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仔姜炒腰花

家常菜1.92W
仔姜炒腰花的做法步骤图,仔姜炒腰花怎么做好吃

用料  

猪腰 1个
青椒 3个
仔姜 1大块
大蒜 4瓣
2勺
蚝油 1勺
淀粉 2勺
适量
生抽 2勺
白胡椒粉 1勺
鸡精 1勺
大蒜苗 2根

仔姜炒腰花的做法  

  1. 腰花去掉中间白色部分,斜刀打花刀,然后切成块

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  2. 加入视频中的调料把切好的腰花拌匀腌制10分钟

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  3. 仔姜切成丝,大蒜拍碎切粒,小米辣和青辣椒切圈

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  4. 起锅烧油,油热下仔姜和大蒜炒几下,然后倒入辣椒和腰花大火翻炒,期间加一点生抽

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  5. 最后起锅前加鸡精,撒一把蒜苗即可,出锅开

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