小时候吃的蒿子馍怎么做更好吃
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小时候吃的蒿子馍
用料青蒿一大把面粉适量鸡蛋3个盐适量小时候吃的蒿子馍的做法在附家近掐的青蒿芽,很嫰的。我们这里叫蒿子。洗净一小盆,原谅不知多少份量。估谱做的哈。加盐和鸡蛋跟水拌匀调成糊状,慢慢加面粉,一点一点的加水,稀一点,面粉...
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蒿蒿馍馍
蒿蒿馍馍从古至今一直流传,每年桃花盛开的时候也是石棉花茂盛之时,老一辈都会在踏青时采些回家做蒿蒿馍馍,淡淡的清香,糯米的软糯滋和,酱香的肉味……真是不错的美味。以前总是吃现成,今年有幸自已来做一次,还改良了一下,还是...
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自制四川小吃蒿蒿馍馍
心心念念的蒿蒿馍馍,因为一直买不到蒿蒿就没做,这次同事给了蒿蒿,立马做起来,好好吃🤗唐先生和宝贝回来吃了直夸好吃,唐先生说,早知道做的这么好吃,今天就不在外面吃饭了~哈哈哈用料蒿蒿200克糯米粉500克粘米粉300克腊肉1块宜...
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是肉夹馍上场的时候了
用料五花肉克鸡蛋面粉酵母青椒是肉夹馍上场的时候了的做法面粉里叫酵母和好发酵半小时分成大的长条每一条擀平了卷起来,再压扁压扁后,成饼状放平底锅小火煎至变色,再放烤箱上下管200度烤个十分钟带皮猪肉,五花肉会更好,放...
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小时候的味道,李子
家乡的味道。小时候的味道用料盐5克李子10个姜适量小时候的味道,李子的做法用这个捣碎材料都加下去,搅拌均匀就可以...
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蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团
一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干(金菜地)3小包雪里蕻(...
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小时候的味道.——韭菜鸡蛋饼(煎馍)
用料韭菜鸡蛋面粉淀粉盐五香粉火腿小时候的味道.——韭菜鸡蛋饼(煎馍)的做法韭菜洗干净,切段,火腿切片。拉面皮锅底抹油,放皮,菜盖一馍皮,蘸取少量油翻个涂上酱汁出锅装盘小贴士面糊入锅迅速铺开,拉皮...
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江米条(小时候的脆子)
突然想起小时候,那个时候觉得很好吃的,香香脆脆的,一毛钱10根,终于可以自己做来吃了用料糯米粉300克白糖90克开水200克(和糖混匀后,适量添加到糯米粉里)黑芝麻适量面粉20克江米条(小时候的脆子)的做法把面粉,糯米粉搅匀,然后把水...
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小时候的味道炸小果子
记得小时候妈妈经常做,记忆中的味道特别好吃,吃不够的零嘴~好多年没吃到了特别想念。问了妈妈做法自己做起来😋特别简单的小零食用料面粉500克鸡蛋4-5个花生油75克糖100克小时候的味道炸小果子的做法所有材料混合均匀和...
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小时候的味道:无油玉米馍馍
用料玉米3根糖10克面粉20克小时候的味道:无油玉米馍馍的做法玉米用刀把玉米粒切下来,切碎没关系,这样速度快。然后放到破壁机打碎,两分钟就可以。倒出后加入适量面粉,我这个玉米糊本来就不太多水,所以就加了一点点,大概图上...
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小时候的味道玉米馍馍
据《本草纲目》记载:玉蜀黍种出西土,甘平无毒,能调中开胃。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血,对心血管疾病的治疗具有辅助...
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蒿子(茼蒿版)馍馍;清明馍馍;青团
每逢春天这时,就开始想念家乡的味道,买不到野艾草,就用常见的茼蒿打汁和面,做出来有另一种清香~用料新鲜茼蒿400-500克糯米面600克大米面(或者高筋面粉)650克盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根带肥腊肉250克香干(金菜地)3小袋雪里蕻(雪...
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蒿子(茼蒿版)馍馍
菜谱写了几遍发不出去,一点点截图方式分享给大家吧~用料见截图蒿子(茼蒿版)馍馍的做法见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图...
