美味佳肴馆麦芽怎么做更好吃
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![麦芽核桃小餐包的做法和图解,麦芽核桃小餐包怎么做更好吃]( "麦芽核桃小餐包的做法和图解,麦芽核桃小餐包怎么做更好吃")
麦芽核桃小餐包
最近爱粗粮，于是就网购了好多麸皮啊，麦芽啊，红曲米，红米，糙米，黑小米，黑燕麦等等...说实话一拿到手就有那么一点绝望，这么多得吃到啥时候。反正都是粗粮，吃起来也不会有负罪感，今天的面包是麦芽核桃小餐包，妥妥的健康食品，无论是...
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![“自制烘焙原料”从小麦粒到培育麦芽再做麦芽糖的全程讲解的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“自制烘焙原料”从小麦粒到培育麦芽再做麦芽糖的全程讲解的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【自制烘焙原料】从小麦粒到培育麦芽再做麦芽糖的全程讲解
麦芽糖用途太广了，在日本食品中普遍使用麦芽糖，国内主要在制作绿豆糕起粘合作用，第二个做糕点时增加滋润功能，也在普遍使用麦芽糖，做绿豆糕实际上还要加白糖。另一个用途是做海绵蛋糕放4%进去保持蛋糕湿润，不噎喉咙。做麦芽...
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![“巧克力”麦芽蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“巧克力”麦芽蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
“巧克力”麦芽蛋糕
适中的甜，巧克力的味道，麦芽的香气用料麦芽高纤预拌粉300g鸡蛋2个油120g牛奶40g“巧克力”麦芽蛋糕的做法把原料准备好，京东上买的麦芽高纤预拌粉1盒，2个鸡蛋，家里没有牛奶了，用等量的水代替40ml，我为了健康一些，用的色拉油12...
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![杂麦芽菜猪肉包的做法和图解,杂麦芽菜猪肉包怎么做更好吃]( "杂麦芽菜猪肉包的做法和图解,杂麦芽菜猪肉包怎么做更好吃")
杂麦芽菜猪肉包
用料◣包子皮◢低筋小麦粉350克黑全麦粉70克青稞面粉没有可不加50克酵母8克◣馅儿◢后腿肉500克宜宾芽菜80克豇豆5根葱4根家乐浓汤宝1个蒜泥2个杂麦芽菜猪肉包的做法皮的材料全部混合在一起，加清水搅拌揉成粗团保鲜膜...
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![麦芽饼食谱做法大全,超简单的麦芽饼做法步骤]( "麦芽饼食谱做法大全,超简单的麦芽饼做法步骤")
麦芽饼
这个麦芽饼是上海偏西靠近江苏一带的点心，做法繁复，所以现在的人也越来越少做了。麦芽饼是清明时节的冷食，因为全是用粳米粉做的，所以吃多了也不会怕。用料粳米粉500克麦芽粉1汤匙不知名草的干粉100克豆沙馅360克白砂糖适...
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![鸡蛋麦芽馒头片的做法和图解,鸡蛋麦芽馒头片怎么做更好吃]( "鸡蛋麦芽馒头片的做法和图解,鸡蛋麦芽馒头片怎么做更好吃")
鸡蛋麦芽馒头片
用料馒头1个鸡蛋2个小麦胚芽适量白糖适量鸡蛋麦芽馒头片的做法馒头切片（我用的白味馒头）两个鸡蛋打散适量小麦胚芽每一片馒头片两面都均匀抹上蛋液再把裹了蛋液的馒头片两面抹上小麦胚芽锅内油均匀涂抹在整个锅内，最小火...
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![谷麦芽山楂三星汤（开胃除积食汤）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "谷麦芽山楂三星汤（开胃除积食汤）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
谷麦芽山楂三星汤（开胃除积食汤）
小朋友胃口不好，大部分是因为体内积食，消化不好，导致上火没胃口。这款炒过的麦芽谷芽汤就有调理积食开胃健脾的作用。用料炒麦芽4克炒谷芽4克山药15克无花果7克云苓5克排骨4-5块盐适量山楂3克谷麦芽山楂三星汤（开胃除积食...
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![适用于胃癌的养生饮品-干姜麦芽饮的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "适用于胃癌的养生饮品-干姜麦芽饮的烹饪做法，大厨教你详细做法")
适用于胃癌的养生饮品-干姜麦芽饮
温中散寒、健脾益胃【干姜】温中散寒，回阳通脉【麦芽】行气消食，健脾开胃用料干姜20g麦芽20g适用于胃癌的养生饮品-干姜麦芽饮的做法干姜洗净，麦芽炒熟共同放入锅中，加清水500毫升，大火煮开5分钟后改小火煮20分钟滤渣取汁...
