街边卤煮花生怎么做更好吃

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街边卤煮花生

时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料主料花生250g卤料生抽20g糖15g盐10g花椒10g蚝油20g八角（大料）5个香叶4片桂皮0.5块干辣椒7个街边卤煮花生的做法花生洗净后，倒入锅中，加入清水，没过花生即可。锅中依次加入生抽、...
街边关东煮

用料海带、苹果、香菇、白萝卜盐、糖各1小勺生抽2圈街边关东煮的做法水开下海带、苹果🍎、香菇、白萝卜熬煮20分钟🕰以上然后捞出苹果🍎和海带加一小勺盐🧂、一小勺糖、两圈生抽调味最后放入各种串串🍢...
卤煮三宝，街头小吃

用料300克牛腩，切5×5厘米块500克金钱肚，切6×6厘米块2根葱，打结4瓣蒜头4片姜20克油1茶匙茴香籽，约2克1颗八角1块桂皮1颗草果1片香叶1茶匙白芷4颗白豆蔻40克柱候酱25克花生酱20克芝麻酱20克白酒20克冰糖10克老抽15克生抽2...
卤味煮花生

上次卤牛肉买的大料多用料花生500克香叶2片桂皮1块八角2个盐适量卤味煮花生的做法鲜花生搓洗几遍加盐，八角，香叶，桂皮，放满过的水，电饭煲闷煮一个小时挺好吃的呢！...
街边摊炒面

很怀念大学时路边摊的炒面，找到了吃货大厨的炒面方子，就是那个味儿！吃货大厨：记得上大学时候，门口有一对夫妻买炒面，我吃了4年都不腻，临毕业的时候向老板请教了做法，现在自己在家做，好吃也不油腻，面条劲道，酸酸甜甜的好开胃，每次...
街边土豆

用料土豆2个油适量盐适量鸡精适量花椒粉适量海椒粉适量孜然适量糖适量小葱适量蒜米适量折耳根适量榨菜米适量街边土豆的做法原料准备妥当，土豆切块下锅煮软（筷子可戳穿即可），控干水分油锅炸制，下蒜米、榨菜米炒，后下粉状调...
街边土豆条

上次小朋友们吃了土豆王子太爱了，这次打算给他们换一个口味，那就风靡云贵川的炸土豆吧用料土豆适量葱6根姜3片香菜1根鱼腥草1小把耗油适量生抽适量盐适量味精适量街边土豆条的做法土豆切条，泡水后沥干油锅5层热时下土豆（...
卤水煮花生

自己煮的花生，最大的优点就是干净，边剥边看电视最爽了。软硬程度也是刚刚好，真的吃到花生的那种最原始的味道，吃多少都不觉得口干，不过好像不太够咸，如果喜欢吃咸一点的朋友可以在煮的时候放多一点盐。用料花生1斤卤水3－4汤...
街边煎豆腐

用料豆腐街边煎豆腐的做法1.酱料：准备一个小碗，放油，香油，生抽，盐2.粉料：准备一个小碗，放孜然粉，辣椒粉（如果是自己用干辣椒磨的粉会太辣）3.嫩豆腐切片摆盘，刷一面酱料和粉料，然后翻面刷酱料和粉料4.撒葱花，上微波炉小贴士辣...
卤煮花生米

用料花生1000克盐15克香叶3片桂皮一小块花椒40-50粒八角2个友加卤料3克十三香1克糖1克卤煮花生米的做法花生洗净加小苏打浸泡两个小时，如果喜欢吃有嚼劲一点的可以不泡。把浸泡好的花生淘洗干净，放入锅中，加入1.5倍的水，...
街边鸡蛋饼

用料面粉100克鸡蛋几个牛奶或者水适量盐2克圆生菜几片肠几根胡萝卜半根土豆，可不放1个香菜，可不放适量小香葱，可不放适量沙拉酱适量酱料:蒜蓉辣酱2勺甜面酱1勺或者其他喜欢的酱适量街边鸡蛋饼的做法准备工具。酱先调匀，甜...
街边炒饭

用料主料隔夜米饭配料鸡蛋火腿肠小白菜豆芽调料盐1调味勺鸡精2调味勺豆豉豆豉用油放锅中炒一下备用老抽猪油街边炒饭的做法1，锅留底油烧热下入一个鸡蛋偏炒，下入小白菜豆芽偏炒，下入隔夜米饭炒散调入豆豉油一调味勺继续...
街边臭豆腐

