风干怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的风干精选专题是专门提供风干的相关精彩内容的地方,这里的风干相关内容,小编都精心编辑,精选优质风干的相关知识,分享一些风干方面的经验知识。
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蒸起来风干的牛肉干是不是不上火?
我家娃同学的美女妈妈教的一个法子,真心好吃,留档保存,这个牛肉干是蒸起来的,我就想知道还上火吗?能不能让我放心大胆地吃!用料牛腿肉1斤生抽适量盐适量白砂糖适量黑胡椒粉适量高度白酒适量黄酒适量花椒粉这是亮点,自己磨的...
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炖风干羊肉
用料风干羊骨头葱鲜姜片花椒粉少许小辣椒适量炖风干羊肉的做法羊骨头倒入锅里。加冷水大火炖。水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒盖上锅盖小火慢炖。大概小火炖2个小时左右。放入切好的白萝卜,炖10分钟左右。(也...
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家庭风干牛肉(烤箱)
以前做过孜然羊肉干,孜然牛肉干好吃是好吃,但总觉得跟记忆中的内蒙古风干牛肉差比较远。撸了几天的方子,终于在懵懂中完美做出最简单好吃的风干牛肉😜用料牛肉(牛林/里脊)三斤洋葱半个酱油适量老抽少许料酒适量糖少量五香...
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宠物风干鸡胸肉
鸡胸肉记得冲洗干净,或者用开水焯一下去血水。煮熟的肉更容易风干。用料鸡胸肉胡萝卜宠物风干鸡胸肉的做法鸡肉切薄,不要超过一厘米噢。个人觉得在没化冻的时候好切,化冻就软了。胡萝卜切条,6mm左右,片长条肌肉,要薄。绕在...
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小时候的风干酱肉
深冬时节看见家家开始灌香肠、腌腊肉,就想起小时候妈妈腌肉,我们打下手的场景:炒香料盐、涂酒、抹盐、抹酱、腌制、打孔、穿挂绳、晾晒…等到酱腊肉风干可以吃的时候,又眼巴巴地看着妈妈刷酱、洗肉、煮肉、切片、摆盘…...
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酒鬼风干肉
选用五花肉或是里脊肉切成条状,腌制风干、也可以炸至后,配上花生米、蒜苔等食材炒制,成菜色彩搭配鲜艳~用料里脊肉400克蒜苔200克干辣椒段20克熟花生米100克熟芝麻适量孜然粉适量五香粉少许鸡精少许盐适量耗油适量白胡椒...
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🔥风干鸡/腊鸡炖莴笋汤 冬天来一碗精神一整天
用料腊鸡莴笋粉丝姜花椒干辣椒黑胡椒鸡精枸杞🔥风干鸡/腊鸡炖莴笋汤冬天来一碗精神一整天的做法风干鸡切块温水泡5个小时冷水下锅焯水捞出备用锅里放油烧热后放入姜片把鸡块倒进去炒至微黄一定要倒入开水才会出奶白色...
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风干兔腊兔肉
用料兔肉1只盐随意花椒随意粒花椒粉随意勺八角两三个香叶三四片风干兔腊兔肉的做法兔子肉买回来不用水洗,用高度白酒洗洗揉揉。大粒盐细盐花椒粒花椒粉八角香叶炒香。来做个全身按摩,然后用竹签把肉撑开,有利于通风。就...
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干樱花(风干机版)
又到了一年一度樱花季了,但是樱花花期实在太短,如何能保存起来方便制作果冻蛋糕等,之前做玄饼使用的是淘宝买来的盐渍樱,泡了四遍水依然很咸一点没有樱花的味道,严重影响了食物的味道不说只能起到装饰作用,所以结合做花果茶...
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四川风干腊肉
奶奶教我的办法就是风干,不用烟熏。这样稍微健康点。用料猪肉(二刀肉)500克盐20克酒(40度左右)10克糖5克五香粉3克花椒粉2克四川风干腊肉的做法城里小家小户的过日子,切成半斤见方的就好,方便入味和保存。切好以后用牙签...
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风干火腿前菜
吃西餐很方便做的前菜,五分钟就好用料橄榄油1勺面包片(法棍)4片意大利风干火腿4片芝麻菜少许樱桃萝卜或黑橄榄1-2个风干火腿前菜的做法芝麻菜洗干净晾干,樱桃萝卜或黑橄榄切片备用法棍切片放锅里用最小火烘的表面有点焦黄...
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某V香肠-台式高梁风干肠
注意:这是香肠系列最后一更,至此,该香肠系列已全部发布完毕。用料后腿肉10斤(绞大肉粒7.5斤、2.5斤绞小肉粒)10斤细糖500g盐90g酱油40g台湾58度高粱酒200克(如特别喜好可增至400克)200-400g某V香肠-台式高梁风干肠的做法制作...
