红油云吞抄手怎么做更好吃
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红油云吞(抄手)
在广东,特别想吃顿正宗的抄手一直没机会,四月的阴雨天气。晚饭就来顿自制的云吞安慰一下吧!用料馅料:猪肉3肥7瘦250克左右胡椒粉1克盐、糖各1克酱油2勺五香粉1克大料水100毫升云吞皮市场买2元左右红油汤:酱油、辣椒油、盐...
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薄皮虾仁鲜肉云吞~详细抄手的做法
给儿子做的,皮薄馅儿大,一个字,好吃😊用料猪前腿瘦肉120克虾10只韭菜适量鸡蛋一个蚝油一勺盐适量白胡椒一丁点鸡精适量白糖一丁点香油两勺姜和柠檬(腌虾用)适量料酒(腌虾用)两勺薄皮虾仁鲜肉云吞~详细抄手的做法的做法虾剥皮...
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超过瘾的老麻鱼抄手 麻辣馄炖 鱼肉云吞
自从升级为辣妈之后,更是无辣不欢,无时无刻不在想念老家的各种美食!为了完成每周至少两次的鱼肉营养任务,也是变着花样的做个自己吃!唯有这款老麻鱼肉抄手是最最过瘾的!没有老家馆子里吃到的那么油腻,但也麻辣并存!用料鱼肉14...
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鲜肉马蹄广式云吞(抄手)
广式的云吞少不了鲜虾,久居广州,口味上也略有些变化。今天用广式的馅儿加上四川的辣子,这样的碰撞也很好吃。用料鲜虾仁150克猪肉碎250克马蹄8-10个酱油1勺盐3-4克麻油2小勺花生油1小勺水用于加入馅儿起筋鲜肉马蹄广式云...
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云吞?馄饨?抄手?傻傻分不清楚
我们家是传统的早饭一定要吃,但是有些时候会起晚,最快的方法就是抽时间包一些馄饨(我也分不清云吞、抄手、馄饨的区别)冷冻起来,早起下一碗馄饨,喝完暖暖和和去上班的路上都没有那么郁闷了呢😁,当然小朋友也很爱吃~用料猪肉...
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红油抄手酱
用料秘制油泼辣1勺蒜头1粒山西陈醋2勺生抽1勺鸡粉少少糖少少盐少少胡椒粉少少葱少少红油抄手酱的做法所有材料拌匀,可用于拌面,口水鸡...
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红油抄手 包面 云吞 馄饨
一个小小的抄手,这么多名字,而且每个名字的包法也有不同。我老家叫包面,后来到成都,就一直跟着叫抄手,我爱这个超过饺子。用料馄饨皮张猪肉克橄榄油勺鸡蛋个葱根生抽勺白胡椒粉勺花椒粉姜粉红油抄手包面云吞馄饨的做法猪肉...
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鲜虾鳕鱼抄手(馄饨、云吞)辅食
鳕鱼喊DHA,非常适合小朋友当辅食,市场上很多假冒伪劣鳕鱼,所以还是自己购买,自己做最放心用料馄饨皮一斤半虾仁20只鸡蛋黄一袋300克左右鸡蛋1个蛋黄胡萝卜1/3根紫菜少量大葱白1根生姜一个料酒适量勺色拉油2-3勺盐适量蚝...
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馄饨/抄手/云吞/安庆水饺
小时候常去大姨家玩,她家附近有一家安庆水饺是我最喜欢的美食之一。长大了,去了很多地方,发现每个地方都有这道美食,只是名字换了一波又一波,但一点儿也不妨碍我认出它来😃今天我分享一个我调制的馄饨馅的做法,小宝贝的最爱...
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手擀云吞
为家人准备早餐即食,好吃又健康用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水80克手擀云吞的做法准备食材,称好重量,先液体后固体。我不想揉面,放面包机里,采用和面功能,18分钟。放了水,鸡蛋还有食盐,再放面粉在上面等面粉机揉好后,自己拿出来...
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虾仁蟹籽馄饨/云吞(抄手)
一次出门在一个新开业的抄手店,吃了几种馅的“抄手”(重庆人叫法)现包现煮那种,可以看到工作人员在橱窗制作的过程。虾仁鱼籽馅给我留下的印象最深,回来立马自己做了两次。制作简单,多做一点,不想做饭的时候煮一碗。用料虾仁...
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馄炖馅·云吞·抄手·扁肉(另附汤中精华葱头油)
这道美食在我们家乡叫扁肉或扁食小时候最爱吃我妈妈包的扁肉了,配上汤里的精华葱头油真的想不爱都难嫁人之前老母亲一直怕我嫁人后犯懒不爱下厨,却不知嫁人后我也成为了“她”,有的东西不用学就会,比如下厨,乐此不疲馄炖皮...
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红油抄手
没拍图用料生抽2勺鸡精半勺盐半勺(有点咸)香醋1勺(少放点)辣椒油一大勺白芝麻一大勺蚝油1勺蒜1勺香油1勺藤椒油1勺红油抄手的做法以上材料加开水拌匀放煮好的抄手...
