美味佳肴馆糯米发糕怎么做更好吃
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![糯米发糕，惊艳的糯米蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糯米发糕，惊艳的糯米蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糯米发糕，惊艳的糯米蛋糕
参考大家的方子，实际做的时候因为黄油不足，略有调整。第一次就惊艳了，所以记录下来。香甜，软糯包裹整个口腔。像蛋糕一样蓬松，又有糯米的嚼劲。不输任何蛋糕。要说缺点的话，连吃三个后要克制自己，毕竟挺管饱。125g糯米粉对应...
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![百吃不腻的糯米发糕做法]( "百吃不腻的糯米发糕做法")
糯米发糕
用料糯米粉500克鸡蛋10个白砂糖500克红糖粉少许（增色）泡打粉15克油适量糯米发糕的做法鸡蛋+白砂糖+红糖粉+油搅拌至白砂糖融化糯米粉+泡打粉混合加入蛋液中搅拌均匀至无颗粒状态冷水入锅蒸45分钟-1小时...
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![糯米发糕食谱做法大全,超简单的糯米发糕做法步骤]( "糯米发糕食谱做法大全,超简单的糯米发糕做法步骤")
糯米发糕
这个糯米糕的糯米粉比例比较大，所以口感是很黏的用料中筋面粉100克糯米粉100克细砂糖50克干酵母（耐高糖）3克温水（38度以下）160克鸡蛋1个红枣几粒糯米发糕的做法将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟将面粉，糯米粉和鸡蛋...
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![糯糯的米发糕的做法和图解,糯糯的米发糕怎么做更好吃]( "糯糯的米发糕的做法和图解,糯糯的米发糕怎么做更好吃")
糯糯的米发糕
曾用酒酿发、用酒糟、用粘米粉、加面粉、加糯米粉、加木薯粉、加蛋清，做出有发粘的、发不起来的，太甜太淡的，试了好多回，算这次做法最简单食材最省口感最好。就4两干米做出了10只50克重的酸酸甜甜糯糯又不粘牙的米发糕。...
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![玉米面发糕-糯玉米面版本的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "玉米面发糕-糯玉米面版本的烹饪做法，大厨教你详细做法")
玉米面发糕-糯玉米面版本
🌽🌽🌽松软可口的糯玉米面发糕，不用烤箱，不用揉面，不用二次发酵，做法超级简单，色香味俱全，健康粗粮，老少皆宜！用料糯玉米面粉200克小麦粉200克红枣14颗鸡蛋2个酵母4克白砂糖50克温水340克六寸戚风模具2个玉米面发糕-糯玉米面...
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![糯黑米发糕食谱做法大全,超简单的糯黑米发糕做法步骤]( "糯黑米发糕食谱做法大全,超简单的糯黑米发糕做法步骤")
糯黑米发糕
过程忘了拍.…只有成品照用料黑米50克面粉100克糯米粉50克酵母3克泡打粉3克可以不加水150克看面粉吸水性白糖40克~60克喜欢甜就多加糯黑米发糕的做法将面粉➕糯米粉➕黑米粉➕白糖➕泡打粉(可以不加)搅拌成无颗粒状就...
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![软糯香甜小米发糕（小米版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "软糯香甜小米发糕（小米版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
软糯香甜小米发糕（小米版）
用料小米150克鸡蛋4个玉米油35克白糖15克软糯香甜小米发糕（小米版）的做法小米浸泡24小时（越久越好啊）沥干水分。加入分离出来的蛋黄，玉米油。用搅拌机打成小米蛋黄浆。蛋白分三次加入白糖，发放至有小尖尖。三分之一蛋白加入...
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![软糯Q弹的大米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "软糯Q弹的大米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
软糯Q弹的大米发糕
小时候的味道用料米粉200克牛奶60克水160克酵母2克糖30克软糯Q弹的大米发糕的做法材料都准备好，米粉称重，加糖和酵母；牛奶和水微波炉加热30秒，缓慢倒入米粉内搅拌三到五分钟，均匀无颗粒即可盖上纱布，发酵一小时左右（室温30度...
