美味佳肴馆中种蜂蜜牛奶面包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的中种蜂蜜牛奶面包精选专题是专门提供中种蜂蜜牛奶面包的相关精彩内容的地方，这里的中种蜂蜜牛奶面包相关内容，小编都精心编辑，精选优质中种蜂蜜牛奶面包的相关知识，分享一些中种蜂蜜牛奶面包方面的经验知识。
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![中种蜂蜜牛奶面包的做法和图解,中种蜂蜜牛奶面包怎么做更好吃]( "中种蜂蜜牛奶面包的做法和图解,中种蜂蜜牛奶面包怎么做更好吃")
中种蜂蜜牛奶面包
虽然中种要做老面，但是还是比直接法的面包要软，所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的！以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择！用料老面50克高筋面粉200克低筋面粉50克酵母4克蜂蜜35克牛奶100克糖2...
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![面包机蜂蜜吐司 中种一次发酵法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面包机蜂蜜吐司 中种一次发酵法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面包机蜂蜜吐司 中种一次发酵法
最近撸了很多次吐司，直接法、中种法、一次发酵、两次发酵都试过，其实直接法一次发酵已经很好吃，很拉丝了，试了中种法，家人觉得更细腻柔软，更好吃，只要发酵好、揉面好，一次发酵就足够了。此方子参考野上至宽的吐司，按照自己的习...
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![汤种蜂蜜奶香低脂面包（面包机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种蜂蜜奶香低脂面包（面包机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种蜂蜜奶香低脂面包（面包机版）
非常柔软，健康又低脂！用料汤种：高粉25克水125克主面团高粉260克鸡蛋中等1个蜂蜜35克（微甜）水10-20克（视面粉吸水量和成团情况）盐3克酵母3克奶粉25克食用油10克汤种蜂蜜奶香低脂面包（面包机版）的做法汤种：高粉和水拌匀，微波炉高火...
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![大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包
爆发力很强的一款，夏天做面包真的是又爱又恨。原方子来自b站up主禅面包—禅哥。用料见下图大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法中种用量主面团用量up主信息夏天温度高，为了防止面团温度过高，绑了一圈儿冰袋给搅面缸和...
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![中种蜂蜜小面包的做法和图解,中种蜂蜜小面包怎么做更好吃]( "中种蜂蜜小面包的做法和图解,中种蜂蜜小面包怎么做更好吃")
中种蜂蜜小面包
来自我爱的大神啊呜511。原方35*28的盘，改成28乘28的金盘量，我的面粉吸水性不好，调整了水量，记录供自己使用，省得换算。用料中种：高筋粉280克蜂蜜12g牛奶160克干酵母2.8克主面团高筋粉120克蜂蜜24克糖32克奶粉12克盐4克鸡蛋...
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![中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本
很多同学都问过能不能用金盘做蜂蜜面包，这次用3厘米高的浅盘来做，面团分的小小一个吃起来很方便~之前有做过几个版本的蜂蜜面包，这次用中种法来制作又是另一种风味。稍稍的材料变化，不同的发酵方式，都会给面包带来不同的味...
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![奶油蜂蜜牛奶小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶油蜂蜜牛奶小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶油蜂蜜牛奶小面包
家人非常喜欢吃我做的面包，今天换个形状不知道口感会不会有不同呢。总之做的过程也是很随意，自己感觉很是粗线条的风格。非常容易做。之前同样配方做的长条面包非常好吃，这个还没尝，应该不差的。用料高筋面粉600克蜂蜜60g...
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![全麦蜂蜜坚果面包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦蜂蜜坚果面包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦蜂蜜坚果面包（中种）
用料中种面团全麦面包粉210克水110克酵母2克主面团全麦面包粉40克低粉50克水/奶55克酵母1克盐2克蜂蜜15克黄油15克坚果碎适量全麦蜂蜜坚果面包（中种）的做法中种面团混合揉至光滑，静置发酵1小时后使用，或发酵30分钟后冷藏...
