超柔软原味蛋糕卷怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的超柔软原味蛋糕卷精选专题是专门提供超柔软原味蛋糕卷的相关精彩内容的地方,这里的超柔软原味蛋糕卷相关内容,小编都精心编辑,精选优质超柔软原味蛋糕卷的相关知识,分享一些超柔软原味蛋糕卷方面的经验知识。
-
超柔软原味蛋糕卷
超简单!1小时搞定!用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油50克牛奶50克白砂糖35克醋(柠檬汁)3ml玉米淀粉(可不加)5克(加入打发蛋白)超柔软原味蛋糕卷的做法取两个无油无水的容具,分离蛋黄和蛋白蛋白将玉米油和牛奶加入蛋黄盆中用蛋抽搅...
-
云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版)
戚风几乎是所有烘焙人入门第一课,下厨房房子已经hin多hin多了~还是要写下来~这是当年失败了20多次之后,一次成功,再换了很多方子之后,自己总结出来最稳定也最好吃的啦~已经用了七年的配方此方很稳,不容易爆涨开裂,也不容易凹~口...
-
超柔软细腻的巧克力蛋糕卷
巧克力蛋糕卷,超浓郁的巧克力味,绵密、细腻、又柔软,苦中带甜,甜中略带一丝丝苦味,真是别有一番风味!用料鸡蛋5个纯牛奶65克玉米油40克可可粉15克黑巧克力30克低筋面粉40克绵白糖55克夹心部分:绵白糖15克淡奶油200克超柔软细...
-
原味蛋糕卷
用料牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克白醋2滴原味蛋糕卷的做法蛋黄分离,与牛奶、植物油混合将蛋黄混合物搅拌均匀,肉眼看上去细腻,光滑即可!将面粉倒入蛋黄混合液中,用手动搅拌器打匀,(这里我没有将面粉过筛...
-
超绵软又不费时间的原味蛋糕卷
❣️有一个很特别的癖好,就是那时还在工作的时候,周五晚上回家一定要把家收拾干干净净,这样,第二天醒来就是完美的一天的感觉。睡眼惺忪的起来后,吃过午饭就想自己做个下午小点心。床边看看综艺节目,吃着小蛋糕,沉浸在自己的世...
-
超柔软不易裂❗️烫面蛋糕卷
烫面法做的蛋糕湿润,柔软,口感好!用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克细砂糖50克柠檬汁几滴🌟夹馅淡奶油250克细砂糖20克超柔软不易裂❗️烫面蛋糕卷的做法准备好食材、鸡蛋分离蛋清,蛋黄,蛋清放无水无油的盆中送去冷...
-
抹茶/可可/原味酸奶小蛋糕、纸杯蛋糕—超柔软
家里有小朋友的必做早餐,一小个可可爱爱的,非常增加食欲加入酸奶的蛋糕吃起来口感会比加纯牛奶的更软绵,真心推荐你们试试!*自制酸奶可参考食谱市售酸奶方子细砂糖减5克*单个鸡蛋约60-65g*此方子刚好是一盘24连模(5*3.5*2)...
-
原味蛋糕卷“卷不裂超好次”
烘焙界里小四卷…小五卷都快成了“蛋糕卷”的代名词……应该尝试做过的小伙伴也是不少吧……对于细节控的我🤪蛋白和蛋黄必须分别称重制作毕竟一整只鸡蛋…它の蛋黄蛋白都是或多或少的……🤩➰➰划重点来咯➰➰➰哪怕...
-
超柔软舒芙蕾蛋糕卷
好久好久没吃蛋糕卷了~今天突然想吃,就做了一个,顺便录了个小视频,这款蛋糕卷是日本津田老师的配方,采用了分蛋打发法。放入了黄油让蛋糕胚更具有奶香味儿。虽然简易但是吃了之后让人觉得满足。此份分量刚好适用模具(三能)30...
-
烫面原味蛋糕卷(柔软易卷不开裂)
份量是28×28金盘,想做厚卷的话可以用5个蛋,其他按比例(×1.25)换算。【猫熊出品·图文原创】用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉55克玉米油40克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴烫面原味蛋糕卷(柔软易卷不开裂)的做法准备工作:①烤盘中...
-
超蓬松柔软的蛋糕卷
如云朵般蓬松柔软的蛋糕卷,口感嫩嫩的软软的,深受大家的喜爱!分享一下我的配方和做法,按照它做出来的蛋糕卷无论口感还是味道都非常棒!快试试吧用料蛋黄5个玉米油50克低筋面粉60克牛奶(也可用水45克替换)50克细砂糖40克蛋白5...
-
超柔软,不开裂的蛋糕卷
我家豆子点的最多的蛋糕,出游必备。蛋糕体松软香甜,搭配蓝风车淡奶油,简直完美!!!用料牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖(蛋白用)45克淡奶油200克细砂糖(淡奶油用)12克超柔软,不开裂的蛋糕卷的做法视频里讲的还是蛮...
