美味佳肴馆

手艺怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的手艺精选专题是专门提供手艺的相关精彩内容的地方,这里的手艺相关内容,小编都精心编辑,精选优质手艺的相关知识,分享一些手艺方面的经验知识。

  • 新疆传统糖包子(妈妈手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆传统糖包子(妈妈手艺)

    糖包子有很多种做法,在新疆羊尾油做的糖包子最为好吃😋、它的美味也只有新疆人知道!如今市面上根本饭买不到哦!会做的人也少之又少!菜谱的图片,文字说明都来自妈妈,我转述给大家!我76岁的妈妈是不是很棒呦!由于羊尾巴全是脂肪...

  • 记录何大厨手艺:切牛肉和牛肉上浆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录何大厨手艺:切牛肉和牛肉上浆

    🐂牛肉一直是我不敢做的食材之一,煎煎牛排🥩还算马马虎虎过得去,之前看到何大厨的视频,如何切牛肉!如何给牛肉上浆!我按此方法做了,确实牛肉很嫩,怕忘了,所以记录下来,以便儿子想吃蚝油牛肉、爆炒牛肉时,可以找到菜谱!用料牛里脊...

  • 我家小妞的原汁手艺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我家小妞的原汁手艺

    用料柠檬1个橙71个我家小妞的原汁手艺的做法...

  • 光波炉5分钟就能拥有大厨的手艺,太适合厨房小白了!的详细做法,光波炉5分钟就能拥有大厨的手艺,太适合厨房小白了!做法技巧

    光波炉5分钟就能拥有大厨的手艺,太适合厨房小白了!

    转眼就是2020的最后一个月了,可能是因为疫情在家呆了很久的关系,总觉得今年过得特别快。还有2个月就要过年了,最近看到新鲜的菜色都会考虑适不适合做年菜,比如今天这道——孔雀开屏,就是妥妥的年菜颜值担当。自家做年菜,食...

  • 妈妈的手艺、过年必吃的萝卜粉条馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的手艺、过年必吃的萝卜粉条馅饺子

    小时候每年过年的时候,尤其是大年三十,家里总要吃素馅饺子,因为绿色代表着欣欣向荣,代表着明年会更好。那妈妈给我们做的最多都是这个萝卜粉条馅的饺子,那过程、那步骤,都是从小看到大的,一直到现在,只要吃萝卜馅的饺子,我都是...

  • 完全不考验手艺的土豆豆沙包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完全不考验手艺的土豆豆沙包

    之前发的醒狮馒头你们都说婉拒,今天必须表演一个简单的一个土豆豆沙包!(好拗口哈哈)因为母上大人是豆沙包的爱好者,所以我其实经常会做豆沙包但是普通豆沙包看腻了,就搞个别的造型好了。一样可以惊讶朋友圈那种,你要不要试试...

  • 韭菜鸡蛋香干素饺子🥟😋麻麻的手艺~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜鸡蛋香干素饺子🥟😋麻麻的手艺~

    最爱麻麻的素饺子!没有之一!完全不出水的素馅儿!用料韭菜120克鸡蛋2个香干2块五香粉适量姜1大块盐适量面粉260克凉水150克韭菜鸡蛋香干素饺子🥟😋麻麻的手艺~的做法用凉水和面,面粉和水的比例大概在5:3就刚刚好哦。面要柔...

  • 阿胶糕手艺传承人的做法和图解,阿胶糕手艺传承人怎么做更好吃

    阿胶糕手艺传承人

    古法熬制,免费教授阿胶糕这么火不是炒出来的是无数人吃出来的用料阿胶500克黄酒1000毫升核桃500克红枣500颗芝麻250克冰糖230克枸杞250克黑芝麻500克阿胶糕手艺传承人的做法黄酒浸泡阿胶48小时左右准备辅料~如果做玫瑰...

  • 酸甜藕丁(完全不考手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸甜藕丁(完全不考手艺)

    用料藕1节糖随意,我加了一汤勺盐随意葱花一点点番茄酱适量淀粉适量(先加水调成淀粉汁备用)酸甜藕丁(完全不考手艺)的做法藕洗净,去皮,切成丁块锅里加水,下藕丁,煮沸至熟,这步骤我并不知道我煮了多久,拿起一块尝了一下,觉得熟了,就...

  • 传家手艺不可丢弃《酥鱼》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传家手艺不可丢弃《酥鱼》

    自小家父亲传多种小菜秘制菜谱,其中酥鱼的做法有五种之多,这款酥鱼为酸甜口味,现分享给大家。用料用料:小黄鱼2斤白酒2两白糖200克冰糖六小块醋老陈醋盐少许八角二个花椒十几粒麻椒十几粒桂皮适量辣椒三个姜三大片蒜三瓣...

  • 爸妈的手艺食谱做法大全,超简单的爸妈的手艺做法步骤

    爸妈的手艺

    爸爸妈妈的手艺,什么时候吃不腻。用料父母爱心爸妈的手艺的做法父母的爱...

  • 传统手艺蛋散的做法和图解,传统手艺蛋散怎么做更好吃

    传统手艺蛋散

    用料中筋粉500糖25克盐13克鸡蛋2个水100克南乳6块玉米油25克芝麻10克传统手艺蛋散的做法厨师机揉面面条,先下鸡蛋、水、盐、玉米油搅拌,放入南乳按压,再放粉、糖、芝麻。2档2分钟成团,4档6分钟。用手揉几下,称重量,平均分割...

