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免洗版自制凉皮怎么做更好吃

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  • 免洗版自制凉皮的做法和图解,免洗版自制凉皮怎么做更好吃

    免洗版自制凉皮

    凉皮是我很喜欢的一道地方小吃,会做的朋友介绍过程觉得洗面挺麻烦,学习这种免洗面的方法做出的凉皮,口感更Q一点,但已经八九分相似,我已经很满足了。用料面粉100克玉米淀粉100克水300克盐1小勺黄瓜丝香葱香菜蒜末生抽老陈...

  • 自制凉皮 澄面免洗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮 澄面免洗

    用料澄粉100克面粉8克水260克生粉5克自制凉皮澄面免洗的做法备好材料放一丢丢盐把水倒入面粉中拌匀后过筛拿个10多寸的铜盘刷油倒半汤勺面糊,水开上锅蒸1分半钟左右蒸好有小泡鼓起就行,出锅坐冻水放凉撕下晶莹剔透啊凉...

  • 免洗凉皮(自己Mark版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免洗凉皮(自己Mark版)

    看了抖音免洗版本自己Mark一下啥感觉呢就是累!用料普通面粉400克水(温水,和面用)400克水(洗面用)250克盐4克酱料蒜泥适量熟白芝麻适量辣椒粉适量热油适量醋1勺生抽1勺盐适量香油适量免洗凉皮(自己Mark版)的做法400g面粉+4g盐+...

  • “自制凉皮”适合新手,免洗面,家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自制凉皮】适合新手,免洗面,家庭版

    配方是3张的量按这个比例应该不会失败克数都称量过量很少不确定能不能成功的可以试试手用料水100克澄粉(小麦淀粉)45克红薯淀粉5克盐1克克【自制凉皮】适合新手,免洗面,家庭版的做法水、澄粉、红薯淀粉、盐所有材料混匀倒...

  • 自制凉皮(免洗➕开胃版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(免洗➕开胃版)

    武汉加油!中国加油!最近很多饭馆都关门了,闲在家里想吃凉皮了,于是便动手做了起来,作为一位陕西人,可能是有天赋吧,做出来的凉皮嘹的很!用料水克普通面粉克淀粉盐克蒜瓣八角香叶花椒黄瓜小米椒辣面子橄榄油自制凉皮(免洗➕开胃...

  • 自制免洗面黄瓜彩色凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制免洗面黄瓜彩色凉皮

    内热重的宝宝们可以做下尝尝。又有颜值又美味的黄瓜凉皮。平时不要的黄瓜皮可以放冰箱速冻起来保存。用料凉皮配方黄瓜皮3根水260克盐3克玉米淀粉20‘克凉拌配料黄瓜1根胡萝卜1/4根香菜少许自制免洗面黄瓜彩色凉皮的...

  • 自制免洗凉皮的做法和图解,自制免洗凉皮怎么做更好吃

    自制免洗凉皮

    突然心血来潮做的用料面粉(高筋普通都可以)200克水350克自制免洗凉皮的做法先把200的面粉加入200了的水,使劲得向一个方向划圈搅拌出筋,大概3-5分钟左右,然后盖上保鲜膜静置15分钟15分钟以后,把剩下的150加入面糊里,搅拌均匀...

  • 如何做自制洗面凉皮好吃 自制洗面凉皮烹饪方法大全

    自制洗面凉皮

    自留备用,夏天方便查看。此方子我做了15张凉皮用的两个9寸披萨模具更替。视频中做的是最成功的一次。注意事项我都写在步骤的下面了。用料高筋面粉500克清水(活面用)350克盐(活面用)7克黄瓜丝适量生抽适量醋适量辣椒油1勺...

  • 快手炒凉皮(自制凉皮免洗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手炒凉皮(自制凉皮免洗)

    用料小麦淀粉(澄面)100克水100克鸡蛋1只快手炒凉皮(自制凉皮免洗)的做法澄面(小麦淀粉)100克+水100克搅拌均匀蒸锅放入平盘,煮开时将平盘上刷油将搅好的面水倒入盘中盖锅蒸两分钟(只需两分钟哦!虽然看起来不熟,但是熄火等一会儿...

  • 凉皮,免洗食谱做法大全,超简单的凉皮,免洗做法步骤

    凉皮,免洗

    用料面粉克盐克水克凉皮,免洗的做法普通面粉加水,放点淀粉也行。粘糊稀点就行。搅拌均匀别有颗粒我没找到合适的工具,就用炒菜的大锅做了热水烧开,摊鸡蛋的小锅摊凉皮,最开始失败了,看着别人做简单,自己一做就废了。摊鸡蛋小...

  • 自制免洗面也Q的凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制免洗面也Q的凉皮

    无需洗面,但是要加玉米淀粉。黄瓜彩色凉皮请参考要自制万能通用酱汁的配方请看用料凉皮用料面粉130克玉米淀粉20克水260克凉拌用料黄瓜1根胡萝卜1/4根香菜少许自制万能通用酱汁2大勺自制免洗面也Q的凉皮的做法1、准备...

  • 自制凉皮(免水洗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(免水洗)

    用料面2勺红薯淀粉1勺盐适量清水适量自制凉皮(免水洗)的做法普通面粉与红薯面粉加水,放一点盐,制作面糊,用搅蛋器连续搅拌10min左右,连续滴水状,即可找铁或不锈钢的容器,我用的饼干盖(特别好用)当铁盘,底部刷一些油,盖上面糊,均匀...

