美味佳肴馆

鱼炖茄子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鱼炖茄子精选专题是专门提供鱼炖茄子的相关精彩内容的地方,这里的鱼炖茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼炖茄子的相关知识,分享一些鱼炖茄子方面的经验知识。

  • 鱼炖茄子食谱做法大全,超简单的鱼炖茄子做法步骤

    鱼炖茄子

    没有鲶鱼的鲶鱼炖茄子,应该什么鱼都可以吧……用料大黄鱼400g茄子500g葱姜蒜略多小米辣1个料酒老抽郫县豆瓣酱半汤勺糖1勺子白醋1汤勺滴鱼炖茄子的做法1.大黄鱼去头洗净,中间切两段,料酒腌15分钟。2.擦干水分后平底锅。3...

  • 地锅昂刺鱼炖茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地锅昂刺鱼炖茄子煲

    曾经我在上海出差,吃过一家饭店里的地锅昂刺鱼,酸辣鲜爽,印象非常深刻,很怀念,为了找回那份美好的记忆,凭着记忆,对这道菜一些调整,味道真的很好。用料姜5片葱5根料酒4勺盐2勺昂刺鱼3条面粉350克水若干克八角1个香叶4片小米辣...

  • 老爸的咸鱼炖茄子🍆🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸的咸鱼炖茄子🍆🍆

    用料茄子看你家的人口数咸鱼一半手掌大油适量盐适量干红辣椒1个花椒适量酱油一汤匙葱姜多一些老爸的咸鱼炖茄子🍆🍆的做法先放油,把鱼放进去煸炒,等出来咸鱼的香味,放葱姜辣椒花椒进去煸炒,不用放酱油,煸炒一会放入一碗水,...

  • 鲶鱼炖茄子食谱做法大全,超简单的鲶鱼炖茄子做法步骤

    鲶鱼炖茄子

    鲶鱼炖茄子撑死老爷子用料鲶鱼3条茄子一个鲶鱼炖茄子的做法准备调料,1姜片,蒜,大葱,八角,干辣椒,桂皮冰糖。2(老抽,生抽,鱼露)先入肉片翻炒,下入1炸香,放入2炒香,添水,下鱼下茄子中小火炖,出锅前下少许,盐,味精。水淀粉勾芡,出锅撒入香...

  • 茄子炖虾食谱做法大全,超简单的茄子炖虾做法步骤

    茄子炖虾

    用料茄子个葱根姜片蒜瓣虾西红柿辣椒南瓜茄子炖虾的做法锅里放油,放花椒面,姜炸锅。放虾炒红。放入茄子条,西红柿丁,辣椒圈,葱花,蒜末,翻炒。倒入少量酱油,耗油,放入少量水。倒入蒸好捣碎的南瓜,一次性添够水。炖煮至茄子软烂,汤...

  • 鲶鱼炖茄子(家的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲶鱼炖茄子(家的味道)

    这道汤非常简单,但味道却比一般的淡水鱼要更香浓。而且因为简单,反而很好的保留了食材本身的味道。在淡水鱼的汤中,只有这道汤,我妈从未失手,怎么做都好吃,一点都不腥,刺少肉嫩,甚至茄子吸满汤汁之后比鱼肉还要香~从我妈那学来...

  • 手撕咸鱼炖豆腐茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手撕咸鱼炖豆腐茄子

    婆家拿来的一块咸鱼,都不怎么喜欢吃,记得饭店里吃过豆腐茄子咸鱼煲,就想像着做一下,没想到很受欢迎,撕碎去骨的咸鱼就着豆腐茄子,一顿就消灭了不少。用料咸鱼茄子豆腐料酒烧酒葱姜蚝油生抽手撕咸鱼炖豆腐茄子的做法茄子切块...

  • 茄子炖蚬子食谱做法大全,超简单的茄子炖蚬子做法步骤

    茄子炖蚬子

    用料香菜1根姜2片葱1根蚝油1勺绿茄子1个蚬子700克黄豆酱1勺茄子炖蚬子的做法茄子洗净撕成条切葱花,蒜粒,姜片蚬子洗净备用,如果沙子吐干净直接用就行,没吐干净就提前一天买来放上铁钉,让它吐干净沙子放入葱花姜片炒香放入...

