美味佳肴馆

李锦记致怎么做更好吃

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  • 李锦记致美斋卤水的做法和图解,李锦记致美斋卤水怎么做更好吃

    李锦记致美斋卤水

    用料卤水汁1瓶姜葱蒜头蚝油勺老抽勺李锦记致美斋卤水的做法热锅放油,加入蒜头、姜片爆炒,倒入卤水汁、3份水,放入葱结,放入食材。加入一勺蚝油,些许老抽。大火烧开调小火,约煮1小时。小贴士1、鸡脚、鸡尖、猪耳、粉肠要飞水...

  • 鱼香茄子(李锦记版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(李锦记版)

    中奖得了李锦记的鱼香茄子酱(是的就算参加抽奖我也只参加吃方面的)看了看包装背面的instruction感觉还可以再精致点,我特意用了少油的方法,感觉算是点睛之笔吧(๑‾ꇴ‾๑)当然这道菜也不光非得用这款酱才能实现~另外这道...

  • 李锦记蒜蓉豆豉酱煮青口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记蒜蓉豆豉酱煮青口

    用料青口只李锦记蒜蓉豆豉酱一勺白胡椒粉葱花李锦记蒜蓉豆豉酱煮青口的做法水量到青口的一半,加入葱花,李锦记蒜蓉豆豉酱,白胡椒粉。加盖,开火。水开后煮三分钟即可。中途开盖搅拌一次。...

  • 李锦记蜜汁叉烧好吃啊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记蜜汁叉烧好吃啊

    陪先森出差新西兰,一个月的时光,先森上班我在家百无聊奈,唯有解锁平日不做的美食打发时光。出炉的李锦记蜜汁叉烧大概是所住地campelpark在人类有史以来第一次出炉的叉烧,趁热切一块带肥肉的丢进嘴里,emmm……让我再飞一会...

  • 李锦记卤水汁-卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记卤水汁-卤牛肉

    自制卤牛肉其实很简单,很美味,一小瓶李锦记卤水汁卤出来的牛肉绝对鲜香。不会有很重的香料的味道。大家可以试试,我这个方子,教会了很多人,大家都觉得很赞。用料牛腱子肉2斤李锦记卤水汁一小瓶葱姜花椒大料,香叶老抽,李锦记...

  • 李锦记蒜蓉辣酱拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记蒜蓉辣酱拌面

    用料李锦记蒜蓉辣酱三勺鸡蛋2个陈克明面条一把盐,生抽,料酒,醋李锦记蒜蓉辣酱拌面的做法水煮开,放点点盐,下面条。捞起盛出油,盐,煎鸡蛋,盛出放面条上即可。火调小,油锅里放蒜蓉辣酱,生抽,料酒,醋,加点水,煮开。淋面上,开拌。...

  • 原只卤鹅(李锦记卤汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原只卤鹅(李锦记卤汁)

    肉食动物,可又不甘于平凡的小炒猪肉牛肉。先生是潮州人,特别钟爱卤菜。早些年如果想吃了,只能去姐姐家蹭饭,我说那好吧,我学着整。然后我就会了,然后我很会了。。。用料食物油2碗李锦记卤水汁207ml2支鹅(或鸭子)1只(4KG)左右生...

  • 李锦记红烧汁焖羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记红烧汁焖羊排

    还没动筷,闻厨房里的香味已经很满足了。用了李锦记的红烧汁快手做红烧菜,红烧猪蹄、红烧排骨做起来~用料土豆1-2个胡萝卜1根澳洲羊排500g葱姜蒜大料香叶各1块料酒一小勺米醋一小勺冰糖3粒李锦记红烧汁焖羊排的做法先来...

  • 超简单卤鹅 李锦记卤水版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单卤鹅 李锦记卤水版

    用料鹅半只李锦记卤水五寸碗半碗香料公丁3个香料母丁1个香料香叶2片香料小茴香少许超简单卤鹅李锦记卤水版的做法鹅切块,过血水(冷水下锅,煮开一分钟),洗净。香料全部准备好,卤水中原本就有香料,但我觉得不够香,自己加了点。...

  • 叉烧肉(李锦记快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    叉烧肉(李锦记快手版)

    材料非常简单,但味道绝对甩外面卖的一百条佳啊!!!!哈哈,是街(广东口声)有什么问题随时问也记得交作业😬用料A梅花肉250克B叉烧酱(李锦记)10克B蜂蜜随意牌子5克B酱油(李锦记淡酱油)5克C蒜头三瓣C姜5克拍扁叉烧肉(李锦记快手版)的做法...

  • 麻婆豆腐懒人版(李锦记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆豆腐懒人版(李锦记)

    记性不好得靠菜谱!用料李锦记麻婆酱2勺豆腐随便几块葱一根剁好的猪肉馅随便麻婆豆腐懒人版(李锦记)的做法豆腐切块水煮加盐抄一下同时,用麻油炒一下猪肉馅,加点姜和料酒。再开锅,倒油和麻婆酱,倒豆腐和肉,就好了。中途需要可...

  • 金鸡抱蛋-李锦记财神耗油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金鸡抱蛋-李锦记财神耗油

    李锦记财神蚝油提鲜增味,美味黄豆酱增香提味,薄盐醇味鲜减盐不减鲜,醇酿香醋酸而不涩,美味不可挡。蚝油素有“海底牛奶”之称,它是用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。不仅仅是因为其拥有丰富的营养,它可以很好地起...

