美味佳肴馆

东北风味烤肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的东北风味烤肉精选专题是专门提供东北风味烤肉的相关精彩内容的地方,这里的东北风味烤肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质东北风味烤肉的相关知识,分享一些东北风味烤肉方面的经验知识。

  • 东北风味烤肉的做法和图解,东北风味烤肉怎么做更好吃

    东北风味烤肉

    用料五花肉400克家乐东北烧烤腌料20克生菜5片蒜片10片东北风味烤肉的做法将五花肉洗净去皮切片加入家乐东北风味烧烤腌料拌均,放冰箱冷藏1小时以上烤箱200度预热,在烤盘上铺上锡纸,将腌好的肉摆好,200度上下火烤15分钟后,...

  • 东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)

    ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的...

  • 东北风味-猪头焖子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风味-猪头焖子

    小时候在老家吃酒席,必不可少的一道冷拼~过年因为疫情不能回家,买了些熟食猪头肉自制简易版焖子,以慰藉思乡的心…用料猪头肉300克猪耳50克干豆腐一张姜三片十三香/花椒粉适量盐适量一品鲜酱油适量味精适量/可不加大豆油/...

  • 东北烤饼食谱做法大全,超简单的东北烤饼做法步骤

    东北烤饼

    朋友帮忙和个面团,我演绎出来N多可能用料酵母3克温水250克面粉500克另需要制作油酥面粉,油面粉120克油150克糖馅儿面粉和糖1:1东北烤饼的做法快速把温水倒入有酵母和面粉的粉中,筷子快搅成絮状,用手团成面团,手指戳一戳,很容...

  • 别具风味的东北烀咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    别具风味的东北烀咸菜

    看了好多菜谱,集思广益又加以改造,第一次做这个烀咸菜,可能不正宗,但是真的太好吃了!用料豇豆200克芹菜200g青椒5个小土豆6个猪皮200克别具风味的东北烀咸菜的做法猪皮焯水切小块,配菜都洗好掰成长段。配料需要葱姜蒜八角香...

  • 东北烤肉食谱做法大全,超简单的东北烤肉做法步骤

    东北烤肉

    作为一个东北人最热爱的就是烤肉啦,分享一个东北人几乎家家都会吃的超简单烤肉料理!选肉非常重要!要新鲜肥一些的最好是牛上脑,牛肋条也可以,其它部位不太适合.肥瘦相间没有筋皮的最佳.用料鲜牛上脑500克蛋清1一2个食用油1...

  • 鸡肉风干肠(东北风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡肉风干肠(东北风味)

    上个月自制了猪肉风干肠,受到了家人的好评。这周我和老公开始减肥,断主食,低碳水,想方设法把肉做的好吃,于是准备尝试用鸡胸肉做一次风干肠。鸡肉太瘦了,所以鸡肉和猪肉8:2比例做的,这样能提升点口感。所有调料除了腐乳汁其他...

  • 东北风味豆角炒米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风味豆角炒米粉

    朋友给的米粉,之前只在饭馆吃过。这回家里有好多架豆角,自己做了一下,非常解馋。用料豇豆300克老抽2勺猪肉100克盐10克蚝油1勺蒜一头东北风味豆角炒米粉的做法架豆角洗干净,掰小段。锅里放黄豆色拉油和葱末,翻炒至豆角变色...

  • 家乡炸大酥肉(豫东北风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡炸大酥肉(豫东北风味)

    用料猪肉800g鸡蛋七个盐两勺面粉一大碗胡椒面一勺葱花一小把姜沫一勺家乡炸大酥肉(豫东北风味)的做法把猪肉切成条,放入盐,花椒粉,打入七个鸡蛋。搅拌均匀,放置一个小时,我是头天晚上腌制上的取出腌制好的肉条,放入葱花,姜沫,拌...

  • 东北风味的香菇土豆片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风味的香菇土豆片

    其实,哈尔滨的饭店常有的是黄蘑土豆片,鲜嫩的黄蘑和东北特有贼面的885黄瓤土豆是绝配,今天就试试用香菇取代黄蘑,结果是口感和味道基本无差别。用料土豆1个香菇8朵葱半根蚝油3勺酱油2勺东北风味的香菇土豆片的做法我这个...

  • 素炒东北风食谱做法大全,超简单的素炒东北风做法步骤

    素炒东北风

    东北的10月,让我欢喜让我忧的季节。新鲜的大白菜,胡萝卜加上东北黑木耳,炒起来吃吃!用料大白菜4叶胡萝卜半根黑木耳一小把大葱一小段干红辣椒3颗蒜4瓣花椒粒10-15粒压榨鲁花菜籽油适量素炒东北风的做法木耳开水泡发,葱切十...

  • 如何做东北家庭烤肉好吃 东北家庭烤肉烹饪方法大全

    东北家庭烤肉

    在东北,吃烤肉是一件很平常的事情,东北人非常热爱吃烤肉,所以才有了一天三顿小烧烤的屁磕~今天也要给大家科普一下,中国东北包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部,他们都说东北话,只不过各个地方都有自己独特的东北味~不过在...

