Q弹大肉馅馄饨怎么做更好吃
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Q弹大肉馅馄饨
用料猪肉500克胡椒粉9克生抽2勺油10克(麻油)盐两勺生粉30克鸡蛋1个Q弹大肉馅馄饨的做法肉进绞肉机打碎,然后把鸡蛋,生抽,麻油盐,胡椒粉和生粉加入,抵挡速度打匀。肉就做好啦,用超市买的皮包成喜欢的形状。我包这样是因为皮接...
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猪肉馅馄饨
用料猪肉250克馄饨皮70张生抽2勺盐10克蚝油1勺香油2勺葱5根姜8片淀粉2勺鸡蛋1只虾米🦐40颗黑鱼虹30克白胡椒1勺料酒1勺水20克十三香5克猪肉馅馄饨的做法三七分肥瘦猪肉手工剁成肉碎去刺黑鱼肉剁碎虾米洗净,切碎葱姜切...
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牛肉馅大馄饨
用料牛肉250克鸡蛋1个芹菜10根香菇5朵香菜5根大葱1根姜末6克生抽2勺牛肉馅大馄饨的做法准备好胡萝卜,先切成丝把芹菜切碎,胡萝卜也切碎放一起将牛肉切碎,倒一点蚝油,一点生抽所有的馅料切好,放一起,打两个蛋进去搅拌下包好...
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菜肉馄饨馅
一座城市一种味道。要说让上海小囡“落胃”的餐食,馄饨肯定是逃不了的。从清晨姆妈呼唤起床后端上的蛋皮小馄饨,到夜宵时随意在路边摊囫囵下的柴爿大馄饨,这道简单精致的食物始终是传奇般地存在。聊几句家常,包几盒馄饨,这...
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脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨
做馅儿选猪肉有窍门猪前尖最好猪颈肉其次前尖肉没有筋粘性大猪颈肉弹性好一斤猪前尖配半斤猪颈肉手剁馅儿最完美用料猪前尖500克猪颈肉250克食盐适量绵白糖少量鸡粉少量鸡汤紫菜虾皮香葱香菜鸡蛋皮脆弹爽滑大馅猪肉馄...
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婆婆的Q弹鲜肉小馄饨
婆婆在这边的时候早晨经常包新鲜的小馄饨给我们吃,我自己做觉得味道没那么鲜美,肉很柴,趁这次她在这边我特意请教了她调馅子的方法,记录下来,用她的办法我没有再失手过。基本肉要选择八分瘦二份肥,绞打上劲,耗油不能少,清水不...
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爽脆Q弹馄饨馅
家里小孩喜欢外面爽脆的*县馄饨,就嫌馅料放太少了。我把家里“小美”请来帮忙,轻轻松松就能做出健康美味看得见的Q弹馄饨馅。小孩说这是最好吃的“妈妈爱心”牌潮式馄饨!😊用料猪瘦肉200克泡打粉(无铅)3克农家薯粉20克盐少...
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馄饨肉馅
用料肉末800克蛋清2个葱姜花椒水180ml猪油2中勺花生油1勺生抽2勺耗油1勺小葱5-6根胡椒粉适量(可加可不加)香油适量(可加可不加)盐适量馄饨肉馅的做法温水泡葱姜花椒水半个小时备用猪肉加小葱打成肉沫泡好的葱姜花椒水...
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上海大馄饨,荠菜猪肉馅儿大馄饨
钟爱面食的我,最先接受的上海菜之一,荠菜大馄饨!最先对我好的方式之一,也是隔三差五给我包馄饨吃!幸福的记忆用料荠菜500克猪肉馅500g香葱50g盐白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生姜末紫菜虾皮上海大馄饨,荠菜猪肉馅儿大馄饨的做法...
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鲜肉馄饨【小馄饨】万能馄饨馅
天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500g馄饨皮(菜场购)适量虾糠适量蚝油2...
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Q弹小馄饨
自己做了一次非常满意,没人学也没关系,码住用料猪前腿肉580克葱10根姜鸡蛋黄1个盐生抽耗油食用油白胡椒玉米淀粉30克花椒6粒馄饨皮280张(10块钱的)Q弹小馄饨的做法葱姜切碎加花椒放小碗里用温水泡15分钟(葱姜碎留下一些)猪...
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馄饨馅(鲜肉小馄饨)
以往自己调制的馅总是觉得有点柴。买的千里香混沌馅调料,终于觉得味道和口感好起来了。如果馄饨的皮是冷冻的,做所有的准备之前,先把冷冻的混沌皮从冰箱里拿出来自然解冻。混沌皮用起来顺手的话,随便包包煮煮就可以吃了,如...
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超级Q弹虾仁猪肉馄饨
用料猪里脊500克虾仁300克馄饨皮800克葱5根姜10片小苏打1汤勺盐3小勺糖2小勺鸡精2小勺料酒两瓶盖生抽2汤勺蚝油1汤勺冰块5块超级Q弹虾仁猪肉馄饨的做法一斤基围虾冰箱冷冻一个小时,剥皮后剁成小颗粒,放入一勺盐和一勺料...
