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一做再做的黑麦汉堡胚美善品版怎么做更好吃

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  • 一做再做的黑麦汉堡胚(美善品版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一做再做的黑麦汉堡胚(美善品版)

    记录家里孩子喜欢吃汉堡,自制面包胚水分高、弹性好、原料佳,如果有小美制作起来非常简单。炼乳(美善品版):用料中种~高筋面粉(日本梦之力)85克干酵母粉1水80克主面团~高筋面粉(日本梦之力)230克黑麦粉30克糖25克盐4克干酵母粉3克...

  • 美善品版汉堡胚的做法和图解,美善品版汉堡胚怎么做更好吃

    美善品版汉堡胚

    用料高筋面粉200克水90克酵母2.5克盐3克奶粉8克蛋液25克糖25克黄油25克美善品版汉堡胚的做法把除盐、黄油外的材料,按先液体材料后固体材料的顺序放入主锅。30秒,速度从3-6。揉面档5分钟,后加入黄油,再揉8分钟,出手套膜。...

  • 一发汉堡胚子(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一发汉堡胚子(小美版)

    此方子可以做12个汉堡胚子(没办法,家里人口多😂)只做6个的话可以将食材减半。用料高筋面粉(山茶花)500克1个鸡蛋+牛奶共330克奶粉30克白砂糖70克干酵母5克盐2克黄油55克白芝麻10克一发汉堡胚子(小美版)的做法除黄油和盐以外的...

  • 汉堡胚/美善品的做法和图解,汉堡胚/美善品怎么做更好吃

    汉堡胚/美善品

    这款汉堡胚也可以直接当做小餐包,也可以做豆沙包,每个包15-20克豆沙。此方子可以做12个汉堡胚。方子中的糖是50克,不喜欢太甜的加40克也可以,我自己习惯加40克。做6个的材料对半减量(黄油15g)。用料高筋面粉270克低筋面粉70...

  • 超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包

    黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴,组织超级绵软,这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。黑全麦吐司戳下面链接:用料中种面团(冷藏)黑全麦面包粉100克高筋面粉82克奶粉10克砂糖20克耐高糖酵母2克清水147克主面团(水合)...

  • 黑金汉堡胚食谱做法大全,超简单的黑金汉堡胚做法步骤

    黑金汉堡胚

    方子是金大旺老师的,我只是加了墨鱼膏,颜值超高,记录下。用料高筋面粉230克低筋粉20克糖32克盐3克水128克全蛋液28克黄油25克墨鱼膏5g黑金汉堡胚的做法把除黄油,酵母和水,鸡蛋以外的材料揉晕,墨鱼膏要在放水之前放,颜色不会...

  • 麦芬汉堡胚食谱做法大全,超简单的麦芬汉堡胚做法步骤

    麦芬汉堡胚

    一直喜欢麦当劳的麦满分系列,汉堡胚麦香十足,口感质朴。百分百全麦,无糖无油。平时可以冷冻保存,吃前烤箱160度5分钟。或放置室温,不影响口感。用料全麦粉260克冰水120克鸡蛋1个酵母5克盐5克麦芬汉堡胚的做法将所有材料混...

  • 黑黑的小汉堡 |汉堡胚教学的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑黑的小汉堡 |汉堡胚教学

    想吃汉堡吗?整!朋友给了一些没上市的【咖啡面粉】我可太开心,这下吃汉堡不需要配咖啡了。用料咖啡面粉280克黄油20克酵母3克水110克盐3克牛奶100克黑白芝麻适量黑黑的小汉堡|汉堡胚教学的做法揉黄油超级治愈搓70g面粉一个...

  • 50%黑麦全麦-黑黑汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%黑麦全麦-黑黑汉堡胚

    每逢佳节胖3斤,2020都快过去了,居高不下的只有我的体重。我痛下决心,决定在新的一年到来之际将体重恢复到之前。俗话说的好,减肥往往是七分吃,三分练。为了吃的营养又健康,我决定派出我的私家大厨-米博,来搞定我的一日三餐。...

  • 美善品汉堡胚的做法和图解,美善品汉堡胚怎么做更好吃

    美善品汉堡胚

    最近想多试几款一发面包,然后发现汤种是最好的方法,即省了时间,又能弥补一发香气和柔软的不足。这款汉堡胚可以做所有小餐包的形式。用料高筋面粉180克低筋面粉48克奶粉18克糖35克蛋液26克水72克汤种72克酵母3克软化黄油...

  • 黑全麦 麦满芬(汉堡胚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦 麦满芬(汉堡胚)

    来喽来喽太久没更新了😅这个可太方便了,万物皆可夹,我用的是新良的纯黑全麦粉,所以口感偏硬,如果想要口感更好一些的可以加入适当的高筋面粉。用料全麦粉350克鲜酵母15克盐2克水200克(慢慢加不要一下倒完)鸡蛋1个黑全麦麦满...

  • 自制黑麦汉堡胚 黑麦鲜虾堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制黑麦汉堡胚 黑麦鲜虾堡

    减脂饱腹的黑麦鲜虾堡,超好吃!快来学起来!用料高筋面粉200克黑麦粉50克牛奶130克糖25克盐2克酵母4克黄油25克自制黑麦汉堡胚黑麦鲜虾堡的做法把除了黄油、牛奶以外的材料混匀加入牛奶,边搅拌搅成絮状揉面,揉成光滑面团加入...

