红烧香划鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的红烧香划鱼精选专题是专门提供红烧香划鱼的相关精彩内容的地方,这里的红烧香划鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质红烧香划鱼的相关知识,分享一些红烧香划鱼方面的经验知识。
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红烧香划鱼
鱼先煎后焖,因为家人比较喜欢用黄豆浆红烧,所以香划鱼,红杉鱼,黄花鱼也可以这样做等等用料香划鱼4条蒜适量姜适量普宁豆浆一勺红烧香划鱼的做法鱼用姜葱料酒腌制10分钟把腌有料酒的鱼冲冼干净,放点薄盐再盐一个小时,记得放...
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清焖划鱼
划鱼挑没过冰,渔民打的好吃潮汕人喜买来煮鱼汤或这样清焖给小孩吃用料划鱼几条姜适量葱适量盐少许芹菜少许水适量清焖划鱼的做法划鱼洗净去肚去鳞滤水备用热锅下油,姜切丝,爆香下鱼煎至一会,翻面小心,划鱼肉嫩易碎下清水,大...
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干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)
这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放...
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烧鱼划水
用料鱼尾巴1条葱姜盐料酒(用于腌制)少许油、盐糖胡椒少许二荆条1根红椒半根葱段少许烧鱼划水的做法鱼清洗干净后正反开一字划刀。姜片,葱结,料酒,少许盐,鱼正反揉搓一会腌制十分钟后,沥干鱼表面水分。锅烧热放适量油,鱼正反面...
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香煎红烧鱼
小时候爸爸常常把煎好的鱼隔天放电饭煲蒸非常喜欢,这次灵机一动把这步骤加进去,鱼的肉感非常好!大家没试过可以试试。用料香煎红烧鱼的做法鱼盐、料酒腌10分钟先,再将水分吸干以免煎时飙油啊,涂上面粉,煎至金黄捞起;在次起锅...
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香辣红烧鱼
用料鲫鱼老干妈香辣菜或藤桥榨菜葱姜蒜干辣椒料酒生抽糖盐香辣红烧鱼的做法将鲫鱼煎至两面金黄,尽量减少翻动,如果要在鱼身划口子入味,则要划浅一些,避免烧的时候鱼肉散掉加入干辣椒,姜片,蒜瓣,葱段加入料酒,酱油,水和香辣菜或...
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红烧野生划鱼
用料划鱼1斤姜丝10条青红椒各1葱段5段酱油3勺白砂糖少许克红烧野生划鱼的做法清洗完划鱼,在鱼身上划几刀,会更加入味和容易熟清洗肚子的时候,如果发现这个鱼卵,不要丢,可以吃的哈锅里热油油烧热后放鱼,稍微煎一下放姜丝加水...
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香菜红烧鱼
在家里没事干,尝试做红烧鱼用料鱼两条蒜苗4根姜4片料酒5勺盐适量克酱油适量勺香菜适量根花椒适量粒辣椒适量个香菜红烧鱼的做法将鱼去掉鱼鳞,腮,内脏,清洗干净1将锅中水烧干,2加入适量油,待油温升起,3加入鱼,待鱼烧制金黄,翻面...
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划水烧豆腐
用料鱼1条糖适量葱适量盐适量姜适量生抽适量老抽适量蒜适量醋适量花椒大料适量料酒适量猪肉100克豆腐1盒划水烧豆腐的做法1.豆腐切块,炸至外焦里嫩。备用2.猪肉炒到煸出猪油,放葱姜蒜和花椒大料,干辣椒,煸香。3.加入生抽,...
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红烧划水
那天去王家沙吃饭,LG点了一道红烧划水,吃完了抹着嘴巴还念念叨叨着不错不错的。今天去菜市场,买回来青鱼的下半条,除了一部分准备用来炸熏鱼外,取尾巴部分也来自己做红烧划水。用料青鱼尾巴做熏鱼剩下的料汁红烧划水的做法...
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葱烧划水
用料草鱼/清鱼/白鲢鱼(花鲢)大葱香菇肥瘦肉带皮笋白胡椒黄酒姜青蒜酱油盐糖老抽葱烧划水的做法剁鱼尾,保持燕尾形状,改块,两刀三块,不断。肚皮那点儿叫肚裆,放进去。清洗鱼。烹调前加味儿,白胡椒去腥,黄酒、葱尾巴切成段儿,腌制...
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三十分钟红烧鲢鱼划水
我用的是鲢鱼尾,脂肪多,口感好。用料淀粉一点料酒一勺生抽两勺葱一点蒜两瓣姜五片老抽两勺鲢鱼尾两斤三十分钟红烧鲢鱼划水的做法准备鲢鱼尾,洗净,加少许盐和淀粉拌匀。一次做最好不要超过两斤,不然红烧水煮过程中底部的鱼...