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馄饨、云吞、一肉三馅馄饨、水饺馅、韭菜肉馅、皮蛋馄饨、冬季暖胃食品、万能肉馅
天开始冷了,晚上不知道吃啥,儿子提议吃馄饨,孩爸说他要吃带菜的,儿子说要吃肉丸的,我想吃皮蛋的,哈哈三个人的馄钝要包三种馅,这是锻炼我啊,小意思,我给大家露一手。用料肉馅500g鸡蛋1个香油少许老抽少许花椒加水15粒左右花椒...
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Q弹猪肉虾仁抄手/馄饨
备一些自制早\晚饭在冰箱用料馄饨皮72张虾仁500克猪肉500克鸡蛋1个葱花适量姜末适量香油2勺蒸鱼豉油1勺鸡精1勺盐1勺Q弹猪肉虾仁抄手/馄饨的做法准备主料食材:超市买的肉沫+鸡蛋液+葱花+姜沫放入佐料:鸡精+香油+蒸鱼豉...
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猪肉芹菜元宝馄饨(内附Q弹馅料拌法&自制馄饨皮)
最近啊一个倒春寒搞得天气又回到了寒冬腊月。今天在家里做一顿元宝馄饨,暖暖的很贴心哟❤️❤️❤️❤️绝对是用爱心来制作的,您瞧好吧您内😍用料中筋面粉500克芹菜2斤猪肉馅2斤洋葱半个姜8片酱油4勺蚝油2勺十三香2勺花生油10...
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素馅大馄饨
今天看到一个美丽的名字“夜开花”,买回来做一道素馅大馄饨。用料夜开花1只老豆腐1块鸡腿菇1个鸡蛋2个淀粉少许生姜粉少许白胡椒少许花椒7~8粒盐少许大馄饨皮香葱素馅大馄饨的做法超市里买菜无意中看到这个美丽的名字“...
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大馅儿馄饨
用料馄饨皮50张肉馅200克胡萝卜半根鸡蛋1个大馅儿馄饨的做法肉馅我是自己剁的,感觉比绞肉机绞出来的好吃一些,回家自己把肉洗一洗也干净😄肉馅剁细,半根胡萝卜擦丝剁细,来点生葱剁细😄搅馅儿的时候打入了一个鸡蛋,肉馅多放...
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整只虾的虾仁馄饨(Q弹关键在于馅)
好吃的馄饨关键在于馅。吃过各种馅的馄饨,其中虾仁馅是喜爱之一。于是尝试自己做,有点麻烦,为了那口美好和家人的喜爱麻烦的过程也变得开心了用料馄饨皮(买的)500克猪肉糜300克虾仁500克玉米粒(可忽略)1小碗姜1个洋葱1/3个葱...
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Q弹沙县扁食小馄饨
一直做的是北方大馄饨或者绉纱小馄饨,对全国遍地开花的沙县小吃也也有感情。但一直不知沙县扁食为何吃起来脆脆的。听说原来是添加了硼砂,感觉不健康。现在学会了一招,在家也能做出Q弹的口感。用料肉馅400克葱末姜末小苏...
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✨馄饨(猪肉大葱馅)
闲暇于你一碗馄饨🙌用料猪肉依个人用量大葱一小段姜几片味极鲜适量鸡精适量盐适量馄饨皮适量香油适量✨馄饨(猪肉大葱馅)的做法👉猪肉剁成末掺入葱姜(最好是混合剁)👉加入适量味极鲜盐鸡精香油顺一个方向搅匀搅到有黏性为...
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大馅馄饨
妈妈后来不能吃辣的,就想着法给他做一些没有辣椒但也好吃的饭呀,我这个是鸡肉的,所以对不吃猪,羊,牛肉的朋友们也可以啊,嘻嘻。用料馄饨皮按吃饭人数买鸡胸肉500克盐适量香油适量鸡精一丢丢生抽适量葱花喜欢的放姜适量大馅...
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肉馅馄饨
中式胃,早餐从小到大就喜欢热的,汤汤水水的粥,面,粉,馄饨,馄饨因为容易包,一直都是早上现包现煮,比放速冻皮更滑,肉更鲜呵用料馄饨皮30张(2人份)瘦肉和肥肉各一半250克小葱两根姜两片蚝油1勺生抽1勺小粉2勺白胡椒粉1勺肉馅馄饨的...
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肉馅口感QQ弹 美味清汤馄饨
大家好!我是游女,今天与大家分享的是纯手工版馄饨,肉馅上劲口感QQ弹,虾皮紫菜葱花调出美味清汤,详细全面讲解,新手也能学会,一起来看看吧。清汤馄饨泡水:花椒、姜片适量,水200克。馅料:猪肉500克,盐10克,葱100克,姜50克,蒜25克(可...
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虾肉大馄饨/菜肉大馄饨
用料肉馅250g青菜500g虾仁250g馄饨皮500g虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法青菜,洗净放热水焯熟。剁碎,挤出水分。剁碎,挤出水分。放入肉馅中,朝一个方向搅匀,调味。虾肉剪断成段,与肉馅搅匀,调味。包成馄饨。装盘。装盘。...