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![脆底蜂蜜小面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆底蜂蜜小面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆底蜂蜜小面包（中种法）
小的时候经常吃脆底蜂蜜小面包，长大以后再去找已经没有了，那就自己做吧，哈哈哈哈有一种小时候的味道，也是回忆哇，用的是中种法，软fufu，香喷喷面包软fufu，表面蜂蜜香香甜甜，底部烤得焦脆，真的好好吃，还原儿时味道，需要的工具：毛刷、...
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![蜂蜜脆底小面包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜脆底小面包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜脆底小面包（中种）
用料中种面团金象高粉179克酵母3克牛奶110克主面团高粉75克全蛋液50克盐3克糖30克奶粉15克黄油20克酵母0.5克脆底材料低粉15克白芝麻6克糖10克玉米油5克表面白芝麻蜂蜜水蜂蜜脆底小面包（中种）的做法酵母，牛奶倒入盆内，用...
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![蜂蜜老面包（中种版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜老面包（中种版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜老面包（中种版）
姥姥最爱的老面包、以前总是在外面买着吃、不免有些太油太甜、还是自己做的放心可口些...烤完后满屋飘香、手撕着吃别提多得劲了用料中种面团高筋面粉200克低筋粉100克耐高糖酵母6克纯牛奶200克蜂蜜50克主面团中种面...
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![椰子油蜂蜜牛奶小餐包（中筋面粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰子油蜂蜜牛奶小餐包（中筋面粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰子油蜂蜜牛奶小餐包（中筋面粉）
高筋面粉被挥霍光了，突然很想做面包，然后就打起中筋面粉的主意～想不到成品很不错呢，而且又柔软细腻！做了好几次，基本很稳定，打算留方自用，以备不时之需.方子是28金盘的量.用料中筋面粉400克酵母5克盐3克蜂蜜46克鸡蛋1个（50-55...
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![低脂酸奶蜂蜜软面包（汤种+中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低脂酸奶蜂蜜软面包（汤种+中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低脂酸奶蜂蜜软面包（汤种+中种）
第一次结合汤种做面包，比单纯用中种更易出膜，成品云朵一样柔软用料面粉（汤种）30ml水（汤种）75ml面粉（中种）220ml谷脘粉（中种）10ml酵母（中种）5ml酸奶（中种）100ml蜂蜜（中种）10ml面粉（主面团）250ml谷脘粉（主面团）10ml鸡蛋（主面团）1只酸奶（主面团）3...
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![中种法山形蜂蜜牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种法山形蜂蜜牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种法山形蜂蜜牛奶吐司
这是做出来吐司之后的。比较成功的一次山形吐司。记录一下。另外膜的问题还是不对劲，虽然水量大出膜快，但是每次的膜都不够韧。这次发酵发破了。烤制到30分钟的时候，比才入炉的时候还矮了2cm左右。应该是膜撑不起来的原...
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![中种法蜂蜜小面包的做法和图解,中种法蜂蜜小面包怎么做更好吃]( "中种法蜂蜜小面包的做法和图解,中种法蜂蜜小面包怎么做更好吃")
中种法蜂蜜小面包
参考了王光光光的吐司用量和做法！用料高筋粉（中种）250g淡奶油（中种）70g纯牛奶（中种）80g白砂糖（中种）7g蛋白液（中种）17g耐高糖酵母（中种）2-3g软化的黄油（中种）5g主面团全脂奶粉17g蒜蛋液20g白砂糖35g盐3g软化的黄油5g耐高糖酵母2g中种...
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![蛋白蜂蜜肉松面包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蛋白蜂蜜肉松面包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蛋白蜂蜜肉松面包（中种）
处理蛋白赞！因为有肉松，面包不是很甜，油也不多，喜欢甜的朋友可以适量增加点糖中种发酵适合上班族哦，直接发酵也可以，分量刚好一个吐司。。夏天尽量用冰水和面，面团先冰箱冷藏半小时再揉；或者酵母可以出大片膜再放，旁边准备点冰...
