爆香肉沫小豆腐怎么做更好吃
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爆香肉沫小豆腐
在我们农村的老家,小豆腐土话叫“𥻗”zha,这是一道在很多人眼里很土的一道既当饭又当菜的食物。但是我儿子从四五岁的时候就非常喜欢吃。我同事兰姐耐心地教我一种家常做法,非常地道美味,而且又有营养,在这里分享给大家,也...
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豆腐肉沫煲
用料猪肉沫100克豆腐2块小米辣4个蚝油1勺蒜姜末5瓣大葱1根小葱4根豆腐肉沫煲的做法电饼铛里把豆腐煎至两面黄不要煎太过,嫩一点好吃。油锅七成热下葱姜末,花椒粒炒香加肉沫,翻炒断生变色后,加一勺耗油,一勺生抽,一克白糖,加...
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豆腐蒸肉沫
老人小孩都爱。用料豆腐块肉末克油克生抽勺鸡蛋个盐克姜片葱根豆腐蒸肉沫的做法食材全览肉沫调味,依次放入葱姜,生抽、香油、耗油,充分搅拌均匀平铺豆腐上,均匀上火蒸制20分钟,美味即成。...
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肉沫酱豆腐
肉沫豆腐是一道家常菜,豆腐嫩滑,酱香浓郁。用它浇米饭,真的是一碗米不够,还要再来一碗。用料嫩豆腐500克肉末100克葱3根姜1块蒜6瓣黄豆酱2勺生抽1勺食用油适量鸡精适量肉沫酱豆腐的做法准备食材。豆腐冲洗一下切方块。葱...
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🍅肉沫豆腐
用料豆腐2块肉400克西红柿2个小米辣5个蒜米3瓣葱3根生抽勺盐克蚝油勺🍅肉沫豆腐的做法备料的时候前腿肉肥瘦分开瘦肉放盐和酱油腌制10分钟肥肉下锅炼成油渣放5个小米辣3个蒜瓣倒西红柿加50ml水炒出西红柿汁倒肉沫炒干...
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豆腐炖肉沫
在我生病时候照顾我的老公自创了这道菜,那时候味道比较清淡。后来经我改良味道更加丰富了~用料微老豆腐(老豆腐也可)1块看图葱1根猪肉半条五花肉看图老抽半勺鲜酱油适量豆瓣酱1勺看图海鲜酱1勺看图玉米淀粉小半碗看图盐小...
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肉沫香菇豆腐(贼香贼香~)
来一份香喷喷的香菇肉沫豆腐干饭人表示可以一口气干两碗米饭!用料豆腐一块块香菇6朵肉沫100克辣椒姜片蒜蒜苗用量如下图耗油生抽盐生粉用量如下图肉沫香菇豆腐(贼香贼香~)的做法用料如图,接下来细细解说准备一块豆腐,洗一下...
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肉沫煎豆腐
下饭家常菜用料豆腐1块肉末适量淀粉2勺糖1克酱油适量蒜头2片肉沫煎豆腐的做法一砖豆腐分为十小块,蒜头切碎,肉肉剁成肉沫➕淀粉➕糖➕酱油➕蒜末腌一小会儿,豆腐轻轻挖个坑把腌好的肉沫勺进去,腌肉的汁不要倒,还有用。热锅...
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肉沫豆腐卜
用料豆腐卜猪肉克葱根淀粉勺料酒勺盐克麻油酱油鸡粉鸡蛋玉米沙葛红萝卜胡椒粉肉沫豆腐卜的做法把所需的材料剁碎,和调味料放一起搅拌均匀放半个小时然后把肉沫塞紧每一个豆腐卜中间差不多好放点葱装饰就可以出炉...
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肉沫豆腐‘香香滴’
豆类爱好者,怎么做都爱吃用料鸡胸肉一块老豆腐1块黑木耳1把淀粉1勺肉沫豆腐‘香香滴’的做法备菜:鸡胸肉切小丁,豆腐切薄片,木耳切丁,准备葱姜蒜。热锅凉油,下20颗花椒,两半八角,葱姜蒜,干辣椒爆香,再把鸡肉丁下锅,炒制变色,加一...
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肉沫煮豆腐
用料豆腐块肉末克葱根豆瓣酱蒜肉沫煮豆腐的做法食材一览,鲜豆腐切小块,葱和蒜剁碎热锅热油爆香葱蒜,加入肉沫快速翻炒八成熟喜欢吃辣的加入一勺豆瓣酱,不加也行倒入适量水煮开,加入豆腐块轻轻搅拌豆腐,盖锅盖煮10分钟,加入鸡...
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香菇肉沫豆腐 吃饭香香
用料豆腐1块香菇3朵肉末100克大蒜4瓣生姜4片香菇肉沫豆腐吃饭香香的做法准备好食材来个全家福热锅起油,蒜姜炒香,不喜欢吃姜的切姜片烧好了可以挑出加肉末小火翻炒变色香菇丁去水,翻炒变软加1勺生抽,1勺蚝油继续翻炒加水...
