百搭嫩滑肉丝怎么做更好吃

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百搭嫩滑肉丝

小炒，离不开肉丝增鲜，肉丝嫩滑有妙招用料夹心猪肉半斤黄酒适量食用盐适量玉米淀粉适量食用油适量百搭嫩滑肉丝的做法买来的夹心猪肉已经让老板加工切成丝，回家过水洗两遍，稍微滤干水分，加入黄酒、食用盐、玉米淀粉，抓匀静置...
嫩滑下饭~青椒百叶小炒肉

最近猪肉涨价太凶，都不敢大块吃肉了，今天来个小炒荤吧，哈哈哈！百叶我们这又叫千张，是用黄豆磨浆来制作的，市场上有厚的薄的好几种规格，打百叶节一般用薄一点的那种，韧性比较好，在折的时候不容易断掉。厚一点的不论与肉红烧、或...
【香蕉牛奶布丁】超简单零失败香甜嫩滑百搭小甜品～

冬天打香蕉奶昔总会加热一下，无意中就发现了这款超级简单好味的小甜品～比常见方子里的香蕉蛋奶羹容易多啦！宝宝辅食、减肥餐、午后甜点⋯⋯你想到得到的它都能搭配！仅需一个破壁机和微波炉（小奶锅也一样～），😍5分钟就搞定～用料...
百搭又快手的京酱肉丝

每次去东北饺子馆，我家康哥哥必点京酱肉丝，一小调味碟的京酱肉丝和一小撮胡萝卜丝，大葱丝，黄瓜丝，几小张千张皮就是二十大几，虽然觉得有点贵，但架不住孩子喜欢吃啊，必点去年五一弟弟组织一场露营⛺️，其中有个就是东北嫁过来的媳...
嫩滑丝瓜蛋

用料丝瓜2根盐10克鸡蛋2个油10克大蒜5瓣胡萝卜0.3根淀粉1勺嫩滑丝瓜蛋的做法鸡蛋加水约1：1，搅匀，盖保鲜膜蒸，开锅15分钟（保鲜膜用牙签扎几个孔）丝瓜切条、胡萝卜切丝焯水备用，蒜切沫备用蒜爆出香味加入丝瓜和胡萝卜翻炒，放入...
百搭肉馅

自己拌馅的习惯，觉得好吃，简单用料猪肉馅1碗料酒2勺蚝油2勺葱1根盐2勺鸡精2勺花椒面2勺料酒2勺油适量吧百搭肉馅的做法准备一坨肉馅切点葱花放肉馅里，油，加入盐，鸡精，花椒面，料酒，耗油，海鲜酱油，搅拌均匀我一般都是带一次性手套...
百搭榨菜丝

真正的百搭，下面条、吃泡饭、炒肉丝，甚至嘴淡无味时，随时随地，取一些炒好的榨菜丝调味，绝对有滋有味，令人向往。相比真空包装的榨菜丝，没有防腐剂，口味自由，DIY看得见摸得着，放心又称心。用料榨菜头若干干辣椒若干个糖克百搭榨...
京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩

京酱肉丝我经常做，酱香浓郁，肉丝滑嫩，做法也非常简单。但是我一般不会搭配卷饼或者豆腐皮，就直接和米饭一起吃，那是相当的下饭。今天就来教你们做超级下饭的京酱肉丝。用料猪后腿肉300g鸡蛋的蛋清一个葱白100g甜面酱45g（3勺...
百搭肉燥

超香的拌面拌饭都一级棒~用料五花肉紫洋葱红葱酥蒜红葱香酱（我用的牛头牌）花生酱（四季宝柔滑）十三香黄酒老抽盐细砂糖白胡椒粉生抽百搭肉燥的做法五花肉剁成肉碎，不用太碎，有点颗粒会更有口感。蒜剁碎，洋葱切小丁备用。小奶...
百搭牛肉丝

用料牛肉250克味好美青花椒椒盐适量粒料酒适量勺生抽适量勺淀粉适量勺耗油适量老抽适量蛋清一个油少量百搭牛肉丝的做法牛肉切丝洗干净把所以酱料都放进去搅拌上劲锅中放油翻炒到熟就可以了做肉夹馍也不错的做老北京...
百搭的肉丝嫩炒法

以前的饭店厨师们做菜都是用蛋清来浆肉丝肉片，鱼片，牛肉……现在都是都改成了嫩肉粉，嫩鱼粉，那些都是什么鬼😱只求口感，不求健康饮食了😓此方蛋清上浆适合各类鱼，肉片，鱼片和牛肉肉质紧实，切片，切丝后一定要控干水份，用厨纸吸干...
青椒肉丝——嫩滑爽口

用料青椒3个猪肉300克姜1片蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺老抽1勺白糖5克胡椒粉2克海盐5克淀粉1勺青椒肉丝——嫩滑爽口的做法3切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看猪精瘦肉洗净切丝。把切好的肉丝放入碗内加淀粉...
百搭～雪菜冬笋炒肉丝