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油墩子~小时候的味道
用料萝卜一根葱1把虾皮1把鸡蛋1个盐适量白胡椒适量糖适量面粉100-150克食用油适量油墩子~小时候的味道的做法萝卜去皮切成丝,或则用刨刀刨成丝,加入盐腌制萝卜丝软掉大概半小时左右挤掉多余水葱切小段锅里放油葱和虾皮...
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蒿子馍馍
竹子一带的青团子,都是咸口的用料艾蒿面团笋雪菜咸肉辣椒蒿子馍馍的做法与苏州的青麦汁不同,我们用艾蒿艾蒿草和汁一起拌入面团中现成的面稍微揉一揉事先煮熟的笋和咸肉切丁,拌入雪菜、大蒜、少许辣椒随便搓吧放粽叶垫着...
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Q弹青团&蒿子馍馍
用料糯米粉350克澄粉50克籼米粉100克新鲜蒿子适量馅料自己爱吃的Q弹青团&蒿子馍馍的做法三种粉准备好新鲜蒿子焯水后,再放入锅中煮,煮软即可将煮好的蒿子和汁放入破壁机打碎打成汁和面后做成团子状。圆形的是咸菜鸡...
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艾蒿馍馍
用料糯米粉克艾蒿艾蒿馍馍的做法艾蒿搅拌成泥,过筛放入面粉,慢慢调成面糊能立小尖就行,无油平底锅小火预热,摊饼。可配白糖沾吃。...
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小时候吃的炸萝卜丸子
小时候,一到过年才会吃到的炸萝卜丸子,越吃越香,还可以做萝卜丸子汤用料面粉350克盐12克鸡蛋4个青萝卜1000克花椒粉2克五香粉2克小香葱50克生姜15克小时候吃的炸萝卜丸子的做法萝卜洗干净削皮擦丝,如果擦出来的丝太长可用...
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小时候的味道—炸馍馍片
这是我第二个“小时候的味道”菜谱,非常的口水菜谱,简单的像“一”一样的菜谱,不过,我只是想把刻在记忆里的味道们,都能一一记录下来,是一种即便不是精工细作的美食,可就是一吃到这样的味道就格外觉得美味的味道。之所以我的...
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小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍(饼)
嗯,爱吃甜的馍,爱吃中式的甜的馍,爱吃玫瑰味的甜的馍,姐姐说,油酥多放点,安排~用料面团800克面+7克酵母+230克水+70克油+70克糖汤种225克开水+45克面玫瑰馅儿料:见最后贴士小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍(饼)的做法炒好馅儿,热油烫面粉,凉后...
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蒿蒿馍馍-外婆的味道
小时候的记忆~蒿蒿的清香加上甜甜的糯米滋的口感,可当早餐,可当减肥主食。用料蒿蒿草半斤汤圆粉半斤糖(颗粒越小越好)100克(喜欢甜150克)冷白开水200ml蒿蒿馍馍-外婆的味道的做法把蒿蒿草洗干净,控干水分!!!再切碎!切得越细越好,因...
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蒿子馍
春天,清明前后很多地方都有做青团,艾粑粑的习俗,但河南信阳一直也没这个习俗,但有部分人喜欢蒿子馍的,由于以前只听说过,却没有做过,为此特意买了几个蒿子馍,吃过以后,觉得挺不错的,决定自己试做,由于很多人不知道这个蒿子馍,也很...
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鸡蛋炸馍片,小时候的味道
一定要趁热吃,外酥内软👏外国有法式吐司,咱有炸馍片😉用料鸡蛋3个盐2克五香粉1g鸡精1g馒头2个鸡蛋炸馍片,小时候的味道的做法鸡蛋加调料搅匀馒头切片蘸蛋液下锅炸趁热吃😄...
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小时候姥姥做的蒿子馍
三月三,生轩辕。是皇帝轩辕的生日。我想,吃蒿子馍是为了纪念轩辕!同时,惊蛰过后毒虫邪气出来了!吃蒿子馍也是扶正袪邪,清热解毒。小时候姥姥说,小孩子吃了蒿子馍不长疮啊,脓包啥的,一年平安不招灾星!因此家家户户都做些给孩子们...
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蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)
春天的野菜系列用料艾蒿1斤1两糯米粉1000g内馅莲白2片菜籽油较多盐适量糖适量花椒面较多花椒油少量香油几滴北豆腐手掌大小的一半生抽适量熏豆腐干1块老抽极少量小葱1两半蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法烧开水,焯几秒,变色捞起...