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![麦芽柠檬酱食谱做法大全,超简单的麦芽柠檬酱做法步骤]( "麦芽柠檬酱食谱做法大全,超简单的麦芽柠檬酱做法步骤")
麦芽柠檬酱
简单使用柠檬和麦芽糖熬制，简单的酸甜用料柠檬3只麦芽糖300g可以根据自己口味增减清水适量麦芽柠檬酱的做法柠檬洗净，控干水磨掉柠檬表皮黄色部分，待用去掉黄色与果肉间白色部分取果肉去籽将果肉和果皮均匀混和锅内加水...
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![山楂麦芽开胃茶的做法和图解,山楂麦芽开胃茶怎么做更好吃]( "山楂麦芽开胃茶的做法和图解,山楂麦芽开胃茶怎么做更好吃")
山楂麦芽开胃茶
这道开胃茶以炒麦芽为基础，配以太子参、淮山药、山楂和蜜枣，口感上有山楂的酸，也有太子参的微涩和炒麦芽的芳香。也许它不是一道以味道见长的的汤水，但却能安抚我们负担过重的肠胃，帮助消化积食、开胃健脾。用料山楂太子参...
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![天使麦芽蛋糕的做法和图解,天使麦芽蛋糕怎么做更好吃]( "天使麦芽蛋糕的做法和图解,天使麦芽蛋糕怎么做更好吃")
天使麦芽蛋糕
电饭锅制作。简单省时。我喜欢天使蛋糕的口感。有嚼劲。很好吃❤用料即食麦片1包蛋白4个面粉40克奶粉10克白醋2滴白糖35克天使麦芽蛋糕的做法面粉加奶粉混合过筛。蛋白加白醋打出泡泡后分三次加白糖打成硬性发泡。就...
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![异麦芽酮糖烫面奶油蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "异麦芽酮糖烫面奶油蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
异麦芽酮糖烫面奶油蛋糕
蛋糕底用的是君之烫面戚风的方子，只是用料减到三个蛋，所有君之烫面方子的材料都要乘以0.6。剩下的刚好可以烤一个麦德龙的大号纸杯🧁戚风蛋糕的做法可以去搜君之大大的烫面戚风，我只是记录自己的做法。新手！知识储备和实...
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![自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽）
一直都想吃麦芽糖。可是觉得麦芽糖发麦芽太麻烦，于是就想到了一个不需要麦芽的“麦芽糖”。味道入口即化，甜滋滋的。(做了好几次，百分百成功)用料糖35克水150毫升水蜂蜜一勺自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽）的做法糖丶水、...
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![麦芽谷芽山楂汤（祛湿健脾）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "麦芽谷芽山楂汤（祛湿健脾）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
麦芽谷芽山楂汤（祛湿健脾）
夏天每个人都喜欢喝冻饮，尤其是小朋友！由于我儿子特别喜欢喝冻饮，所以每星期至少煲一至两次这汤水，可以不放瘦肉煲成水当作茶喝，如果煲汤就放些肉，增加鲜甜味，同时有更好营养！十个小孩九个脾，所以多健脾祛湿才能身体好！用料麦芽...
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![吴江盛泽麦芽塌饼的做法和图解,吴江盛泽麦芽塌饼怎么做更好吃]( "吴江盛泽麦芽塌饼的做法和图解,吴江盛泽麦芽塌饼怎么做更好吃")
吴江盛泽麦芽塌饼
用料粳米粉750克糯米粉60～80克白砂糖25克熟紫鼠草250克大麦苗粉50克麦芽粉60～80克豆沙馅或者黄豆馅800克核桃适量蜜枣适量黑芝麻适量吴江盛泽麦芽塌饼的做法1.将粳米粉，糯米粉，紫鼠草，白砂糖，大麦苗粉全部混合，然后加入适量...
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![麦芽椰蓉脆饼（长辈最爱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "麦芽椰蓉脆饼（长辈最爱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
麦芽椰蓉脆饼（长辈最爱）
打眼一看有点儿像烧饼～它只是一款吃了停不下来的中式脆饼，没想到麦芽糖椰子馅儿那么那么好吃啊！烤的时候就满屋子香气！太满足了！😂做法类似我之前写的台式薄牛舌饼，但是内馅的材料是不一样的，这一款会更香，喜欢椰子的人一定很...
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![“韩国甜米露”消食消暑的麦芽佳酿，你喝过吗？的详细做法，“韩国甜米露”消食消暑的麦芽佳酿，你喝过吗？做法技巧]( "“韩国甜米露”消食消暑的麦芽佳酿，你喝过吗？的详细做法，“韩国甜米露”消食消暑的麦芽佳酿，你喝过吗？做法技巧")
【韩国甜米露】消食消暑的麦芽佳酿，你喝过吗？
原视频有10分钟多太长，下厨房上传视频的有大小限制，来来回回压缩了几次发现画质丢失太严重，犹豫之后只好把视频截短了一半，一些小麦和大麦的区别部分被截了，但甜米露的主要制作步骤都在。上一期我们做了麦芽糖，当时看到不少...