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![蜂蜜淡奶油排包（70%中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜淡奶油排包（70%中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜淡奶油排包（70%中种）
在下厨房左找右找没找到方子，一怒之下自己写了哼💢参考方子来自@leibaobao老师~用料70%中种高筋面粉210克鸡蛋1个（去皮55g）干酵母2克淡奶油75克蜂蜜30克水10克（仅用于调节干湿，如果能成团就不用加啦~）主面团高筋面粉90克奶...
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![蜂蜜糯米小面包（60%中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜糯米小面包（60%中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜糯米小面包（60%中种法）
之前做的蜂蜜糯米小面包步骤不够详细，有些厨友可能没看懂。今天有空将这个方子再做了一遍，将每个步骤都记下来了。这个面粉量24*24的方烤盘正好做满一盆。用料中种面团高筋面粉（山茶花）256克牛奶200克干酵母4克主面团高筋...
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![面包机冷藏中种法蜂蜜牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面包机冷藏中种法蜂蜜牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面包机冷藏中种法蜂蜜牛奶吐司
参考@王光光光光的超软蜂蜜吐司的配方，减了奶粉，把水改成牛奶，加了半个蛋。再参考@leibaobao00的方法做成冷藏中种，因为上班只能晚上做面包，这样节省时间，而且夏天温度太高，这样面包机不容易烧掉--用料中种高粉175g牛奶130g...
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![蜂蜜老面包中种棉花一样柔软的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜老面包中种棉花一样柔软的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜老面包中种棉花一样柔软
被下厨房推送美丽老师的方子，一直想做蜂蜜老面包，一直想做让我妈能喜欢的面包(让她认可真的太难了…)，她已经惊呆这款面包的爆发力，很满很膨胀的一烤盘面包哈哈~模具：28×28烤盘面粉：新良高筋粉最爱的100%中种北海道奶油吐...
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![玉米油中种蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "玉米油中种蜂蜜小面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
玉米油中种蜂蜜小面包
中种面团（200克）提前一天做好放冰箱里冷藏发酵20小时然后做主面团把中种面团撕成小块一点点放进面包机一起和面和40分钟直到出手套膜拿出来排气做成自己想要的形状松弛15分钟进烤箱发酵大概一个小时拿出来刷蜂蜜水撒芝...
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![中种法蜂蜜小面包（自用记录）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种法蜂蜜小面包（自用记录）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种法蜂蜜小面包（自用记录）
用料中种：高筋面粉300克牛奶250克酵母6克主面团：高筋面粉200克奶粉30克糖55克盐4克牛奶50克（冷藏拿出）鸡蛋1个（冷藏拿出）黄油/玉米油40克底部蘸料：白糖适量白芝麻适量清水适量玉米油适量表面刷料：蛋液一只蛋芝麻/白糖加不加随...
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![蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）
给孩子带去学校做早餐，用中种法，比较软，做蛋糕剩下的淡奶油正好用上用料中种高筋面粉（山茶花）200克酵母2克水110克左右主面团高粉80克蜂蜜20克糖22克左右盐1克奶粉15克淡奶油50克黄油15克蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）的做法把...
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![淡奶油中种蜂蜜面团的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "淡奶油中种蜂蜜面团的烹饪做法，大厨教你详细做法")
淡奶油中种蜂蜜面团
消耗淡奶油的个人记录📝用料中种山茶花高筋粉710克淡奶油122克水300克蜂蜜15克鲜酵母25克主面团水150克全蛋液100克蜂蜜25克淡奶油100克砂糖80克海盐12克鲜酵母9克山茶花高筋粉305克黄油30克淡奶油中种蜂蜜面团的做法...
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![中种蜂蜜练乳吐司面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种蜂蜜练乳吐司面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种蜂蜜练乳吐司面包
只是做个记录用料中种柔风吐司粉300克酵母5克牛奶或水140克左右，合适就好，不要一次加完主面团练乳12克蜂蜜15克全蛋1个，留点涂表面高粉200克糖60克黄油20克中种蜂蜜练乳吐司面包的做法提前一天做好中种面团，第二天一锅端...