  • 传统手艺糯米团的做法和图解,传统手艺糯米团怎么做更好吃

    传统手艺糯米团

    用料糯米适量花生碎适量葱适量白糖适量甜冬瓜条适量白芝麻适量面粉适量油传统手艺糯米团的做法蒸熟的糯米加上花生碎,葱,白糖,白芝麻,甜冬瓜条混合用擀面杖把材料搗成团,混合揉成团状,沾点面粉下锅油炸炸至金黄捞出...

  • 本地人的手艺的做法和图解,本地人的手艺怎么做更好吃

    本地人的手艺

    上海本地人的手艺~用最传统的食材!(青团)最新鲜的香蓬头,糯米粉,咸蛋黄,肉松!(祖传的元子)糯米粉,荠菜,鲜肉!用料糯米粉500g肉松350g咸蛋黄10个香蓬头2两猪油1两白沙糖少许本地人的手艺的做法一定要用野香蓬头取蛋黄香蓬头洗干净用...

  • 芹菜炒羊肉(妈妈手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒羊肉(妈妈手艺)

    记录妈妈的味道用料芹菜少许羊肉少许辣皮子,西红柿,葱,蒜少许盐,花椒粉少许芹菜炒羊肉(妈妈手艺)的做法1.羊肉切好,芹菜切段备用2.葱,蒜,西红柿切好备用3.热锅倒油烧热放羊肉翻炒一次性把盐放够,加花椒粉翻炒4.羊肉翻炒均匀放葱...

  • 素蒸面(婆婆手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素蒸面(婆婆手艺)

    婆家山西人依旧延续着本家的饮食习惯用料豆角适量面条适量西红柿适量葱,姜,香菜,青椒,盐,胡椒粉,花椒粉,茴香粉,花椒粒适量素蒸面(婆婆手艺)的做法豆角洗净掰段葱、姜切好婆婆买的是扁面条还可以买细细的那种面条新疆人家里到了...

  • 烧茄子(堪比饭馆大厨的手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧茄子(堪比饭馆大厨的手艺)

    婆婆爱吃烧茄子,公公每次做味道都不对,自己鼓捣着尝试着,终于成功了!哈哈用料茄子1个西红柿1个青椒1个白糖3小勺生抽适量盐适量番茄酱适量大蒜1头葱花适量烧茄子(堪比饭馆大厨的手艺)的做法圆茄子洗净去皮,切成块(爱熟,饭店一...

  • 我的手艺食谱做法大全,超简单的我的手艺做法步骤

    我的手艺

    厨艺用料虾仁200黄瓜、胡萝卜、玉米230我的手艺的做法虾仁过水放油、放菜、最后放虾仁...

  • 阿布酱的手艺的做法和图解,阿布酱的手艺怎么做更好吃

    阿布酱的手艺

    用料我的爱❤️阿布酱的手艺的做法想抓住你的胃把你养胖到离不开我❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️...

  • 拔丝白薯“没实在东西 单纯为了记录我妈的手艺 哈哈”的详细做法,拔丝白薯“没实在东西 单纯为了记录我妈的手艺 哈哈”做法技巧

    拔丝白薯【没实在东西 单纯为了记录我妈的手艺 哈哈】

    从小就爱吃而且不吃红薯要吃就吃白薯白薯真的面面到噎嗓子有时食道甚至会有咽不下去堵得慌的感觉但还是喜欢吃白薯红薯适合做芝士焗红薯或者烤肉时烤着蘸汁吃拔丝首选白薯爱了爱了要不是一吃甜的就爆痘我可以天天吃!🌺...

  • 妈妈的手艺——家常豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的手艺——家常豆腐

    妈妈从外婆那里学习的做法,真的非常绝绝子!外表煎过之后,豆腐就不会散开,顿过之后超级入味,简直是太好吃了!用料老豆腐500克(1块)饮用水300克云南糟辣椒1勺生抽2勺老抽1勺细砂糖适量妈妈的手艺——家常豆腐的做法北豆腐洗净,切...

  • 新疆揪片子汤饭(妈妈手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆揪片子汤饭(妈妈手艺)

    妈妈的手艺~在妈妈手艺菜谱里大家喜欢用葱的,妈妈都是用洋葱来替代!吃洋葱真的对身体特别好,家里老爸不怎么吃菜就爱吃肉但却没有三高哦、分享给大家多吃洋葱的好处!用料羊肉适量西红柿适量洋葱,蒜,土豆,适量野蘑菇适量芹菜适...

  • 老母亲传家手艺胡麻油糖饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老母亲传家手艺胡麻油糖饼

    小时候,我们经常趴在窗台上,眼巴巴地望着大门口,盼着母亲早点回来,因为每次母亲被姨姨家叫去烙饼,大概就要去一天,但回来一定会带几张给我们,母亲嘴里说着:慢点吃,看吃腥(腻)住,而我们也是永永远远都吃不腥,往往没等里面的糖馅滴出...

  • 呆萌鼠记录留存(海燕的手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    呆萌鼠记录留存(海燕的手艺)

    原方是来自海燕的手艺~群里太多人拔草了,心痒痒,方便自己查找,建个菜谱,略有改动……用料新良原味高筋粉245g糖3+30g淡奶油50g水30+40g酵母3g蛋液45g黄油16g盐1g呆萌鼠记录留存(海燕的手艺)的做法30度温水加3克糖3克酵母静...

  • 自制咸鸭蛋(妈妈的手艺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制咸鸭蛋(妈妈的手艺)

    这个是妈妈一直用的方法,看没有一样的菜谱就做个简单的发上来了,第一次写菜谱,可能有不详细的地方,有问题可以留言用料鸭蛋(我家用的是自家鸭子生的)若干高度白酒适量盐适量辣椒酱适量自制咸鸭蛋(妈妈的手艺)的做法鸭蛋提前洗...

 1 2 3 下一页