美味佳肴馆

雪菜豆腐炖鱼头怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的雪菜豆腐炖鱼头精选专题是专门提供雪菜豆腐炖鱼头的相关精彩内容的地方,这里的雪菜豆腐炖鱼头相关内容,小编都精心编辑,精选优质雪菜豆腐炖鱼头的相关知识,分享一些雪菜豆腐炖鱼头方面的经验知识。

  • 雪菜豆腐炖鱼头的做法和图解,雪菜豆腐炖鱼头怎么做更好吃

    雪菜豆腐炖鱼头

    腌渍雪里蕻,看起来实在是不起眼,但作为配菜炒菜炖汤,那滋味绝对不一般。就比如豆腐炖鱼头,添加了雪里蕻,滋味变得更加鲜美醇厚,又因了一点点猪油的点缀,这道菜我真的不知如何形容了,谁吃谁知道!雪里蕻、豆腐、鱼头,很普通的食材...

  • 鱼头炖豆腐(一鱼两吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼头炖豆腐(一鱼两吃)

    朋友湖里钓的花鲢鱼(包头鱼),送了一条,挺大个,一锅煮不下,就把鱼头卸下来煮汤,孩子喝挺不错!其实我以前还挺喜欢喝鱼汤,不过月子里喝多了,现在喝的少了,自己吃的话还是偏爱剁椒鱼头!用料鱼头一个嫩豆腐一块生姜,盐,枸杞适量鱼头炖...

  • 雪菜豆腐鱼食谱做法大全,超简单的雪菜豆腐鱼做法步骤

    雪菜豆腐鱼

    豆腐与鱼是最佳蛋白质组合,加入脆嫩雪菜,口感多重色相更优;利用煎鱼后的“鱼油”烧豆腐,豆腐不再是普通豆腐而是“鱼香味豆腐”用料平鱼雪菜豆腐雪菜豆腐鱼的做法平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟,豆腐切指片丁,雪菜切碎鱼煎熟捞出...

  • 雪菜鱼头豆腐汤的做法和图解,雪菜鱼头豆腐汤怎么做更好吃

    雪菜鱼头豆腐汤

    用料鱼头一个雪菜1两内脂豆腐半盒姜两片葱段料酒剁椒雪菜鱼头豆腐汤的做法用油把鱼头煎一下,小火少油,(目的炖出的汤是白色的)放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来放豆腐接着炖。。。。出锅前放雪菜在炖十分钟后出锅...

  • 胖鱼头炖豆腐(12.8)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胖鱼头炖豆腐(12.8)

    用料鱼头个胖鱼头炖豆腐(12.8)的做法胖鱼头,大包菜戏干净,鱼头切开香油入锅,鱼头入锅,把外面的皮炕一下洗生姜(切成片)蒜子(切一半)红尖椒(切成丁)(或者放辣椒酱)切一下,入锅,蒜子不用洗切两头就可以打开加料酒(慢点,油会炸)解腥,醋,红烧酱...

  • 雪菜豆腐炖黄鱼的做法和图解,雪菜豆腐炖黄鱼怎么做更好吃

    雪菜豆腐炖黄鱼

    不需要自己再调味,只用一包雪菜咸菜就能做的鱼,容易做,又非常好吃。主图是用的三条中小号黄鱼做的,过程图是用一条普通大号黄鱼做的,都是在一斤半左右。可以参考一下这个分量。用料黄鱼一斤半到两斤左右,大小无所谓老豆腐(...

  • 炖雪菜豆腐昂刺鱼的做法和图解,炖雪菜豆腐昂刺鱼怎么做更好吃

    炖雪菜豆腐昂刺鱼

    用料姜片葱蒜根料酒勺盐糖克雪菜笋丝包装昂刺鱼三四条生抽,老抽炖雪菜豆腐昂刺鱼的做法昂刺鱼洗净后擦干拍点干淀粉汽油过,炸香葱姜蒜,放入昂刺鱼两面煎黄。倒入黄酒煮开,放入雪菜煸炒,放入生抽,老抽,糖,盐,加入热水,放入豆腐,煮...