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![软软糯糯的米发糕的做法和图解,软软糯糯的米发糕怎么做更好吃]( "软软糯糯的米发糕的做法和图解,软软糯糯的米发糕怎么做更好吃")
软软糯糯的米发糕
用料大米面或者大米泡3个小时用榨汁机打碎250克面粉80克酵母3克白糖30克葡萄干1把软软糯糯的米发糕的做法大米面放酵母白糖面粉加水和至面糊状发酵上面都是气泡状，倒入模具，（我用的是八寸模具）放入葡萄干蒸锅20分钟（抱歉没...
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![香香糯糯的白米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香香糯糯的白米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香香糯糯的白米发糕
一直很喜欢吃发糕，最近在疫情控制下，只能自己在家做了…虽然是第一次做这种白发糕，但是我可能天赋异禀，确实是很好吃……因为配方是我看了别人发的之后，自己调整的，比较容易上手。用料面粉200克糯米粉100克酵母4克温水40克+...
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![血糯米发糕食谱做法大全,超简单的血糯米发糕做法步骤]( "血糯米发糕食谱做法大全,超简单的血糯米发糕做法步骤")
血糯米发糕
用料中筋面粉100克水120克+40克血糯米20克玉米定粉50克酵母3克红枣3颗黑芝麻1克糖35克血糯米发糕的做法血糯米浸泡一晚上以上用120g水加20g血糯米加20g糖放入机器打碎用40g温水把酵母搅拌开全部东西放在一起用刮刀搅...
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![糯玉米发糕食谱做法大全,超简单的糯玉米发糕做法步骤]( "糯玉米发糕食谱做法大全,超简单的糯玉米发糕做法步骤")
糯玉米发糕
用新鲜糯玉米打浆来做发糕会是个什么感觉？糯玉米黏糯，单纯用它发酵蒸制，即使涨发了，也可能会在冷却后被那股黏劲儿收缩成年糕的感觉。加入面粉，应该就可以保持疏松的孔洞，从而带来松软的口感。总结了上次鲜玉米发糕的经验，直...
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![香葱鸡蛋糯米粉发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香葱鸡蛋糯米粉发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香葱鸡蛋糯米粉发糕
新冠病毒疫情期间，每天就是想着外面好吃的，懒了很久，为了安全起见还是自己动手吧。这也是糯米粉的消耗方式之一，并且无糖无油，低卡低脂。用料糯米粉50克鸡蛋2个香葱碎一碗盐适量酵母半汤匙香葱鸡蛋糯米粉发糕的做法两个鸡...
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![不打发💯外焦里嫩，软糯糯的酸奶糯米糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不打发💯外焦里嫩，软糯糯的酸奶糯米糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不打发💯外焦里嫩，软糯糯的酸奶糯米糕
分享一款巨简单，0难度，不用打发，搅拌均匀即可烘烤的糯米糕，外焦里软，奶香浓郁，软糯糯的香到爆❗️用料酸奶170克糯米粉150克砂糖55克玉米油40克鸡蛋2个不打发💯外焦里嫩，软糯糯的酸奶糯米糕的做法✅1、鸡蛋➕砂糖➕玉米油➕酸...
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![红糖糯米发糕～小美的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红糖糯米发糕～小美的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红糖糯米发糕～小美
儿子喜欢吃糯米类的食物，在这道发糕中加入适量的糯米粉，出乎意料的好吃😊用料红糖90克面粉300克酵母3克水300克泡打粉3克糯米粉50克红糖糯米发糕～小美的做法加入水、发酵粉、小苏打、红糖放入小美2分钟，温度37℃，速度3搅拌...
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![糯米糕（发酵粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糯米糕（发酵粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糯米糕（发酵粉版）
用料糯米粉150克中筋面粉150克鸡蛋2只温牛奶一袋或者一盒绵白糖50克发酵粉3克糯米糕（发酵粉版）的做法把所有材料混合均匀，根据面粉的吸水性不同调整牛奶量，搅拌成粘稠的糊状，发酵至两倍大后再次搅拌排气，倒入刷油的容器中（方...
