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凉瓜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的凉瓜精选专题是专门提供凉瓜的相关精彩内容的地方,这里的凉瓜相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉瓜的相关知识,分享一些凉瓜方面的经验知识。

  • 眉豆凉瓜煲猪手的做法和图解,眉豆凉瓜煲猪手怎么做更好吃

    眉豆凉瓜煲猪手

    眉豆苦瓜煲猪手猪手,不是猪脚。五年陈皮去腥,二十年的我要留着泡茶。加了两根苦瓜,无花果的甜度是不够小朋友喝的,要加蜜枣。文火两个小时~ps:炖汤和卤味一样,都是上午煮了,下午才好吃,肉是隔夜泡熟的,并不是炖烂的。用料猪肘一...

  • 凉瓜排骨炖汤的做法和图解,凉瓜排骨炖汤怎么做更好吃

    凉瓜排骨炖汤

    简单好喝的营养炖汤~蒸出来的美味~用料排骨(5-6cm长)3-4块凉瓜(苦瓜)2-3小块干贝2小粒姜片1片葱白1小段盐适量米酒1茶匙清水(滚水)250ml凉瓜排骨炖汤的做法排骨尽量不要太长,以能够放入汤盅大小为好~先将排骨汆烫2-3分钟后捞...

  • 下火好手——小炒凉瓜的详细做法,下火好手——小炒凉瓜做法技巧

    下火好手——小炒凉瓜

    苦瓜下火,夏天很多人都爱吃,但是怎么处理才能去掉苦涩味、还能保持色泽翠绿,其实秘诀就在盐巴上!用料凉瓜一杯根盐适量鸡精适量下火好手——小炒凉瓜的做法凉瓜去掉顶盖,中分挖掉瓜囊,然后切成薄片切点辣椒和灯笼椒秘诀来了...

  • 阿苏凉瓜焖排骨的做法和图解,阿苏凉瓜焖排骨怎么做更好吃

    阿苏凉瓜焖排骨

    阿苏,香港美食节目主持人。平民又挑剔的性格做出极具典型的家常粤菜。这道凉瓜排骨,加入豆豉,让凉瓜和排骨合二为一,排骨不苦,凉瓜却略带豉汁肉香,实在为爱苦瓜之人的福气。(广东话苦瓜为凉瓜可能因为意头,原菜单略有更改,扩...

  • 解暑凉瓜排骨汤(苦瓜脊骨汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    解暑凉瓜排骨汤(苦瓜脊骨汤)

    夏日暑气炎炎,一碗解暑的广式老火汤让身心舒爽用料排骨200克苦瓜1根黄豆3克姜3片枸杞8粒盐6克料酒3勺解暑凉瓜排骨汤(苦瓜脊骨汤)的做法凉瓜切断去籽,姜切片,黄豆提前一晚泡开(放冰箱里泡)处理好的凉瓜,不怕苦可以直接下锅,怕...

  • 黄豆凉瓜排骨汤的做法和图解,黄豆凉瓜排骨汤怎么做更好吃

    黄豆凉瓜排骨汤

    一般人均可食用。用料凉瓜150g排骨200g黄豆50g胡萝卜100g姜5g盐8g鸡汁5g黄豆凉瓜排骨汤的做法凉瓜切块,排骨砍3厘米段,胡萝卜切3厘米条,姜切片。排骨放入沸水中焯水,过凉水苦瓜胡萝卜焯水,过冷水排骨放入大碗中,加入料头和5...

  • 凉瓜炒肉片食谱做法大全,超简单的凉瓜炒肉片做法步骤

    凉瓜炒肉片

    粤式家常菜,苦瓜清爽微脆、搭配煸炒的香气四溢的肉片,有促进食欲、降低血糖的滋养功效。用料干豆豉1大勺鸡蛋清1大勺马铃薯淀粉4小勺苦瓜450克大蒜3瓣小葱2根生姜3片猪臀肉100克纯净水0大勺色拉油3大勺蚝油2大勺料酒0大...

  • 凉瓜刺身食谱做法大全,超简单的凉瓜刺身做法步骤

    凉瓜刺身

    消暑解热的凉瓜刺身看得到冰凉,吃起来清凉用料凉瓜一个寿司酱油适量芥末少许凉瓜刺身的做法凉瓜洗净,长砌一开4,挖去瓜瓤,刀水平方向片去白色的部分,砌条状水开焯凉瓜至熟捞起过冷河(用预备好的冻开水),沥干水分后,上...