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红油抄手🍲
嘻嘻川妹子写道红油抄手菜谱吧!抄手可做纯肉馅的,也可以像我这种放点菜~之前写的苜蓿肉馄饨菜谱:今天吃的就是苜蓿馄饨~用料馄饨1人份盐生抽1勺花椒粉勺红油2勺油泼辣子2勺蒜末1瓣量葱花(我家没有放了点芹菜碎)白芝麻1小把...
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手包云吞
用料馄饨皮60张盐适量鸡蛋2个蚝油适量胡萝卜2根胡椒粉适量花生油适量前腿肉2斤多香菇10朵手包云吞的做法看视频动动手小贴士包好后冷藏...
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红油抄手
对于远离家乡的女子:这是浓浓的乡愁。是家的味道。MissU❤️用料馄饨皮买的现成的,一斤大概60个(看皮的大小和厚薄)我一顿20个。猪肉一般一斤皮配半斤肉,我喜欢用稍微带点肥肉的,前腿、后退都行。红油等我下次做的时候拍一个...
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红油素抄手
用料食材抄手皮适量春笋100g木耳50g蟹味菇和香菇共100g油豆腐110g芹菜25g调味料生抽一大匙盐适量糖一小撮水50ml淀粉两小匙汤底生抽一大匙香醋10g油泼辣子两大匙蒜蓉5g(可选)姜泥2g胡椒粉1/4小匙糖1/4小匙香菜碎适量(可...
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抄手、云吞、混沌
去年底有幸去了成都培训,特意尝试了当地有名的抄手,那个味道一直萦绕嘴边,回到家后也曾去过很多点寻找味道,但始终不是那个味,所以上网找教程,现学现包,随没有在成都的那么惊艳,至少可以跟外面馆子相媲美。用料猪肉500克鸡蛋2...
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鸡肉什锦馅儿白胖抄手馄饨包面云吞
前面说到牛肉🐮也涨价了放弃牛肉🐮,鸡胸肉也不错😂关于这个东西到底叫什么?我需要被上一课😂用料馄饨皮张鸡胸肉1块杏鲍菇一小截胡萝卜半根鸡蛋1个大葱适量盐克姜片香油1勺白胡椒粉适量鸡肉什锦馅儿白胖抄手馄饨包面云...
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红油抄手(有抄手的包法)
小时候就喜欢饺子,不喜欢抄手,长大了发现抄手也很好吃,一次多包一些冻起来,煮熟就是简单的一餐。话说为啥买到的是正方形的抄手皮,难道只有我家是三角形的?不过包法都类似用料猪肉馅儿白菜姜末葱末白胡椒粉盐鸡精红油抄手(有...
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素馄饨,素抄手,素云吞
吃素十一年,各种素食都做过,素饺子经常做,也好吃。但是说起素抄手嘛,因为不想用半成品的素馅儿,一直没研究出好吃的素馅儿。经过大量的研究,比较,实践,现在成功地做出了了好吃的素馅儿抄手,云吞,馄饨,名字不同,只是各地叫发不同而...
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香嫩麻辣!红油麻辣抄手云吞馄饨
我是间歇性重口味患者,平常和娃一起吃的清淡,但是偶尔喜欢来点又麻又辣口味重的,地地道道的弗兰银一点都没变,还是从前那个少年哈哈哈,四川口味也是我的爱啊啊啊!特别是这个云吞。或清新或麻辣,味道由汤汁掌控,抄手做到q弹嫩...
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红油龙抄手
成都很有名的小吃,广东叫云吞,东北叫混沌,在家自己包的抄手,皮薄爽滑馅料饱满,特别好吃,快试试吧。用料馄饨皮猪肉馅五香粉鸡蛋生抽甜面酱蚝油葱姜玉米油油菜猪脊骨大料熟芝麻老干妈辣三丁红油龙抄手的做法猪脊骨用冷水焯一...
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清汤云吞/抄手
在重庆风味店吃,这叫抄手,对于广东人,这就是云吞哈用料猪肉250克胡椒粉1勺香油1勺盐3克酱油1勺蚝油1勺葱姜蒜沫若干木薯粉/红薯粉2勺鸡蛋1个新鲜香菜葱花50克馄饨皮60张清汤云吞/抄手的做法葱姜蒜剁成沫,大半碗温水浸泡出...
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鲜美鸡汤菜肉馄饨(云吞,抄手)
持续的低温阴雨天,就想喝些汤汤水水来温暖一下糟糕的天气。一碗馄饨再好不过了,薄如蝉翼的皮,鲜香嫩滑的馅儿,一口咬下去汁水满溢,就着碗边喝一口汤,鸡汤鲜甜紫菜虾皮鲜美蛋皮醇香,整个人心情都好起来啦!用料馄饨皮2斤葱姜水...