美味佳肴馆

兰州老砂锅怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的兰州老砂锅精选专题是专门提供兰州老砂锅的相关精彩内容的地方,这里的兰州老砂锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质兰州老砂锅的相关知识,分享一些兰州老砂锅方面的经验知识。

  • 兰州老砂锅食谱做法大全,超简单的兰州老砂锅做法步骤

    兰州老砂锅

    冬天吃热砂锅是多美好的一件事情啊,和女儿两人,趁她午睡,炖上排骨,享受着快乐的时光……用料排骨一条冬瓜半斤豆腐一小块葱姜各少许料酒少许白胡椒粉5g盐适量花椒粒少许竹荪五个洗净切成小段待用兰州老砂锅的做法做的时候...

  • 徐州砂锅鸡爪的做法和图解,徐州砂锅鸡爪怎么做更好吃

    徐州砂锅鸡爪

    这道美食背后的故事就是疫情期间饭店都不开门,吃不到鸡爪的我浑身难受,一周没出门决定自力更生丰衣足食用料鸡爪20只油5克冰糖8克八角6个香叶5片大葱1段大料3片蒜瓣6瓣姜8片鸡精3勺盐10克啤酒1听白糖5勺辣椒看着来吧徐...

  • 砂锅焖老鸭||Braised Duck的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砂锅焖老鸭||Braised Duck

    冬季最适合吃肉类温补,老鸭用砂锅慢慢焖至软烂入味,就算你不懂厨艺也能制作出来的家常菜。用料老鸭1只蒜5瓣姜一块料酒2大勺花椒一小把八角、桂皮等一把干辣椒一把啤酒一瓶冰糖5g砂锅焖老鸭||BraisedDuck的做法老鸭洗净...

  • 砂锅扬州炒饭的做法和图解,砂锅扬州炒饭怎么做更好吃

    砂锅扬州炒饭

    扬州炒饭色彩诱人,营养丰富均衡,味道鲜美,家人很喜欢。前几天刚入手适合炒菜的砂锅,于是今天我就试着用这个砂锅来炒,没想到比不锈钢锅还方便,不但煎蛋、爆炒都在砂锅里面完成,而且不溅油,少油烟,不粘锅不糊底,受热快,炒出来的扬...

  • 兰州老月饼——千层彩虹饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    兰州老月饼——千层彩虹饼

    用料中筋面粉1000克菜籽油适量酵母6克苦豆子,红曲,姜黄,胡麻,糖玫瑰,芝麻适量兰州老月饼——千层彩虹饼的做法这是胡麻锅里不放油,中火炒制散发香味后,放入干磨杯磨成粉上色粉末备用1000克面加入6克酵母,和好我大概发酵了3小...

  • 漳州版的潮汕砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    漳州版的潮汕砂锅粥

    用料大米1杯姜丝少许干贝随便抓一小把冬菜1勺蟹2只(土豪请随意)虾8只(土豪请随意)姜丝花生酱文蛤7-8个调料:盐、味精(不放也可以,根据个人口味)、鱼露、胡椒粉。瘦肉随意香油1勺漳州版的潮汕砂锅粥的做法大米洗净,浸泡半个小时...

  • “老兰州风味”九珍醪糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【老兰州风味】九珍醪糟

    吊打奶茶店,这是自制传统饮品最大的优势。经常搞机,认识的一位微星台湾总部工程师跟我说,台湾的奶茶,珍珠都是现煮现做卖完就没,奶茶都是用鲜奶,到了大陆全是奶精,很难搞。我寻思,奶茶卖这么贵还都是勾兑,自己做点喝的不好?十五...

  • 广州版本的海鲜砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广州版本的海鲜砂锅粥

    从小就认识几个汕尾朋友一直都喜欢食潮州菜这粥我改良了一下用料虾半斤广州版本的海鲜砂锅粥的做法虾半斤回来后洗干净平均分开三分头中间尾!老规矩热锅冷油下点盐炸虾头小火炸出虾头油后下蒜炸一会下开水煲汤换个锅下...

