又弹又软怎么做更好吃
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小时候5毛钱的老面包,又弹又软,真的是满满儿时回忆
配方在视频末尾噢用料11小时候5毛钱的老面包,又弹又软,真的是满满儿时回忆的做法啊啊啊好吃啊小贴士啊啊啊...
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软烂又Q弹的酱牛肉
从小就爱妈妈的酱牛肉,这个是根据自己的口味稍微改良的以及,铸铁锅是关键用料牛腱800克八角1个姜4片葱半根花椒20粒香叶4片冰糖一把老抽2勺生抽5勺料酒1勺干辣椒1个软烂又Q弹的酱牛肉的做法冷水下生牛肉快,焯水浮沫撇干...
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又香又甜又软小馒头
很多材料我是看心情来的我做了很成功别人做了咋样…我不敢保证用心去做,视情况增减分量此菜谱仅为备忘用料鸡蛋3个酵母7克糖240克牛奶300克泡打粉4克小苏打2克面粉1000克炼乳30克黄油20克猪油30克又香又甜又软小馒头的...
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又香又糯又Q弹的西米粽
端午节快到了,相较于传统的粽子,在这个季节,清甜、透明而充满弹性的西米水晶粽,不仅在味觉还是视觉都更吸引人。这世间的任何事和物都有自己的语言,表达着自己的心绪。恰如其分是让人最自在最愉悦的,正如这款西米粽,在时间里...
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又滑又弹的小金鱼馄饨
1.饺子总带着一些热闹的烟火气和饱足感而馄饨则感觉是可以与孤独相伴的食物暖暖的一碗,吃起来是很peaceful的感觉平和且疗愈,让人心生淡淡的小安慰所以,对馄饨,我一直有一种很个人的爱2.馄饨的做法和包法其实非常多大多数...
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山药糕丨又软又糯又Q弹,百吃不厌!!!!
大家进入秋季以后,很多人都喜欢用山药来炖汤,但是我更喜欢将山药,做成这道新美食。如果你也爱吃山药的话,那下面就让我来教教你一道,山药的美食新吃法吧。我也刚学会没多久,不用炒不用烙饼,简单一搅拌,就能让山药变得很好吃用...
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软弹排骨蒸饭(省时又好吃)
放假了,和老公俩人在家,经常为吃啥犯难。老公是中原地区的,来到南方,还是对比较清淡的饮食不习惯,而我又习惯了清淡的饮食与做法。为了让他偶尔能享享口福,利用现在放假在家的时间,发现看看菜谱,培养几道日后的拿手家常菜还是...
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松软细腻又Q弹的南瓜发糕
强烈推荐这款南瓜发糕!做法超简单,非常懒人的做法,一学就会。口感松软细腻中又带着Q弹,简直比蛋糕还要好吃。特别是放到第二天也不会变硬,不用再次加热依然很好吃哦。我一般前一天晚上做好,第二天早上做早餐,方便极啦!用料南...
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又香又软又糯的粉蒸肉
还记得小的时候,我们家有一个手摇的磨粉机,妈妈会把一些大米磨成粉,做粉蒸肉给我和弟弟吃,妈妈称作为“米粉子蒸肉”,香香的、软软的,很浓的米香味,从此,我记住了这种味道,前段时间,一次偶然的机会,我凭感觉做了这道粉蒸肉给我的...
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又嫩又弹的蒸鸡蛋羹
用料鸡蛋2个又嫩又弹的蒸鸡蛋羹的做法这是最后步骤,上个视频。用刀划出小方块,加入少量油、生抽,让酱汁均匀铺在鸡蛋羹上,duang~duang~duang又弹又嫩的鸡蛋羹做好啦。2个鸡蛋打散,加热水!加热水!加热水!我的热水是烫手的程度,蛋...
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柔软又弹牙的红糖馒头
从小就开始做馒头,做到现在才能保证完美出锅,真是血与泪的经验啊,做馒头之前要充分的吸取别人的经验,不然就是浪费面粉啊!!!!面粉用自发面粉400g也是可以的,就不用放酵母了。用料红糖60克(大概)中筋面粉200克低筋面粉200克酵母一...
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不用油炸的南瓜团子,Q弹软糯,又香又甜
菜园里南瓜熟了,一个个长得超壮实。今天用南瓜和糯米粉,做一个南瓜小团子,不油炸更健康用料南瓜500克糯米粉300克红糖1大块不用油炸的南瓜团子,Q弹软糯,又香又甜的做法去山里摘个大南瓜,这南瓜长得真壮实南瓜去皮,去中间的瓤...
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Q弹又松软——牛奶小面包
虽然这是款很基础的面包,可是在我家非常受欢迎~因为含水量大,所以松松软软的非常可口~用料高筋面粉200g细砂糖30g牛奶110g鸡蛋25g酵母3g黄油15g盐3g芝麻(表面)适量鸡蛋(表面)适量Q弹又松软——牛奶小面包的做法除了黄油,把所有...
