复式怎么做更好吃

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复式煎蛋

周末愉快用料鸡蛋两个，盐，淀粉复式煎蛋的做法鸡蛋分离，蛋黄加一丢丢盐搅匀蛋白中加丁点儿淀粉搅匀，一丢丢盐平底锅小火刷油先煎好蛋白，取出弄个花型，再煎蛋黄，快凝固时把蛋白放锅里，翻面，包上菜或者饭都行了，两边叠起盘子卡上翻...
夏日重口味和小清新的早餐复式黄瓜卷三明治

♡˙ᵕ˙猫宁今天吃复式黄瓜卷三明治|草莓奶昔|拿铁我做了两人份两种口味的，分别是火腿三明治和鸡蛋三明治，没有任何难度的，但是值得推荐的是三明治的酱汁，尤其是top的花生酱和黄瓜卷真的太配了，请你一定要尝试下好吗？！两人...
复刻经典意式海鲜汤

复刻Fogharborfishhouse的海鲜汤，特别美味，写个方子做备忘😊喜欢就试试吧，简单易做！用料虾9只青口贝20只海鱼半条扇贝柱20个西红柿2个罗勒1把番茄罗勒酱1罐淡奶油适量白葡萄酒3勺（可以用料酒替代）洋葱半个姜6片盐适量黄油15...
复刻ole 法式忌廉芝士面包

很多年前在ole负责烤炉，突然想起来这款面包，也看到下厨房很多复刻的，基本差不多用料高粉（我用的金牌）200克低粉50克牛奶（不同面粉吸水性不同，）160克盐5克糖10克黄油（可不加）12克酵母5克酒渍葡萄干30克蔓越莓30克橙皮丁（灵魂所在）3...
复刻老式咸奶油蛋糕卷

小红书Fennel的铲子的做法，这里备忘录📕记一下用料鸡蛋5个牛奶50克色拉油50克细砂糖50克低粉60克香草精适量（去蛋腥）咸奶油发酵黄油50克糖7克盐1.5克淡奶油150克（分次加入）复刻老式咸奶油蛋糕卷的做法同戚风做法145度30分...
反反复复

刚刚广告歌用料到底随时反反复复的做法的地方...
敲黑板|ins韩式复古Bennycake

ins：引领了韩式复古蛋糕的热潮，每款蛋糕设计的细节都十分可爱用料可爱的你可爱的一双手敲黑板|ins韩式复古Bennycake的做法彩虹树上你和我彩虹树下一只熊爱吃胡萝卜经典樱桃款有一摊融化的雪人这是Benny家的吉祥物minic...
完美复刻韩式炒年糕！

吊打外面卖的炒年糕！用料年糕半包蒜泥适量葱末适量韩式辣酱2勺生抽1勺香油1勺白糖1勺盐少量凉白开适量克完美复刻韩式炒年糕！的做法调汁：韩式辣酱一勺，加香油，生抽，水适量泄开酱汁；加入白糖盐适量调甜度。挑好之后尝一下，甜度...
复刻盼盼法式软面包

这方子是百分百按照小红书“鲍鲍的厨房”照搬的哈，为了用于记录，下次做的时候方便找到。谢谢鲍鲍老师……这款小面包真的好吃又超可爱，适合小宝宝，也同样适合大宝宝！大家可以试试～用料种面团高筋粉125克酵母1.5克牛奶或水60...
复刻小高姐葡式蛋挞

疫情期间居家时间大幅增加，烹饪水平直线提升。两年来，我家已实现多项美食自由，比如油条自由、月饼自由、粽子自由、各种面食糕点自由等。唯有蛋挞这一项，由于难度较高，再加上多年前第一次做，非常失败，再也没碰过。最近在油管...
正宗韩式辣白菜（复杂版）

韩国男朋友的独特韩国秘方，味道做出来绝对完虐很多其他方法做的辣白菜。用料白菜8个梨3个姜1块蒜2头萝卜3根韩国咸虾酱4勺盐克辣椒碎2袋糯米粉5勺春葱15根鱼露2勺韭菜一把糖2勺洋葱2颗青菜芯一把蜂蜜8勺鱼干2条只大葱2...
法式香煎鹅肝，复合口味。

用料鹅肝一小块南瓜吐司一片（其他吐司也行）百里香适量四川花椒一小撮香叶3片红酒400ml香醋半小勺无籽红提（葡萄也可）数颗法式香煎鹅肝，复合口味。的做法香料全下，加葡萄酒开大火，熬到只剩四分之一液体的时候加一般香醋（本来该...
复现必胜客的法式吐司

