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妈妈牌剁辣酱怎么做更好吃

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  • 妈妈牌剁辣酱的做法和图解,妈妈牌剁辣酱怎么做更好吃

    妈妈牌剁辣酱

    结婚好多年,回家的时间越来越少前段时间回家,刚好太姥姥也在,太姥姥想吃妈妈做的剁辣酱,于是就做了一大碗,全部一扫而空。用料葱一根黄瓜一根香菜一把黄豆酱适量香油适量可有可无的咸菜头、虾皮妈妈牌剁辣酱的做法喜欢的可...

  • 妈妈牌酱肉食谱做法大全,超简单的妈妈牌酱肉做法步骤

    妈妈牌酱肉

    每年妈妈会酱一缸酱肉,然后放在冰箱里,无论是煲仔饭,蒸芋头还是各种炒菜煮汤都是万能好搭档~用料湖羊酱油1200ml糖200克黄酒1000ml香叶少许妈妈牌酱肉的做法白砂糖倒入酱油中,加入香料。称量好黄酒(我这里用的是自己做的比...

  • 妈妈牌剁椒排骨蒸芋头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌剁椒排骨蒸芋头

    每次从老家回杭州,妈妈都要给我塞几瓶剁椒。用来做这道菜,最合适不过啦。离家千里,也有家的味道鸭~用料芋头4个排骨250克剁椒几勺耗油1大勺生抽1勺料酒1勺蒜头2颗姜2片葱白1小段妈妈牌剁椒排骨蒸芋头的做法排骨洗干净加...

  • 妈妈辣椒酱食谱做法大全,超简单的妈妈辣椒酱做法步骤

    妈妈辣椒酱

    经常在一家卖菜的摊子买菜,姐姐就送了一大筐焉儿了的红椒。我的辣椒酱不用熬。用料盐450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克妈妈辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干我用的手拉的工具,就切成断断大概这样粗细,粗一点炒菜也很棒的一...

  • 妈妈牌青椒辣酱的做法和图解,妈妈牌青椒辣酱怎么做更好吃

    妈妈牌青椒辣酱

    用料青椒1200克大蒜2-3头(小的3头,大的2头就够了)青小米椒300克豆瓣酱400克白胡椒粉1勺食用油若干妈妈牌青椒辣酱的做法青椒洗净后剁碎备用大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎青色小米椒洗净备用(我在澳洲,这种是华人超市买...

  • 妈妈牌剁椒排骨的做法和图解,妈妈牌剁椒排骨怎么做更好吃

    妈妈牌剁椒排骨

    儿时最爱妈妈做的菜其中一道就是剁椒排骨,小时候只有在特殊节日或者家人聚齐才能吃到的这道美味真的超级好吃,在妈妈做的菜谱中我多加了一道芋头,也超级好吃,绝对回味无穷~用料排骨两根蒜适量芋头四分之一个山楂干8小个八...

  • 豆妈牌肉酱食谱做法大全,超简单的豆妈牌肉酱做法步骤

    豆妈牌肉酱

    每当吃面最想念的便是豆妈的肉酱,现在我也学着做了🤗用料瘦肉500克红干辣椒3个八角面3勺花椒面2勺姜面2勺蒜瓣3瓣香其酱1勺干黄酱1勺葱花1勺豆妈牌肉酱的做法肉洗净切成小丁,锅里放油,放肉炒到肉变色,放入搅碎的红干辣椒,...

  • 妈妈牌食谱做法大全,超简单的妈妈牌做法步骤

    妈妈牌

    用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒,稍微变色,倒醋。不用翻动,下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...

  • 妈妈牌秘制辣椒酱制作简单又美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制辣椒酱制作简单又美味

    第一次吃到这个辣椒酱,是我还没跟老公结婚,我去他家小住。我记得那天早上我们吃的面条,婆婆从冰箱里拿出来一个小玻璃罐,打开的一瞬间,我的天,真的好香好香!我口水就在我的舌头底下抑制不住了,我一下子就被它的味道征服了!于是...

  • 妈妈牌~酸辣土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌~酸辣土豆丝

    用料土豆1个大的油适量米醋2汤匙蒜适量干辣椒适量味极鲜2汤匙盐2克妈妈牌~酸辣土豆丝的做法——土豆去皮,切丝,用水淘洗几遍,去除淀粉,淘洗完毕,泡在水里,以防氧化。——准备蒜粒,干辣椒切丝。——大火,热锅,倒凉油,紧接着就到蒜...

  • 妈妈牌下饭辣豆酱的做法和图解,妈妈牌下饭辣豆酱怎么做更好吃

    妈妈牌下饭辣豆酱

    从小最喜欢的一道菜蘸馒头吃比老干妈还好吃用料黄豆500g红辣椒1500g葱适量姜少量盐适量鸡精少量桂皮青花椒香叶八角妈妈牌下饭辣豆酱的做法把黄豆用高压锅煮熟煮软洗干净的红辣椒姜葱花切碎备用锅里加入宽油炸香花椒...

  • 妈妈牌剁椒黄豆酱的做法和图解,妈妈牌剁椒黄豆酱怎么做更好吃

    妈妈牌剁椒黄豆酱

    每年妈妈都会做好几种口味的酱菜,蘸馒头就稀饭,超级美味~长大后离家上学工作成家,吃过不少美食,唯独寻不到妈妈的味道。周末闲着在家,电话向妈妈请教,做了一份剁椒黄豆酱,棒呆~用料红辣椒1斤黄豆0.3斤食盐0.1斤十三香1勺白酒...