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红烧划水-一鱼三吃之一
我们厨房今天做了一鱼三吃,先分享这道简单的家常菜,希望大家看得开心,吃得愉快!用料鱼尾1条盐2克料酒4克葱2根姜2片蒜1瓣盐2克糖3克生抽5克老抽1克蚝油1克干辣椒1个醋1克白胡椒粉0.5克味精或鸡精1克食用油适量水适量红烧...
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红烧划鱼
自从结婚后再也没有吃过爸妈做的划鱼了,不知道自己做的有没有当初的味道😊用料鱼随意条盐随意克姜随意片辣椒随意个红烧划鱼的做法洗干净,沥干水分用盐腌制半小时左右即可备用。姜和辣椒切好备用微煎一下加入姜和辣椒,在...
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酱香红烧鱼
甜面酱的新吃法,你也来试试吧!味道超级棒👍🏻用料三道鳞1条姜1块料酒1勺干辣椒1个葱1根蒜4瓣老抽少许甜面酱1勺盐适量香菜1根大料1个五花肉8片红薯粉条1把酱香红烧鱼的做法鱼洗干净,用料酒、葱、姜、盐,腌制入味,10分钟热...
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北美大厨江指导菜谱之红烧划水(鲶鱼尾)
江指导坚持称菜谱上都把鱼尾叫做划水,显得更专业(X格更高)用料鲶鱼尾一只葱一根蒜三瓣生姜适量花椒适量红烧酱油,料酒,盐,糖适量北美大厨江指导菜谱之红烧划水(鲶鱼尾)的做法鲶鱼尾一只,洗净,擦干浮水,切刀口方便入味,抹盐腌制腌...
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地道本帮菜——红烧划水
本帮菜讲究浓油赤酱,咸鲜适中,尤其以各种红烧菜最为出名,想当初一道红烧肉迷倒了多少食吃族。这年头红烧肉虽好,但五花肉毕竟是肥中带油,吃多了不利于身体健康。所以,这次新年里做的第一道开锅大菜就是——红烧划水。“划水...
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鲜香红烧鱼
鱼的营养价值及功效主要体现在以下几方面:一,鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维...
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【老饭骨】传统葱烧划水(鱼尾)
传统老菜《葱烧划水》传统淮阳菜的特点:不放蒜,不放醋甜咸适中用料草鱼1-2条大葱1根小青蒜香菇肥瘦肉带皮适量生姜盐白胡椒粉黄酒老抽生抽白糖【老饭骨】传统葱烧划水(鱼尾)的做法将生姜,大葱,香菇,肥瘦肉切片青蒜切段处理...
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酒香红烧鱼
用料姜3片花椒少许粒料酒一小勺酒香红烧鱼的做法鱼在锅里煎成两面黄,然后开小火先放醋,盐,料酒,老抽,红辣椒,花椒,生姜,大葱,最后加入开水盖过鱼,差不多15分钟!就可以收汁熟了,最后蒜苗,香菜!就可以了...
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徽式烧划水
用料草鱼尾巴调料盐糖味精,黄酒,陈醋,老抽,胡椒粉,小料葱姜蒜徽式烧划水的做法鱼尾改成“三刀六片”,成扇形炒香小料,加清水,调基本味,黄酒,老抽,陈醋,胡椒粉,放入鱼尾,改小火烧制酥烂后收汁勾芡即可小贴士色泽酱红,鲜嫩味美...
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红烧藿香鱼
用料泡姜2块蒜10瓣花鲢3斤豆瓣酱3大勺藿香叶一大把酸菜适量魔芋半斤(或看个人喜好)大葱一根红烧藿香鱼的做法鱼切片,加入料酒(我用的白酒代替)和盐码味,随后放入芡粉少许,不要加水,鱼里本身有水。鱼排鱼骨加入料酒,盐,码味...
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超香红烧鱼
用料鱼条金针菇青红辣椒啤酒超香红烧鱼的做法老规矩先调个汁备用~碗里放入葱姜蒜干辣椒八角然后加一勺生抽半勺老抽一勺蚝油一小勺盐一小勺白糖半勺豆瓣酱一罐啤酒青红辣椒去籽切小块备用鲫鱼两面各划几刀抹点盐腌制...
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鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼
买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准...
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(糖醋划掉)红烧排条
第一次上路人丁家,信誓坦坦说要做糖醋小排,结果,失败,直接扔垃圾桶了。老司机朋友说,我都不敢做糖醋小排,你不怎么做饭的人居然敢做,周末先教你红烧的用料排条300葱,姜,老抽,八角,白芝麻,油,冰糖若干(糖醋划掉)红烧排条的做法这是第...