藜麦怎么吃最减肥又营养？50%的藜麦木糖醇饼干，健康零卡糖

藜麦米是以植物藜麦的种子为主要原料，经过研磨加工以后得到的谷物食材。原产于南美洲，后来引入到国内的，现在主要的产量出自山西省境内。藜麦米是一种营养价值极高，香气淡雅口感软糯的健康食材。基本都知道藜麦的主要功效是减肥。其实常吃藜麦对人体有非常多的好处，现在我先来说说藜麦的功效和作用。
先说藜麦的主要功效：减肥。早餐如果吃藜麦粥，可以降低午餐以及整天的热量摄入，起到控制体重的作用。曾有人实验过，将平时早餐吃碳水化合物为主的人群和平时早餐以藜麦为主食的人群相比较，明显的吃藜麦的人体重要比不是吃藜麦的人轻很多。并且精力也要更充沛。藜麦是富含丰富营养的食物，它的蛋白质含量和牛肉相当。而且还含有植物纤维，对减肥有很好的帮助。
除了减肥，藜麦还有一个很多人不知道的功效，就是提高受孕几率。藜麦对女性的身体有明显的调理作用。可以为女性身体补充丰富蛋白质和多种氨基酸，可以让女性身 体吸收一定的微量元素。促进女性身体内的荷尔蒙激素分泌，提高子宫和卵巢的功能。除了减肥和提高受孕，藜麦还可以保护心脏，预防亚健康，和补充营养。

用料  

藜麦怎么吃最减肥又营养？50%的藜麦木糖醇饼干，健康零卡糖的做法  

1. 准备所有的材料，鸡蛋最好不要冷藏鸡蛋。

2. 黄油切小块，室温软化。

3. 筛入木糖醇烘焙糖粉。

4. 电动打蛋器打发至膨胀两倍大。

5. 加入盐和香草精，继续打发均匀。

6. 分两次加入鸡蛋液，打发均匀。

7. 藜麦粉和低筋面粉混合均匀后过筛入黄油内。

8. 刮刀切拌的方式拌至无干粉。

9. 放在油纸上，擀成3毫米左右的薄片，放冰箱冷藏30分钟以上。

10. 取出面团，用中号的方形饼干切模切成小方块。

11. 整齐地放入烤盘内。

12. 放入预热好的烤箱内170度，上下火，中层20分钟。

13. 出炉放至完全凉透后，放在密封盒内保存。

14. 成品