美味佳肴馆

麦芽怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的麦芽精选专题是专门提供麦芽的相关精彩内容的地方,这里的麦芽相关内容,小编都精心编辑,精选优质麦芽的相关知识,分享一些麦芽方面的经验知识。

  • 麦芽鸡内金汤的做法和图解,麦芽鸡内金汤怎么做更好吃

    麦芽鸡内金汤

    用料鸡内金5克炒麦芽5克陈皮5克炒扁豆5克炒薏苡仁5克茯苓5克麦芽鸡内金汤的做法调理脾胃之气5岁以上用量为10克小贴士吃了寒凉,冻饮,可服用此方...

  • 麦芽椰蓉脆饼(长辈最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麦芽椰蓉脆饼(长辈最爱)

    打眼一看有点儿像烧饼~它只是一款吃了停不下来的中式脆饼,没想到麦芽糖椰子馅儿那么那么好吃啊!烤的时候就满屋子香气!太满足了!😂做法类似我之前写的台式薄牛舌饼,但是内馅的材料是不一样的,这一款会更香,喜欢椰子的人一定很...

  • 自制减糖麦芽棒棒糖🍭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制减糖麦芽棒棒糖🍭

    家有小朋友,就好这一口,每天都要吃上一至二颗糖,我总在想各种心思,让娃又能解馋,又吃得健康,既然糖是童年不可或缺又最有滋味的回忆,那不如就自己熬养生版棒棒糖。家娃是个大嗓门,于是,熬了一锅滋咽养肺的糖浆,选择的小模具,是为...

  • 纯手工制作麦芽糖(麦芽用量最大版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工制作麦芽糖(麦芽用量最大版)

    今天我做的这款麦芽糖,用了比一般麦芽多1~2倍的麦芽,做出来的成品味道非常棒,那是一种幽幽的,淡淡的,清香的甜。估计用在各种烘焙美食里,一定会增色不少。还有啊,麦芽糖糖尿病患者也可以吃,它不会使血糖升高,直接能被肝脏吸收...

  • malt-beer bread 麦芽啤酒面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    malt-beer bread 麦芽啤酒面包

    *图片来源网络,我选了一张和我做出来很像的图片。拍照传照我都懒啊~~大家见谅!这是我跟一个德国主妇学的。不需要揉面,发酵。是使用泡打粉和麦芽啤酒膨胀的快速面包。麦芽赋予面包特殊的风味,佐以几款奶油或者奶酪蘸酱实用,...

  • 烘焙食谱|巧克力麦芽冰淇凌蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙食谱|巧克力麦芽冰淇凌蛋糕

    用料可可粉1/4杯面粉1.5杯小苏打1茶匙糖1杯盐1/2茶匙水1杯植物油1/3杯白醋1茶匙香草1茶匙巧克力酱1杯香草冰淇淋6杯麦芽糖糖果2杯重奶油1杯巧克力糖果1/4杯烘焙食谱|巧克力麦芽冰淇凌蛋糕的做法把烤箱预热到180℃,准备...

  • 苹果麦芽炖瘦肉健脾汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苹果麦芽炖瘦肉健脾汤

    天气湿焖,小孩胃口差,可以炖此汤,健脾益胃,生津止渴。用料瘦肉400克苹果一个新鲜麦芽40-50克云苓20克蜜枣1个生姜2片苹果麦芽炖瘦肉健脾汤的做法苹果切块,瘦肉(排头肉)飞水,麦芽洗干净备用加水五碗隔水炖2.5小时因为很清甜,所...

  • 红薯麦芽棒棒糖的详细做法,红薯麦芽棒棒糖做法技巧

    红薯麦芽棒棒糖

    用料大麦200克红薯五斤红薯麦芽棒棒糖的做法200克大麦泡一天转到沥水篮放暗处每天浇水三次发芽第六天芽苗到五厘米可以用了红薯去皮高压锅煮熟搅碎麦芽洗干净打碎红薯降到60℃麦芽和红薯混合发酵五到六个小时用纱布过...

