美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 烘焙

宝宝吃低糖奶油司康(消耗淡奶油)

烘焙2.63W
宝宝吃低糖奶油司康(消耗淡奶油)的做法步骤图

糖量少,不甜,我是给两岁宝宝吃的,想甜点的可以加糖。
下次酵母可多放1克,烤17分钟

用料  

安佳淡奶油 210克
细砂糖 18克
1.8克
发酵粉 4克
面粉 210克
鸡蛋 1个

宝宝吃低糖奶油司康消耗淡奶油)的做法  

  1. 淡奶油+盐+糖+发酵粉,拌匀

  2. 加入面粉,揉成面团

  3. 面团放碗里,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,大概一两个小时

  4. 发酵后擀至6mm厚面皮,用模子按出3mm大小的小圆

  5. 放入烤盘,室温静置20分钟

  6. 鸡蛋打散,把蛋液刷在面团表面,这样才会烤出金黄的表皮

  7. 预热烤箱,上下180摄氏度烤18分钟,烤至表面金黄取出