烤年糕备忘录怎么做更好吃
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烤年糕(备忘录)
合我自己胃口用料糯米粉150克鸡蛋1个牛奶150克奶粉10克橄榄油20克白糖25克黑芝麻适量泡打粉3-4克葡萄干适量烤年糕(备忘录)的做法全部混合,搅拌均匀,烤到表面酥脆即可...
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焖面备忘录
在网上搜了一道焖面,味道很惊艳,新手操作非常容易,担心食谱丢失,所以自己发一遍用料五花肉适量豆角适量面条碱水面蒜头适量生抽2勺老抽1勺陈醋1勺盐适量白糖适量焖面备忘录的做法第一步豆角切小段,五花肉切片第二步,生抽、...
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溶豆备忘录
每回做溶豆都要去翻自己之前的朋友圈,心好累,还是放在下厨房里方便用料蛋黄1个溶豆备忘录的做法黄色的是蛋黄奶粉,绿色的是牛油果蛋清奶粉,紫色的是紫薯蛋清奶粉蛋白蛋黄打发的时候滴几滴柠檬汁,蛋白打发到一半,每个蛋白加6...
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油条备忘录
2020特别的春节把油条练出水平了,详细的方子和做法很多地方都能找到,这是写给自己的备忘录,所以只有记下重点注意事项。用料见明细油条备忘录的做法2斤面粉、5克发酵粉、1克小苏打、少许盐+少许糖混合均匀,加入1个鸡蛋打...
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海氏烤箱i7备忘录
用料水0克盐0克白砂糖0克海氏烤箱i7备忘录的做法烤箱温度220度中层25分钟(温度计实际温度200度)...
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【W的备忘录】新年的韭菜鸡蛋饺子
用料金龙鱼麦芯小麦面粉500克韭菜150克鸡蛋3个五花肉150克木耳15朵大虾6只盐若干十三香若干香油少许一品鲜酱油少许蚝油少许水少许姜一段【W的备忘录】新年的韭菜鸡蛋饺子的做法和面,开始备馅(醒30分钟左右,馅调好就可以...
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吐司备忘录
个人主要记录材料用量方便查找。低温吐司盒西门子烤箱180度30分钟用料牛奶110克鸡蛋60克鲜酵母10克糖30克盐2克高筋粉250克黄油20克450克三能吐司模具1个吐司备忘录的做法用料清单牛奶110克,鸡蛋60克,鲜酵母10克,糖30克,...
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合集备忘录
用料随便颠勺反转2.5,2-3秒合集备忘录的做法主锅内无水,先把30g熟芝麻打碎,三个2秒T键,取出黑芝麻按照菜谱上的用料先混合酵母再揉500g面粉的面团,水可以换成牛奶,揉面模式2分钟。(面团硬则劲道,面团软则松软)取出面团,分出一半...
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奥尔良烤翅 个人备忘录
适用于自己烤箱和材料,供个人参考用料冷鲜鸡翅任意奥尔良烤翅腌料适量奥尔良烤翅个人备忘录的做法鸡翅为冷鲜,购于叮咚买菜奥尔良腌料如图1,杭州五洲国际广场世纪联华常年有售,其他也试过但效果不好鸡翅洗净,用厨房纸吸干,...
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备忘录蛋挞
这是10-12个蛋挞的量用料蛋黄3个纯牛奶100ml淡奶油100ml糖15克炼乳40克备忘录蛋挞的做法全部搅拌好,过筛2-3次烤箱预热205度烤20-25分钟空气炸锅180度烤13-15分钟...
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饺子备忘录
用料中粉330克冷水260克盐1克馅料随自己喜欢饺子备忘录的做法330克面粉可以做13克饺皮38个。玉米猪肉馅牛肉芹菜洋葱馅韭菜猪肉馅...
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烤箱备忘
西门子,47升,日常温度记录用料烤箱烤箱备忘的做法60g,180度,20分钟3个450g,185度,25分钟全麦吐司,185度烤25分钟,最后10分钟上层架子加烤盘...
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月饼备忘录
用料面粉适量月饼备忘录的做法看图看图小贴士凤梨凤梨加了冬瓜蓉,一开始炒得不够干,冰皮很软发黏,老公觉得口感太粗不够细腻,参考了君之配方按照泳歌的方子,泳哥的冬瓜蓉是用粗孔刨丝,我用的是细丝,有可能单冬瓜蓉粗丝的口感...
