Vollkorn怎么做更好吃
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Vollkorn Brot
Zutatenfür 12 Portionen1WfHefe(à14g)350gKörnernachBelieben(z.B.Sesam,Leinsa2TLSalz350gWeizenvollkornmehl350mlwarmesWasserIndenBackofenstellen(vorheizen)und60Minbei200°Ober/Unterhitzebacken.Danac...
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德国粗粮吐司(Vollkorn)丨健康·烘焙
和上次的丹麦杂粮黑麦包不同,外表酥脆,里面松软有嚼劲,组织层次分明能拉丝,主食面包不错的选择。浸泡谷物只要总量不变,里面的种类可以根据手头材料任意搭配,不建议用豆子,硬。来自:《BREAD》byDeanBrettschneider模具:用33*9...