爆炒干竹笋怎么做更好吃
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爆炒干竹笋
竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉,有“蔬菜第一品”美称。具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸,还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。...
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竹笋干扣肉
每次去大猪家最惦记的美食之一就是梅菜扣肉,有时候梅菜可用竹笋干或者豆角干替代,一向不爱吃肥肉的我一看到这道菜便欲罢不能,北方很少有人做,几乎看不到,偶尔下馆子也不见得能吃到这样滑而不腻的美食,竹笋干、或者梅菜、爱...
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干竹笋酿
每到有甜竹笋的季节,吃不完就晒干,或者把它裁成灯笼状,然后晒干,等到了冬天的时候吃火锅或者做笋酿。用料竹笋适量肉适量干香菇适量盐适量蚝油适量鸡精适量白糖适量小米辣2只小葱3根干竹笋酿的做法干笋把它浸泡一个晚上,放...
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竹笋干焖肉
用料五花肉六两笋干四支油克冰糖克生抽勺酱油勺八角1个桂皮1小块大蒜苗二支干辣椒3个竹笋干焖肉的做法准备好五花肉,切成小块把笋干泡软后切成细丝把八角,桂皮,辣椒,大蒜苗的根部切小断一起下油锅炒香,捞出锅内留油把肥点...
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自制干竹笋
春天万物复苏,新鲜竹笋出来了用料盐50克新鲜竹笋2.6斤自制干竹笋的做法新鲜竹笋剥皮泡盐水煮10分钟沥干竹笋水分坡成二半方便凉晒凉阳台晒干就好嫩竹笋烧鸡公很美味的一道菜...
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小炒竹笋干
喜欢竹笋,或许是因为口感,或许是因为纤维含量高,或许是因为能量低……,总之,就是很喜欢😘用料笋干100克青椒0.5个五花肉100克生抽2勺姜丝20克朝天椒1-2个白砂糖10克青蒜叶2根小炒竹笋干的做法1.所有材料洗净,切好备用。姜切...
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爆炒笋干
对于素食者来讲,餐桌上若有一道鲜香又开胃的菜,那就好比瞬间到达山顶,胃口大开就像到了人生巅峰。用料笋干50克蒜苗1根姜1片生抽勺盐克辣椒酱3克辣椒萝卜10爆炒笋干的做法笋干提前泡发后,洗净,高压锅压5分钟切成小条。高压...
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酱爆竹笋
用料春笋姜末豆豉香辣酱盐油酱爆竹笋的做法春笋切成滚刀块,姜切末,准备点豆豉香辣酱。煮开一锅水,放少许盐、油,汆烫一下切好的笋。炒锅中放少许油,先把姜末炒香,再放豆豉香辣酱,炒出香味后,添少许水。煮开后,然后把汆烫过的笋...
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爆炒鲜竹笋
老爸突然想吃竹笋,刚好冰箱里面有,马上就做,第一次做这道菜,味道还可以,吃完了才记得要拍照用料笋450克盐10克油25克胡萝卜少量红椒两根蒜头适量粉水适量爆炒鲜竹笋的做法先把所有食材准备好,鲜竹笋,红椒,蒜头,胡萝卜切好备用,...
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笋干烧腐竹
用料笋干克腐竹克素蚝油匙花椒粒豆瓣酱勺老抽勺笋干烧腐竹的做法笋干腐竹泡发笋干腐竹泡发笋干和腐竹焯水备用起锅放油,花椒,姜末干椒,郫县豆瓣酱倒入菜后,放老抽,素耗油,八角油,咸盐,放半碗水,烧至收汁,大约六分钟感恩吃素...
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竹笋干烧鸭
用料嫩鸭半只笋干若干姜片四片葱两根蒜头三瓣黄冰糖少许料酒少许蚝油一勺生抽适量老抽适量盐适量油少许卤料少许小米辣三个竹笋干烧鸭的做法锅中加入凉水姜片料酒倒入切块的鸭肉焯水焯水后温水洗净备用笋干提前泡好加...
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干烧竹笋鱼
2020年夜饭的年年有余。本想用鲈鱼做的但是大年夜当天去超市一看新鲜的鲈鱼全都卖完了。于是就买了竹笋鱼。反正干烧鱼的做法都一样啦。用料鱼一条葱适量姜适量料酒适量蒜适量冬笋半根香菇2朵玉米适量胡萝卜适量青豆...