  • 如何做清香凉瓜煎蛋好吃 清香凉瓜煎蛋烹饪方法大全

    清香凉瓜煎蛋

    广州食府的家常菜,凉瓜也就是苦瓜,和鸡蛋混合煎成饼,象披萨一样的形状,分成小块,吃起来很甘香用料苦瓜1根生粉少量盐适量鸡蛋4个清香凉瓜煎蛋的做法凉瓜去囊洗干净,切片,越薄越好。撒盐,拌匀。看瓜量多少放盐,比平常味道多放一...

  • 苦瓜排骨汤(凉瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苦瓜排骨汤(凉瓜)

    这是一道非常适合在夏天饮用的炖汤,清热解暑、老少皆宜,最关键的是-非常简单!(各位小伙伴原谅我消失了这么久,主要是-懒)🤗用料苦瓜半根排骨100-150克盐1.5-2克姜2片白眉豆30-50克纯净水1L苦瓜排骨汤(凉瓜)的做法准备半根苦瓜...

  • 豆豉凉瓜牛肉的做法和图解,豆豉凉瓜牛肉怎么做更好吃

    豆豉凉瓜牛肉

    用料苦瓜1根牛肉150克朝天椒3只豆豉2勺牛肉腌料淀粉1勺料酒2勺蚝油1勺食用油1勺味极鲜1勺豆豉凉瓜牛肉的做法先将牛肉用清水泡20分钟,泡出血水后切片。同时准备好牛肉的腌制调料。将调料放入牛肉中码30分钟。凉瓜切开...

  • 凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)

    江门的朋友周末回去带了当地有名的杜阮凉瓜,好激动啊,外面都买不到,刚好秋季品质最好。这个瓜最适合炒,吃起来有点砂砂的,爽脆无渣,微苦而清甜。用料苦瓜1-2个牛肉200克左右蒜2瓣生抽2小勺生粉2小勺盐花生油适量凉瓜炒牛肉(...

  • 凉瓜黄豆排骨汤“6月北鼎蒸炖锅食谱”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉瓜黄豆排骨汤【6月北鼎蒸炖锅食谱】

    【6月北鼎打卡参考食谱】*本食谱出自@小小鱼jayde6月打卡领价值189元的北鼎1200ml凉水壶,活动规则戳用料排骨400克凉瓜(苦瓜)半截180克黄豆30克盐适量凉瓜黄豆排骨汤【6月北鼎蒸炖锅食谱】的做法黄豆提前一晚用水浸泡,排...

  • 养颜嫩肤凉瓜汤的做法和图解,养颜嫩肤凉瓜汤怎么做更好吃

    养颜嫩肤凉瓜汤

    用料苦瓜(凉瓜)1根胡萝卜1根甜玉米1根咸菜250克姜1片油少量盐少量养颜嫩肤凉瓜汤的做法煲汤的材料通通洗干净胡萝卜和甜玉米切块排骨焯水后再冲洗干净,姜也洗干净拍扁。水开后,锅里加入少量花生油、盐、苦瓜焯水30秒。然...

  • 瑶柱萝卜玉米凉瓜羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    瑶柱萝卜玉米凉瓜羹

    简单,味鲜用料干贝适量玉米1根胡萝卜1根苦瓜1根蛋白1个鸡精适量盐适量水淀粉适量瑶柱萝卜玉米凉瓜羹的做法干贝热水提前提前泡20分钟,泡的水不要倒掉,后面煮的时候可以加到汤羹里,提鲜,其余去皮洗净玉米,苦瓜,萝卜切碎或打碎...

  • 凉瓜黄豆炖排骨的详细做法,凉瓜黄豆炖排骨做法技巧

    凉瓜黄豆炖排骨

    苦瓜黄豆排骨汤是以新鲜苦瓜,猪排骨为主料制作的药膳。苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。用料苦瓜1根排骨500克...

  • 百吃不厌家常菜“牛肉炒凉瓜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百吃不厌家常菜【牛肉炒凉瓜】

    爱吃牛肉又担心燥热,凉瓜正好给你下下火。牛肉炒凉瓜这常见的家常小炒,因为老干妈的加入又是另一番风味。鲜嫩的牛肉和回甘的苦瓜,搭配相宜,当中透出的微辣更是提升了味蕾的享受,百吃不厌。用料牛肉300克凉瓜500克花生油25...