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风干手撕牛肉干
别怪外面好的牛肉干卖很贵,是因为真不出数啊,有条件有时间还是自己做。这次调整后做出的成品味道好极了,所以留存菜谱!之前做牛肉干放了酱油蚝油,太湿了,做出来口感不好,调整后的水性调料少了,反而更衬托出牛肉的原味感用料牛...
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风味风干茄条
茄子丰收的季节,将茄子切片切条后风干,储存起来便成了冬季餐桌上的一道美味用料茄子干500g红辣椒5根蒜瓣3瓣葱1棵风味风干茄条的做法将茄子干洗净,用热水浸泡半天浸泡完后捞出备用,葱、辣椒切丝,蒜切瓣锅中多放些油,放葱蒜...
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风干酸奶酪小蛋糕
闲置风干酸奶酪若干,做个蛋糕用料鸡蛋2个低筋面粉45g无盐黄油20g糖粉45g风干酸奶酪若干风干酸奶酪小蛋糕的做法取风干酸奶酪若干加水适量后,隔水融化后,加入黄油搅拌融化取3/4份糖粉,分三次加入蛋白打发取1/4份糖粉,加入蛋...
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红椒藕丁蘑菇炒风干肠
用料藕1节红椒1个蘑菇5棵哈尔滨风干肠1根红椒藕丁蘑菇炒风干肠的做法切点蒜泡温水,葱切末藕切丁,红椒切小块,蘑菇切四瓣,风干肠切丁加热油,放入葱末爆香,依次放入藕丁、蘑菇丁、红椒片、然后放入蒜水、调入盐、最后加风干肠...
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自制风干鸡/风干排骨/五花肉
用料肉适量香料适量酱油适量白酒适量自制风干鸡/风干排骨/五花肉的做法将花椒大料桂皮香叶茴香等香料放到料包里锅里放一个香料包,两个葱姜蒜料包,以及冰糖锅里加入两包酱油(用不太咸的酱油)及150毫升水,煮开晾凉。(可小火...
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辣炒青椒风干鱼
想起了学生时代宿舍女生从家乡带来的味道用料风干鱼半条微辣长青椒4个姜切丝葱切丝蒜切丝生抽适量料酒适量盐适量辣炒青椒风干鱼的做法风干鱼切块,青椒切块热锅冷油葱姜蒜丝炒香,倒入鱼块翻炒,加料酒生抽,出锅备用。加新...
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🍠香香薯(用烤箱做出风干机的味道~)
最爱零食的就是果蔬干,然而外面买的糖油过量😖我喜欢的还是原始的味道!还原食物的本味,我的做法很简单,烤完了放在玻璃瓶中也超美!!!无糖无油,健康低脂~烤一次能吧唧吧唧吃上一周嘻嘻😁用料红薯1只紫薯1只白芝麻一大把爱满盘❤...
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风干油渍小番茄
天气凉了就开始特别喜欢用烤箱这个风干油渍小番茄一烤出来整个厨房都香喷喷的一次做完能吃一星期左右可以抹面包、拌意面用料圣女果100g蒜4瓣儿黑胡椒适量海盐适量橄榄油80g风干油渍小番茄的做法小番茄对半儿切,蒜切片...
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100个easy-to-make菜谱95 | 风干香蕉片
风干风干是指以低温加热食物来减少水份,使食物变干变脆,且更容易保存。食品脱水机食品脱水机是使食物脱水干燥的机器,不受天气影响,随时都可以将水果或蔬菜做成水果干或蔬菜干,并且能够保留食物中的大部分营养和酵素。那么...
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手撕风干鸡
风干,我用了一整天的时间,我家阳台太阳足,通风也不错,一个白天下来就干干的了~这个很欣慰啊~如果不能吊在太阳下晒,放到冰箱里也是不错的选择,冰箱也能吸走食物里的水分让鸡腿快速脱水。用料鸡腿2个花椒20-30粒盐70g手撕风...
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罗非鱼干炒蒜苗/风干鱼+海鱼
用料罗非鱼干5条(小)油适量姜片+干辣椒段适量+2个料酒适量调料:酱油+蚝油+白糖+清水2勺+1勺+半勺+半碗蒜苗1小把盐少少许罗非鱼干炒蒜苗/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:罗菲鱼干提前一晩上浸泡(晒得较干所以泡久一些),2:浸泡...
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内蒙古风干牛肉干(烤箱版)
全国各地都有自己的牛肉干做法、但暂时没发现正宗内蒙的、那我来一个吧!😄我的家在内蒙古通辽市科尔沁区。孝庄太后的家乡~牛肉干、现挤的牛你🥛、奶皮子奶豆腐都是我们的随手食物~去饭店必点、不去饭店也要打包回家吃的...
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在家自己做好吃的风干牛肉干
闺女念叨我至少一周了让我问问邻居老奶奶牛肉干在哪买的让我买点😂实在扛不住了正好平台牛腿肉特价合下来25不到一斤,就买来两盒在家尝试着做了一下,结果没想到味道杠杠滴的啊。需要用烘干机和带风炉功能的烤箱。靠天气...