姗胖胖黑米糕怎么做更好吃
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姗胖胖黑米糕
用料黑米克姗胖胖黑米糕的做法记录...
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日式生吐司(b站姗胖胖版)
(本菜谱仅用于供自己记录,不具备供任何人参考的作用,请勿收藏或参考。)做过两三次了,自己马克一下材料用量配比。用料烫面高筋面粉10克水40克主面团高筋面粉250克酵母2.5克牛奶165克(见下方备注!!!)盐3克糖15克蜂蜜10克黄油25克...
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黑糖珍珠奶茶轻乳酪蛋糕(学自姗胖胖)
红糖珍珠是自己做的:【红糖珍珠的做法步骤图,红糖珍珠怎么做好吃】天才薯饼_下厨房因为2.16是张翼祥(2001.2.16)和初中同学余雪莹(1998.2.16)的生日,所以就做了我一直想做的黑糖珍珠奶茶轻乳酪蛋糕,学自姗胖胖老师!【黑糖珍珠...
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姐姐妹妹のTotoro胖胖卷儿~你是我心中的一坨紫米~双黑(黑米黑芝麻)蛋糕卷
我最爱的豆豆龙豆豆龙...人人心中都有豆豆龙童年就永远不会消失爱是最美的拥有...还记得雨夜里路灯下巴士站旁顶个树叶等巴士的那只憨态可掬的胖龙猫吗在电影院看过龙猫后的小朋友一直对龙猫念念不忘胖龙猫就在你的,我...
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胖胖蛋糕
第二次做,美味依旧用料鸡蛋3个白糖适量橄榄油适量蛋糕粉一包水少许炼乳3勺巧克力酱少许胖胖蛋糕的做法先打发鸡蛋3个加入蛋糕粉,白糖,橄榄油,炼乳,水打发烤箱上下火170°20分钟...
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姗胖胖的提拉米苏
用料马斯卡彭225g香草膏2滴酒6g冰咖啡(芝士糊中加120ml淡奶油170ml糖粉35克姗胖胖的提拉米苏的做法搅拌均匀马斯卡彭淡奶油+糖打发5.6分发芝士糊+酒+咖啡液搅拌均匀淡奶油+芝士糊搅拌均匀冷藏4小时以上撒可可粉+巧克力...
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胖胖蛋糕卷
个人记录~每天进步一点点~用料✔胖胖蛋糕卷的做法经典草莓卷抹茶宇治草莓卷不好卷内馅太湿...
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姗胖JOYCE半熟芝士
用料1⃣️奶油奶酪200克黄油30克蛋黄40克糖10克2⃣️低筋面粉8克玉米淀粉5克葡萄酒6克水饴5克牛奶120克3⃣️蛋白35克糖18克⚠️椭圆模具12个姗胖JOYCE半熟芝士的做法水浴法上220下100烤制6-9min...
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姗胖胖の三三司康(自留文字版方便查看)
特别喜欢姗胖胖的食谱,做过很多都喜欢,这款三三司康我也做过好多次了,自己和身边朋友都喜欢!由于姗胖的这个食谱是视频,每次看我都重播好几次,不太方便准备材料,所以自己留存一个文字记录。然后这次加了橙皮丁和帕玛森芝士碎...
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无需烤箱|姗胖胖的幸运签语饼干
幸运饼干是一种薄薄脆脆的小饼干,很随意地被捏出了两个角,鼓鼓的肚子里藏着一张饱含祝福的幸运纸条。美国很多中餐厅都会提供这种幸运饼干,因此也被误认为是“中国特产”,实际上在中国却并不常见。之前尝试过平底锅和烤箱...
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焦糖可可蛋糕(杯子蛋糕装饰,增加海盐、咖啡,姗胖胖的菜谱)
这个菜谱不写方子,只是写一下我做的过程遇到的问题,补充一些原方子没有的照片做参考。方子是姗胖胖的,我连着做了两次,刚好把1L奶油消耗完。所有人都觉得超好吃,值得一做。难度不大,效果满分。以下是姗胖胖的方子及配料链接...
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家庭版 生吐司(姗胖胖版,有改进)
做了100多次吐司,找出来最好的配方,今天分享给你们⊙ω⊙主要是孩子嘴刁,外面卖的吐司不爱吃😭😭😭还有一个原因就是外面的吐司吃着不放心,家里自己做吃着放心😁😁真的和菜谱原作者姗胖胖说的一样细腻绵软,超级好吃,因为我...
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姗胖胖的布朗尼
有手就会的好吃(消耗黄油巧克力)饼干最好是图上这个规格的,要两包用料黄油240克70%黑巧150克50%黑巧150克黑咖啡粉5克鸡蛋360克细砂糖160克低筋面粉215克盐6克可可粉12克焦糖饼干32片姗胖胖的布朗尼的做法黄油巧克力咖啡...
