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卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!

下酒菜1.78W
卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图

没啥背后的故事,你是在家宅久了馋了!😂大家快来做这个卤鸡爪!太好吃了😄

用料  

鸡爪 15只
蚝油 2勺(其实每次到多少看运气!)
冰糖 6.7.8粒都可以
鸡蛋 吃几个放几个
桂皮 有就放一点没有就不放
八角 5个
花椒 适量
1勺
3瓶盖
适量
适量
辣椒 吃辣可以放不吃不放,这次卤没有放
生抽 2勺
老抽 1勺

卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法  

  1. 准备好鸡爪给他做个美甲,洗干净备用

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第2张
  2. 顺便洗了一个鸡腿,顺便卤给我儿子吃

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第3张
  3. 开水焯一下鸡爪鸡腿,我好像高估了我这个小锅容量,差点快放不下我美味的鸡爪,建议大家换个稍微大一点点的锅,焯完,冲一下凉水,沥干水分

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧油,沥过水的鸡爪煎一下,有点金黄色了就可以,强烈建议鸡爪一定要沥干水,不然炸的你怀疑人生!场面一度失控……

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第5张
  5. 煎至有点黄就可以加入料酒,冰糖,八角,花椒,姜,葱,耗油,生抽,老抽,盐……等佐料

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第6张
  6. 加一大碗水,小火开卤,最后大火收汁

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第7张
  7. 起锅装盘开吃!

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第8张
  8. 好吃到舔手手!真的没骗你,快来试试!记得晒图呀~

    卤鸡爪~好吃到添手指的卤鸡爪!的做法步骤图 第9张
标签:手指 卤鸡 好吃