猪肉肉武汉烧卖怎么做更好吃

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猪肉肉武汉烧卖

在美国真的好馋咱们大武汉的重油烧卖，虽然这个版本不是严老幺那种，但是好歹解馋了！一边包一边吃，包好了也吃饱了哈哈哈。用料糯米400克香菇8朵肥瘦相间五花肉350克盐，胡椒，老抽很多哦！一边尝味道一边调！饺子皮一叠猪肉肉武汉...
家常糯米烧卖-武汉人最爱的早餐之一

做一次才发现烧卖原来这么简单！因为疫情困在家一个月没吃早餐，热干面、宽粉、豆皮、烧卖轮番在脑子里翻滚，找出家里能用的材料，解锁一个是一个！我用的是超市买的饺子皮，然后会改良一下，因为做面类的技术实在太差不想折腾，大家...
私房家庭版猪肉糯米烧卖烧麦皮烧卖馅新手也能做好吃的绝味烧卖

自己做的烧卖女儿超级喜欢吃主要是馅料新鲜用料糯米300克猪肉250克香菇10朵洋葱2个腊肠三根笋适量胡萝卜玉米豌豆杂蔬适量木耳适量自制烧麦皮适量油100克糖盐料酒适量酱油3勺蚝油3勺老抽2勺白胡椒适量私房家庭版猪肉...
武汉汽水肉

用料鸡蛋1个肉末不知道克姜几片生抽1勺盐一勺武汉汽水肉的做法用的盒马的湘村黑猪肥瘦肉馅，不腥，只用加点姜末一起再剁剁。加生抽，筷子打松。加凉开水，加小勺盐。加入鸡蛋。看自己喜好，可加可不加。水也是爱喝汤就多加些。...
饺子皮糯米猪肉烧卖

在南京上学爱上的一道美食来澳洲后心心念念这一口儿研究了几个厨友的菜谱最终用饺子皮成功复刻虽然味道没有南京的好吃但是已经很满足了(^･ｪ･^)用料饺子皮50张糯米300克猪肉馅200克葱花香菇4朵胡萝卜玉米青豆小半碗生抽...
武汉重油烧卖

孕晚期，想吃什么就一定非要吃到，偏偏身在异国没有条件，武汉的重油烧卖，魂牵梦萦就想吃到你，在下厨房搜了一个方子，经过改良，味道还是很相似的！武汉重油烧卖的精髓就是舍得放猪油和黑胡椒粒，我都做到了，唯一就是面皮做的不够薄，但...
牛肉烧卖

牛肉和米煮起来做烧卖太简单了用料盐少许葱叶少许姜少许牛肉750g生抽1勺老抽1勺大米750g饺皮4元牛肉烧卖的做法牛肉洗净，切成小片。冷水加一勺盐，煮沸，洗净。大米洗净热锅冷油，姜葱下锅翻炒，加牛肉，生抽、老抽，水，煮。快收干...
新派满汉全席之:鹿肉烧卖

满汉全席作为“中国宴魁”，无疑是最能代表中国美食的大餐。今天开始兑现承诺给millie做其中的一道菜品“鹿肉烧卖”。用料鹿肉400克猪肉100克干贝40克鸡汤40克香油20克猪油20克大豆油30克姜10克大葱50克白菜100克土豆...
笋丁猪肉烧卖烧卖皮自制

小时候，隔壁弄堂有家清真饭店有卖肉烧卖，爸爸每次发了粮票就带我去吃。长大了，带着女儿们回娘家，老公一定起早带她们去吃一顿。上海本地人的肉烧卖，嘿嘿。用料猪肉500克春笋1大根水50克糖5克料酒2勺生抽2勺盐2勺以下是皮：面...
武汉牛肉面

用料水5L姜片少许冰糖30g辣椒面20g干辣椒5g盐70g70g15ml菜籽油/牛油30g花椒3g八角7g桂皮7g陈皮5g砂仁5g香叶2g草果4g小茴香8g白萝卜250g猪皮250g牛棒骨1.5kg大葱150g鸡骨架500g蔬菜（包菜）300g武汉牛肉面的做法牛棒骨、...
武汉小吃～油饼包烧卖

怀念粮道街的油饼包烧卖出行不便利也害怕排长队那就在家自制低配版本罗用料面粉250克鸡蛋1个盐5克酵母5克烧卖6-8个清水适量武汉小吃～油饼包烧卖的做法将面粉，鸡蛋，融好的酵母水充分搅拌均匀，然后根据面粉混合程度加清水，...
武汉版猪肉包菜饺子

说到吃饺子，在武汉肯定说的就是圆形厚皮无碱的这种饺子。武汉过早有蒸饺，晚上有煎饺，也叫锅贴饺子。做的最多的就是韭菜猪肉饺子和包菜猪肉饺子，我个人很喜欢包菜馅儿的，味道微甜，带点麻油香，不会向韭菜猪肉饺子回味那么久。...
【蛋黄肉松烧卖×糯米猪肉烧卖】

