发面糯米饼

孩子放寒假了，早餐可以慢慢坐在家里吃了，试手这个糯米饼，孩子很爱吃(⑉°з°)-♡

用料  

发面糯米饼的做法  

1. 称200克糯米饭+20克白糖+3克酵母，180ml温开水，和成面团，发酵20分钟

2. 家里没有豆沙，用每日坚果

3. 坚果和干果分开，坚果部分打碎

4. 面团发酵好，像捏汤圆一样，捏好压扁，放不黏锅里煎到两面金黄就可以了

小贴士

试了每日坚果，觉得会比豆沙好一些，没那么甜，而且有蔓越莓干，酸酸甜甜很好吃