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周黑鸭口味鸭架怎么做更好吃

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  • 周黑鸭口味鸭架的做法和图解,周黑鸭口味鸭架怎么做更好吃

    周黑鸭口味鸭架

    疫情以来好久没吃过卤菜了,网上看到个方子,据说完美复刻了周黑鸭口味,于是来试试,顺便把家里剩余的兔头和兔腿一起卤了用料鸭架500g料酒3勺老抽2勺生抽3勺冰糖适量姜一块花椒适量,丰俭由人干辣椒适量,丰俭由人卤料包一袋啤...

  • 周黑鸭口味卤鸭的做法和图解,周黑鸭口味卤鸭怎么做更好吃

    周黑鸭口味卤鸭

    这段时间很馋鸭子,特别是辣的,然后就按照周黑鸭的配方自制家庭版的卤鸭子,可以尝试一下,味道真的很不错用料鸭半只老抽1勺生抽1勺料酒一盖子蚝油1勺冰糖适量香叶3片姜片3片八角3个小米椒4个干辣椒4个花椒适量水500ml周黑...

  • 周黑鸭口味的卤鸭货的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭口味的卤鸭货

    用料鸭货3斤生抽200克老抽100克啤酒1瓶花椒25克白芷5片姜5片干辣椒50克甜面酱100克冰糖150克周黑鸭口味的卤鸭货的做法先把鸭货焯水,焯出血沫就行把所有材料都放一起香叶,白芷甜面酱把调料倒入鸭货中,加清水与鸭货持平,然...

  • 自制周黑鸭鸭架的做法和图解,自制周黑鸭鸭架怎么做更好吃

    自制周黑鸭鸭架

    根据前辈的《自制周黑鸭》鸭架的做法,稍微改变了一下,感觉更合自己口味,大家也可以通过品尝成品,改进配方,找到自己喜欢的味道。用料鸭架7个桂皮3块八角3个香叶3片姜2块料酒适量生抽适量老抽适量小红尖椒15个干红辣椒1O个...

  • 和周黑鸭媲美的香鸭架的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和周黑鸭媲美的香鸭架

    看剧必备香鸭架,吃腻了周黑鸭,我们来个不同卤就超好吃的鸭架:辣,咸集为一体,带有特殊香气的同时,口感又清爽不腻人,配上雪碧可乐或者啤酒🍺。不知不觉就能干光正盘鸭架。用料鸭架500克料酒2大汤勺姜6片特制辣椒油1勺大葱适量...

  • 美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅

    逛小破站看到某美食up居然做了这道小吃于是自己尝试着做了一下根据自己口味调整用料花椒一把鸭节翅一斤料酒两勺桂皮一块香叶若干片姜片五片老抽两勺生抽五勺冰糖100克鸭脚一斤干辣椒五个啤酒一瓶甜面酱两到三勺美味...

  • 衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心

    用料八角1个干辣椒一大把花椒一大把老抽适量勺生抽适量勺姜中等大小一块桂皮一小块香叶两小片白芷两小片小茴香一小撮大蒜3瓣柱侯酱1勺咖喱粉1勺冰糖一大块(小鸡蛋)盐适量胡椒粉一小撮麻辣鲜一小撮鸭心一斤衢州鸭头味/...

  • 麻辣鸭架,鸡爪(周黑鸭风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸭架,鸡爪(周黑鸭风味)

    用料鸭架500g约6个鸡爪500克,8个酱油100ml辣椒10克花椒少量料酒300ml炖肉料一包糖20g麻辣鸭架,鸡爪(周黑鸭风味)的做法把鸭架,鸡爪洗净,煮开3分钟,捞出。配料导入锅中,加入鸭架和鸡爪,料酒没过食材,不够可以多加料酒。大火3分...

  • 周黑鸭酱香辣鸭架(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭酱香辣鸭架(小美版)

    用料鸭架500克花椒10-20粒桂皮1块香叶3片姜3片干辣椒5个冰糖25克料酒80克生抽25克老抽10克油25克周黑鸭酱香辣鸭架(小美版)的做法5分钟50度5速清洗鸭架油生姜干辣椒香叶桂皮花椒冰糖放入主锅3分钟V健小勺爆香放入鸭架加...

  • 如何做周黑鸭本鸭好吃 周黑鸭本鸭烹饪方法大全

    周黑鸭本鸭

    因为10年前姐姐在武汉念大学,带回来周黑鸭,一吃这样的甜辣味就爱上了…我是一个地地道道的湖南人,所以,我对周黑鸭的要求就是够麻够辣…现在上班平时没时间,趁周末,做一次试一下,结果很惊喜,分享给大家,也是把做法记下来。我的...

  • 卤鸭货(周黑鸭口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭货(周黑鸭口味)

    我是个大馋猫,女儿是个小馋猫希望女儿长大以后也像我一样喜欢做美食,哪怕妈妈不在身边,也能为自己和家人做出美味的食物一起分享!一来为女儿记录陪嫁菜谱二来记录日常美食方便自用以下为适合孩子吃的调料用量,想吃加麻加辣...

  • 堪比周黑鸭的自制鸭货(鸭脖、鸭架、鸭翅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堪比周黑鸭的自制鸭货(鸭脖、鸭架、鸭翅)

    最近爱上啃鸭脖子,一边看剧一边啃鸭货,人生一大乐事☺️家附近的鸭货铺我都买了个遍,我也是贡献了不少银子🤨普通的鸭货店:一根鸭脖6块钱,一个鸭架4块钱,鸭翅1块5一个,价格那是烂熟于心了,要是周黑鸭,那就更贵了🤣不过一分钱一分...

