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家常老式面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家常老式面包精选专题是专门提供家常老式面包的相关精彩内容的地方,这里的家常老式面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质家常老式面包的相关知识,分享一些家常老式面包方面的经验知识。

  • 家常老式面包的做法和图解,家常老式面包怎么做更好吃

    家常老式面包

    连着三个周末做这个了,用量上都是这几年做面包积累出来的手感随便放的,不过基本差距不太大。爸妈都挺喜欢吃的,切片烤来吃也非常棒~这个方子可能有点简单粗暴,尽量不多占用工具,因为懒得洗,但是成品好吃就行~哈哈哈简单的用...

  • 老式面包食谱做法大全,超简单的老式面包做法步骤

    老式面包

    (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头:中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团:中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料,调匀,发酵3倍大...

  • 老式甜面包食谱做法大全,超简单的老式甜面包做法步骤

    老式甜面包

    用料中种面团高筋面粉200克酵母4克细砂糖15克水160克主面团高筋面粉200克细砂糖45克盐5克奶粉15克全蛋液60克水28克黄油45克葡萄干一小碗表面装饰黄油适量老式甜面包的做法把中种面团中的酵母用水化开,加入面粉和糖拌...

  • 面包家常方食谱做法大全,超简单的面包家常方做法步骤

    面包家常方

    自己备用,不能一直一做面包就得拿着手机看来看去,一定要家常化。用料一:粉类(一齐投入面包机)高筋面粉250克糖30克盐2克酵母(面里挖洞单放)4克二:液体类(占粉类重量70%)鸡蛋1半30克牛奶125克植物油(和面成团后加入)20克三:整形装饰...

  • 老式小面包食谱做法大全,超简单的老式小面包做法步骤

    老式小面包

    放3天都很柔软的👉老式小面包,奶香超浓郁,细腻柔软超拉丝。想吃老式面包的小伙伴不要买啦,自己做,奶香奶香的超柔软,一出炉就干掉2个,小朋友也喜欢!用料液种:牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团:高筋面粉400克奶粉25...

  • 如何做南瓜老式面包好吃 南瓜老式面包烹饪方法大全

    南瓜老式面包

    老式面包做过几年了,近期经常有人问南瓜老式面包,那就还是我来吧。蒸熟的南瓜泥本身水分比较大,如果在原配方主面团部分直接加南瓜泥的话,少了会不够好看,多了面团会太湿,所以我把酵头和主面团的比例调整了,还是那些原料,不过...

  • 家常菜“老式锅包肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜“老式锅包肉”

    最近又做一遍新上一张最新照片用料白糖6勺盐2-3克生抽少许里脊300克米醋3-4勺姜葱丝适量淀粉一碗料酒半勺家常菜“老式锅包肉”的做法里脊切片➕料酒➕盐腌制一下米醋糖生抽调汁淀粉➕水备用葱丝姜丝胡萝卜丝香菜梗里...

  • 如何做老式面包好吃 老式面包烹饪方法大全

    老式面包

    很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包,自我第一次发布以来点击量已经超过了65万,我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里,让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面...

  • 老式大面包食谱做法大全,超简单的老式大面包做法步骤

    老式大面包

    ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉(中种)180克牛奶(中种)100克酵母(中种)3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物油(最后面团揉光滑后加入)25克老式...

  • 家常版东北老式锅包肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版东北老式锅包肉

    很喜欢吃这种老式烹汁锅包肉,口感是酥脆的,现在很多饭店里做的都是软软的那种黏糊糊的口感,所以自己动手了用料里脊500克淀粉5-6勺白醋4勺酱油1勺盐些许盐胡萝卜切丝姜切丝葱切丝蒜切片鸡精半勺白糖3勺蛋清1个家常版东北...

  • 家常烤面包食谱做法大全,超简单的家常烤面包做法步骤

    家常烤面包

    为了自己做记录,方便后续再制作。用料黄油20克鸡蛋1个牛奶110克盐2克酵母5克入烤箱前适量蛋黄液、适量芝麻。家常烤面包的做法以上是用到的主要原料。面包粉245g,多了一点点加入盐1.8g,也可以2g一包耐糖酵母,5g。细砂糖25...