  • 东北风干肠食谱做法大全,超简单的东北风干肠做法步骤

    东北风干肠

    用料猪后腿肉10斤盐100克味精35克白酒50克糖40克世一堂干肠料1袋肠衣2袋东北风干肠的做法猪肉去皮,去筋膜切成一厘米左右的小块(1斤肥九斤瘦)把切好的肉和所有的调料搅拌均匀,放在冰箱冷藏2小时,盐渍的肠衣一定要用清水多...

  • 东北银-风味酱茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北银-风味酱茄子

    非常简单的一道快手家常菜,10分钟端上桌!用料茄子5个大蒜1头葱1根海天黄豆酱适量东北银-风味酱茄子的做法1.选用比较嫩的紫色长茄子,去蒂洗净擦干后放入锅内。2.加入一点点食用油,开小火慢慢煎(一点点就可以,能保持锅底均匀...

  • 东北风味猪肉炖土豆(粉条)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风味猪肉炖土豆(粉条)

    其实这个菜是一天出去办事,因为时间的关系晚饭只好在外面解决。随便找了家餐厅,是家东北菜馆,点菜的服务员小哥是东北人,给推荐了猪肉炖粉条(这就是为什么要加个括号的原因,原来是炖的粉条。)。没想到超好吃,虽然是炖肉,但吃到...

  • 东北风味《煮毛豆》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风味《煮毛豆》

    大豆是我国古老的作物,更是东北特产之一,东北人性格豪放,喜欢用大锅大碗大盘子制作美食,煮毛豆是东北人喜欢的零食,东北人有种说法:毛豆+啤酒=夏天,呵呵😊用料毛豆适量盐适量辣椒适量八角适量花椒适量茴香适量香叶适量东北...

  • 排风烤地瓜-正宗东北味(烤箱版)实拍图的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排风烤地瓜-正宗东北味(烤箱版)实拍图

    大学那会儿,总是想自己做点小生意摆个地摊啥的,主要是期待那种收入的成就感。后来发现了路边烤地瓜的老大爷,每天都乐呵呵的经营着自己的小生意,当作事业一样。我还去讨教了一番。可能当时是被那种快乐和专注感染,所以一直...

  • “东北风味”豆角肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【东北风味】豆角肉丝

    在北京的姥姥家春饼店吃过一次之后,就念念不忘,这次终于解锁了它!用料香料:大葱白半段花椒10粒蒜3瓣干辣椒3个八角半个生抽1勺老抽少许淀粉少许盐少许食材:猪里脊250克豆角250克【东北风味】豆角肉丝的做法1.里脊肉半斤,浸...

  • 酱爆花生米(东北风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱爆花生米(东北风味)

    用料花生米500克油2小勺黄豆酱一大勺葱花一小把白酒(可以不放)半瓶盖酱爆花生米(东北风味)的做法冷锅冷油,倒入花生米,【小火】翻炒炒至噼里啪啦声时,放入【半瓶盖】酒(此步是为了提升花生米脆感,也可以不放),加入葱花翻炒30秒加...

  • 东北风味烤冷面(独家秘制酱料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风味烤冷面(独家秘制酱料)

    绝对是东北路边小摊的味道用料冷面两片鸡蛋1个水适量油适量酱料(咸)佐香园熟酱2勺细辣椒面5克耗油1勺酱油1勺盐1克白糖少许牛肉汤(开水)少许配料烧烤料适量葱花适量香菜适量东北风味烤冷面(独家秘制酱料)的做法1.将细辣椒面...

  • 东北风味烩酸菜的详细做法,东北风味烩酸菜做法技巧

    东北风味烩酸菜

    用料盐适量葱花适量熟猪肉500克酸菜1000克肉汤适量东北风味烩酸菜的做法酸菜用清水投洗三到四次,不酸为止,每次把水捏干。熟肉切片备用。肉汤加热,若原汤不够可加水,汤要足量,烧开后,放入切好的酸菜,加葱花,大料两朵生姜四大...

  • 如何做东北口味烤肉好吃 东北口味烤肉烹饪方法大全

    东北口味烤肉

    买了一张便携的烤肉桌,开炉试一下。用料洋葱半个盐5克香菜4根食用油50克啤酒半罐鸡蛋1个大葱一小段牛肉1000克东北口味烤肉的做法牛肉选牛肋骨附近的肉,两斤可以满足一家三口的份量。加调味品(其实就放点儿盐就行,我加了...

  • 正宗东北风味烤冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗东北风味烤冷面

    从长春超市买的烤冷面袋装,做出来的味道跟街边小摊一毛一样~用料醋2勺蒜蓉辣酱1勺鸡蛋1个自带佐料1份火腿1片正宗东北风味烤冷面的做法拿出一张烤冷面,准备好鸡蛋,切好香肠条锅烧热,放油。油热之后转成最小火,放入烤冷面一...

  • 东北烤牛肉食谱做法大全,超简单的东北烤牛肉做法步骤

    东北烤牛肉

    东北除了烧烤(串),还有铁板烧类的烤牛肉,有条件碳烤最为美味。用料腌制用料:牛肉(牛肋条最好)适量洋葱适量姜片适量蒜片适量鸡蛋清适量啤酒或料酒适量大豆油适量食用盐适量耗油适量生抽适量花椒适量糖适量十三香(可不放)适...

  • 东北风干肠风味的香肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北风干肠风味的香肠

    想念北方味的香肠,可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图,按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条,比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料,味道正宗。注意,上图的调料按15./5的比例...