米兰煎小牛排怎么做更好吃
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米兰煎小牛排
作为意大利极为经典的一道餐品,“米兰煎小牛排”自然有让人念念不忘的魅力。黄金色的牛排配上酸酸的柠檬汁,外酥里嫩,香而不腻,真是口舌的至高享受。用料无水黄油适量鸡蛋适量小牛排适量面粉适量面包糠适量柠檬适量米兰煎...
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香煎牛小排
去多了西餐厅,不如自己来秀一把,牛小排是不错的选择,油脂分布好,口感嫩滑,对于熟度把握不住的朋友,相差几分熟也不至于失去本味。用料牛小排200g喜马拉雅盐适量黑胡椒适量蒜粉适量香煎牛小排的做法不用加油,锅加热到烫手心,下...
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Table Seven意大利经典----米兰小牛排Milanese Style Veal Chop
TableSeven的西餐顾问Wilson公开它的料理秘方,今天给大家带来一道经典的意大利菜--MilaneseStyleVealChop.这次我们选用的是小牛排,这种做法适用于很多部位和种类的肉,比如去骨鸡腿、猪里脊、牛里脊等较嫩部位肉,香脆可口...
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煎红标牛小排 怎么挑选牛小排最好
市面上牛小排超级多价钱五花八门怎么挑选最好的用料牛小排一块迷迭香一根黄油适量煎红标牛小排怎么挑选牛小排最好的做法自然解冻后排酸撒一点粉盐和黑胡椒热火放入锅内别动有点焦灼感后翻面两面都稍微焦灼后放入黄油...
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米兰煎鸡排
这样做鸡肉也是很好吃的。不需要太多的调味料。用料鸡胸肉350克法香适量黑胡椒2小匙盐1匙鸡蛋1个面粉3匙米兰煎鸡排的做法鸡胸肉切大块,用保鲜膜包住用松肉锤捶打成1厘米厚法香切碎,和鸡排一起,加盐,黑胡椒腌制半小时。把...
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米兰煎猪排配番茄少司
用料猪排/黄油块鸡蛋/面粉个盐/胡椒/糖克番茄沙司/百里香/洋葱碎/大蒜末克米兰煎猪排配番茄少司的做法百里香切碎放入打好的鸡蛋液中,猪里脊切片砸松放盐胡椒腌渍,然后裹粉沾上鸡蛋煎盘洗净烧热,加油放入洋葱大蒜炒至粘...
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懒得小米辣煎烤牛排
大口吃肉用料Prime肉眼一大坨小米辣适当黄油一点点懒得小米辣煎烤牛排的做法黄油融化大火爆香小米辣封住牛排肉汁放烤箱装沉思待牛排表面微焦取出开吃~...
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煎牛小排
用料牛小排400克小土豆3个芦笋6根小胡萝卜2根西红柿1串迷迭香1根大蒜1头橄榄油1勺黑胡椒少许海盐少许黄油20克煎牛小排的做法1.牛小排解冻后无需清洗,用厨房纸擦干血水,撒上粉盐和胡椒碎,再抹上橄榄油,研制15min。2.将小...
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煎美国牛小排 家庭牛排
自家冻品店,精品美国牛小排!雪花纹很漂亮,现切200元一斤!用料美国牛小排2大块黑胡椒适量盐适量黄油少量橄榄油少量煎美国牛小排家庭牛排的做法可以放在冰箱冷藏解冻,时间长一些!解冻要充分!油少一些,因为牛小排油花很充分了!不...
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小米牛排粒
小米炒着吃颗粒分明,很入味,跟牛排粒一样受欢迎。用料牛排(腌制好的)1块小米40克青红椒各2个葱蒜少许盐一丢丢小米牛排粒的做法小米洗净泡清水半小时,然后滴两滴食用油,上锅蒸15分钟备用。蒸小米的时候,水量越过小米约半指高...
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小白手作:煎牛小排
牛扒,只有在西餐厅才能吃到嫩又香的七成熟口感。在家试过N次,不是咬不动,就是还渗血水,完全get不到西餐厅的feel~~🙍今天用一条牛小排小试牛刀,没想到味道实在是太美妙,于是,忍不住冲动,赶紧要把过程和大家分享,以免小白们在牛扒...
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煎牛排小白
适合第一次煎牛排的小白用料牛排1块大蒜若干瓣盐抹点牛排上就好黑胡椒现磨黑胡椒煎牛排小白的做法牛排解冻后擦干血水,抹上少许盐和现磨黑胡椒少许盐。不用油直接大火一面煎一两分钟放入大蒜和黑椒汁就好了开动吧~...