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又薄又软又筋道的春饼
做为东北的美食,在南方的我,还是一直吃~吃一顿好过瘾,有次朋友来吃了6张饼用料普通面粉开水凉水食用油又薄又软又筋道的春饼的做法和面,三分之一热水,三分之二凉水荥30分钟,准备鸡蛋酱,小葱,香菜,土豆丝一块面上倒一点食用油两...
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如何煮鸡爪(又白又嫩又Q弹)
抖Y上学的,记录以便留用用料鸡爪7只姜6片白酒2勺白醋2勺白芷2片八角2个洋葱半个如何煮鸡爪(又白又嫩又Q弹)的做法鸡爪跟部剪小口,冷水浸泡1小时,清洗干净冷水下锅,所有调料全倒入锅中中火烧开,转小火8-10分钟,期间轻搅动一下,...
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又糯又弹牙的香烤猪蹄
更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”(weixin搜索:chuniang_77)最近工作很忙,回家后还在跟着八爷开始培养看书的习惯。随意找了个舒服的姿势,他在被子里靠着床头,我坐在他手边的地板上背靠着床。一开始很难静下心来,脑子...
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又白又嫩又有弹性的馒头包子
用料中筋面粉300g盐3g牛奶50g即发干酵母3g水100g糖10g温水100g可包12个每个40g左右又白又嫩又有弹性的馒头包子的做法所有材料混合揉面30分钟,至光滑;盖上保鲜膜,烤箱40-45度上下火,发酵至3倍大取出面团揉面排气,分成12份,...
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又Q又弹的芒果西米露
最近又到了吃芒果的季节啦芒果星人怎么能错过这么好的时机!赶紧来做一杯西米露犒劳一下自己吧用料芒果一只牛奶230g淡奶油15g西米一把又Q又弹的芒果西米露的做法选个大芒果芒果切一半削皮放进搅拌机加入牛奶淡奶油打碎...
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热量炸弹核桃派,又香又脆料又足
这道食谱,我是真的很爱。别看我最近时不时的发一些低热量食谱,但对高热量甜点的爱,从未停止。这是一款超级超级美味的核桃派,同时,也热量满满。这款派,最大的特点就是——料足!当满满的核桃仁堆积在派皮上,咬下去一半酥脆一半...
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抹茶凹蛋糕--绵软又Q弹😊
慕斯部分是用白巧做的,搭上清新的抹茶粉,口感特别轻盈,一点都不腻,和香气四溢的蛋糕胚叠一起,绵软又Q弹,绝绝子!用料生巧克力胚牛奶40g玉米油35g糖40g蛋白135g低粉30g蛋黄70g可可粉30g抹茶生巧慕斯白巧50g抹茶粉6g糖4g牛奶35...
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松软又有弹性的刀切馒头
这种馒头既好操作又易成功,馒头很宣软又具备面粉的筋性,而且不需要太费力的揉面,所以推荐大家尝试。用料面粉300克水180克酵母3克松软又有弹性的刀切馒头的做法将酵母放入水中,用筷子搅拌均匀,静置5分钟,然后添加面粉揉匀...
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软糯又弹牙之杂粮饭
按照菜谱比例,软糯是指糙米充分吸水,提供了类似米饭的软糯口感;弹牙是指燕麦米依然坚挺有嚼劲儿,提供弹牙的口感;而紫米作为掉色之中坚力量,提供了杂粮饭特殊的混合米香话不多说,本方为三人份杂粮饭要提前一晚泡杂粮,直接蒸会...
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柔软又弹性的烧卖皮
好吃用料中筋面粉130克澄面20克水85克油5克盐2克柔软又弹性的烧卖皮的做法85克水入主锅设置2分钟/85℃/小勺(每个季节时间会不同,主要看主锅实际温度)加入澄面和中筋粉设置30秒//速度3逐渐到6混合揉面2分钟取出面团,揉光...
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又软又弹!黑全麦汉堡胚
这个汉堡胚用的是波兰种法,口感超棒,又软又弹!加入了50克的新良黑全麦粉,美味又健康!可以用这个方子做三明治或其他小餐包都是不错的选择。食材:种面:新良高筋面粉80克干酵母1克水80克主面团:新良高筋面粉200克新良黑全麦粉50...
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不用煮浆的~椰汁千层马蹄糕~又香又软又有弹性,好吃极了😋
用简单食材,做法也超简单,就可得到一份全家都喜欢吃的小甜品。又香又软又有弹性。用料马蹄粉1盒(250g)椰浆1罐(400g)黄片糖/红糖2片水两碗不用煮浆的~椰汁千层马蹄糕~又香又软又有弹性,好吃极了😋的做法备材料两片糖+两碗水,...