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酱香肉沫豆腐
家里有老人小孩的也可以食用用料豆腐1块葱半根肉末100克淀粉1勺大蒜5瓣酱油3勺盐2克黄豆酱1勺姜5片料酒1勺生抽2勺干辣椒可以选择不放3个酱香肉沫豆腐的做法瘦肉最好买有带肥肉的,这样做出来会更香。洗净,剁碎。食材全...
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肉沫豆腐
用料豆腐1块猪肉沫克豆瓣酱1勺葱1根老抽1勺蚝油1勺水50克肉沫豆腐的做法先下干辣椒、葱姜蒜、及豆瓣酱下去煸炒出香味再放入肉沫炒熟再加入适量水和豆腐块,一块熬一段时间,就出锅啦!...
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肉沫豆腐煲
用料豆腐3块肉沫150克生抽适量蚝油适量盐适量姜少许葱少许口蘑4个肉沫豆腐煲的做法先来调个香菇水,锅里放一点点油放口蘑小火煸炒一会儿加入少许水盖盖焖出汁焖出的蘑菇汁加入少许酱油,耗油,胡椒粉,清水备用肉沫用生粉+少...
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爆香的豆腐干肉沫
用料豆腐干1块肉沫(肥瘦各半)200g老姜沫少许老抽半勺生抽半勺耗油半勺爆香的豆腐干肉沫的做法油烧熟后,倒入肉沫,不停翻炒,直到水分炒干豆腐干切小颗颗,老姜切成小颗颗水分炒干后,加入老抽生抽耗油,再来一丢丢豆瓣酱,翻炒均匀...
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肉沫酿豆腐
用料肉末150克老豆腐450克蛋清一只淀粉10克生抽20克马蹄一颗香葱20克食盐10克白胡椒粉3克色拉油50克白糖10克香醋3克肉沫酿豆腐的做法步骤图片没有照,先把豆腐切正方形边长3cm左右的小块,一面中间挖洞,不能打通留低,像小...
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豆腐蒸肉沫
用料日本豆腐1条鸡蛋1个葱花2克小米辣2个瘦肉60克美味鲜1勺料酒2勺豆腐蒸肉沫的做法切片摆盘新鲜的食材剁肉沫,一定要剁碎才好吃摆盘,上鸡蛋自家种的配料冷水蒸熟撒上配料配色。嗯,还行。...
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豆腐肉沫
用料肉末100克生抽1勺蚝油半勺卤水老豆腐1块西红柿1个线椒1根蒜2瓣淀粉1勺鸡精1小勺盐适量豆腐肉沫的做法1.豆腐切片,中小火煎至两面金黄呈出2.西红柿切块,线椒和蒜切丁,起油炒香后,放入肉沫炒熟3.加入煎好的豆腐,盐、酱油...
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“肉沫香煎豆腐”爆汁酥脆
有次去南京,一家不起眼的店,随意走进去,点了道“肉沫香煎豆腐”,顿时被惊艳到了!豆腐的酥脆,包裹着肉汁,带点微辣,刺激味蕾,赞!用料肉末适量豆腐4小块葱3根姜几片油适量生抽适量料酒少许盐适量蒜蓉酱少许糖少许芝麻少许“肉沫香...
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肉沫豆腐碎
用料韧豆腐1块肉末100克肉沫豆腐碎的做法肉沫加料酒和胡椒粉腌制,我提前腌了放冰箱一晚豆腐用叉子压碎,打入一个鸡蛋,搅拌均匀热锅凉油,肉沫下锅炒散到颜色发白。加入豆腐碎,翻炒两分钟。加入适量盐鲜味汁和香葱碎,香葱碎可...
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肉肉沫豆腐
超级鲜嫩爽滑的一道菜,味道美极了~~用料豆腐2块肉末榨菜涪陵榨菜最好香菇3-4个切碎蚝油适量肉肉沫豆腐的做法豆腐洗净,切成小块,先泡在盐水里备用豆腐泡十几分后捞入一个大碗内,榨菜半袋,切碎,均匀的洒在码好的豆腐上锅热放...
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肉沫炖豆腐
简单快手,下饭用料肉末150克葱末1根姜末适量盐克豆腐2块小泡椒1个酱油适量肉沫炖豆腐的做法瘦肉切末,加盐拌匀,葱姜切末,豆腐切2厘米左右小方块起油锅,倒入适量油,同时倒入切好的肉沫,快速划散,使肉沫成颗粒状,肉沫断生后,撇在...
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肉沫豆腐
煮不碎的豆腐西施用料肉末适量豆腐1块葱1根姜2片盐适量蒜2瓣肉沫豆腐的做法豆腐清洗后切小块备用姜蒜备齐,适量即可,无所谓多少克小葱切碎肉沫剁碎,加入盐,酱油,耗油,生粉,花生油,腌制10分钟最重要不会碎豆腐_冷水下锅,加入少...
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肉沫豆腐汤
用料肉末少许豆腐1块蒜盐克生抽勺食用油克清水克葱花肉沫豆腐汤的做法肉沫加盐生抽食用油先腌制一会儿,再简单翻炒一下盛出(先炒一下香一些)。起锅下蒜末下豆腐煎一下定型,加少许盐加肉沫简单炒一下,倒入少许生抽倒入半碗...