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干竹笋炒肉
晒干的野竹笋,比新鲜的还要好吃,加点肉片简单一炒,香润下饭,家人超爱吃,每次都能吃个精光。有时候懒得出门买菜,泡上一些干竹笋就能炒一个菜。用料干笋一小把火腿肉适量干香菇5个蒜米5瓣葱花适量青椒2个红辣椒1个生抽3勺油...
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干锅竹笋
春天就是各种吃竹笋的季节用料鞭笋腊肉葱姜蒜蒜苗干辣椒花椒盐糖鸡精生抽蚝油红油郫县豆瓣干锅竹笋的做法将鞭笋去壳洗净切一字条,锅内下油烧热将笋条炸熟捞出沥油,锅内留少许油将切成薄片的腊肉下入爆至卷曲,下入郫县豆...
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烤竹笋干
用料笋干克盐克油烤竹笋干的做法笋干泡发。笋干沥干水分,加适量盐和油,用锡纸包住,电饼铛里烘烤,跳了以后再多烤一会儿。...
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莴笋炒竹笋
用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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奶奶的竹笋干炒肉(内含笋干泡发方法)
我是在在5A景区长大的妹子,山好水好,一年四季吃的都是大自然馈赠的食物,如今在城市里安了家,每次回去车里带的都是山货,和小菜还有鸡啊鱼啊肉啊,都是爸妈爷爷奶奶姑姑给我准备的,很多外表都不好看,但真实,一片情~笋干的自家竹林...
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竹笋干贝汤
买了隔水炖锅的第一次尝试舍友端着碗等我盛汤🥣我想我设定的是预约模式大家都去睡觉了我喝了第一口给明天要早起的她们留了个小纸条北漂生活哟用料干贝7-8粒盐不知道几克竹荪6个竹笋干贝汤的做法竹荪洗干净泡1-2小时...
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爆炒笋干🔥
朋友从宁波寄来的笋干到辣!当晚就迫不及待泡上备用。笋的吃法很多,今天做一个家常版的爆炒笋干!笋中富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善便秘;同时含较高微量元素,可增强免疫力;笋的低脂、低热量,所以又是减肥佳品!用料笋干五花...
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笋干竹荪汤
麻麻想喝汤竹荪汤、家里只有笋干和竹荪了、随意创造了一下、没想到味道超级鲜、灰常好喝用料竹荪50克笋干150克枸杞10粒虾仁干50克纯净水400ml笋干竹荪汤的做法笋干浸泡一小时竹荪浸泡十分钟虾仁干清水洗净砂锅内放入...
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干竹笋肉包
南方竹笋出来了,新鲜好吃用料笋500克面粉500克酵母5克五花肉500克盐两勺(普通)老抽两勺料酒四勺生抽四勺香菇8朵八角3个水300克干竹笋肉包的做法提前用温水把干笋子泡一夜,第二天洗白变软,把五花肉烧一下倒入干笋子里煮熟...
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炒竹笋
美食一份用料笋300克酸辣椒3个油20克炒竹笋的做法山上挖的竹笋,剥皮煮一开。放油炸竹笋。蒜辣椒切碎加入继续炒片刻。...
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爆炒竹笋
夏天来了抓紧时间吃甜竹笋用料笋500克干辣椒5个油50克盐适量酱油适量爆炒竹笋的做法热锅加油,比平常炒菜稍微多点,竹笋吃油。加入辣椒爆出香味,快速加入竹笋爆炒,加盐加酱油,炒至干爽。出锅!这样子一大盘我能吃完~小贴士油要...
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制作竹笋干
同事老家带了一些竹笋,吃不了太多,又放不久,就烤干保存用料笋制作竹笋干的做法笋去壳,削干净毛切片,厚度一定均匀我切的不是很均匀,烤干的过程有点久洗干净,煮开水放盐一起煮,煮十分钟左右起锅控水控干水份放烤箱烤箱最高温,旋...
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腐竹烧笋干
用料腐竹适量笋干克料酒适量盐适量酱油适量糖香菜八角花椒蒜碎油辣椒腐竹烧笋干的做法123456789101112...