低糖淡奶油吐司怎么做更好吃
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低糖淡奶油吐司
方子是荣誉殿堂“糖豆MM”的“淡奶油吐司”,主要是为了记录新手的海氏M5厨师机的揉面步骤。对照原方自己减了一半糖和盐,基本上很淡的甜味,可以加葡萄干调味,奶香浓郁。用料高筋面粉320克鸡蛋1个淡奶油180克盐2克水35克白...
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低糖油吐司
自己用来换算用的,只有方子用料高筋面粉500克水340克鲜酵母10克糖30克盐9克黄油25克老面50克低糖油吐司的做法记录配方量方便换算。...
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淡奶油吐司(消灭淡奶油系列)
消耗淡奶油~这款吐司不需要黄油哦~适合家里只有淡奶油却没有黄油的时候~成品很韧,很拉丝哦~超级无敌赞配方是两个450克吐司盒的量用料糖80克鸡蛋2个盐8克高筋面粉550克酵母6克牛奶200克低筋面粉50克奶粉45克淡奶油165克淡...
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淡奶油吐司消耗淡奶油
消耗淡奶油利器,吐司本身也很细腻口感好浓郁的淡奶油味道!!用料高筋面粉500克鸡蛋2个水20克淡奶油200克酵母5克糖120克盐4克淡奶油吐司消耗淡奶油的做法所有材料混合放入厨师机,揉至完全阶段。20克水可以预留,不够再加面团...
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淡奶油吐司(消耗淡奶油)
自从学会做蛋糕,每次做一个蛋糕都剩淡奶油,发现这个方子做出来吐司的吐司孩子很喜欢吃由于淡奶油用量较多,所以不需要再用黄油,油脂够多了用料高筋面粉260克全麦面包粉(可换成高筋面粉)60克淡奶油180克鸡蛋1个牛奶35克糖50...
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淡奶油吐司(40%淡奶油含量)
一次偶然的机会抱着试试看的心态买了几盒欧德堡200克小包装的淡奶油,因为对于家庭使用来说小包装的比较合适,可以一次用完一盒,不像1L装的开封后还要考虑怎么快速消耗完。用它做了一次蛋糕卷奶油夹心,整体感觉比较稀,打发...
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淡奶油吐司
●消耗淡奶油~●少糖~●懒人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋面粉250克鸡蛋1个(48g)淡奶油100克水30克细砂糖25克酵母2.8克盐2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜发酵至两倍大整形:分三份卷起来...
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醇香淡奶油吐司 消耗淡奶油
冰箱里的淡奶油马上就过期了,想想早餐还没有着落,那就安排吐司吧。这是我非常喜欢吃的一款,淡奶油的加入使面团吃起来清新不少,口感醇香不腻,入口先是浓郁奶香扩散在口腔,细嚼是蓬松柔软口感,最后留下一点微微的甜,,,用料淡奶油...
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蔓越莓淡奶司康(消耗淡奶油)免揉 低糖
第一次送TA的司康,除了果酱的还有这个了,当时只觉得Scone这个东西真的不美…😋配司康的美味果酱😋草莓果酱👇金桔酱👇秋梨膏👇😋更多美味的司康😋黑麦牛肉西兰花司康👇全麦果酱司康(酵母、泡打粉两个版本)👇豆沙乳酪抹茶...
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胚芽吐司 主食清淡吐司 低糖低油面包系列(3)
这个吐司的配方是根据哈奇老师的视频课“黄金胚芽吐司”改编而来的。使用的模具是千代田1斤模具,面粉总量是230g。(如果使用三能金波450g吐司模,面粉量可以增加到250g。因为千代田1斤模具比三能金波吐司矮,但略长一点。)用...
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淡奶油蔓越莓司康(低糖低油版)
记录一下最近常做的一款司康,不加黄油,奶味浓郁,扎实酥松的口感中透着淡淡的甜味和咸味,还有微酸的蔓越莓,做早餐或者下午充饥的小点都非常合适。用料中筋或低筋面粉200克奶粉8克泡打粉6克细砂糖15克盐1.5克淡奶油100克蔓...
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淡奶油吐司(消耗淡奶油利器)
家里开了盒淡奶油用不完,前几天正好也买了午餐肉,然后一合计还是撸吐司吧,结果就掉坑里了,撸了好几天的吐司,就是不成功,开始方子的问题,换方子,不行。以为是酵母的问题,换了酵母还是不行,最后把面粉换了,终于撸成功了。开始在超...