  • 潮州菜|潮汕砂锅粥(虾+排骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮州菜|潮汕砂锅粥(虾+排骨)

    想念家里的砂锅粥,只能自己捣腾煮啦。用料排骨200克虾4只(多人食用适量增加)干贝若干姜丝若干芹菜2根盐少许胡椒粉少许菜脯少许冬菜少许潮州菜|潮汕砂锅粥(虾+排骨)的做法先准备好食材排骨先过水捞出,重新加入水,高压锅中火压...

  • 老兰州龙纹石头油果子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老兰州龙纹石头油果子

    过年的味道就是一大家子人聚在一起炸油果子,它能满足我对美食的所有喜好,甜,油炸,所有美食都罪恶,幸好不是天天过年😁这是剽窃来老妈的独门秘方,没有获得授权用料面粉(发面团)500g面粉(油面团)500g食用油(油面团)250g蜂蜜(油面团)15...

  • 羊肉泡馍兰州老爹味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羊肉泡馍兰州老爹味

    每年天气刚转凉,老爸都会去买些羊肉回来,做羊肉泡馍给我当早餐吃,吃完真的是超级暖和,所谓药补不如食补,体寒的人不嫌弃羊肉🐑的人真的建议冬天多吃一些。往往高级的食材都是需要简单的烹饪即可…所以,今天给大家分享一下我...

  • 潮州鹧鸪砂锅粥的做法和图解,潮州鹧鸪砂锅粥怎么做更好吃

    潮州鹧鸪砂锅粥

    用料鹧鸪肉(骨肉分开)1只大米1杯树菇10根切段花生浆1大勺葱花1把姜片2片盐适量味精适量白胡椒粉适量潮州鹧鸪砂锅粥的做法菜市场买回来的鹧鸪洗干净,把肉挑出来备用。骨头可以炖汤,不要扔掉。水、米、树菇、姜片同时下锅...

  • 兰州锅盔(面包机🍞)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    兰州锅盔(面包机🍞)

    每次回兰都会买些回民锅盔带回来。时间长了,家里的亲戚过来或者孩子爸爸回去,都会捎上几个卷玫瑰或者苦豆子的锅盔。因为疫情反复,回家也成了奢望。在重庆的酷暑里突发奇想,试着用面包机做锅盔,没想到成功了。满屋子的苦豆...

  • 潮州砂锅粥食谱做法大全,超简单的潮州砂锅粥做法步骤

    潮州砂锅粥

    潮州人煮糜时会加入许多食材,这类糜便会冠以所添食材之名,如薯糜、芋糜、鱼糜、蟹糜、蚝糜、水鸡糜等。潮州糜分为“白糜”和“香糜”两大类,两者的区别只在于有无调味。即便是在米中加入了杂粮的芋糜和薯糜,却依然属于“...

  • 潮州砂锅粥→鸭粥的做法和图解,潮州砂锅粥→鸭粥怎么做更好吃

    潮州砂锅粥→鸭粥

    炎炎夏日,吃什么都没有胃口,但吹着风扇空调喝着粥总觉得舒服,比热汤热饭开胃很多,潮州砂锅粥,做法很简单。用料鸭肉四分之一只大米一杯半姜三片蒜头三瓣辣椒一粒芹菜一根香油一勺盐一勺蚝油一勺沙茶酱一勺酱油两勺冰糖两颗...

  • 嵊州砂锅红烧肉的做法和图解,嵊州砂锅红烧肉怎么做更好吃

    嵊州砂锅红烧肉

    小时候,红烧肉满满都是外婆👵的味道。一大铁锅的肉肉,柴火烧汁,肥而不腻,满口留香。即使外婆不在这么多年,依然无限思念!用料葱10根五花肉900克冰糖25克姜2块生抽3勺水250克老抽0.5勺料酒200g嵊州砂锅红烧肉的做法五花肉切...