  • 麦芽陈皮汤-疏肝理气的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麦芽陈皮汤-疏肝理气

    惊蜇开始,万物复苏,阳气升发。生麦芽,健脾和胃,陈皮,理气燥湿健脾和胃,最利升发。用料猪肉250克生麦芽15克陈皮5-10克生姜3片盐少许麦芽陈皮汤-疏肝理气的做法1、猪肉焯水。猪肉切丁,锅中加凉水+猪肉,水开后撈出猪肉备用。倒...

  • 麦芽糯米粥食谱做法大全,超简单的麦芽糯米粥做法步骤

    麦芽糯米粥

    苏轼的诗中提到吃粥有三好:“一曰安分以养福,二曰宽胃以养气,叁曰省钱以养财。”可见,吃粥的好处可多着呢!那么,要健康就要注重养生,现在有许多养顏美容塑身的养生粥,窈窕养生粥,让你不用花大钱进健身房,就能容光焕发,每天早上从...

  • 快手主食系列1(藕饼和蒸红薯藜麦芽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手主食系列1(藕饼和蒸红薯藜麦芽)

    作为北方人,整天和面食打交道,不是馒头就是包子,或者饼、发糕、窝头。偶尔哪天不知道吃啥时,就来个快手主食,简单好吃,也换换口味图个新鲜。今天分享昨晚和今早做的两款快手主食-烙全麦面糊/莲藕片饼和蒸三色藜麦芽/红薯/红...

  • “韩国甜米露”消食消暑的麦芽佳酿,你喝过吗?的详细做法,“韩国甜米露”消食消暑的麦芽佳酿,你喝过吗?做法技巧

    【韩国甜米露】消食消暑的麦芽佳酿,你喝过吗?

    原视频有10分钟多太长,下厨房上传视频的有大小限制,来来回回压缩了几次发现画质丢失太严重,犹豫之后只好把视频截短了一半,一些小麦和大麦的区别部分被截了,但甜米露的主要制作步骤都在。上一期我们做了麦芽糖,当时看到不少...

  • 香橙麦芽渣戚风的做法和图解,香橙麦芽渣戚风怎么做更好吃

    香橙麦芽渣戚风

    香橙酱是自制的,所以甜度不高乳清是自制的酸奶滤出的汁麦芽渣是自制麦芽糖剩的渣子用料低筋面粉70克鸡蛋4个细砂糖(蛋白)45克玉米油40克乳清70克麦芽渣20克玉米淀粉10克醋几滴橙子酱50克香橙麦芽渣戚风的做法和制作其...

  • 复刻东南亚小吃 槟榔芋头片嘎嘣脆,麦芽和芋头的香味。

    糖汁:麦芽糖+食用油+水5:2:2调和烤箱预热150度槟榔芋薄片,正反面都涂上糖汁码盘(烤盘和油纸都可以)烤箱上下150度,15分钟左右准备湿冷抹布一片,出炉后立刻把烤盘放在抹布上,急速降温。芋头片惨叫后(彻底冷却),完美脱盘。感谢好...

  • 异麦芽酮糖渍柠檬的做法和图解,异麦芽酮糖渍柠檬怎么做更好吃

    异麦芽酮糖渍柠檬

    因为最近在健身,朋友送了几袋异麦芽酮糖给我,让我作为代糖使用。异麦芽酮糖不仅在运动中可以持续提供能量,而且在运动后的恢复中也起到很重要的作用异麦芽酮糖,天然存在于蜂蜜、甘蔗中。白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖...

  • 独脚金谷芽麦芽水(宝宝积食上火)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独脚金谷芽麦芽水(宝宝积食上火)

    注意:对食材不过敏才能用!宝宝胃口不好,试试这个,去药店叫店员按年龄搭配份量。自己加蜜枣和冰糖,如果接受原味,可以不加!独脚金功效:功效:清热,消积。主治:用于小儿疳积,小儿夏季热,小儿腹泻,黄疸型肝炎。用料按年龄搭配独脚金谷芽...