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![全蛋打发糯米糕（蒸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全蛋打发糯米糕（蒸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全蛋打发糯米糕（蒸）
用料粘米粉20克糯米粉40克鸡蛋6个（约320克）糖50克牛奶60克全蛋打发糯米糕（蒸）的做法加热鸡蛋至45度，保温；准备60g糖、60g粘米粉、20g面粉将打蛋盆放在稍微一点点热的地方，擦干鸡蛋，打进打蛋盆逐渐加糖打发，一般打蛋器打发约10...
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![低热量红糖糯米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低热量红糖糯米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低热量红糖糯米发糕
我家小朋友一南方娃娃，竟然特别喜欢面食，尤其喜欢吃发糕馒头，经常外面买又不放心，所以逼迫我成为一个学会做面食的麻麻。。。用料红糖45克面粉400克糯米粉100克黑麦粉50克鸡蛋1只酵母粉4克红枣4颗葡萄干数粒温水250ml低热...
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![无需打发的糯米蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无需打发的糯米蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无需打发的糯米蛋糕
哇你们真的试一下这个烤年糕？不需要打发的糯米蛋糕，把所有食材倒在一起搅一搅直接烤！口感真的很特别，外酥脆里软糯，很Q弹。我自己减了油糖，这个比例吃起来就刚刚好，不会觉得腻也不会觉得太甜，整个就很清爽轻甜，没任何难度哈，烤...
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![糯米粉+玉米粉发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糯米粉+玉米粉发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糯米粉+玉米粉发糕
用料糯米粉150克玉米面粉70克普通面粉100克白砂糖40克酵母3克泡打粉3克大枣8个鸡蛋2个温水240克糯米粉+玉米粉发糕的做法三种面粉组合放入其他材料搅拌均匀后放入刷油的盆里温暖的地方发酵发酵好了放入去枣核的大枣水...
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![弹牙软糯的大米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "弹牙软糯的大米发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
弹牙软糯的大米发糕
这款大米发糕非常好做，做出来的成品比外面卖的更加弹性十足，满满大米的香味下面的用量够四五个人的早餐，切块做零嘴小孩大人都是很爱吃的。用料大米300g温牛奶200g左右（或者温水和奶粉7:1比例）酵母3g糖45g红枣、葡萄干、枸...
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![“蒸米糕系列”牛奶发糕（粘米粉糯米粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“蒸米糕系列”牛奶发糕（粘米粉糯米粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【蒸米糕系列】牛奶发糕（粘米粉糯米粉版）
这是个冒险一样的经历，做好了就是个香软的糕点，反之就。。。。很明显我成功了，所以我把用量记下来！本来我是按着别人的方子做蒸蛋糕的，但我手残，在打鸡蛋时把蛋黄掉到蛋清里面了，怕影响打发以至浪费我6个鸡蛋，果断改做发糕。...
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![发面糯米卷食谱做法大全,超简单的发面糯米卷做法步骤]( "发面糯米卷食谱做法大全,超简单的发面糯米卷做法步骤")
发面糯米卷
家里还有些糯米，不知道做什么。受鸡蛋卷肉的启发，想用发面卷糯米来做一道小吃，效果还好。糯米馅软糯鲜香，发面松软可口。此款小吃可蒸，可煎，可油炸。记录一下操作过程，便于以后使用。用料糯米300克普通面粉250克肉末75克虾米...
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![软糯米发糕食谱做法大全,超简单的软糯米发糕做法步骤]( "软糯米发糕食谱做法大全,超简单的软糯米发糕做法步骤")
软糯米发糕
一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕，用料不是手边没有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。这个大米应该不是珍珠米吧？珍珠米属于粳米，支链淀粉含量较高，口感黏糯。往日里看到的米糕，用的都是粘米粉。粘米...
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![发面糯米饼食谱做法大全,超简单的发面糯米饼做法步骤]( "发面糯米饼食谱做法大全,超简单的发面糯米饼做法步骤")
发面糯米饼
孩子放寒假了，早餐可以慢慢坐在家里吃了，试手这个糯米饼，孩子很爱吃(⑉°з°)-♡用料糯米粉200克水180ml酵母3克白糖20克每日坚果两袋发面糯米饼的做法称200克糯米饭+20克白糖+3克酵母，180ml温开水，和成面团，发酵20分钟家...