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红油备忘录
当笔记本记下用料菜籽油1000克二荆条辣椒200克灯笼椒增加色泽香度50克七星椒增加色泽辣度50克花椒增加回味30克生芝麻一把老姜3克,大葱半根,小葱5克一把,蒜头5个增香去异香料:良姜2个,干姜2片,香叶3片,白蔻5克,黄栀子1个,桂皮...
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戚风备忘录
由于疫情的原因,实在无聊入了烘培坑,转眼间4个月过去。零零总总也做了不少对我来说有趣新鲜的食物。马上复工在即,开帖记录下几个月来踩过的坑,以及成功的关键。第一个要记录的就是戚风蛋糕了,所谓戚风蛋糕也叫“气疯”。...
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煎堆备忘录
只是给自己做个备忘录用料糯米粉500克泡打粉3克糖180克水350-400克煎堆备忘录的做法糖水煮热搅拌松弛一个钟搓团准备下油锅要空心点就要按压用电磁炉中火慢炸到上色小贴士水看情况增加...
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蒸烤箱备忘录
JK200W平时备忘记录常更新用料蒸烤箱JK200w蒸烤箱备忘录的做法9.28白煮蛋3只大中层烤盘烤网原气蒸10分钟嫩度正好10.1蒸南瓜发糕9格玛芬硅胶模具发酵至两倍大原气蒸18分钟南瓜120牛奶150中粉180鸡蛋1个酵母1.810.2荔...
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我的戚风蛋糕备忘录
给记不住做法,每次都要翻书的自己。。。参考书是圆猪猪的《妙手烘焙》^O^用料材料A:蛋白4个白砂糖60克柠檬汁几滴材料B:白砂糖20克水或者橙汁或者牛奶60克玉米油50克蛋黄4个低筋粉90克工具:盆2个,蛋抽,电动打蛋器,电子秤,分蛋...
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厨房备忘录
奇怪吃法用料克厨房备忘录的做法完全好吃的沙拉。菜叶子剁碎,加牛油果,咸鸭蛋,皮蛋,山药。调汁加了酸奶,柠檬汁,黑胡椒。点睛之笔是撒了曲奇碎。薯片碎也可以。我本人,超爱吃南瓜皮(……但不能多吃不消化)直接啃也好吃,蘸豆沙泥...
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奶油备忘录
自用备忘录用料奶油1000克奶油备忘录的做法蓝风车奶香比较浓郁,添加剂成分比较少。铁塔(爱乐薇)口感清爽,打发后裱花比较稳定...
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菜谱备忘录
先把这些记在草稿中用料盐克菜谱备忘录的做法甜品小吊梨汤银耳莲子枸杞大枣桃罐头酸奶水果小贴士菜谱,1、干豆腐拌黄瓜或者豆皮拌黄瓜,放蒜末,香油,辣椒油,盐2、秋葵,蒜末用油爆了,料汁酱油盐糖水醋,3,熟食4老虎菜,香菜,大葱,尖辣...
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烤鸡(非原创、记录备忘)
侵删仅用作个人备忘用料鸡块1块蒜1头香料适量(见下烤鸡(非原创、记录备忘)的做法选肉:鸡腿肉多,腿上的皮油脂丰富,烤出来又脆又香,建议用手枪腿,就是图里的这种,没有肉特别厚的部位,烤制时间好控制,不容易发生有的部位过熟而有的...
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八寸乳酪蛋糕备忘录
给自己的乳酪蛋糕备忘录用料奶酪250g牛奶175g低粉75g牛奶280g黄油40g蛋黄4个蛋白4个白砂糖96克八寸模具一个八寸乳酪蛋糕备忘录的做法奶酪切小块,隔水加温软化,用打蛋器边拌匀边加入75克牛奶1,搅拌至顺滑。75克低粉和80...
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备忘录
用料0备忘录的做法白藜麦免浸泡三色黎麦浸泡三小时模具蒸香肠,面粉最后加,避免面粉起筋导致膨胀酸奶机制作酸奶,牛奶中加糖量为6%例如:1L牛奶,糖60克500ml牛奶,糖30克馒头面团烤紫菜紫菜撕碎刷油(玉米油,香油,亚麻籽油混合)。烤...
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手机备忘录
自己拿手机拍的,好看、值得纪念的照片,发上来用料手机手机备忘录的做法手机里任何自己拍的好看照片值得纪念的发到这里来...