吃。用料猪腰1只生抽,油各1汤勺盐,姜丝,米酒少许开水半碗姜丝生抽炒猪腰的做法猪腰切开去掉里面白色的筋膜,一定要去干净。处理后的猪腰切花或片状用少许盐抓一抓,用活动水冲洗净后泡在水...
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炒猪腰
用料猪腰2个胡萝卜半根青椒2个蚝油勺老抽勺盐克料酒勺青椒个姜片葱根糖克醋勺芝麻香油勺水淀粉克炒猪腰的做法两个猪腰从中间撇开把里面的筋膜去掉,(这一步我在买的时候就让师傅处理了)用刀横向斜的撇4片连刀,第五刀切断,...
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姜爆猪腰汤
滋阴补肾,进补的好东西用料猪腰1个姜三片盐克料酒勺红枣5颗枸杞4粒姜爆猪腰汤的做法完整猪腰一块,从中间片开剔除掉白色筋膜和脂肪切腰花,放入盐水中浸泡半小时焯水后捞出,放入砂锅中大火炒,烹入料酒,加热水大火煮沸。加入...
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生抽仔姜
超级简单的泡菜,做零食、下饭菜、开胃菜都可以!吃了根本停不下来!^_^用料嫩仔姜500g生抽一瓶盐适量生抽仔姜的做法买回来的仔姜洗干净,沥干水,晾干!把晾干水分的仔姜切好,注意用的刀和砧板都是干净的,没有水!在切好的仔姜里放...
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姜汁浸猪腰
用料猪腰3个姜1大块盐10克糖5克黑胡椒3克白酒1汤勺酱油半汤勺玉米淀粉2克姜汁浸猪腰的做法处理猪腰,用锋利的刀把猪腰对半开,清除里面的白筋膜,一定要清除干净,情愿少吃点也要干净!有的人煮猪腰有异味,就是因为白筋膜去除不...
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生抽炒肉
用料肉50g生抽10g蔥花5g生抽炒肉的做法,在鈑里放一勺油,把肉放進鈑里把蔥花放進去,倒生抽把肉炒好就沒了...
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生抽卤猪脚
猪脚用料猪脚2斤左右生抽一瓶的1/4(不用放盐)姜,生辣椒,大蒜可以要可以不要生抽卤猪脚的做法先将洗净的猪脚,用水煮一遍,,将浮油撇去,,煮熟,用电饭锅,把剁成块的猪脚放进锅内,倒入生抽,,自己控制量,要有嚼劲就弄个5分钟,,要烂的就10分...
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生姜炒猪肉
这个是按照一夫食堂的方子改良而来的~原方子请看:主要的改良地方在于我比较喜欢吃偏甜的口味,所以增加了糖,在霓虹的小伙伴们请直接用味淋加糖吧~另外还放了一些胡椒增加辣度因为我正在感冒【你们懂的....我跟你们说啊!!!!这...
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丝瓜炒猪腰
用料丝瓜两条猪腰两个姜丝少许盐适量糖适量油适量白酒适量鸡精适量淀粉适量丝瓜炒猪腰的做法将猪腰洗净切片,加入姜丝盐油糖鸡精淀粉油白酒腌制猪腰热油蒜粒下锅爆香蒜头将猪腰下锅翻炒慢火小焗一会加水再翻炒几下小焗...
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只放生抽的丝瓜炒蛋
用料丝瓜1根鸡蛋2个生抽1.5勺只放生抽的丝瓜炒蛋的做法鸡蛋炒老点丝瓜炒软,倒1.5勺厨邦生抽酱油好了^0^~...
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仔姜炒腰花
用料猪腰1个青椒3个仔姜1大块大蒜4瓣料酒2勺蚝油1勺淀粉2勺盐适量生抽2勺白胡椒粉1勺鸡精1勺大蒜苗2根仔姜炒腰花的做法腰花去掉中间白色部分,斜刀打花刀,然后切成块加入视频中的调料把切好的腰花拌匀腌制10分钟仔姜切...
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猪肝【肝腰合炒】猪腰
肝腰合炒是一道特色传统名菜,属于川菜。味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话,这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝,猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的...
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生菜脆猪腰
脆爽的猪腰用料猪腰一付生菜8两葱、姜、蒜盐、糖、耗油、黑胡椒、水淀粉生菜脆猪腰的做法先做一个汁,把葱姜蒜切片或者拍碎,放在清水里,加入盐和胡椒粉,用手给葱姜蒜都做个按摩,让他们的汁充分的释放到水里。倒入锅中,加入...