  • 如何做鱼头炖豆腐好吃 鱼头炖豆腐烹饪方法大全

    鱼头炖豆腐

    昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油,烧热,鱼头...

  • 秘制昂刺鱼雪菜炖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制昂刺鱼雪菜炖豆腐

    不用鸡精味精就能鲜掉眉毛的香辣炖菜。昂刺鱼的鲜嫩,雪菜的咸香,豆腐的轻滑,笋尖的脆爽……一碗米饭不够吃。用料昂刺鱼两条豆腐两小块或一大块雪菜半包水泡笋尖两根青泡椒十根青蒜一根红菜椒(不辣)半个白胡椒粉一小勺玉米...

  • 鱼头炖豆腐(红烧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼头炖豆腐(红烧)

    用料豆腐1块鱼头1个劈开蒜一头姜5片大葱5cm大蒜叶若干青辣椒1个红干辣椒1个郫县豆瓣酱1勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺糖1勺香菜1根鱼头炖豆腐(红烧)的做法鱼头煎一下,盛出。煎鱼头的锅子要洗干净再加油爆葱姜蒜和青辣椒,要不然...

  • 炖鱼头、豆腐、莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖鱼头、豆腐、莴笋

    老人牙口不好,这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅,放入比平时炒菜多一些的油,放入适量花椒,炸出花椒香...

  • 如何做雪里蕻炖豆腐好吃 雪里蕻炖豆腐烹饪方法大全

    雪里蕻炖豆腐

    这道菜是为了证明这样的问题,鱼和羊到底鲜不鲜。我们在饭馆里经常看到鱼羊,但是放在一起,我个人比较难欣赏,难道仓颉错了,还造字出来?为了解答这个问题,我用雪里蕻炖豆腐来做个实验。用料雪里蕻100克嫩豆腐500克鲫鱼1条猪油1...

  • 雪菜黄鱼炖豆腐的做法和图解,雪菜黄鱼炖豆腐怎么做更好吃

    雪菜黄鱼炖豆腐

    肉质鲜嫩雪白的黄鱼,咸鲜的雪菜加上软香入味的豆腐,绝对是可以征服你味蕾的一道菜。用料黄花鱼1条豆腐1块葱姜蒜适量生抽1勺黄酒10克醋半勺冰糖5克淀粉1勺花椒10粒大料八分之一瓣雪菜100克小米椒1个雪菜黄鱼炖豆腐的做...

  • 酸菜鱼头炖豆腐的做法和图解,酸菜鱼头炖豆腐怎么做更好吃

    酸菜鱼头炖豆腐

    今天外出钓鱼再一次空军T^T一气之下到菜市场买了一个鱼头回来做个开胃下饭的酸菜鱼头炖豆腐(๑•.•๑)鱼头的鲜甜加上酸菜的爽口,再加上吸满了汤汁的水豆腐,一下就吃掉一大碗米饭,满足啦!用料鳙鱼头一个酒糟酸菜少许豆腐...

  • 鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐

    鱼头炖豆腐是一道非常好吃的家常菜,也是农家乐里必点的大菜,今天分享的是红烧鱼头炖豆腐,足够的入味,足够的下饭。用料老豆腐(品质好的卤水豆腐为好)一块鱼头(花莲最好,锅小可以选裸斑鱼头)一个姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺干辣椒5...

  • 雪菜炖豆腐食谱做法大全,超简单的雪菜炖豆腐做法步骤

    雪菜炖豆腐

    初冬,正是雪里蕻收获的季节,妈妈腌的雪菜酸爽可口,怎么搭配都好吃,于是腌了两小瓶雪菜,零下十二度的深冬,咕嘟个雪菜炖豆腐最为适合,豆腐炖到发泡为最佳。用料食材雪菜100克豆腐(南北都行,但不宜太嫩)1盒(超市的盒豆腐)青蒜苗2根...