  • 家常蒸面包食谱做法大全,超简单的家常蒸面包做法步骤

    家常蒸面包

    用料低筋面粉30克玉米油10克鸡蛋2个糖5克泡打粉5克酵母5克高筋面粉50克蛋黄液个黄油10克家常蒸面包的做法盐糖油奶搅拌然后加入面粉加黑芝麻搅成糊状上锅煎至两面金黄哈哈太费劲了我妈就弄了倆剩下我美图秀秀来补上!用...

  • 老式酸面包食谱做法大全,超简单的老式酸面包做法步骤

    老式酸面包

    用料面粉500克酵母5克糖50克盐5克鸡蛋1个(50克)水210克白醋25克玉米油20克老式酸面包的做法把所有食材放入面包机搅拌分成小剂子,放烤箱里发成2倍大170度30分钟,烤好后刷一层熟油...

  • 如何做老式压面面包好吃 老式压面面包烹饪方法大全

    老式压面面包

    用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒...

  • 关关家的🎀老式面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    关关家的🎀老式面包

    本方来至《跟爱和自由一起做面包》,家人喜欢便作为常做面包之一,记录此方只为方便。根据自家的情况进行了微调,烤温也是根据我家烤箱。本方量28x28烤盘一盘,可分成12个或16个。用料一、酵头部分高筋面粉120克中筋面粉180...

  • 如何做奶香老式面包好吃 奶香老式面包烹饪方法大全

    奶香老式面包

    老妈喜欢吃老式面包,今天试着做了一盘,妈妈吃了说好吃。记下菜谱方便在做。用料高筋面粉400克牛奶230克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉克20黄油克40盐克5奶香老式面包的做法把所有材料准备齐全开做。先把黄油放一边,其它...

  • 如何做老式小面包好吃 老式小面包烹饪方法大全

    老式小面包

    80后的一种回忆了,那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...

  • 老式面包,橙汁酸奶老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包,橙汁酸奶老面包

    可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包,橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的...

  • 家常面包食谱做法大全,超简单的家常面包做法步骤

    家常面包

    外面买的面包太甜,爱人血糖高,所以我都是自己在家做面包,加的糖很少,每次都会做成两种味道的,除了低糖的,另外会用葡萄干或者豆沙馅来适当增加甜味用料鸡蛋1个或者蛋清两个高筋面粉320克牛奶160克左右盐2克酵母3克油10克糖1...

  • 花式老面包食谱做法大全,超简单的花式老面包做法步骤

    花式老面包

    个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋...

  • 美式家常面包(吐司)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美式家常面包(吐司)

    改编自此方子:原方子是做两大块面包的量,我按比例算出了做一块的用量,适当减少了油和盐。最基础的面包做法,烤的时候整个屋子弥漫着面包的香气。早晨切下厚厚的一片涂上花生酱,就着窗外明媚的阳光塞进嘴里,生活不过如此美好...

  • 如何做老式甜面包好吃 老式甜面包烹饪方法大全

    老式甜面包

    今天和大家分享一个好吃的老式甜面包,面团含水量大,组织绵软细腻,还能拉丝,口味微甜,奶香味浓郁,味道特别好,和小时候尝过的差不多,里面加了中种和汤种,让面包更加细腻有嚼劲儿,就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉...

  • 老式面包🍞食谱做法大全,超简单的老式面包🍞做法步骤

    老式面包🍞

    用料波兰种一份主面团一份老式面包🍞的做法波兰种:高筋粉220g低筋粉80g糖35g酵母6g冷藏牛奶275g混合至无干粉,盖保鲜膜,牙签扎几个小洞。烤箱发酵一小时,放一碗水增湿。或冰箱冷藏发酵一晚。主面团:高筋粉220g低筋粉80g糖6...

  • 老式面包卷食谱做法大全,超简单的老式面包卷做法步骤

    老式面包卷

    综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克(根据面粉微调)糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶,放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加...

  • 关关家的🎀老式南瓜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    关关家的🎀老式南瓜面包

    用老式面包的做法,加入南瓜泥,面包更加松软,还抗老化。方子的量:三能28x28方盘,分成12或18个,根据个人喜好整形成五环形或辫子形。用料一、酵头部分高筋面粉300克细砂糖30克酵母6克牛奶200克水70克二、主面团高筋面粉300克...