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![红薯麦芽棒棒糖的详细做法，红薯麦芽棒棒糖做法技巧]( "红薯麦芽棒棒糖的详细做法，红薯麦芽棒棒糖做法技巧")
红薯麦芽棒棒糖
用料大麦200克红薯五斤红薯麦芽棒棒糖的做法200克大麦泡一天转到沥水篮放暗处每天浇水三次发芽第六天芽苗到五厘米可以用了红薯去皮高压锅煮熟搅碎麦芽洗干净打碎红薯降到60℃麦芽和红薯混合发酵五到六个小时用纱布过...
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![麦芽花生软糖的做法和图解,麦芽花生软糖怎么做更好吃]( "麦芽花生软糖的做法和图解,麦芽花生软糖怎么做更好吃")
麦芽花生软糖
发现下厨房没有这个菜谱，看了很多花生糖都是白糖熬的，很上火，又很甜，我这个糖呢，甜度可以自己调节，可以做到微甜!好吃不上火，还很营养此糖入口即化，拉丝，不粘牙，参夹着麦芽与糯米的纯香，吃了就停不下来~~~😍😍😍这款糖制作超级简...
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![清明前小食---麦芽塌饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清明前小食---麦芽塌饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清明前小食---麦芽塌饼
惊蛰后，清明前，农历二月，初春时节，田间野菜遍地，马兰头、苋菜、胡花......多的是一些叫不出名滋味却异常鲜美的野生佳肴正茁壮成长，惹得阿婆们日日兴高采烈地在田间地头流连忘返，不顾辛劳地弯腰采撷。而草头便是她们挎在手中...
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复刻东南亚小吃 槟榔芋头片嘎嘣脆，麦芽和芋头的香味。
糖汁：麦芽糖+食用油+水5:2:2调和烤箱预热150度槟榔芋薄片，正反面都涂上糖汁码盘（烤盘和油纸都可以）烤箱上下150度，15分钟左右准备湿冷抹布一片，出炉后立刻把烤盘放在抹布上，急速降温。芋头片惨叫后（彻底冷却），完美脱盘。感谢好...
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![可爱雪梨麦芽棒棒糖的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可爱雪梨麦芽棒棒糖的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可爱雪梨麦芽棒棒糖
应该没有哪个小男孩能拒绝奥特曼和小恐龙的存在吧？如果小朋友咳嗽怎么办呢？那这应该是最好的选择吧，那就做一个雪梨冰糖麦芽棒棒糖吧！用料黄冰糖80克麦芽糖40克梨汁130克可爱雪梨麦芽棒棒糖的做法冰糖用黄冰糖先敲碎备用...
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![健胃消食的山楂麦芽水的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "健胃消食的山楂麦芽水的烹饪做法，大厨教你详细做法")
健胃消食的山楂麦芽水
最近宅家做太多美食了，运动量也不够，早晨女儿小嘴臭臭哒，哎呀！积食啦！于是煮点山楂麦芽水喝，到了晚上小嘴不臭啦，吃饭也香啦，还去了厕所排了两次正常的“毒”，及时遏制住积食的萌芽，也就省去接下来因此引起的的喉咙发炎，咳嗽。用...
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![麦芽塌饼芝麻馅的做法和图解,麦芽塌饼芝麻馅怎么做更好吃]( "麦芽塌饼芝麻馅的做法和图解,麦芽塌饼芝麻馅怎么做更好吃")
麦芽塌饼芝麻馅
买了很多家外面的麦芽塌饼，总归没有奶奶做的好吃，奶奶年纪大了做不动啦，而且市场上只能买到豆沙或者毛豆馅，而我有比较喜欢芝麻馅，所以只能自己尝试做做看，居然成功了！我这些用料大概可以做75个左右100g的麦芽塌饼。用料米粉...
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![孕期疲劳-麦芽蜜枣瘦肉汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "孕期疲劳-麦芽蜜枣瘦肉汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
孕期疲劳-麦芽蜜枣瘦肉汤
用料猪瘦肉100克蜜枣20克麦芽6克盐适量孕期疲劳-麦芽蜜枣瘦肉汤的做法将麦芽用锅炒至微黄。将蜜枣洗净；猪瘦肉洗净，切成片。将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中，用小火煮45分钟。再将猪瘦肉片放入，转大火煮熟，出锅前放盐调味。...