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姗胖的面包
仅供自己记录勿收藏请大家多多支持原作者!用料高筋面粉克姗胖的面包的做法00:30烫面(冷水,小火,快速搅拌,十几秒后关火,像白猪油一样,后冷却到室温)1:01揉面(牛奶,酵母粉,高筋面粉,炼乳/蜂蜜,糖,盐,烫面)(低速混合,中速揉面,出现有厚度的...
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黑芝麻胖胖糕(磅蛋糕)
香浓款~大家多吃黑芝麻头发会很漂亮哟~用料发酵黄油100g糖粉80g蛋液(室温)90g低筋面粉87g竹炭粉3g黑芝麻粉10g炒熟黑芝麻15-20g黑芝麻酱15g泡打粉1g黑芝麻胖胖糕(磅蛋糕)的做法烤箱预热180°黄油软化加入糖粉和黑芝麻酱用...
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姗胖冰面包
自用换算方子用用料高筋面粉10克水40克【主面团】高粉200克低粉60克酵母3.5克汤种全部牛奶145克淡奶油20克炼乳10克蜂蜜5克白砂糖20克海藻糖15克盐3克黄油25克内馅儿淡奶油350克卡仕达蛋黄30克白糖30克玉米淀粉12克酒...
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碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce
自用,如侵删用料【面团】可做小丸子14个/小肉丸25个30g面团一个/15-20g面团一个高筋面粉220g低筋面粉30g冰牛奶(可以用水)150g酵母2g盐4g糖10g黄油15g小香肠(或者奶酪等夹心)按小面团个数准备【碱水】按说明书比例配制更...
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【姗胖胖】日式南瓜布丁
用料板栗南瓜200克白砂糖30克牛奶80克淡奶油90克蛋黄2个约40克【姗胖胖】日式南瓜布丁的做法把南瓜蒸熟,挖南瓜肉,也可以微波炉10分钟。放入牛奶和糖用料理棒搅顺滑我没有这个工具,只用了电动打蛋器,会有纤维和颗粒,如果你...
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白白胖胖酒酿米发糕
淡淡的酒香、淡淡的酸甜、淡淡的清新,好的就是这口!针对很多厨友的问题,我也会及时更新与提高,请注意小贴士哦!用料泰国香米(籼米)250克甜酒酿60克水100克白砂糖70克粘米粉50克高活性酵母(耐高糖)0.5克食用小苏打(可不放)1克白白...
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姗胖胖的一口麻薯
用料黄油15克中筋面粉10克牛奶(牛奶+水)50+55克糖15克盐1克木薯淀粉50克常温蛋液20-25克姗胖胖的一口麻薯的做法黄油+面粉搅拌均匀+牛奶+糖+盐,小火搅拌到土豆泥状态面糊加入木薯淀粉,搅拌均匀加蛋液搅拌至吸收,轻松三角状...
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奥利奥半熟芝士(姗胖胖)
原方姗胖,方便转换比例。侵删。用料10个量戚风28金盘一份有剩酥粒层奥利奥碎100克黑巧克力42克黄油50克冻芝士奶油奶酪140克细砂糖25克吉利丁片3克淡奶油85克可可芝士冻芝士80克可可粉4克牛奶12克奥利奥半熟芝士(姗胖胖...
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姗胖胖的奥利奥半熟芝士&冰激凌
来自我非常喜欢的姗胖胖减了糖,只为记录材料,方便自己看。侵删歉😊用料戚风(28*28金盘)低粉20克玉米淀粉5克(黑)可可粉4克玉米油20克牛奶30克蛋黄2个蛋白2个糖10克酥粒(10个半熟芝士模)奥利奥碎100克黑巧克力(70%)42克黄...
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记录——姗胖胖的司康
用料中筋面粉150克泡打粉3克黄油33克牛奶30克淡奶油30克鸡蛋液30克糖30克盐约1克记录——姗胖胖的司康的做法200℃10分钟180℃5分钟...
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奥利奥半熟芝士六寸(姗胖胖老师方子)
抖音刷到姗胖胖的奥利奥半熟芝士,看上去特别好吃,就做了个6寸的正好用来做娃的10个月生日蛋糕。第一次写菜谱,因为娃他爸说这是他吃过我做过的蛋糕Top3,所以想记录下来。并且吃的时候发现一些我改的不太好的地方,所以记录...
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黑米白胖子
用料糯米粉70克粳米粉140克白芸豆馅180克滚开水130克黑米白胖子的做法糯米粉、粳米粉倒入容器拌匀,把粉分成4份,取130克滚开水,用其中的一部分滚开水慢慢的边浇边搅拌把其中的1份粉烫成絮状,留下的水待到不烫了,再与其余的...