写这个标题只是因为对它是否来自于法国存疑。第一次做，怕不熟，总是煎的有点过。吃完一切正常，下次可以试试少煎一点。ヽ(○^㉨^)ﾉ♪成品忘记拍照了，锅里的图片将就看吧(｡･ω･｡)ﾉ♡用料切片面包4片鸡蛋3个牛奶240克糖适量黄油适...
复刻美味-老式拌饭

超火的老式拌饭，自从毕业之后就没办法吃到了，但想吃了怎么办？我必须飞三千多公里去店里吃吗？不，我能复刻呀！这个菜谱就是帮助你在家轻松复刻老式拌饭～用料热米饭1碗碗鸡蛋3个生抽2勺小米辣2个蒸鱼鼓油1勺蒜1瓣白芝麻适量复刻...
复刻法式玫瑰乳酪月饼

特别喜欢吃味多美的法式玫瑰乳酪月饼，但是只有中秋才能买到，并且总是卖断货。这点小困难，完全难不倒自身资深吃货。参考了很多大师的作品，经过一些些微调，记录在此，也方便自己日后使用。用料外酥皮：黄油140克糖分40克盐1克蛋...
广式卤水（基础+复合）

这个方子是朋友介绍给我的。她说，这是所有卤水的基础，basic。我看了一下下厨房，基本都是偏北方的卤水方子。所以就干脆发个方子。我这么贤惠的闺蜜，还没能嫁出去，真是老天嫉妒啊………用料基础料八角0.3-0.5个草果2个桂皮1...
法式小面包（复刻达利园）

小时候的味道，实验了几次最终研究最接近应该说更好吃的小面包，奶香十足，口感是柔软带着韧劲。用料中种高筋面粉120克糖25克全蛋液10克牛奶60克酵母1.5克主面团低筋面粉140克糖10克全蛋液30克牛奶30克炼乳20克奶粉20克酵...
咖啡之友，法式吐司复刻

用料砂糖10克牛奶60克鸡蛋1个吐司两片炼乳一点黄油10克橘子干一片咖啡之友，法式吐司复刻的做法首先，做橘椰酱，第一次做失败了，于是我放弃了，放一张截图，比例大家可以自行猜测😂然后，当然就是橘子干咯（虽然我用的是橙子），烤箱70...
日式土豆泥‘日料店复刻’

复工的第一次外食给了日料～不知道是加班后的疲惫还是吃惯了自己的手艺，竟然觉得没那么惊喜，反而差强人意！不过这款土豆泥惊艳了我，想着要复刻一下，没想到意外成功～！仰天长哈～用料原料土豆（中等大小）1个蟹棒2根鱼子酱（可不放）1勺黄...
复刻日式肉饼和酱料

在b站看到的试着做了一次用料酱料配方酸奶1大勺蛋黄酱3大勺粗粒芥末酱0.5大勺青芥末少许蒜泥半瓣黄油35克肉饼配方安格斯牛肉饼180克猪腿肉末60克洋葱末70g牛奶50克面包糠25克鸡蛋1个砂糖1小勺细盐1小勺黑胡椒1小勺日...
反反复复反反复复付付付

发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
“港式奶茶”在家简单复刻

疫情封控在家，因为买不到奶茶，开始各种试验，在尝试了多个配方之后，终于摸索出和港式餐厅最相似的味道。用料红茶2茶包4克白砂糖4克炼乳6克水80ml牛奶250ml淡奶油50ml“港式奶茶”在家简单复刻的做法2包茶包，2勺白糖一同放...
复制Masa的日式中卷便当

看YouTube上Masa的料理，他做了一款日式中卷（台湾人把中等大小的鱿鱼squid叫做中卷）便当，装在一个木制的圆圆小饭笼里，非常漂亮，很有食欲，出门采购，晚餐就吃这了！用料鱿鱼400克白罗卜150克米150克调味料：日式高汤200ml清酒，味淋，酱...
日式复合生姜汁沙拉

这是一种清爽的口味的日式沙拉，是日式牛排店的沙拉配方酱。主要讲的是这个酱的配料，可以佐生菜胡萝卜等。图片为暂用图。产量：1.75cup240ml/cup原方出处：SpicySouthernKitchen|ChristinMahrlig小家庭自用可减半用料香芹碎...
泰式咖喱虾🦐（复刻泰式餐厅百分之九十）

咖喱美食系列日式咖喱鸡肉饭制作链接🔗：用料新鲜虾500克洋葱四分之一个青椒1个蒜瓣3瓣姜片5片咖喱酱100克椰浆250克鱼露1勺淀粉3勺泰式咖喱虾🦐（复刻泰式餐厅百分之九十）的做法新鲜虾洗净，剪掉虾眼和虾须开背，配菜洗净切块...