  • “鲶鱼炖茄子”的做法和图解,“鲶鱼炖茄子”怎么做更好吃

    【鲶鱼炖茄子】

    北方有句顺口溜,【鲶鱼炖茄子】,撑死老爷子,是一道特别好吃的下饭菜喽用料野生鲶鱼,农家大酱,长茄子,干红椒段,八角、香叶、花椒粒料酒、耗油、香菜、葱段、姜片、蒜掰各适量【鲶鱼炖茄子】的做法备好食材锅热放油,油温三成热...

  • 鲍鱼炖茄子食谱做法大全,超简单的鲍鱼炖茄子做法步骤

    鲍鱼炖茄子

    1热油,炒肉2放葱姜,土豆,生抽3倒入开水,足够4汤开下茄子5中火炖大约15-20分钟,调入盐6放入鲍鱼(活鲍鱼清洗,去内脏,去牙,改花刀,料酒洗一下)。7,2-3分钟,焖煮,出锅。太懒了,自己按顺序看哈用料大蒜瓣蒜瓣酱油勺鲍鱼炖茄子的做法热油,...

  • 鱼香炖茄子食谱做法大全,超简单的鱼香炖茄子做法步骤

    鱼香炖茄子

    这是一道名副其实的~鱼香茄子~味道特别棒,一点都没有鱼腥味~老公直说好吃~馋的宝宝都说:妈妈,你下次做不辣的鱼好吗~好的,下次妈妈不放辣椒了哈!用料茄子1个梭鱼2条豆瓣酱1勺葱姜蒜各2片老抽1勺酱油2勺糖1勺盐适量干辣椒适量鱼...

  • 海鲜炖茄子(花蚬炖茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海鲜炖茄子(花蚬炖茄子)

    在饭店吃过一次之后印象深刻,回家自己研究做的,虽然照片不好看,但真的很好吃的一道汤菜用料茄子1个土豆1个花蚬子一小碗虾4只干贝6粒猪肉(五花肉最好)50克葱大拇指长一段切葱花姜3片蚝油1勺生抽1.5勺糖2克海鲜炖茄子(花蚬炖...

  • 番茄炖茄子食谱做法大全,超简单的番茄炖茄子做法步骤

    番茄炖茄子

    用料油20克茄子1个300克番茄2个300克生抽半勺盐1/3勺番茄炖茄子的做法加油20克爆香一根茄子两个番茄切块入锅加生抽和盐10/120/1完成装盘小贴士番茄如果酸的话,放点糖...

  • 炖茄子食谱做法大全,超简单的炖茄子做法步骤

    炖茄子

    用料圆茄子2个肉馅半斤葱姜适量八角2个酱油适量耗油1勺蒜末适量生抽1勺面酱半勺黄豆酱1勺厨用花雕适量香油适量香菜适量盐适量醋1勺炖茄子的做法肉馅内加入姜水3勺,面酱半勺,生抽1勺,耗油1勺,盐3克,厨用花雕1勺搅打,用香油...

  • 如何做炖茄子好吃 炖茄子烹饪方法大全

    炖茄子

    老妈教我的。用料茄子2-3个猪肉花肉不知道几克随便切几片八角1个葱一根两根都行盐适量酱油适量炖茄子的做法三根茄子手撕开就行,再加一根葱,放在一起,一会一起下锅炒。油,肉,八角,先扔锅里。然后打开中火翻炒至肉变色,花肉白...

  • 鲫鱼炖茄子食谱做法大全,超简单的鲫鱼炖茄子做法步骤

    鲫鱼炖茄子

    用料鲫鱼3条茄子2个酱油2勺姜3片大蒜2瓣盐根据自己口味轻重放鲫鱼炖茄子的做法热锅放油然后爆锅爆完锅把鲫鱼放锅里炒两下炒完之后添水添完水放茄子盖上盖炖20分钟就可以吃了...

