美味佳肴馆

纹理怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的纹理精选专题是专门提供纹理的相关精彩内容的地方,这里的纹理相关内容,小编都精心编辑,精选优质纹理的相关知识,分享一些纹理方面的经验知识。

  • 超扎实纹理清晰的蛋白糖的详细做法,超扎实纹理清晰的蛋白糖做法技巧

    超扎实纹理清晰的蛋白糖

    蛋白糖是蛋糕装饰必不可少的小装饰小巧可爱添缝神器有木有但蛋白糖的失败率相对来讲也是很高的所以今天给大家带来一款好看又好吃的失败率超级低的蛋白糖带给大家用料蛋白38克细砂糖100克水25克食用色素适量裱花嘴自...

  • 翡翠纹理的馒头的做法和图解,翡翠纹理的馒头怎么做更好吃

    翡翠纹理的馒头

    大晚上的手工揉面真是太累了😫但一刀切下去时看到好看的白绿纹理,又觉得挺有趣。关于糖的用量,这个是看个人喜好。不过不可以不加,因为需要用它来唤醒沉睡的酵母。用料中筋面粉150g干酵母1.5g白糖20g(可调)牛奶85g抹茶粉适...

  • 食物纹理之美的做法和图解,食物纹理之美怎么做更好吃

    食物纹理之美

    朱莉·鲍威尔说过:“你知道我为什么爱烹饪吗?当你发现自己人生中充满了不确定性,一事无成时。回到家中还能毫不犹豫地把蛋黄加到巧克力,糖和牛奶中,因为此时的你确信它会变得浓稠。烹饪带来的是心灵的慰借。”食物的幸福就...

  • 翻译食谱 | 大理石纹理磅蛋糕🍫的详细做法,翻译食谱 | 大理石纹理磅蛋糕🍫做法技巧

    翻译食谱 | 大理石纹理磅蛋糕🍫

    👨🏻‍🍳配方来自LudovicVanRompu👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君用料磅蛋糕面糊黄油200克糖粉225克转化糖(蜂蜜)20克全蛋5个(约250克)香草荚1根盐3克面粉250克泡打粉3克无糖可可粉15克黄油膏适量翻译食谱|大理石纹理磅蛋糕...

  • 好吃爆了滴电饭锅纹理茶叶蛋!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃爆了滴电饭锅纹理茶叶蛋!

    每天做早餐是真愁人!夜里心血来潮,拿普洱住了一锅茶叶蛋这今早上一尝简直给家人惊呆了,美好的味觉享受让银感动滴内牛满面滴呐!纹理也上的特满意!这就分享给大家!用料柴鸡蛋6六月鲜生抽黄豆酱油冰糖桂皮八角蚝油普洱小茶坨...

  • 纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕

    当早餐或者是下午茶都非常不错哦!用料鸡蛋6个牛奶75克玉米油60克(可用橄榄油替代)低筋面粉75克白砂糖60克模具8寸纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕的做法将5个蛋清与蛋黄分离,在蛋黄的碗里打入一只全蛋并搅匀;在蛋黄碗里...

  • 大量的泡芙 纹理清晰版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大量的泡芙 纹理清晰版

    烤的少,怕不够分,怕奶油用不完浪费,这下好了,200ml奶油都用了。用料低粉200g黄油150g水320g鸡蛋5个糖一勺盐一点奶油一盒200ml奶油馅的糖30g大量的泡芙纹理清晰版的做法黄油,水,糖,盐都放入锅中煮沸腾。筛入低粉,小火开始搅拌...

  • 做个带纹理的果仁欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做个带纹理的果仁欧包

    用面包机揉面团、欧包篮整形,加入葛缕子增加清新口味,做个带纹理的果仁欧包。用料高筋面粉200克全麦粉150克黄油20克盐5克糖20克酵母5克水210mL奶粉20克葡萄干若干核桃仁若干扁核桃仁若干南瓜子仁若干亚麻籽若干葛缕子...

  • 可可曲奇(酥脆/好挤/纹理清晰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可曲奇(酥脆/好挤/纹理清晰)

    本来想做原味的黄油曲奇,结果发现面粉不够用了,就用了奶粉和可可粉代替。没想到效果意外的好,奶香味和可可味突出!而且特别好挤,纹理还很清晰!用料黄油120g淡奶油100g糖粉75g面粉190g可可粉15g奶粉15g盐一小撮(1-2g)可可曲奇(...

  • 红丝绒纹理蛋糕卷的做法和图解,红丝绒纹理蛋糕卷怎么做更好吃

    红丝绒纹理蛋糕卷

    初试红曲粉,太美啦三能金盘28*28同戚风风步骤用部分混合好的蛋黄蛋白液加红曲粉混合最后倒入划纹路然后磨平入烤箱,妥妥滴!用料鸡蛋4个低筋面粉40克糖40克细砂糖40克牛奶40克柠檬汁几滴玉米油40克红曲粉5克红丝绒纹理蛋...

  • “割欧包”免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理

    不知道为什么我特别喜欢割欧包用料高筋面粉260克全麦粉130克酵母5克盐5克水300克【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理的做法割欧包啦小贴士做法我就不发了,之前有发。...

  • 完美大理石纹理茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美大理石纹理茶叶蛋

    在网上看了个视频,痴迷于它的大理石纹理,就扒了方子来跟大家分享。最近迷上写菜谱。哈哈用料鸡蛋8个或多个八角2个桂皮1小段香叶3片茴香1小把草果1个丁香(可忽略)1粒砂仁(可忽略)1粒生抽2勺盐1小勺蚝油1大勺完美大理石纹理...