  • 黄豆烧骨凉瓜汤的做法和图解,黄豆烧骨凉瓜汤怎么做更好吃

    黄豆烧骨凉瓜汤

    夏季气温炎热,最适合喝的汤水之一。用料凉瓜(苦瓜)500g烧猪骨(或鲜猪骨)300g黄豆150g蚝士干8只蜜枣(去核)3粒生姜2片潮汕酸菜(可不放)2块叶盐适量黄豆烧骨凉瓜汤的做法备好的各种材料;黄豆提前用清水浸泡发好,将所有材料处理干净...

  • 懒人版凉瓜排骨汤—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版凉瓜排骨汤—捷赛私房菜

    “小暑过,一日热三分”,从此开始高温高热高湿的天气。而凉瓜所具有的清热祛暑、清暑解渴、利尿凉血、解劳清心、养颜美容在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。凉瓜排骨汤是很经典的一道汤羹,十分的清热去火,做这道菜不...

  • 蜜汁雪梨拌凉瓜的做法和图解,蜜汁雪梨拌凉瓜怎么做更好吃

    蜜汁雪梨拌凉瓜

    凉瓜因为味苦,大多数人不喜爱。其实凉瓜非常适宜做冷菜,即爽口又清新。这道菜有雪梨蜂蜜调味,凉瓜的苦涩减弱了许多,也更易被人接受。用料凉瓜(苦瓜)一根西红柿一个雪梨半个大蒜两瓣蜂蜜盐白醋白砂糖味精鲣鱼沙拉汁香油蜜汁...

  • 如何做凉瓜大骨汤好吃 凉瓜大骨汤烹饪方法大全

    凉瓜大骨汤

    夏天到了宝宝爱吃肉,又怕吃多了上火,汤虽然微微苦,但还是很温暖鲜美的!大骨头也非常的软烂!宝宝很喜欢的!用料盐三勺花椒5粒葱三段姜三片片猪骨500克凉瓜(苦瓜)2根玉米1根凉瓜大骨汤的做法准备玉米苦瓜大骨头苦瓜切段去瓤,玉米...

  • 虾头煮凉瓜食谱做法大全,超简单的虾头煮凉瓜做法步骤

    虾头煮凉瓜

    虾的做法花样百出,但最为可惜的是,有些只需用到虾仁烹制。而虾头却抛而弃之。下面我来告诉大家如何利用虾头做出一道鲜甜可口的美食。用料虾头适量凉瓜1个盐适量白糖1匙麻油1匙生粉1匙鸡粉1匙虾头煮凉瓜的做法虾头清洗...

  • 如何做三文鱼焖凉瓜好吃 三文鱼焖凉瓜烹饪方法大全

    三文鱼焖凉瓜

    三文鱼焖凉瓜是妈妈的拿手菜,在家的时候有这道菜肯定能吃上两碗饭,突然想妈妈做的菜了,今天分享给大家一道菜用料三文鱼骨一条凉瓜一条蒜头瓣3-4瓣姜片2片左右盐适量生粉适量糖适量胡椒粉适量生抽适量蚝油少许三文鱼焖凉...

  • 凉瓜焖排骨蚝豉的做法和图解,凉瓜焖排骨蚝豉怎么做更好吃

    凉瓜焖排骨蚝豉

    用料6两凉瓜(切成日字形)50g蚝豉100g排骨(生抽、糖、盐拌匀)姜蒜、豆豉、料酒、生抽、蚝油凉瓜焖排骨蚝豉的做法油爆香姜蒜、豆豉,下排骨炒香。再加入蚝豉、凉瓜翻炒,溅15ml料酒。加入300ml清水、25ml生抽、20ml蚝油,看情况...

  • 酿豆卜凉瓜食谱做法大全,超简单的酿豆卜凉瓜做法步骤

    酿豆卜凉瓜

    婆婆是客家人她很爱做这些客家菜用料凉瓜两条猪肉三百克豆腐卜十个葱花少许鸡蛋半个虾米瑶柱各适量没有也可以酿豆卜凉瓜的做法首先切好凉瓜挖空中间的籽然后过一过水豆腐卜也过一过水去油腻猪肉剁碎加入盐油糖半只鸡...

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