上海酱鸭｜玛捷斯怎么做更好吃

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上海酱鸭｜玛捷斯

我们家的保留节目，超下饭～～用料鸭腿420克姜片3片葱段15克老抽20克料酒30克冰糖30-40克若上层蒸米饭：淘好的米200克水240克上海酱鸭｜玛捷斯的做法一字刀头，所有食材放入主锅，设定35分钟/1A/140度，安装特大号蒸锅（里面有米饭），结束...
玛捷斯magimix.海鲜粥

海鲜粥是我家大胃王的大爱，做法简单，但实在是好吃到没朋友。用料大米100克水800克黑虎虾仁10个蛤蜊肉（其他海鲜也行）10个芹菜丁1碟盐1/2勺黑胡椒粉研磨瓶转2圈玛捷斯magimix.海鲜粥的做法海鲜先用盐和黑胡椒粉腌制放一旁...
酱鸭腿（玛捷斯版）

用料鸭腿（500g）2只姜片3片老抽20g生抽25g冰糖40g料酒100g油10g酱鸭腿（玛捷斯版）的做法玛捷斯煸炒模式启动，时间改为3分钟。此时，鸭腿洗净，切块。第2分钟，从小口加入油、姜片。至程序结束。打开锅盖。加入鸭腿。再加入所有调料...
酱鸭舌—magimix玛捷斯

用料鸭舌320克姜片生抽40克老抽10克啤酒50克冰糖20克油30克香叶2-3片八角2个桂皮一小段酱鸭舌—magimix玛捷斯的做法主锅加入鸭舌和姜片先焯水焯水洗净的鸭舌和所有调料一起放入主锅中，设置烹饪师模式20分钟/2A/125度...
玛捷斯一键酱鸭腿

来玛捷斯体验过的小伙伴，一定被这道一键启动的酱鸭腿深深吸引，吃过的都说太好吃了。这道菜做为开机菜非常合适不过了，我们今天一起来复刻吧！用料正大鸭腿2只老抽25克生抽25克冰糖40克八角1个姜片3片桂皮1小块葱白段少许（可...
Magimix玛捷斯·火腿老鸭汤

朋友送来一只老鸭有多老！？我炖了整整三个小时玛捷斯不蒸发流失水分腌肉或者火腿真的老鸭汤的灵魂！！那个鲜啊……用料老鸭（土鸭）1只（切块）水末过食材姜片3片料酒5勺风干腌肉适量Magimix玛捷斯·火腿老鸭汤的做法1.水、切块老鸭...
海鲜粥玛捷斯magimix

微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房用料大米冲洗下浸泡10-20分钟100克干米开水1250克鱿鱼切粒30克虾仁50克干贝提前泡一晚5粒蛤蜊肉20克梭子蟹取肉1只盐5克白胡椒适量海鲜粥玛捷斯magimix的做法干贝提前一晚浸泡，蟹取肉...
超好吃的本帮酱鸭腿（玛捷斯版）

红烧肉那么贵，换换口味吧！用玛捷斯做酱鸭腿，只需把所有材料放入一键启动，实在太太太简单了吧！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️用料鸭腿2只约500g姜片3料片料酒100克生抽2...
老上海油墩子（Magimix玛捷斯版）

萝卜丝饼，又叫油墩子，小时候的弄堂美食，但是家里做起来因为步骤繁琐所以几乎不会尝试，今天用magimix做了一次，切丝和面都几秒搞定，非常快捷！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！...
红烧鸭肉～magimix玛捷斯

用料精肉鸭半只1.7斤冰糖10-15克老抽25克生抽50克姜60克料酒50克热水500克芝麻油（也可以用其它油）20克红烧鸭肉～magimix玛捷斯的做法炒锅放入芝麻油和姜片，把焯水后的鸭肉一起炒出香味，鸭肉表面微微有焦黄色所有食材一起放...
周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版

用料八角1个冰糖30克姜15克干红辣椒5克(喜辣可加量)料酒60克桂皮5-10g热水220克生抽30克老抽15克花椒4克(喜麻可加量)香叶3片鸭中翅500克冷水适量鸭翅焯水用周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版的做法主锅放入鸭翅，加冷水没过，1...
Magimix·玛捷斯上汤螺丝

明前螺丝赛过鹅，这也是江南水乡特有的春味上汤螺丝用菜籽油煸炒咸猪腿，汤色金黄很是好看，也更香，江南人可以做起来哈！用料菜籽油20克咸肉一小块姜丝、蒜片各10克盐2茶匙糖1汤匙热水300克干红辣椒若干（不吃辣不放）鸡粉1茶匙去...
焦糖海盐奶油酱玛捷斯magimix

微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房用料细砂糖100克水25克海盐1.5克淡奶油40克焦糖海盐奶油酱玛捷斯magimix的做法主锅+一字刀头，放入细砂糖和水，细砂糖不要盖到刀头上，设置烹饪模式—煸炒模式12分钟/1a/160度，打开小盖熬...
玛捷斯—潮汕海鲜粥

