芹菜青蒜炒螺肉

妈妈从老家带来了螺肉，老妈是这种叫法，我也跟着叫，其实很像是花甲的肉。

用料  

芹菜青蒜炒螺肉的做法  

1. 蒜、青蒜、小米椒和芹菜切好备用。

2. 热油爆香蒜头。

3. 放螺肉爆炒，螺肉要洗很多遍，很多沙的。

4. 把配菜都放进去炒。

5. 放蚝油炒一下再放酱油炒一下。

6. 起锅，完成了。