  • 麦芽雪冷萃食谱做法大全,超简单的麦芽雪冷萃做法步骤

    麦芽雪冷萃

    某美食博主的配方,记录自用用料八喜香草冰淇淋200gBlendy咖啡胶囊(焦糖拿铁)2个百利甜酒5克纯牛奶20克冰块3块麦芽雪冷萃的做法所有配料放榨汁机或料理机搅匀倒出,再放上一球冰淇淋即可小贴士牛奶量看个人,20ml比较稠、甜...

  • 不用麦芽的麦芽糖的做法和图解,不用麦芽的麦芽糖怎么做更好吃

    不用麦芽的麦芽糖

    用料白砂糖80克饮用水100克食用油一点点筷子(或竹签)1~2根不用麦芽的麦芽糖的做法开火,把白砂糖和食用油倒入锅中用大火熬至金黄即可不用等待冷却,直接用大勺子舀一勺糖浆倒在筷子之上(类似做棒棒糖)等待冷却,冷却后“冒牌”...

  • 鸡蛋麦芽馒头片的做法和图解,鸡蛋麦芽馒头片怎么做更好吃

    鸡蛋麦芽馒头片

    用料馒头1个鸡蛋2个小麦胚芽适量白糖适量鸡蛋麦芽馒头片的做法馒头切片(我用的白味馒头)两个鸡蛋打散适量小麦胚芽每一片馒头片两面都均匀抹上蛋液再把裹了蛋液的馒头片两面抹上小麦胚芽锅内油均匀涂抹在整个锅内,最小火...

  • 酥香健胃的麦芽饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥香健胃的麦芽饼干

    用料黄油75g低粉90g麦芽粉35g糖粉45g全蛋液35g酥香健胃的麦芽饼干的做法黄油软化至室温,加入糖粉,搅拌均匀。无需打发。加入全蛋液,搅匀。加入麦芽粉,搅拌均匀。加低粉,搅匀。用手做出想要的形状,冷冻1小时左右。拿出切片。...

  • 麦芽薏仁苹果水的做法和图解,麦芽薏仁苹果水怎么做更好吃

    麦芽薏仁苹果水

    “一天一苹果,医生远离我”,这句谚语说明了吃苹果的好处。将苹果煮着吃,能收获到意想不到的好处:1、降低胆固醇。2、治疗失眠。3、治疗便秘。同时加入焦麦芽和炒薏米,〔焦麦芽〕具有调理脾胃、消食化滞、理气解郁的功效,〔...

  • 韩式传统甜米露(麦芽粉做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式传统甜米露(麦芽粉做法)

    想自己做米露,网上很难找到详尽的教程。去油管看了一些视频,发现很多韩国阿姨做传统的甜米露是用麦芽粉来发酵。跟着试做了一次,我很喜欢,朋友也觉得好喝。有淡淡的米香,很朴素,说不上有什么特别,可就是一口一口喝到停不下来...

  • 麦芽薏米瘦肉汤的做法和图解,麦芽薏米瘦肉汤怎么做更好吃

    麦芽薏米瘦肉汤

    1人份。健脾消食,清热补阴。用料炒麦芽8克炒白扁豆12克炒薏米8克莲子8克陈皮3克瘦肉适量麦芽薏米瘦肉汤的做法一起煲汤饮用即可。...

  • 麦芽谷芽山楂汤(祛湿健脾)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麦芽谷芽山楂汤(祛湿健脾)

    夏天每个人都喜欢喝冻饮,尤其是小朋友!由于我儿子特别喜欢喝冻饮,所以每星期至少煲一至两次这汤水,可以不放瘦肉煲成水当作茶喝,如果煲汤就放些肉,增加鲜甜味,同时有更好营养!十个小孩九个脾,所以多健脾祛湿才能身体好!用料麦芽...

  • 无阿胶超香零食              麦芽黑芝麻核桃糖片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无阿胶超香零食 麦芽黑芝麻核桃糖片

    绵软不甜腻的口感,远比超市的芝麻片好吃百倍~而且不加一粒白沙糖每年过年前都会做几锅自吃加送人用料黑芝麻400克核桃肉180克枸杞30克红枣肉80克麦芽糖浆215克水少量无阿胶超香零食麦芽黑芝麻核桃糖片的做法准备材料,剥...