  • 巧克力面包!完美的大理石纹理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力面包!完美的大理石纹理

    巧克力我用的就是德芙的!用面包机做的面包好吃又简单!用料白面包部分牛奶160克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克黄油20克高筋面粉280克酵母5克巧克力部分德芙巧克力45克黄油20克糖20克高筋面粉30克玉米淀粉10克鸡蛋清1个牛奶85克...

  • 棋盘饼干(包边、不包边以及大理石纹理)超详步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棋盘饼干(包边、不包边以及大理石纹理)超详步骤

    法文SablésÉchiquier,像国际象棋棋盘一样的酥饼,由黑白两种颜色组成,经典传统饼干之一,就算不做成棋盘形式也一样好吃。制作视频用料无盐黄油180g糖粉90g香草精2滴蛋黄50g低粉270g泡打粉3g盐1小撮(约0.3g)可可粉10g水20ml...

  • 奥利奥大理石纹理饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奥利奥大理石纹理饼干

    已经N多天没有做过饼干了,冰箱里翻出了,一小块黄油,那今天就做个纹理饼干吧~用料黄油50克牛奶10克低筋面粉100克细砂糖30克奥利奥6块奥利奥大理石纹理饼干的做法黄油软化,无需打发加入低筋面粉和细砂糖,搅成块状加入牛奶,粗...

  • 大理石纹“豆沙”土司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大理石纹“豆沙”土司

    做红豆膏剩余点豆沙馅,想做个豆沙馅的土司,喜欢那纹路,有点感觉像大理石,美美的,一起做……………用料高筋面粉300克酵母5克白糖20克鸡蛋1个奶粉25克豆沙馅50克黄油28克盐3克大理石纹“豆沙”土司的做法温水和面揉成光滑面...

  • 大理纹戚风食谱做法大全,超简单的大理纹戚风做法步骤

    大理纹戚风

    有花纹的蛋糕,好看又好吃🤭🤭用料鸡蛋5个低粉85克牛奶(水)45克玉米油40克白砂糖70克红曲粉约1克大理纹戚风的做法鸡蛋5个,鸡蛋从冰箱里取出不用解冻称好85克低筋粉,70克白砂糖,红曲粉适量,因为用量真称不出克数。学厨7寸中空...

  • 美美de大理石纹“大理石吐司”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美美de大理石纹【大理石吐司】

    用料中种面团高筋面粉190g水105g鲜酵母6g主面团高筋面粉80g鸡蛋1个(去壳50g)细砂糖28g水15g鲜酵母2g盐3g黄油30g馅料豆沙馅/黑芝麻馅180g美美de大理石纹【大理石吐司】的做法中种面团所有材料提前一晚上混合均匀揉成团,放...

  • 大理石纹冻芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大理石纹冻芝士蛋糕

    用巧克力、可可粉、奶酪、酸奶等制作的冻芝士蛋糕,大理石花纹颜值美,细腻丝滑、入口即化,加入棉花糖,焦糖味、巧克力味、奶酪味等香浓可口,美味十足。这是一个6寸圆模的量。用料奶油150克奶油奶酪200克酸奶35克Fluff棉花糖...

  • 大理石纹“枫糖吐司”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大理石纹【枫糖吐司】

    有些人和事物总是能经得起时间考验,此时可以是网红抑或不是,彼时依然历久不衰,不管其他周遭大红大紫,它总是处变不惊,总有人默默持久地喜爱着。面包当中也不乏这样的角色,这也是我比较愿意尝试手工自制、品尝的品种。今天做...

  • 汤圆(大理石花纹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤圆(大理石花纹)

    正月十五快到了,提前做好一些冻起来,到时候就可以直接享受美味啦!用料黄油75g蜜蜜豆250g可可粉适量糯米粉适量热水(75度左右)适量汤圆(大理石花纹)的做法将蜜蜜豆放入小锅,加没过蜜豆的清水小火煮开,倒去浮沫及多余的水分,(这一...

  • 大理石纹戚风蛋糕。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大理石纹戚风蛋糕。

    我的糖量加的比较少,口味比较清淡。是少油少糖版。这是八寸的量,可以做两个六寸用料大个鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖50/60克酸奶100克或牛奶60克可可粉12克色拉油。40克大理石纹戚风蛋糕。的做法蛋白蛋黄分离备用。酸奶...

  • 烤大理石纹芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤大理石纹芝士蛋糕

    芝士是一种发酵奶酪,更是补钙的好食材。除此之外,营养素也很丰富,并且淡淡的酸味,有点接近酸奶,并不腻人,连不爱牛奶的人其实也可以接受的。用料奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个玉米淀粉15g柠檬汁10g牛奶80g朗姆酒1大勺消化饼...

  • 黑芝麻大理石纹吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻大理石纹吐司

    又做了黑芝麻吐司,黑芝麻香香滴特别好,多吃黑芝麻拯救你的发际线哦。整形比之前稍有变化,切开的纹路却各不相同,还蛮好看的。菜谱可以做一个12厘米的水立方吐司。用料高筋粉175克低筋粉50克细砂糖18克奶粉8克鸡蛋25克淡奶...

  • 抹茶大理石纹芝士条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶大理石纹芝士条

    味道非常浓郁的芝士蛋糕。15×15cm方形活底蛋糕模(一个)用料(饼底)A:饼底:全麦饼干70克黄油35克B:内馅:奶油乳酪200克酸奶100克细砂糖50克鸡蛋1个低筋面粉30克抹茶粉1小勺抹茶大理石纹芝士条的做法【事前准备】1、全麦饼...