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淡奶油低糖吐司
因为要消耗淡奶油,所以在网上找了方子,自己又把糖的量给减了。然后因为揉面和发酵都比较到位,所以做出来挺成功。写个菜谱给自己纪录一下。用料高筋面粉250克淡奶油110克水70+10ml糖10克盐2克酵母3克淡奶油低糖吐司的做...
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淡奶油吐司
看这视频,是不是很有食欲?这个是参考了幸福de眼泪老师的方子(作揖了,幸福老师。从一开始我就很喜欢幸福老师的视频、菜谱,跟着她做,基本零失误。谢谢老师🙏用料高筋面粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克鸡蛋1个(约50克)细砂糖40克...
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消耗淡奶油|面包机版低糖柔软吐司
参考的是厨友夏沫0307的菜谱,然后自己随意发挥,仅做记录用料高筋面粉270克鸡蛋1个淡奶油60克牛奶120克糖18克盐克奶粉30克酵母3克黄油10克消耗淡奶油|面包机版低糖柔软吐司的做法除黄油外所有材料以液体在下固体在上的...
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宝宝吃低糖奶油司康(消耗淡奶油)
糖量少,不甜,我是给两岁宝宝吃的,想甜点的可以加糖。下次酵母可多放1克,烤17分钟用料安佳淡奶油210克细砂糖18克盐1.8克发酵粉4克面粉210克鸡蛋1个宝宝吃低糖奶油司康(消耗淡奶油)的做法淡奶油+盐+糖+发酵粉,拌匀加入面粉,揉...
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无糖淡奶油吐司(消灭淡奶油)
发现一罐没拆封的淡奶油竟然过期了😣肉疼看了下没变质,弄熟吃好了…做成面包仍然是无糖…爱吃糖的可以自己加40-80克…因为我随手倒一盒牛奶正好200ml…其余的就拿淡奶油补的今天的含水量是70%左右(我用的鲜酵母),用的霓...
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淡奶油吐司,消耗家里淡奶油
用料高筋面粉500克鸡蛋2个差不多80多克淡奶油200克细砂糖90克牛奶70克酵母10克水30克盐4克淡奶油吐司,消耗家里淡奶油的做法将除了盐之外的其他材料放入厨师机,打到出粗膜后加入盐,继续打打至出手膜后,放入碗里盖上保鲜膜...
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厚奶减糖吐司(消耗淡奶油)
用料淡奶油115水50克厚奶减糖吐司(消耗淡奶油)的做法搬运工成品不高,450克吐司用糖5克成品成品小贴士减糖到5克。用樱皇粉,水量又增加一小碗...
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奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒
参考leibaobaooo配方用料高筋面粉(白燕)250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克(看面团湿度增减)奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料(除酵母外)放入厨师机一档揉匀再加入酵母,夏天要选用冰水因...
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北海道吐司隔夜老面➕烫面 低糖无淡奶油
手作一款健康的吐司,花费多少时间面包就会回馈给你多少的美味,含水量高达75%北海道吐司,配方确实繁琐了,看到就让人望而却步,但是换来的是齿间留香的丝丝口感,弹性也是棒棒的,撸吐司真的会上瘾~用料隔夜老面纯净水60克酵母(燕...
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淡奶油吐司(大量消耗淡奶油)
1l淡奶油的开封以后就得很快用完,家里实在消耗不了那么多,于是我全部做成奶油吐司冻起来,非常方便。用料中种:高筋粉(王后)350g酵母4g鸡蛋1个牛奶210g(预留20g,王后面粉吸水性较强)主面团:面粉(王后)150g淡奶油160g糖50g(嗜甜可增...
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太妃红糖淡奶油吐司
太妃糖就是红糖➕淡奶油➕麦芽糖➕白砂糖啊,这个吐司只需要一次发酵,组织非常细腻,柔软又有嚼劲,吃起来就是太妃糖本糖啊😋步骤没拍全,记录下配方吧。2个450克吐司盒的量用料高筋面粉550克冰牛奶200克淡奶油120克红糖100克...
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淡奶油吐司(一发,消耗淡奶油)
天气冷了就想着偷偷懒,就试着做了一发,没想到还挺成功。参考了佟掌柜的方子。用料450克三能模具1个金像高筋面粉250克细砂糖30克盐2克淡奶油110克水90克(面粉不同,吸水性不同,建议先预留10克)鲜酵母9克(或耐高糖干酵母3克...
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消耗淡奶油的淡奶油吐司
记录自己做过的吐司此方为两个450克吐司盒的量方子不要照搬,要自己判断面粉的吸水性用料高筋面粉500克酵母8克白砂糖80克全蛋液60克淡奶油190克牛奶165克盐4克消耗淡奶油的淡奶油吐司的做法除盐以外的所有材料混合后(留...