  • 妈妈牌:剁椒芋头蒸肉末的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌:剁椒芋头蒸肉末

    用料剁椒1.5勺水适量克油适量克清水生抽适量勺淀粉适量勺盐克肉克肉末100克芋头4个葱段适量段蚝油1勺妈妈牌:剁椒芋头蒸肉末的做法处理好芋头,滚刀切小墩,装盘,分别加入适量的盐(小半勺)和剁椒(一勺),抓匀放置入味(不用可以腌制...

  • 剁辣椒(妈妈牌)的做法和图解,剁辣椒(妈妈牌)怎么做更好吃

    剁辣椒(妈妈牌)

    用料红辣椒有多少用多少蒜依口味添加鲜花椒依口味添加盐适量姜依口味添加剁辣椒(妈妈牌)的做法辣椒洗净,沥干水分。一定要红辣椒。辣椒切碎,要有耐心哦。怕辣可带手套。切好的辣椒放入盆中。姜,蒜,切末。把姜末、蒜末、花椒...

  • 妈妈牌辣椒酱的做法和图解,妈妈牌辣椒酱怎么做更好吃

    妈妈牌辣椒酱

    用料蒜300克豆瓣酱100克红辣椒500克小米辣100克醋120克糖100克味精适量妈妈牌辣椒酱的做法把辣椒洗净放到绞肉机中打碎,有一点颗粒感,不要太碎(粉状就不好吃了)再把大蒜打碎,刀工可以的切也可放到锅中加热熬煮,本人喜欢干一...

  • 妈妈牌私房辣椒酱的做法和图解,妈妈牌私房辣椒酱怎么做更好吃

    妈妈牌私房辣椒酱

    用料姜适量盐适量白糖适量色拉油适量克妈妈牌私房辣椒酱的做法挑拣洗净沥干剁碎油炸装瓶小贴士多放油,必须炸透,放糖不易坏,可以再剁碎点...

  • 如何做妈妈牌酱鸡好吃 妈妈牌酱鸡烹饪方法大全

    妈妈牌酱鸡

    刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的,外婆是湖州人,所以这道酱鸡是江浙口味的,是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪...

  • 妈妈牌肉酱食谱做法大全,超简单的妈妈牌肉酱做法步骤

    妈妈牌肉酱

    大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的,可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道,我每周去外市上班都要打包带走若干,普通的米线饵丝面条,加上一大勺,美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭,真是机智哈哈哈!用料前腿肉1000g盐2...

  • 妈妈牌:辣酱肉末番茄面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌:辣酱肉末番茄面

    家乡的特产是米粉,市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家,妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做,很是鲜美!辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次!!!用料辣酱肉末番茄面生抽盐...

  • 妈妈牌炒辣椒酱~超级下饭!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌炒辣椒酱~超级下饭!

    作为东北妹子,必须喜欢重口味的菜!夏天不爱吃饭的时候,来一盘辣椒酱,太幸福!原料也是相当简单啦……用料青椒3-4个香其酱两袋妈妈牌炒辣椒酱~超级下饭!的做法把青椒切成圈锅中放入油,少量就可以。放入辣椒圈炒熟放入香其酱,翻...

  • 妈妈牌米粉系列(三)剁椒肉末拌粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌米粉系列(三)剁椒肉末拌粉

    贴一些手机里的库存哈哈所谓南粉北面嘛,作为一个湖南妹子,从小就吃着各种米粉长大,直到现在仍然喜爱不减,每次从外面回家,第一顿一定要去嗦一碗米粉,牛肉粉羊肉粉羊杂粉盖浇粉干挑粉木耳瘦肉粉……种类丰富那么二十多年都吃...

  • 妈妈牌剁辣椒的做法和图解,妈妈牌剁辣椒怎么做更好吃

    妈妈牌剁辣椒

    暑假带妞回湖南,老家暴热,辣椒树几乎被太阳烤shi,多余的辣椒吃不完,索性剁碎装瓶。妈妈切辣椒的过程没来得及拍只有装瓶过程带给漂在广东的儿女们用料红辣椒N多个生姜N个盐适量克妈妈牌剁辣椒的做法老妈剁了很多辣椒🌶️加...

  • 妈妈牌 牦牛肉丝酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌 牦牛肉丝酱

    用料妈妈煮的牦牛肉青海循化辣酱洋葱青姜花椒剁椒海鲜菜铺清柠檬饭后火龙果妈妈牌牦牛肉丝酱的做法切丝放盘切丝放盘妈妈从青海煮来的牦牛肉,十一带来,速冻,解冻切好放盘给料酒花椒蒜粉胡椒干炒佐料辣椒入味倒入牦牛肉翻...

  • 妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌的超辣三巴辣椒酱

    这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时,直到辣椒泡发为止。泡发的时候,把大蒜剁成泥。把辣椒沥干,然后与蒜泥放...

  • 妈妈牌猪肉辣酱的做法和图解,妈妈牌猪肉辣酱怎么做更好吃

    妈妈牌猪肉辣酱

    用料色拉油1斤半精肉30元萝卜4.5元豆豉1袋(大)/2袋(小)豆瓣酱1斤辣椒酱4勺甜面酱2元糖1斤妈妈牌猪肉辣酱的做法油热后,再把肉糜烧至发青,再逐一放下去翻炒,不停抄到萝卜水分烧干...