  • 黑麦汉堡胚食谱做法大全,超简单的黑麦汉堡胚做法步骤

    黑麦汉堡胚

    渐入高温的天气,做汉堡胚要比制作吐司来的简单许多。甜面包虽然松软香甜,一直都是备受人们的青睐,但现在注重低脂营养膳食的人群,却是与日俱增。因此,在面包成分里添加部分粗粮早已成为健康潮品。除小麦外,黑麦是一款很适合...

  • 汉堡包(美善品版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡包(美善品版)

    用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油20克水105克鸡蛋1个细砂糖20克酵母3克汉堡包(美善品版)的做法将3克酵母,1个鸡蛋,105克水,20克白糖加入主锅,2分钟/37℃/速度2活化。加入200克高粉,50克低粉,3克盐,30秒/.速度由3渐变到6混合...

  • 全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包

    汉堡胚的制作过程大约需要4-5个小时,没有时间自己制作汉堡胚的也可以跳过整个面团的过程,直接买面包店或者超市的餐包,照样可以按照配方的后半部分,享受在家自制汉堡包的乐趣!用料面包胚部分:高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉...

  • 汉堡小餐包 美善品版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡小餐包 美善品版

    小餐包有点类似于中餐的馒头,属于烘焙中的基本烹调。特别适合刚开始烘焙的厨友也非常容易成功,特别是做过中式馒头的人。用设备美善品做超级简单基本一次成功用料全脂牛奶250克鸡蛋1颗糖80克干酵母2茶匙(10克)高筋面粉500...

  • 一次性发酵黑麦全麦汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发酵黑麦全麦汉堡胚

    这款汉堡胚简单,主要不需要二次醒发,省去很多时间,全麦黑麦低卡又健康。用料高筋面粉150克全麦粉50克黑麦粉200克酵母5克糖15克脱脂牛奶250克鸡蛋1个黑芝麻,麦片做装饰用适量一次性发酵黑麦全麦汉堡胚的做法厨师机,除黄油...

  • 美善品 一次发酵汉堡包胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品 一次发酵汉堡包胚

    汉堡包🍔对孩子来讲永远充满着诱惑,那我们亲手给孩子做一份吧。一次发酵简单方便省时。用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶110克左右鸡蛋1个白砂糖40克盐3克新鲜酵母6克黄油30克全蛋液(刷面包用)适量美善品料理机1台美...

  • 汉堡胚全麦食谱做法大全,超简单的汉堡胚全麦做法步骤

    汉堡胚全麦

    用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦,黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑,放冰箱冷藏发酵1晚上第二天发好分割滚圆,二发。175...

  • 黑米汉堡胚食谱做法大全,超简单的黑米汉堡胚做法步骤

    黑米汉堡胚

    想吃汉堡啦,又想多吃点杂粮。这次做的汉堡胚用的新良黑米面包粉。里面有黑米粉,黑芝麻,做出来颜色淡紫,闻起来香香的。做汉堡啦,更换主图了哦~用料新良黑米面包粉260g细砂糖30g全蛋液30g纯牛奶158耐高糖酵母3g盐3g黄油25g...

  • 60%全麦黑麦无糖汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    60%全麦黑麦无糖汉堡胚

    孕期控糖自用配方用料高筋面粉100克全麦面粉100克黑全麦面粉50克水165克酵母3.5克盐2.5克无味食用油10克熟黑芝麻适量60%全麦黑麦无糖汉堡胚的做法将所有材料混合揉匀成团,放入大碗中盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵一晚将面团...

  • 全麦汉堡胚“波兰种”(万能胚汉堡夹一切)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦汉堡胚“波兰种”(万能胚汉堡夹一切)

    综合了网上几个老师的的方子,为了消耗家里的全麦粉,做的30%全麦胚,模具有限,做了四个圆形胚四个长方形胚,长的可以做夹层也可以做热狗🌭,这个方子还是挺万能的,不喜欢吃全麦的话可以做原味的液体用量根据不同面粉吸水性经过...

  • 50%黑麦荞麦汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%黑麦荞麦汉堡胚

    借鉴了@流浪的马儿配方,他的配方大概是下厨房粗粮含量最高的了。在此基础上做了修改,将全麦换成荞麦,添加了谷元粉,橄榄油换成黄油,一次成功,没想到粗粮含量这么高还能如此松软!用料黑麦面粉82克荞麦面粉70克高筋面粉164克鸡...

  • 全麦汉堡胚食谱做法大全,超简单的全麦汉堡胚做法步骤

    全麦汉堡胚

    喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚,比买的切片健康,每次多做几个冻起来,每天当早餐用料面粉400克(普通高筋和全麦1:1)酵母5克糖20克(可有可无)水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入,面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒...

  • (波兰种)全麦黑麦汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (波兰种)全麦黑麦汉堡胚

    用料波兰种高筋面粉:50克水:50克高活性干酵母:1克主面团高筋面粉:150克黑麦粉:40克全麦麸:10克奶粉:15克鸡蛋:1个盐:4克白砂糖:15克干酵母:3克牛奶:100克黄油:25克(波兰种)全麦黑麦汉堡胚的做法混合波兰种材料,放入冰箱冷藏备用,急用(冬...