辣炒鱼干怎么做更好吃

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辣炒鱼干

用料鱼干500克青红辣椒各一个姜适量蒜适量红葱头适量红油辣子适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量辣炒鱼干的做法葱、姜、蒜、青红辣椒洗净按照自己喜爱的方式或切或拍😛整鱼水煮30分钟，晾凉去骨。小火慢炸鱼肉姜、葱、...
辣炒银鱼干

我们爱吃辣炒银鱼干，香香脆脆下酒佐粥都好。那天做的时候，居然多此一举把银鱼干给洗了一下，结果炒出来是没法儿看也没法儿吃，全都散了，成炒鱼松了。看来，勤快过了也不是件好事儿。嘿嘿，又开始给自己偷懒找理由了用料小银鱼干...
辣鱼干

下饭菜用料鱼干半只辣椒干辣鱼干的做法江边买船夫的鱼干，香喷喷的~买回家后洗干净切成小片~备用的辣椒干。不用放盐，放姜蒜，一勺料酒，一起炒，放水煮熟即可。小贴士尝一下鱼干的咸度，决定放多少盐~~...
香辣干鱼

用料老抽一勺鱼1条料酒两勺姜十片油20克青椒5个红辣椒十个花椒一把芡粉少量蒜2个胡椒粉少量香辣干鱼的做法温水泡半小时料酒，姜，蒜，红辣椒，少量芡粉码几分钟备用小火慢慢将油练香，然后把渣子捞出来将鱼干倒入锅中小火炸到...
甜辣鱼干

一直很喜欢吃甜辣口的金线小鱼干，外面买的甜，盐太多，自己动手做下，味道很好。用料小金线鱼干干辣椒姜蒜生抽蜂蜜白芝麻甜辣鱼干的做法清洗去盐。用开水先洗一次，试下咸味，如果很咸，就在用开水泡5分钟左右，试下咸味，如果还咸就...
超级麻辣鱿鱼丝干炒

不是重庆的最好不要吃，太辣了，但重口味的也没关系用料鱿鱼须适量青色朝天椒按个人口味酌情调整红色干辣椒同朝天椒洋葱可有可没花椒盐这些我就不说了超级麻辣鱿鱼丝干炒的做法把鱿鱼煮一下，汆一下水，沥干。锅中放入油，烧热...
辣椒炒鱼干

菜很简单，关键是原料难得，我用的是家乡水库里的淡水小鱼干，随便一炒就超级美味，鱼肉越嚼越香。用料鱼干半斤盐少许姜5片青椒3个生抽少量蒜4瓣料酒少量辣椒炒鱼干的做法小鱼干如果大小不均，或者有特别大的，可以用手撕成小块，...
麻辣鱼干

用料鱼干十数条味好美青花椒适量粒盐适量克青椒3个干辣椒6个蒜子3瓣姜丝适量克大葱半根食用油适量克酱油2勺麻辣鱼干的做法1.干鱼开水泡10分钟左右，洗净，去鱼头1.准备配菜、佐料1.热锅热油，下大蒜，出香味了，下鱼块2.鱼块炒...
辣椒鱼干

用料小鱼干100克辣椒150克蒜末少许花生50克（炒熟）豆豉适量辣椒鱼干的做法将小鱼干用约一碗的油先炸过,炸到呈金黄色时,将小鱼干捞起锅里留少许的油爆香蒜末,待蒜末呈金黄色时将辣椒放下去一起拌炒,(如果喜欢吃辣一点可...
家常菜咸鱼干炒辣椒

这是一道徐州菜！用料咸的小鱼干200克线椒7根姜3片葱1段生抽2汤勺盐适量料酒1汤勺鸡精适量家常菜咸鱼干炒辣椒的做法线椒七根！切斜段！咸的小鱼干，先浸泡一个小时！然后捞出沥干水分！不要泡太久了，否则就没味道了！姜切丝，葱切斜段...
香辣鱼干

农家自晒鱼干，多好的食材啊😍😍朋友居然说不会做😅就热心的送给好吃的我，有口福喽😋，一定要记录下来分享给朋友备着😁（以免下次有这么好东西又送人了，哈哈😄）用料鱼干3-4只（看大小）吸饱饱油豆豉（回头开帖分享如何泡油豆豉）适量...
麻辣炒墨鱼仔（干锅墨鱼仔）

