Q萌布丁狗菠萝包，酥软香甜惹人爱！

菠萝包一直是很多人的最爱，而它最重要的莫过于那层酥脆的菠萝皮了。

稍加造型做成Q萌布丁狗的样子，吃一个，感觉一整天的心情都美美哒~

用料  

Q萌布丁狗菠萝包，酥软香甜惹人爱！的做法  

1. 【酥皮】室温软化的黄油中加入细砂糖，混合均匀。

2. 加入全蛋液，混合均匀。

3. 筛入低筋面粉、奶粉、姜黄粉，混合均匀成酥皮面团，取10g酥皮面团，加入黑可可粉调成深咖色酥皮面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏备用。

4. 【小面包】全蛋液、酵母、细砂糖、盐、温牛奶依次加入，搅拌均匀。

5. 筛入高筋面粉，拌成絮状。

6. 加入玉米油，揉成光滑面团。

7. 盖保鲜膜，烤箱35°C发酵45分钟。

8. 发酵至2倍大后，排气松弛，然后平均分成6个小面包面团，再放入烤箱35°C二次发酵30分钟。

9. 【造型装饰】取1/6黄色酥皮，擀成薄片。

10. 包入二次发酵好的小面包面团。

11. 用牙签划出菱形格纹。

12. 分别完成布丁狗耳朵和帽子造型，每个耳朵用1g黄色酥皮，帽子用1g深咖色酥皮。180°C烤20分钟，过程中盖锡纸防上色。

13. 晾凉后，用融化的巧克力画出布丁狗五官。

14. BlingGo！~