  • “周黑鸭”甜辣口鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “周黑鸭”甜辣口鸭翅

    日常就喜欢卤些鸡腿牛肉之类,但是总觉得卤出来的味道差了一点点,直到这一次卤鸭翅把“水”换成了“啤酒”!昨晚卤的,放在冰箱里里冷藏了一晚上,味道绝美!用料鸭翅8个土豆1个藕1节啤酒300ml姜片5片料酒按实际用量冰糖10颗八...

  • 堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅

    喜欢吃周黑鸭的,但是周黑鸭又太咸,当然了卤味就是料放足了才好吃,但是每次吃完喝水真的喝到撑。。。。。而且周黑鸭贵啊,要想吃过瘾钱包痛🤣木的办法,天生喜欢吃卤味儿,自己做吧,想吃辣就使劲放辣椒,口味随自己调用料花椒适量...

  • 周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪

    认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过,我就问了他制作食材,然后你们懂的:)本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的,也经常会去买周黑鸭,但价格非常不亲民……有了这个方子,我回家立马做了起来,味道几乎以假乱真哦✌️!喜欢吃甜辣味周黑鸭👭看...

  • 周黑鸭(鸭架 藕片)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭(鸭架 藕片)

    用料鸭架12只藕两节海带结250克花椒5克葱5根生姜2小个干辣椒10个香叶3片桂皮3克茴香2克八角2个冰糖30克生抽100克老抽50克啤酒500ml料酒30克白酒20克周黑鸭(鸭架藕片)的做法1.准备用料。2.鸭架洗净中间切开。3.把鸭架...

  • 甜辣卤鸭架(周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜辣卤鸭架(周黑鸭)

    好吃又美味的甜辣味鸭架,看众多菜谱结合出来的版本,媲美周黑鸭哦用料鸭架500g姜6片八角3个桂皮2块香叶3片干辣椒适量花椒适量老抽适量料酒适量生抽适量冰糖10小颗啤酒250g甜辣卤鸭架(周黑鸭)的做法切小块,锅中加入冷水和三...

  • 周黑鸭卤味食谱做法大全,超简单的周黑鸭卤味做法步骤

    周黑鸭卤味

    用料肉类干鸭只啤酒瓶桂皮块香叶片八角个周黑鸭卤味的做法12345678910111213141516...

  • 媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖(鸭爪,鸭翅,鸭骨架)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖(鸭爪,鸭翅,鸭骨架)

    用料鸭脖400克老干妈1汤勺醋5克生抽28克老抽12克冰糖25克料酒40克水40克花椒油15克花椒八角香叶干辣椒一手把辣椒面3小把油15克姜片10克媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖(鸭爪,鸭翅,鸭骨架)的做法用小美3个5洗净加入以上所有配...

  • 周黑鸭口味鸭货的做法和图解,周黑鸭口味鸭货怎么做更好吃

    周黑鸭口味鸭货

    用料鸭货花椒适量老抽4勺料酒4勺桂皮1块生抽6勺姜6片冰糖适量香叶2片干辣椒适量啤酒1瓶八角1个豆瓣酱2勺白芷2片良姜2块白蔻4块周黑鸭口味鸭货的做法准备喜欢的鸭货和小菜洗干净切好备用鸭货加入葱姜料酒炒水,变色后捞...

  • 如何做周黑鸭鸭舌好吃 周黑鸭鸭舌烹饪方法大全

    周黑鸭鸭舌

    周黑鸭我是在杭州的时候被种草的,感觉在北方都是被绝味统治,但是吃了周黑鸭之后,完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂,完全无法忘怀了,但是现在回了北方已经好久没有吃到过了,即使有少数店铺有卖,但也还是不正宗。早在很久之前...

  • 周黑鸭口味鸭脖的做法和图解,周黑鸭口味鸭脖怎么做更好吃

    周黑鸭口味鸭脖

    非原创自用菜谱,实验成功后记录。用料料酒适量姜5片鸭货3斤桂皮3块白扣5个山奈1块白芷5片香叶5片花椒25克干辣椒50克冰糖150克生抽200克老抽100克甜面酱100克啤酒2罐周黑鸭口味鸭脖的做法调味料劝退图。(近期传不了图片...

  • 如何做周黑鸭味鸡腿好吃 周黑鸭味鸡腿烹饪方法大全

    周黑鸭味鸡腿

    用料花椒10克粒料酒80克勺冰糖15克八角3个姜15克片干辣椒6/8个老抽40克勺生抽40克勺鸡腿700克只周黑鸭味鸡腿的做法冷水焯水开后3分钟冷水洗干净所有调料入锅焖10分钟左右小贴士料酒和老抽等过鸡腿一半。多翻动几次收...

  • 美味周黑鸭食谱做法大全,超简单的美味周黑鸭做法步骤

    美味周黑鸭

    不好吃你打我!!年夜饭的一道硬菜!不吃辣的可以不放辣椒或者放不辣的辣椒,曾香,我放的是不辣的,我的娃都很喜欢吃用料食材4斤生抽200克老抽100克小茴香6克香叶3片八角2-3个桂皮一块黄豆酱2-3勺豆瓣酱一勺啤酒一瓶水没过食材...

  • 周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭味黑鸭爪鸭翅

    老公总喜欢点外卖吃,看了菜谱自己学着做,一次成功!用料花椒适量料酒生抽加老抽2倍老抽3勺桂皮1块生抽3~4勺香叶2片冰糖3勺克姜15片干辣椒10个水一小碗周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法把鸭爪洗净,冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜,葱段...