雪菜炒肉丝是一个很经典的浇头，可以配粥，可以做雪菜肉丝面，还能做雪菜肉丝炒年糕等等，都非常美味！用料雪菜1包，约160克冬笋2个肉丝100克口蘑数个料酒，淀粉，盐，糖，油适量百搭～雪菜冬笋炒肉丝的做法肉丝用一小勺淀粉，一点点料酒和盐...
百搭笋丝

盛夏最惹味的那道百搭菜用料(原料)红黄彩椒各一个莴笋一根大葱一棵姜丝少许盐味精胡椒粉香油百搭笋丝的做法莴笋去叶，用刀削去老皮，切成细丝。大葱切成细丝，红黄彩椒去籽，也切成细丝锅里放水烧开，水开后放入笋丝，待笋丝一变...
香嫩丝滑蒸蛋

用料鸡蛋3个盐3克生抽10勺牛奶150克温水200克香嫩丝滑蒸蛋的做法跟着视频的步骤做绝对不会错。...
嫩滑肉丝

用料瘦肉适量（里脊肉和梅子肉）酱油1勺蚝油适量盐适量糖适量食用油适量淀粉适量（不要太多）蛋清1个嫩滑肉丝的做法瘦肉切丝加入适量生抽➕蚝油➕糖➕盐用手抓匀，再➕适量的食用油继续抓匀取一碗打入一个蛋清➕适量淀粉，再倒入...
超嫩滑肉（瘦肉）丝瓜汤

嫩！这是滑肉汤的精髓所在！用料梅花肉300克丝瓜1根葱，芹菜各2根（不喜欢可不加）蒜头3～5瓣姜丝一小把地瓜粉3大勺耗油1勺酱油1大勺白糖一小勺超嫩滑肉（瘦肉）丝瓜汤的做法准备一块上好的梅花肉。（也可以用瘦肉，但是我觉得梅花肉更好...
香嫩的百搭牛肉丝

有次看美食节目，觉得这种做肉丝的方法既简单又美味，就尝试了下，的确是很好吃。家里人都很喜欢而且，这个菜肴对于上班族特别友好。对于上班族而言，可以有时间的时候一次性多做点，然后分装好放冰箱，下班回家就可以直接切点蔬菜...
百搭肉酱

用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入淀粉、出锅、百搭肉酱完成。无论...
百搭嫩肉丝做法

一般家里平时会用到各种肉丝炒的菜，我平时不喜欢吃，因为总觉得柴，不好吃。偶尔发现这种做法还不错，介绍大家试试用料里脊肉一小块淀粉1勺生抽1小勺老抽半勺黄酒1小勺百搭嫩肉丝做法的做法將肉切肉丝加入淀粉、黄酒、生抽...
百搭～肉馅

这款肉馅比较百搭可以做饺子馅，虎皮尖椒，馄饨，馅饼，包子等等，看你怎么搭配了，话不多说，看过来😍用料肉馅半斤鸡蛋1个葱1根食用油适量味极鲜适量十三香适量姜粉适量盐适量百搭～肉馅的做法1.肉馅放入调理盆，备用。2.鸡蛋备用3.葱...
百搭炒肉

每次炒肉女儿都不吃，嫌弃咬不烂！前几天我外婆去世，带我女儿回去祭祖，碰到我的大舅妈用这个肉下面，炒菜，女儿狠狠吃了大半碗，为了怕忘记！做个笔记，方便自己查看！用料肉百搭炒肉的做法蛋清可加可不加...
京酱肉丝(简单、滑嫩)

京酱肉丝是一道自己特喜欢的一道肉类家常菜，可以卷千张、卷洛馍、夹烧饼多种吃法，很百搭，成品香甜滑嫩，好吃不腻，是猪里脊肉一种很好的烹饪方式，总结记录一下，方便查阅！用料猪里脊肉：300克豆腐皮：2张盐：4克料酒：10克老抽：4克蛋清：1...
百搭牛肉

用料牛肉克姜片花椒粒蒜瓣八角个生抽勺料酒勺盐克冰糖百搭牛肉的做法选用乌拉圭牛肋条放置常温。将牛肋切成需要的形状，放入锅中悼水去血下沬，洗净备用。将牛肉放入锅中，放入葱姜酒八角回香花椒，香叶干红椒等调味料，再加入...
蟹肉滑蛋（天津饭）~鲜嫩爽滑入口即化，万能百搭，超简单的快手营养早餐

日式料理中有一道食谱叫天津饭，又名“蟹玉丼”，其实就是蟹肉蛋盖浇饭，鸡蛋和蟹肉的结合鲜香滑嫩，入口软糯丝滑，焖一碗米饭，浇上鲜嫩的蟹肉蛋，色香味无敌了，营养更是不输大鱼大肉，配米饭、面包、馒头、面条都可以，万能百搭食谱。...