  • 李锦记叉烧食谱做法大全,超简单的李锦记叉烧做法步骤

    李锦记叉烧

    用料梅花肉250克李锦记叉烧酱1勺蜂蜜1勺李锦记叉烧的做法梅肉切片,拌上李锦记叉烧酱,腌制半小时。烤箱烤12分钟。刷蜂蜜。再烤五分钟。出炉。...

  • 李锦记排骨酱之蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记排骨酱之蒸排骨

    用料排骨一斤蒜蓉一头李锦记排骨酱两勺盐巴,糖,淀粉,油,姜片,黑胡椒碎少许李锦记排骨酱之蒸排骨的做法腌制排骨放入高压锅定时半小时小贴士没错,就素这嘛简单!^_^...

  • 李锦记卤水汁卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记卤水汁卤牛肉

    卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水汁就不同,大家可以试试。味道绝对...

  • 卤水毛豆(李锦记卤水汁版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤水毛豆(李锦记卤水汁版)

    我是个新手,现在做饭都习惯先看看下厨房。。。上次想做卤水毛豆,看了好多做法基本都是自己配卤水汁。我们这超市只买到李锦记卤水汁,于是我就做了这个既省时省力,又味道赞的卤水毛豆。(其实卤水汁里面已经加了各种大料,这里...

  • 李锦记红烧肉的做法和图解,李锦记红烧肉怎么做更好吃

    李锦记红烧肉

    谨以此纪念我第一次做成功的红烧肉,并与广大总是莫名其妙在某个既不复杂也不奇怪的菜式上栽跟头的苦逼厨友们共勉。做法来自李锦记的说明书,略有改动。用料五花肉1斤姜片10片李锦记红烧汁80g油少许李锦记红烧肉的做法五...

  • 菠菜拌粉丝—李锦记凉拌汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠菜拌粉丝—李锦记凉拌汁

    低卡冷菜,清爽~用料菠菜200克方便粉丝一个盐少许米醋适量香油适量鸡精少许李锦记凉拌汁两勺菠菜拌粉丝—李锦记凉拌汁的做法菠菜去根洗净,切成段粉丝剪成段,用开水浸泡15分钟锅中烧热水加入几滴白醋将菠菜焯水(轻微一烫就...

  • 卤菜(李锦记卤水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤菜(李锦记卤水)

    每天都是晚上备好第二天的食材,早上荤菜烧半熟,素菜洗切好,米饭预约,这样下班回家就不会匆忙,会以最快的速度吃到饭呢。突然想吃卤菜,买好了食材,办公室同事说她在家卤菜就直接用李锦记卤水很方便,于是晚上下班去了超市,晚上睡...

  • 李锦记排骨酱蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记排骨酱蒸排骨

    简单的不能再简单的一道硬菜用料李锦记排骨酱2勺肋排和脊骨500克李锦记排骨酱蒸排骨的做法排骨焯水排骨捞出来,两勺排骨酱加半勺水,葱姜,一起和排骨拌匀。排骨下面还可以放四五块山药土豆电压力锅鸡/肉键,等着吃吧...

  • 秘制鸡翅(李锦记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制鸡翅(李锦记)

    李锦记的一品鲜味道实在是超级赞👍😋!不论是做鳗鱼饭还是鸡翅都超级好吃😋!每次做都是光盘!哈哈😄!所以这个酱汁学会了,你既可以烧鳗鱼也可以做鸡翅哦!有两种做法。一种软烂适合老人孩子。(事先要处理好鸡翅)另一种腌制好就可...

  • 李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗

    特别简单,厨房小白也100%成功!用料鸡胗15个鸡翅1kg姜5片小米辣1个李锦记豉油鸡汁半瓶李锦记卤鸡翅&卤鸡胗的做法把鸡翅,鸡胗解冻,洗干净。倒入半瓶李锦记豉油鸡汁,以3:2份量倒入水,加入小米辣,姜片,一小撮盐,我还加了一丢...

  • 李锦记黑椒香肠炒泡面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记黑椒香肠炒泡面

    平时是很爱吃面的人,哈哈哈用料青辣椒绿色有辣或不辣的,微辣的,我买的是微辣的西红柿一个蒜头一小个亨式番茄酱麦德龙买的,没有就用普通,味道肯定有差点喔鸡蛋一个香肠一根青菜自己定量盐和油李锦记黑椒酱三勺泡面一包李锦...

  • 李锦记叉烧酱叉烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记叉烧酱叉烧肉

    很喜欢港式叉烧,但是太难了,就买了李锦记叉烧酱做叉烧用料李锦记叉烧酱勺五花肉/梅花肉一块老抽半勺料酒一瓶盖蜂蜜李锦记叉烧酱叉烧肉的做法第一步猪肉洗干净擦干水分,切成小块,用刀背轻拍,扎许多孔方便入味。第二步腌制:...

  • 烤鸡翅(李锦记版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤鸡翅(李锦记版)

    李锦记叉烧酱为主角用料鸡翅12只姜片6片牙签3根老抽少量蜂蜜一小勺黑胡椒8粒李锦记叉烧酱1到2勺烤鸡翅(李锦记版)的做法鸡翅洗净,用少量盐去除表面的黏液,清水冲净。按摩五至十分钟,加入黑胡椒、姜片、料酒、老抽,叉烧酱,包...