前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火，我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了？好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的，直到我自己吃了一口。对不起我真香了，咸蛋黄跟糯米搭配得十...
猪肉胡萝卜玉米烧卖

说起写菜谱，我是个超级懒的人，曾有N次的想法，但最后都被各种懒惰的理由打败了。这次写菜谱的决心来自于一口气吃了六个烧卖的女儿，一向挑食的她居然如此的钟爱，想必一定是美味的。也许我做的不够精致，也许口味并不惊艳，但其...
猪肉洋葱烧卖（非糯米）

我其实很喜欢南方的糯米烧卖，味道很棒可是不太好消化，吃多了可能会胃胀，北方的烧卖如同灌汤包一般，轻轻夹起来用勺子接住咬一口，一汪汤汁醇香油亮，香！用料猪肉500克洋葱2个蚝油2勺老抽1.5勺鸡汁2勺盐1勺料酒2勺糖0.5勺鸡精1...
武汉烧麦

几年前去武汉旅游吃过一次武汉烧麦从那以后它就是我心里的烧麦top1这个菜谱是我综合了网上现有的菜谱之后改良的完美～用料圆糯米200克新鲜香菇40克肥肉20克瘦肉60克生抽勺洋葱60克生姜4片干黑木耳4克料酒黑胡椒粉浓汤...
猪肉烧卖

烧卖的食材用量大家随意，只要味道合胃口就行哦用料猪肉200克饺子皮适量糯米200克胡萝卜1根小豌豆半碗玉米粒半碗蚝油2勺生抽3勺老抽2勺食盐适量大葱（香葱）半根生姜一小块猪肉烧卖的做法猪肉用料理机摇成肉沫胡萝卜摇成沫...
敲好吃的猪肉鲜笋腊肉烧卖

烧卖真是我从小最最最喜欢吃的东西了～小到包子铺，大到星级酒店只要有就会点来吃～下面的方子我大概做了30个左右用料香菇100g（泡发好或者新鲜的都行，干香菇味道重一些）白糖25g洋葱150g糯米500g胡萝卜100g大约半根蚝油25g酱油...
武汉肉圆子

二十年炸圆子的老师傅，今天亲自动手做的武汉肉圆子，好难得啊(✪▽✪)用料前夹肉2000克鸡蛋3个肥膘肉1500克净鱼肉2000克生粉一筒武汉肉圆子的做法鱼肉取净肉，划成鱼蓉，去干净小鱼刺前夹肉，肥膘肉剁成肉末鸡蛋三只打散盐40...
黑松露鹅肝猪肉烧卖

朋友送了黑松露酱，刚好创新一下用料云吞皮一包黑松露酱一大勺（适量）猪肉500克黑松露油少许鹅肝一块虾皮1把冬菇4朵瑶柱3粒盐适量糖适量蚝油适量黑松露鹅肝猪肉烧卖的做法鹅肝放置室温约半个小时待融化（看当地室温而定，天气...
武汉烧麦&烧梅&烧卖

闭关在家，快修炼成厨神了……没有糯米的武汉人如果想吃烧梅了，用开水和面把皮擀超薄，把吃不完的饭加点胡椒酱油包着吃就是烧麦了！让烧麦回到它最初始的状态吧！用料面粉250克开水180-200克糯米300克猪油50克肉末100克老抽一...
武汉版干豆角烧肉

小时候奶奶总是做这个菜给我吃，所以超喜欢吃豆角。最主要的是吃豆角，而不是肉，而且一定要吃已经加热第二遍和第三遍的，那软烂的口感真的是不要太好。这个豆角是我奶奶自己晒的，已经剪断了的。我泡了接近24小时，因为气温太低...
重油烧卖（武汉版）

离开武汉好多好多年，回去的次数很有限，每次回去必去吃颜氏重油烧卖，以解乡（zui）愁（chan）！挑嘴的女儿过段时间就会开个花，比如：麻麻，明天我们吃糯米包油条吧；麻麻，明天我们吃烧卖吧；麻麻，明天我们吃鱼汤糊粉吧！无论哪个都是高、精、尖...
武汉家常烧卖

非常想念武汉的重油烧卖，胡椒的后劲，猪油的醇香，但是吃个3个差不多就是我的极限了。实在把持不住在家专研了这个家庭武汉版，相对于外售油少味道没那么重，终于有了点归属感。整个方子是结合了“开心远妈”的猪肉芦笋烧卖和...
武汉重油烧卖（香菇肉丁烧麦）

复刻武汉的重油烧卖，在武汉吃过的烧麦是我吃过最好吃的烧麦呀，浓浓的胡椒味和油滋滋香喷喷的香菇糯米饭，真的吃多少都不腻～自己做的烧麦皮，没有擀面杖的我拿一个玻璃杯压的皮，包出来也八九不离十了，超好吃！#孕妇小厨房##武汉...