  • 砂锅老豆腐食谱做法大全,超简单的砂锅老豆腐做法步骤

    砂锅老豆腐

    用料北豆腐1块生抽2勺砂锅老豆腐的做法老豆腐切条,入沸水锅,加老抽盐煮两分钟,捞出沥水净锅加菜油烧热,下肥肉丁,姜末蒜末豆瓣酱,炒香后加豆腐条,加清水,鸡精盐老抽提味鲜汤烧开后,勾芡淋入,淋入花椒油,出锅撒入葱段花椒面...

  • 砂锅菜•荷兰豆闷腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砂锅菜•荷兰豆闷腊肠

    我不太喜欢吃荷兰豆,这个做法我倒是愿意接受…不仅做法简单,所需的调料也很简单,就一种…盐…用料荷兰豆400克广味香肠1根砂锅菜•荷兰豆闷腊肠的做法材料准备。1⃣开火,锅烧热后加入适量油,不需要特别多,香肠会闷出油。2⃣...

  • 老兰州牛肉面的做法和图解,老兰州牛肉面怎么做更好吃

    老兰州牛肉面

    大家新年好,猪年大吉!初来乍到,希望大家多多支持。身为兰州人,从小到大不变的美味,就是这碗牛大,西北的牛羊肉是出了名的美味,牛肉不老,羊肉不膻。配合浓香的牛肉汤,过了水的的绿箩卜吸收汤汁,平衡口感,油泼辣子的香味裹着韧性十...

  • 潮州砂锅粥之砂锅虾粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮州砂锅粥之砂锅虾粥

    潮州砂锅特点清淡,新鲜甜。开胃,吃欲高。用料新鲜虾20条干贝20g香菜一小点白萝卜切粒50g冬菜一小勺白米100g纯净水与白米比例3:1芝麻油一小点胡椒粉一小点潮州砂锅粥之砂锅虾粥的做法先将白米熬15分钟,后放入干贝。再过5...

  • 砂锅东坡肉(荷兰版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砂锅东坡肉(荷兰版)

    由于疫情一直隔离在家,快要憋疯的up主,给自己做了一道东坡肉慰藉一下自己干瘪的灵魂。真的太好吃了!赶紧动手做起来吧,超级简单哒~照片都是无滤镜版,色香味俱全,招待客人也是不错的选择哦~用料五花肉450克小葱2根冰糖/白糖2勺...

  • 砂锅老南瓜食谱做法大全,超简单的砂锅老南瓜做法步骤

    砂锅老南瓜

    用料老南瓜砂锅老南瓜的做法将老南瓜洗净切块,打上十字花刀备用,取砂锅一个将大蒜子姜片平铺在砂锅底部,盖上竹垫将切好的老南瓜一一摆放整齐备用配料:取适量耗油,鸡汁,鸡粉及少许食盐混合搅拌均匀,然后均匀的刷在已摆放好的...

  • 兰开夏郡砂锅 Lancashire hotpot的烹饪做法,大厨教你详细做法

    兰开夏郡砂锅 Lancashire hotpot

    改编自GordonRamsay'sGreatBritishPubFood.这个砂锅菜起源于英国西北部的兰开夏郡。由于城市的工业化,男男女女每日早出晚归,需要简单却又营养的硬菜,于是此砂锅菜应运而生:早上讲准备好的食材放入烤箱中,以低温加热...

  • 砂锅砂锅食谱做法大全,超简单的砂锅砂锅做法步骤

    砂锅砂锅

    纯属记录一下老婆爱吃用料红薯粉丝看自己能吃多少一个人一般100g当然也看你的砂锅多大青菜、大白菜适量豆芽一把蛤蜊几颗就行了龙门面筋(普通的面筋也行)两三只煮好的白煮蛋一枚香菇三四朵笋干三四条辣豆瓣酱生抽蚝油盐...

  • 老兰州春节年夜饭主打菜——兰州糟肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老兰州春节年夜饭主打菜——兰州糟肉

    用料猪中段肉或者五花肉3斤左右腐乳20块八角4个桂皮1块葱适量料酒适量花椒一小把香叶4片蒜苗适量老兰州春节年夜饭主打菜——兰州糟肉的做法猪肉切大块(10厘米左右的肉块)备用(一般使用五花肉制作)~锅内放入肉块,倒入料酒,撒...