  • 腊鱼炖茄子食谱做法大全,超简单的腊鱼炖茄子做法步骤

    腊鱼炖茄子

    用料腊鱼1块茄子1根尖椒1个小红辣椒3个蒜3瓣姜2片辣椒酱1大勺腊鱼炖茄子的做法茄子洗净、切大块尖椒洗净、切菱形块,小红辣椒洗净腊鱼洗净,剁成大块蒜切片,姜切丝锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香放入辣椒酱将辣椒...

  • 茄子炖鲟鱼食谱做法大全,超简单的茄子炖鲟鱼做法步骤

    茄子炖鲟鱼

    上周末,海鲜老板娘送了一只鲟鱼,让开发一下做法,好给她的其他客户推荐。第一次尝试做鲟鱼,软骨鱼,肉厚实,皮有很多胶质,于是做了东北口味的炖菜,口味还不错,适合拌饭。这里分享一下做法。用料鲟鱼茄子茄子炖鲟鱼的做法鲟鱼表面...

  • 鲤鱼炖茄子食谱做法大全,超简单的鲤鱼炖茄子做法步骤

    鲤鱼炖茄子

    鲤鱼炖茄子自创建于2015.11.19用料鲤鱼一条茄子一个盐生抽十三香老抽鸡精醋糖料酒蒜香菜,葱鲤鱼炖茄子的做法锅放油热后把鱼过油炸一下,炸到变黄捞出,把茄子洗净切成长条备用,锅放少许油热后放葱花,鱼,一小勺生抽,半小勺老抽...

  • 鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子

    在东北有一句俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一,是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,茄子属于比较吸水而且吸油的蔬菜,而鲶鱼正好是油多...

  • 鲅鱼炖茄子食谱做法大全,超简单的鲅鱼炖茄子做法步骤

    鲅鱼炖茄子

    Sophia鲅鱼炖茄子用料鲅鱼1条茄子1-2个葱小半根姜4-5片蒜3-4瓣香菜2棵盐适量克糖1勺十三香3勺辣椒2个料酒3勺生抽1勺蒸鱼豉油3勺鲅鱼炖茄子的做法鲅鱼切块洗净,沥干香菜茄子洗净葱姜切片,蒜拍碎调料锅热油,下花椒大料葱...

  • 蕃茄炖鱼食谱做法大全,超简单的蕃茄炖鱼做法步骤

    蕃茄炖鱼

    用料草鱼块500克中型蕃茄4颗香葱3根姜片4片姜蓉5克葱花5克盐1/4小匙米酒1小匙玉米淀粉20克蕃茄酱2大匙砂糖1大匙生抽2小匙白胡椒粉1/8小匙鸡精1/4小匙蕃茄炖鱼的做法将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细...

  • 茄子炖鲫鱼食谱做法大全,超简单的茄子炖鲫鱼做法步骤

    茄子炖鲫鱼

    闻到437的炖鱼香味,想吃鱼想的不行。30块钱半条鱼才……为了省钱,去市场买了一天小鲫鱼,才花了七块钱。活鲫鱼11一斤,才发现鱼居然这么便宜。菜谱来自老刘家大厨真传,哈哈。❤️用料茄子个酱油勺姜片蚝油勺鲫鱼条盐克葱根糖...

  • 番茄炖鱼食谱做法大全,超简单的番茄炖鱼做法步骤

    番茄炖鱼

    周末带着孩子去农庄钓鱼,意外收获一条罗非鱼和一篮子番茄。罗非鱼一般拿来做烧烤比较多,但是家人都吃不了辣,就想着拿来做番茄炖鱼。第一次尝试,没想到味道特别好,瞬间就被扫光了,孩子就吃了大半条。很下饭的一道菜。用料西...

  • 鱼籽炖茄子食谱做法大全,超简单的鱼籽炖茄子做法步骤

    鱼籽炖茄子

    用料香其酱鱼籽茄子葱姜鱼籽炖茄子的做法先把锅烧热,倒油,葱花姜片爆香,然后倒入鱼籽,两面煎黄,茄子掰两段,垫底,开炖倒入一袋我的秘制武器香其酱不过炖的时候想着把鱼籽铲成小块,好入味千滚豆腐万滚鱼,小火煮最少半小时,等汤粘...