我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀！还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅读菜谱在下手、做好记得上传、用...
香辣炒鱼干

可以配粥配饭，还可以当小零食用料鱼干半斤姜2片蒜3瓣小米辣1粒青辣椒1个香辣炒鱼干的做法1、小鱼干清洗两三遍，然后煮5分钟捞出沥干水分2、蒜头、辣椒、姜片切好备用3.锅里多放些油，把鱼干炸香脆，再倒进切好的小米辣椒、...
辣椒炒小鱼干（鲁鱼）

徐州、邳州、新沂特色菜，卷在大煎饼里吃更过瘾。用料蒜一头姜切丝花椒30粒盐适量辣椒炒小鱼干（鲁鱼）的做法配齐所需材料油烧热放入花椒炒香后捞出花椒，喜欢吃花椒的可以不用捞出，酥脆的花椒也很好吃。剩下的油加入小鱼干炒...
辣炒鳗鱼干

鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干用料鳗鱼干500料酒3生抽5老抽3白糖5葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量香蕉醋适量辣炒鳗鱼干的做法先将鳗鱼干泡软，中间换水两次！因为我买的比较咸，我泡了一个下午！将泡好的鱼干捞出，清洗沥...
辣炒小鱼干

同事从宁波旅游带回来一些小鱼干。从来没做过，搜搜其他人的菜谱，然后自己尝试了一下，还不错～分享给大家！咸鲜，香辣，非常下饭！用料小鱼干1盘蒜5瓣姜4片葱半根青辣椒5根干辣椒5个花椒20粒生抽1勺料酒2勺糖1小勺鸡精1小勺辣炒小...
辣炒小干鱼

这是一道湖南人很普通的家常菜、下饭菜，隔三差五我就要做一次。用料小干鱼2两青红椒适量姜末适量豆豉适量辣炒小干鱼的做法准备食材将小干鱼用温水清洗两遍；起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分钟左右，然后调...
辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]

对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶上生起旺火，整盆倒进去，再趁热将黄...
家常辣椒小炒河鱼干

用料野生山茶油适量盐适量河鱼干200克新鲜辣椒若干个蒜2瓣姜1片野生山胡椒油（可选）几滴葱花（可选）适量家常辣椒小炒河鱼干的做法准备好配料，锅中放油，先倒入河鱼干，小火煎一下，然后再放蒜片和生姜丝炒出香味，再混合一起煸炒一...
好吃的香辣小炒鱼干

回忆小时候的味道。小时候周末或者暑假最喜欢跟着哥哥姐姐去河里捞鱼捞泥鳅，抓回来妈妈会晒成鱼干，然后炒上一碗，给我们带去住宿的学校吃，每次带鱼干，别的同学都是满满的羡慕的眼光。可是现在再也回不去了小时候了。用料鱼...
干辣椒炒干明太鱼

我非常喜欢的一道菜用料明太鱼干辣椒干辣椒炒干明太鱼的做法soeasy...
辣椒炒鱼仔干【独家】

独属于妈妈的一道菜炒法之妙过口难忘回味无穷余味悠长觉得母亲无比神奇在无尽的日常里让你看见创造看见无言的智慧赞美天下默默付出善良慈悲的母亲！赞美所有热爱生活的人们！用料小鱼干12～18只青椒+红椒6～8个油适量姜6～8片...
辣炒干鱿鱼

下班回去十点多了，干鱿鱼丝配啤酒🍻，一天的疲劳都消除了用料鱿鱼只姜片蒜瓣辣椒支辣炒干鱿鱼的做法鱿鱼提前半天至一天泡发青椒滚刀切姜切丝蒜切片油锅烧热，放入青椒，姜丝，蒜片炒香，然后加入少量食用盐倒入干鱿鱼丝翻炒，待干...
鱼干炒辣椒

用料鱼干一碗辣椒生姜鱼干炒辣椒的做法鱼干洗净泡软放入油锅炒，然后放辣椒，生姜最后放盐...
辣椒炒小鱼干(淡水鱼)

想家的感觉就吃一点鱼干，家的味道。江西赣州，淡水河鱼干，自己家柴火灶烘干，妈妈的味道。想家就吃一些，下饭菜，下酒菜，香。用料河鱼干100g蒜3颗切片姜三片切丝青椒半个彩椒半个生抽少量鸡精少量盐少量辣椒炒小鱼干(淡水鱼)的...