疫情期间在家，太想念外面的路边摊了，于是就在家抽空做了这盘臭豆腐。用料豆腐0.5块臭豆腐乳1块芹菜0.5根香叶3片桂皮0.5块大料2个花椒5粒大蒜3瓣粗辣椒面适量细辣椒面1勺生抽2勺盐适量糖适量蚝油适量陈醋适量孜然粉适量...
街边烤冷面

谁说烤冷面一定要在街边制作现吃才能是那个味儿？你不知道的是爱卫生爱钻研美味的小姐姐小哥哥们现在都已经把它搬回家制作品尝喽！下面请跟我一起复制粘贴这款简单操作3分钟的街边烤冷面吧～用料烤冷面面饼1片鸡蛋1个火腿...
街边烤茄子

于小博超级喜欢国内街边的烧烤，于是借鉴了广大厨友的方子，又加入了甜面酱，做出了堪比街边烧烤的烤茄子！孜然和甜面酱真的是烧烤的灵魂啊！用料茄子4个蒜8瓣干辣椒2个油生抽甜面酱盐(可选)孜然辣椒粉葱街边烤茄子的做法茄子...
花生花生，卤煮最入味

上次做了毛豆，就有人开始说要“花毛一体”，也不能差了花生这道小菜了。于是乎，入味的花生也来了！毛豆和花生，真的都是好朋友！用料花生250克八角3个鲍鱼汁15ml花椒5克花生花生，卤煮最入味的做法1、把花生清洗干净。2、每一个...
卤煮花生

做卤煮花生的时候，老觉得煮好久泡好久都不入味，偷偷告诉你，做的时候就用手指把花生轻轻按个口子，这样煮的时候卤汁就能进入到花生壳里面，藏在壳里的花生自然就容易入味了。用料鲜花生250克水250克五香粉1小勺八角2个盐1小...
街边炸串

用料甜面酱4勺辣椒粉1勺孜然粉1勺芝麻1勺油克蚝油1勺白糖克五香粉街边炸串的做法首先制作炸串蘸酱，甜面酱加点凉白开稀释，然后倒入五香粉，孜然粉（能吃辣得加辣椒面）泼热油，然后再加入一点白糖，一勺耗油，加入白芝麻。准备好所...
延边街边小吃——猪肝煮打糕条

小时候在延边的梨花小学待过一段时间，那时校门口总有很多好吃的赚小孩们的钱，打糕条就是最常见的一种食材。有铁板烤的，也有油炸后涂酱洒上辣椒面的…我最怀念的，也是再也没见到过的就是这个猪肝煮打糕条。其实也不记得它...
街边风味卤鸡爪卤菜

老公和孩子喜欢吃街边卤菜，总是觉得不卫生，自己在家卤卤起来吧！原料方面我写出来的都是自己家喜欢吃的，搭配随个人喜好。卤过素菜的汤就不好留老汤了，我为了留老汤，所以先卤的鸡爪，再乘出一部分汤卤素菜，如果不留老汤可以一锅...
街边炒面

用料面条1份街边炒面的做法1、煮熟的面条，过凉水捞出来控干水分。倒入食用油、生抽、少许老抽搅拌均匀上色。备用2、锅里放油，放少许花椒面炒香，放入洋葱丝，胡萝卜丝，翻炒将胡萝卜丝炒软，放入一小把绿豆芽，再将面条倒入。翻...
卤煮花生

姥爷亲授用料花生克八角个盐克花椒粒卤煮花生的做法花生，2勺盐，一小块八角，花椒，腌1小时水煮半小时，加两个大蒜。其他不需要添加...
街边红薯饼

#BRUNO温暖过冬季#最近一直在想念小时候街边油炸摊的红薯饼，一口下去，酥脆香甜～今天用Bruno多功能锅复刻这一经典怀旧美食～用料红薯2个中筋面粉100g水100ml食用油适量街边红薯饼的做法准备好所有材料红薯去皮切成0.5-1cm...
街边炒粉

下班的傍晚，每每路过一个个街边美食摊，口水都止不住地往肚子里咽了又咽———一阵阵芳香扑鼻而来：炒饭、炸串、炸鸡、凉皮、粢饭团、手抓饼………今天街头爆炒土豆粉来袭，各类素菜的营养搭配加上土豆粉的Q弹口感，简单的调...
卤煮嫩花生

嫩花生马上要落市了，抓紧买了卤起来。用料嫩花生500g卤料包少量盐适量盐渍梅子几粒清水卤煮嫩花生的做法洗净嫩花生，用刷子多刷几遍。用工具把花生壳压压裂，这样容易入味。(我用压土豆泥的工具，听到咯咯的声音就可以了，不...