  • 小渝姐🐟自制免洗凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小渝姐🐟自制免洗凉皮

    疫情让藕们每个人都成了大厨👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳用料面粉300克淀粉100盐少许小渝姐🐟自制免洗凉皮的做法面粉3淀粉1的比例加少许水裹成浆装两分钟一张生抽➕醋➕辣椒油➕黄瓜...

  • 自制凉皮(免洗)的做法和图解,自制凉皮(免洗)怎么做更好吃

    自制凉皮(免洗)

    自己特别喜欢吃凉皮,所以必须会做!用料面粉2汤勺(盛汤的勺子)盐一小撮水适量淀粉1.5汤勺自制凉皮(免洗)的做法1、取两汤勺面粉、一勺半淀粉和一撮盐放盆里搅拌均匀,之后加水,一次不要加太多,免得水多了加面面多了加水,没完没了...

  • 自制凉皮(免洗面)的详细做法,自制凉皮(免洗面)做法技巧

    自制凉皮(免洗面)

    你有没有被洗面版的凉皮洗疯了的经历?用料澄面200克面粉20克水400克自制凉皮(免洗面)的做法澄面200克,20克中筋面粉或高筋也可以准备好400ml凉水按视频操作,全部混合成面浆最好是用金属盘导热快冷得也快倒入薄薄的一层,厚了...

  • 免洗面手工自制凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免洗面手工自制凉皮

    用料水适量玉米淀粉1:1面粉1:1盐一勺免洗面手工自制凉皮的做法淀粉,面1:1量,在盆中拌均匀,慢慢加入适量冷水用筷子搅拌,成半疙瘩状,然后再倒入少于冷水和盐,成半糊状。用打蛋器中低速打散面糊中的小疙瘩,成稠糊状,不要有面疙瘩,(...

  • 如何做自制水洗凉皮好吃 自制水洗凉皮烹饪方法大全

    自制水洗凉皮

    凉皮可是我从小吃饭大的美食,百吃不厌。每次家人都聚在一起时父亲就会亲手洗面浆蒸凉皮,自己做的凉皮劲道爽滑特别好吃,这吃的不仅是一顿饭,也是一种幸福和情怀!用料水若干黄瓜1根盐3克醋若干高筋面粉1000克自制水洗凉皮的...

  • 如何做凉皮,免洗好吃 凉皮,免洗烹饪方法大全

    凉皮,免洗

    疫情防控,居为了减少用料面粉250克水500克盐5克淀粉20克黄瓜1根花生碎20克麻酱2勺酱油10克醋50克凉皮,免洗的做法面粉250克水是500克淀粉20克面粉加水和淀粉,搅拌成糊状工具我就用家里现成的!盘底刷油,一勺面糊,晃匀,放到开...

  • 快速自制凉皮(免洗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快速自制凉皮(免洗)

    用料普通面粉100克玉米淀粉或土豆淀粉100克盐2克水265克快速自制凉皮(免洗)的做法100克面粉、100克玉米淀粉、2克盐混合搅拌均匀,缓缓加入265克水,边加边搅,最后过筛。过筛对凉皮的光滑度平整度很重要哦!托盘刷少许油,不要太...

  • 自制凉皮(免洗面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(免洗面)

    长假在家,各种吃,满足起来用料面粉200克盐少许水400克生抽2勺醋2勺香菜适量黄瓜丝适量胡萝卜丝适量耗油1勺蒜泥少许勺辣椒油适量自制凉皮(免洗面)的做法200克面粉,用200克凉水搅拌,盖上保鲜膜,醒15分钟。再加入200克凉水搅...

  • 自制凉皮(洗面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(洗面版)

    二宝目前快三岁了,是婆婆一手给带大的,真的非常感谢她!听说婆婆从老家来了,她很喜欢吃凉皮。于是洗面到凌晨,做给婆婆和家人吃,同时也表达一下对婆婆的谢意!每位父母为了子孙都默默无私地奉献着自己,真的辛苦了!感恩!感谢!用料面...

  • 凉皮-自制洗面筋版凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉皮-自制洗面筋版凉皮

    用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐,和成软硬适中的面团。倒水揉搓,水变白以后倒入干净的盆里,继续倒水揉搓,反复几次以后,水会变清,停止。这时候面筋就洗好了。刚刚到出去的洗面筋的水静止几个...

  • 如何做免洗凉皮好吃 免洗凉皮烹饪方法大全

    免洗凉皮

    用料小麦淀粉100g高筋粉15g水240g黄瓜适量豆芽适量香菜适量花生米适量盐适量鸡精适量香醋2大勺蒜水1大勺复制酱油2大勺红油适量免洗凉皮的做法小麦淀粉加一点高筋面粉倒入碗中放入清水搅拌均匀至无颗粒找一个平盘,刷上...

  • 自制凉皮(劲道免洗面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(劲道免洗面版)

    做了两种,洗面版和免洗面的,更喜欢这款免洗面的,更简单,成功率也更高,蒸出来的更劲道,洗面版的能有面筋是亮点😃用料小麦淀粉60克玉米淀粉10克盐2克清水250克配菜配料:黄瓜1根面筋1块老干妈2勺蒜碎2瓣盐2克香油1勺胡椒粉1克...

  • 免洗版凉皮食谱做法大全,超简单的免洗版凉皮做法步骤

    免洗版凉皮

    传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能还会吃但是这货要是一直吃肯定得...