  • 鱼头豆腐炖白菜的做法和图解,鱼头豆腐炖白菜怎么做更好吃

    鱼头豆腐炖白菜

    天气变冷了,开始做桶鲜鱼,因为只要鱼肉,所以剩余很多鱼头就做了一道菜来分享给大家。用料白菜3片姜3片豆腐1块盐5克生抽2勺葱3根料酒2勺鱼头豆腐炖白菜的做法鱼头洗净,晾干水分,放入盐腌制5分钟,备用。葱和豆腐,跟据家人的多...

  • 雪菜小黄鱼炖豆腐的做法和图解,雪菜小黄鱼炖豆腐怎么做更好吃

    雪菜小黄鱼炖豆腐

    鲜掉眉毛~雪菜的鲜美,鱼汤的鲜甜,再有豆腐的加持一个字,太好吃啦哈哈哈泡饭,配面,百搭主食👍雪菜也就是北方的雪里蕻哈哈家家冬天必吃~用料小黄鱼10条豆腐1块雪菜1包姜1小块葱0.5根料酒2勺五花肉1小块鸡精(根据雪菜咸度不一样...

  • [雪球厨房]鱼头豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [雪球厨房]鱼头豆腐汤

    用料鱼头半个豆腐1块姜若干片料酒2勺盐5克葱1根胡椒粉若干克[雪球厨房]鱼头豆腐汤的做法鱼头去磷去腮清洗干净,备用。(忘拍照了🤦🏻‍♂️)豆腐切块,备用。切姜片。切葱段。锅洗干净,烧热,放姜片稍微煎一下,加油,放入鱼头,煎至微...

  • 豆腐炖鱼头食谱做法大全,超简单的豆腐炖鱼头做法步骤

    豆腐炖鱼头

    用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块,不要太厚不要太薄,热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净!热油,多一些些,放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香~放入鱼头两面...

  • 豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼

    用料豆腐鱼(龙头鱼/虾孱)爱吃几条就几条豆腐1包油,蒜,生姜,葱,辣椒,酱油,水/啤酒适量豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法先把鱼洗干净剪刀剪成一段段!热锅,放油,放蒜,放鱼,不要随意翻动,容易碎!过会鱼自己会滚出来一些水,我是放汤的,就自...

  • 雪菜鱼头豆腐汤的详细做法,雪菜鱼头豆腐汤做法技巧

    雪菜鱼头豆腐汤

    雪菜鱼头豆腐汤,用雪菜、榨菜和野山椒做配料,搭配鱼头和豆腐,十多分钟就可以做出一锅鲜美的汤来,十分的开胃下饭。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。用料鱼头1个北豆腐1块野山椒30克...

  • 雪菜豆腐煲(还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雪菜豆腐煲(还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲)

    在下厨房看到的菜谱,自己改良了下,雪菜过油炒一炒会比直接煮更香更入味吧,哈哈哈用料雪菜三分之一袋嫩豆腐200克/盒毛豆粒一些肉沫一些蒜片1大粒切片姜片酱油盐海米如果有的话小葱葱绿鱼片(可选项)雪菜豆腐煲(还可以延伸成...

  • 砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)

    首先,我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳!去菜市场溜达,发现了鱼头!🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的!所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼,我们称之为“花鲢鱼”也叫“胖头鱼”,鱼头...

  • 鱼头炖豆腐食谱做法大全,超简单的鱼头炖豆腐做法步骤

    鱼头炖豆腐

    用料豆腐块鱼头个姜片葱根蒜瓣八角个料酒勺盐克冰糖鱼头炖豆腐的做法翻炒冰糖融化放鱼头煎金黄放配料,调味品开水煮发白放豆腐炖七八分钟放点盐出锅...