潮汕人最爱吃海鲜，我老家在汕尾，靠海吃海，海鲜更是种类多，鲜掉眉毛。用玛捷斯做跟普通的高压锅或者砂锅做有什么不同呢，首先粥底是任何口味的粥的灵魂，粥底熬不好就算你放再多料也总是差点什么，小贴士是海鲜粥的小技巧和灵魂...
上海酱鸭腿（玛捷斯版）

这款是家里的常备菜，家人爱的不得了，下饭下酒都超棒！玛捷斯一键模式，小朋友也能烧得很美味！用料鸭腿（提前洗净切块）4只老抽25g生抽10g葱段30g姜4片料酒80g冰糖80g上海酱鸭腿（玛捷斯版）的做法主锅一字刀，全部材料入主锅。烹饪师：3...
精武鸭脖（玛捷斯版）

说起武汉的地道小吃，很多人第一反应都是热干面，但还有一种街头美食不能忽略，那就是扬名海内外的精武鸭脖。用料鸭脖1000克辣椒3个桂皮1块八角3个香叶5片花椒10克草果1个老抽10克生抽30克冰糖40克盐3克料酒300克醋10克五...
🦆卤鸭翅鸭爪（玛捷斯magimix版）

玛捷斯做卤味真的太合适了。佩服小玛的大容量🤩卤一次可以吃个够。夏天就要到来，最喜欢开着空调，边啃鸭翅鸭爪，边看电视，吃到尽兴处拿起手边的可口可乐嘬一口…美妙！用料鸭翅500克鸭掌500克姜6片花椒3g八角2个干辣椒（撕开）2...
嫩姜烧麻鸭～玛捷斯magimix

用料麻鸭（叮咚上买的）500克嫩姜切片200克生抽25克老抽20克冰糖20克麻油30克啤酒330ml热水150克嫩姜烧麻鸭～玛捷斯magimix的做法主锅放入麻油煸炒模式热油2分钟，放入嫩姜2A煸炒3分钟，放入焯水好的鸭肉煸也炒5分钟，再把啤酒、...
卤鸭翅中-Magimix玛捷斯

用料鸭翅中13只（650）克）料酒50克蚝油20克老抽25克生抽40克冰糖20-25克姜10克香叶2-3片八角2个桂皮食指大1块干辣椒2个（可不放）花椒1克（可不放）草果1个热水500克卤鸭翅中-Magimix玛捷斯的做法鸭翅中先焯水洗净，和所有配料一起...
薄皮灌汤上海小笼包玛捷斯magimix

这款小笼包皮薄汤多超越外面卖的试一试你就知道微信：janeyoung_23请备注来自下厨房用料面团：80个量中筋面粉400克水250克肉馅：40个量瘦肉200克肥肉50克蹄筋冻或肉皮冻解冻250克糖（干料）13克盐（干料）6克白糊椒（干料）适量水（湿料）5...
卤鸭翅/鸭爪/鸭舌 Magimix玛捷斯

配方是香辣版本，后面备注了不辣版本的改动哦，去掉一些原料就是不辣的鸭舌的话时间需要缩短，20分钟差不多了。用料鸭翅/鸭爪共500克生抽50克（做不辣的用生抽70克）料酒50克老干妈油辣椒40克（做不辣的去掉不用）葱段20克姜片20克...
红烧酱鸭腿玛捷斯magimix 年夜饭

微信：janeyoung_23,请备注来自下厨房用料鸭腿3只姜3片生抽25克老抽25克冰糖40克料酒35克红烧酱鸭腿玛捷斯magimix年夜饭的做法主锅+1字刀头，烹饪师模式35分钟/1a/140度，上面可以同时加大蒸锅蒸米饭、茄子、炖蛋等烧好啦...
玛捷斯magimix.老上海葱油

突然很想吃老上海葱油拌面，非常时期，一早抢到3把葱，用玛捷斯熬起来。有问题欢迎微我18621851737用料葱段（去除葱白部分）80g（厨房纸巾略吸干水分）油70g生抽50g老抽40g糖20g玛捷斯magimix.老上海葱油的做法准备好食材，葱切段，去...
Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁～玛捷斯减脂食谱～玛捷斯快手小炒

✔️使用厨具✔️玛捷斯酷烹乐✔️主锅一字刀头用料✔️调料芦笋150克双色彩椒150克虾仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣盐少许现磨黑胡椒适量Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁～玛捷斯减脂食谱～玛捷斯快手小炒的做法✔️做法步骤：✔️总的烹饪-...
酱鸭舌玛捷斯magimix 年夜饭

微信：janeyoung_23,请备注来自下厨房用料鸭舌净重沥干420克生姜2片料酒50克生抽15克老抽15克碎黄冰糖35克水85克香叶1片八角2个干辣椒1个花椒10粒小茴香10粒桂皮1块陈皮1片酱鸭舌玛捷斯magimix年夜饭的做法我买的是500...