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嫩姜腰丝
用料猪腰,青红椒,嫩姜(仔姜)葱碎,蒜末,盐,糖,香油,香醋,水淀粉,香菜梗,水淀粉,。各适量嫩姜腰丝的做法腰去掉腰骚,打片切丝,放入清水去血,嫩姜打皮切丝,青红椒切丝,各备用。上锅放水,水开把腰丝放入锅中,变色马上拿起。上锅放油,下入青红...
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葱姜炒腰蛤
葱姜炒腰蛤,首先介绍下腰蛤,问了摊主说这叫腰蛤又叫油蛤,回来特地百度下,应该是花蛤的兄弟,同科不同属,是帘蛤目(Veneroida)帘蛤科(Veneridae)巴非蛤属(Paphia)下波纹巴非蛤(Paphiaundulata),比花蛤更嫩更鲜甜,价格大概是花蛤的四倍左...
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生抽泡醋姜
用料仔姜适量盐适量醋适量冰糖适量生抽适量生抽泡醋姜的做法一斤仔姜洗净,切片,放5勺盐,抓匀,静置3小时3小时后,把姜再清洗一次,把多余盐分洗掉。再挤出姜多余的水份。放入150毫升生抽、120毫升陈醋,放20颗冰糖,适量白糖。搅...
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生炒透抽羹
用料透抽1尾雞蛋1顆沙拉筍1.5根胡蘿蔔1/4根蔥3根蒜5朵生薑適量豬油適量紅蔥頭1匙醬油1.5匙勺鹽1.5匙茶匙糖1匙克沙茶醬1匙高湯500cc生炒透抽羹的做法將配料準備好,(透抽切塊、蔥切段、沙拉筍切片、蒜姜切丁、辣椒切片)。...
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生抽炒木耳
这道菜是我老公教我烧的,放的生抽比较多,不用放盐,味道比较鲜香。用料泡发木耳200克生抽30克菜籽油15克生抽炒木耳的做法泡发后木耳200克泡发木耳入沸水煮,水开后,再煮6分钟。捞出备用。热锅放油,煮熟的木耳下锅翻炒几下,加...
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姜酒煮猪腰
用料猪腰1个姜1粒料酒3勺盐半勺胡椒粉适量清水半碗姜酒煮猪腰的做法准备材料洗净切半把猪腰里面的白色东西切掉,洗净,切片!切好猪腰,放半勺盐抓一下猪腰去除臭味!再用清水泡一下待用!热锅冷油放姜炒香!再放凉干水的猪腰!放半...
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姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)
好好吃的猪腰子呀!一直以来都是家里人的最爱,也是很好的下饭菜!用料猪腰一个生粉20克花生油5毫升姜适量葱适量大蒜3瓣盐3克糖3克蚝油1大勺胡椒粉适量姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)的做法买回来的猪腰子先用温水冲洗...
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酸子姜炒猪腰
用料猪腰个仔姜块料酒勺耗油生粉酸子姜炒猪腰的做法猪腰对半切,去除白筋(很腥)斜刀切一遍,不切断。换方向竖刀切,隔4刀切断。仔姜切成条(多一点)腌制:料酒,耗油,生粉猪腰仔姜一起炒,不够味再加耗油。注意要炒熟,无红色。...
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生抽酱猪蹄
用料猪蹄1只姜6片蒜8瓣生抽一斤猪蹄一两生抽的样子生抽酱猪蹄的做法猪蹄切小块,去猪毛,洗净。冷水锅烧猪蹄,水没过猪蹄,至水沸腾,弃废水冷水洗净猪蹄把干净的猪蹄放入干燥的锅内,点火,加适量的生抽,把姜片和大蒜粒加入,翻炒猪...
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生姜炒肉丝
用料猪瘦肉生姜豆瓣酱盐克淀粉勺生抽勺料酒勺生姜炒肉丝的做法猪肉切片再切丝,放入碗中,加入少许盐,胡椒粉,料酒,抓匀。再加入少量清水,朝一个方向搅拌(这样肉更嫩),加入一些地瓜粉,抓匀,最后加入一些食用油,可以不那么粘锅。生...
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猪腰生蚝汤
猪腰营养丰富,可以补充肾气,让人体更加强健!猪腰蕴含了丰富的铁元素成分,煮熟后更是容易被人体所吸收,所以吃猪腰能达到很好的补血效果。👉食材:青菜适量、猪腰一个、生蚝300克、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、香油适量👉...
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生抽炒蔬菜
总不能只吃肉吧用料生抽2勺红萝卜1根小白菜3颗大白菜4片盐1勺生抽炒蔬菜的做法将蔬菜去根后洗净先用水煮熟青菜,红萝卜要提前煮好,这样子后面吃起来会比较软,如果喜欢吃硬一些的也可以跟青菜一起下,煮菜的时候放些盐拿另...