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清煎小牛排
用料牛肉粉小牛肉200克芦笋南瓜胡萝卜香菇西葫芦迷迭香5克黑胡椒粒8克面粉白糖蚝油鲜奶油黄油洋葱8克橄榄油10克盐8克清煎小牛排的做法小牛柳肉(牛身上最嫩的一块肉)横切成2个各100克的段,用保鲜膜包好牛柳肉,平放在菜板...
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煎小牛排
牛排可以吃得高大上,也可以吃得很简单。比如说这个煎小牛排,就很家常嘛。天天吃也没所谓啦。重点是梅子酱,重点是梅子酱,重点是梅子酱。重要的事情要说三遍。用料牛腿肉一块梅子酱两勺盐一勺白酒一勺煎小牛排的做法牛腿肉...
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牛排煎牛排
用料牛排1块洋葱1个大蒜7瓣盐克黑胡椒勺黄油克牛排煎牛排的做法简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单...
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厨房花木兰:煎牛排、意面
儿子十四了,二胎还没出生,我猜是个小公主。提前准备好,要不怎么哄上辈子的小情人呢?用料牛排1块160克黑胡椒1勺/块盐2克海盐5克黄油7克意面100克橄榄油1勺厨房花木兰:煎牛排、意面的做法自然化冻。打开包装。厨房纸吸油。...
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白兰地煎牛排
快手菜用料牛里脊一块白兰地生姜大蒜洋葱芦笋生抽盐黑胡椒蚝油黑椒汁用糖黑椒汁用甜椒装饰鱼子酱装饰欧芹末白兰地煎牛排的做法1.生姜、大蒜、洋葱切碎,铺在牛里脊上。2.再将白兰地、生抽、盐、黑胡椒等一起入碗醃渍牛...
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香煎小牛排
用料牛排半块蛋清1个黑胡椒少许勺淀粉2勺葱1根黄油10克生抽1勺老抽1勺香煎小牛排的做法牛肉洗净,切小块,放入碗里依次加入蛋清,葱沫,黑胡椒,老抽,生抽,淀粉,拌匀,腌制30分钟黄油小火起锅,倒入牛肉,反复翻面,直至金黄香出,出锅小贴...
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牛肉系列7—煎牛排(西冷与牛小排)
煎个简单的牛排不香吗用料牛排2块黑胡椒研磨碎1勺橄榄油1勺盐5克白糖2克牛肉系列7—煎牛排(西冷与牛小排)的做法准备两块牛小排(t骨牛排去骨),一块西冷(牛外脊),海盐,黑胡椒研磨粒,白糖抹面(白糖是为了促进焦化),两边都抹好,静止热...
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小玉米笋煎牛排
用料牛排1块小玉米笋一盒海盐黑胡椒适量勺黄油一小块小玉米笋煎牛排的做法小玉米笋焯水煮五分钟牛排用海盐黑胡椒腌制十分钟大火热锅,先放牛排大火煎至焦焦的感觉,就放海盐黑胡椒,然后把牛排竖起来两边封边!然后放小玉米...
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煎锅小牛排
用料牛肉(里脊肉)250克煎锅小牛排的做法腌制牛肉:牛肉切条,放入2勺生抽、小半勺老抽、小半勺胡椒粉、1勺玉米淀粉,搅拌均匀加入1.5勺清水:肉汁,保存牛肉湿润状态加入1勺油:防止水分流失搅拌均匀,腌制10分钟热锅下油,下腌好的牛...
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巴西西兰花炒米配香煎牛排
去巴西🇧🇷做志愿者的时候每天都吃回来就很怀念很健康很简单的一道菜给米饭添了些别样的风味吃起来也很有口感配上煎到六成熟左右的牛排完美的午餐图里的不小心被我煎成welldone了😭用料牛排2块黑胡椒适量黑胡椒粉适...
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米兰炸猪排
参考:《经典意大利菜》松肉锤必备,这是用肉锤完全锤平瘦肉,再折叠成有厚度肉排的做法用猪腿肉、猪里脊都行,要纯瘦肉面包粉要细的,平时买的粗面包糠用料理机搅碎配料为两人份用料猪排小块猪腿肉200g盐、胡椒粉适量面粉适量...
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香煎牛小排
用料迷迭香碎根海盐克黄油克盐克黑胡椒勺干牛至叶碎罗勒叶碎洋葱半个调和油香煎牛小排的做法烘焙店买的分装调料,这样方便一些,如果用新鲜迷迭香更好一些。提前一小时将牛排撒上三种调料➕海盐➕黑胡椒碎腌制腌制一小时...
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“小香菇生煎牛排条”牛排新吃法
全家都喜欢吃牛排,煎牛排是宝爸的拿手好戏!今天晚上想吃牛排,冰箱里只有一块牛排啦,聪明的宝爸做了这道“小香菇生煎牛排条”,全家一起分享吧!一块牛排一个菜!分享是美德,小玉爱这个世界!用料牛排1块盐1克干小香菇手随意抓一把...