-
超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕
经常做,做个备忘,方便以后察看。用料低筋面粉95克牛奶90克蛋黄98克蛋白182克玉米淀粉5克玉米油38克细砂糖40-58克白醋几滴盐1克超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋白中加40克...
-
圣诞蛋糕(超柔软蛋糕卷配方)
圣诞草莓蛋糕,附最柔软细腻的蛋糕卷配方马上就要圣诞节啦,安排两款圣诞草莓蛋糕卷~这一次我们要做的是一个抹茶厚卷,组织柔软细腻,很好吃也很好卷~是我最常用的一个蛋糕卷配方。材料:🍓红丝绒口味面糊部分:玉米油45克|可可...
-
松软无比的原味蛋糕卷
此配方是参考pinkrabbit的,我只做了小许修改,谢谢她的分享。这款蛋糕卷非常好吃,松软香甜,吃到停不下来^_^用料蛋白部分蛋白160g约4个细砂糖55g柠檬汁几滴(可免)蛋黄部分蛋黄100g(约4个蛋白+1个全蛋)低粉65g牛奶或水55g(水60g)...
-
柔柔软软蛋糕卷
新手用了小四卷的原料按我自己的实际情况加以改了,今天连续做了两次,还算ok用料鸡蛋5个我的鸡蛋比较小牛奶40克蛋白5个白砂糖40克,10克蛋黄,30克蛋白蛋黄5个奶油200克低筋面粉45克盐1克玉米油40克柔柔软软蛋糕卷的做法5个...
-
超柔软蛋糕卷
最近连续撸这款卷原味的豆乳的可可的随心所欲用料全蛋(5个)250克细砂糖50克牛奶+黄油100克低粉50克如加可可粉请加入到牛奶混合液中5克超柔软蛋糕卷的做法首先预热烤箱180度主锅插入蝴蝶棒主锅无水无油五个蛋+糖14分钟/...
-
卷不裂不掉皮,超柔软基础原味蛋糕卷,建议收藏
很多宝宝一直说蛋糕卷总是掉皮,卷起来还开裂,今天分享一款基础原味蛋糕卷,卷不裂不掉皮,超柔软,私房爆单款,香甜好吃,做法又简单,快来试试吧用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克卷不裂不掉皮,超柔软基础原...
-
蛋糕卷原味
做蛋糕卷开始后一共做了4次,第三.四次做的挺成功的。第一次的的家养土鸡蛋,是家养的。和外面大批量家养的鸡蛋蛋白完全不一样,家养是整个蛋白都是粘稠的。但是家养土鸡蛋太小了,最大只有52g左右。配方建议是60克左右,这次...
-
原味小蛋糕卷
欢迎关注我的个人美食公众号:hai-meishiji,只有12L的东菱3706日式小烤箱,一样可以烤出完美蛋糕卷哟用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉20克玉米油20克水20克原味小蛋糕卷的做法易卷不裂的蛋糕卷...
-
云朵般超柔软8寸原味戚风
朋友给的方子,原作者不知是谁,这个方子已经做过N次,怕长时间不做忘记,所以创建以备自用。这个戚风烤出来特别柔软,小盆友和老人都喜欢的那种口感,当早餐直接吃就非常🉑,也可以拿去做蛋糕盒子,但不适合做生日蛋糕胚。⚠️注:整个...
-
原味蛋糕卷
原味戚风蛋卷,最简单最原始的味道,同时也是最考验功力的成品。对于在制作中出现的种种问题,我们先来一个汇总分析:1、这次做的是正卷,最常见的问题就是在卷的时侯会掉皮,全粘在油纸上了。这是因为烘烤时间不足或上火温度不...
-
松软原味蛋糕卷
微信:senpincake有问题可以问我哦用料鸡蛋5个细砂糖58克牛奶68克低筋面粉78克玉米油58克淡奶油120克松软原味蛋糕卷的做法步骤见上面视频哈小贴士温度和时间要根据自己的烤箱调整,可以看上色程度判断,如果要正卷就一定要...
-
原味戚风(超级柔软)
從巧克力氣瘋到這個原味氣瘋,摸索了好久的方子,為了得到更加beauty的樣子和口感,終於出來啦!鬆軟棉滑、還基本沒有蛋腥味~本方法做出來的戚風蛋糕,比起巧克力,更加清爽,淡淡的蛋味,不甜不腻,单吃就很棒!这次改良的配方可以单吃,也...
-
‼️超柔软不开裂不脱皮蛋糕卷
柔软不开裂的原味蛋糕卷~用料牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克鸡蛋6个细砂糖50-60克柠檬汁2-3滴奶油材料:淡奶油150克白砂糖15克‼️超柔软不开裂不脱皮蛋糕卷的做法准备好所有材料。牛奶、玉米油搅拌至乳化。乳化后筛入低...