重庆家常辣椒面怎么做更好吃
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重庆家常辣椒面
这款面无论从视觉还是味觉都会让你胃口大开,老公从小到大都是这样吃,做法简单百吃不厌。用料葱一段姜四片酸两瓣酱油适量醋适量盐适量花椒粉适量老干妈适量(上图加了两勺)面条一小把菜叶三颗健民卤制牛腱肉数片重庆家常辣...
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(独家)重庆小面辣酱鸡翅
米饭遭殃了,害得不够饭了。用料鸡翅7只葱姜蒜适量料酒2小勺老抽半小勺生抽2小勺辣酱1勺半白糖1小勺(独家)重庆小面辣酱鸡翅的做法把葱姜蒜切好,鸡翅洗净两划几刀好入味,然后放锅里焯它几分钟捞出。另起油锅放入鸡翅,先皮...
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重庆家常酸辣鱼
从小就爱吃🐟、简简单单20分钟吃一道家常鱼、下2碗饭刚刚好。用料姜4片干辣椒5个花椒20粒大蒜5-7瓣豆瓣酱2勺泡椒5-7个泡萝卜半个重庆家常酸辣鱼的做法佐料如图、依次切好备用。(右下角为自家做的泡菜、材料依次为泡椒...
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重庆家常辣子鸡
用料鸡腿4只干红辣椒半斤姜适量蒜适量盐适量料酒适量白糖适量白芝麻适量花椒适量香芹适量重庆家常辣子鸡的做法辣椒洗干净,吹干表面的水,剪成小段。香芹,蒜,姜,花椒,备用。鸡腿四个,也可以用全鸡。看个人需要。准备好了,准备...
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重庆家常鱼
最喜欢奶奶做的家常鱼了(还是爷爷给起的名字)今天调料味道都刚刚好,赶紧记下来~用料姜3片葱半根花椒随意蒜3瓣料酒随意酱油凭感觉醋凭感觉盐一小撮淀粉重庆家常鱼的做法下锅前,鱼两面抹一点点盐,热锅冷油,油开后,放鱼,煎到有一...
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重庆小面(家常版)
最近才生完宝宝,很少做饭,最近开始自己带宝宝,所以只能做简单的饭菜以节省时间,这道小面适合和我一样忙碌的当做早中晚餐,一起试试吧!用料面条250g炖牛肉1勺葱花适量花生碎适置榨菜丁15g姜蒜汁适量麻辣芝麻油适量重庆小面(家...
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家常版重庆麻辣超手
用重庆话说是超手,其真身也可归结于混沌。用料鸡蛋猪瘦肉香葱,姜蒜少许青菜家常版重庆麻辣超手的做法将猪肉剁碎,与鸡蛋香葱混合做成超手馅留一些姜蒜待用。逐个包好抄手锅中入油,烧热,入姜蒜,碗中放入辣椒粉,将热油到入碗中...
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重庆家常川菜香辣尖椒鸡
宅在家就想吃点香香的东西,乐于在众多辣椒花椒里找肉丁~也可以冷吃当零嘴小食~用料鸡腿肉1-2只二荆条6-8根蒜2瓣姜几片料酒1勺白糖一点点酱油1勺豆瓣1勺花椒一把干辣椒3-5个重庆家常川菜香辣尖椒鸡的做法鸡腿肉切小丁,然...
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重庆油辣椒
油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料,也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了,今天给大家介绍一种油辣子的家常做法及制作要领,让你能顺利地做出好吃的油辣子。用料干辣椒适量生芝麻适...
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家常版的重庆辣子鸡
自从去重庆吃了辣子鸡后,一直念念不忘,回来后各种淘正宗辣子鸡的材料并且不断试验,最终做出来了家常版的辣子鸡用料鸡腿4只掌中宝125克干辣椒80克花椒15克姜3片蒜2瓣葱2根料酒1勺食用油适量盐适量酱油适量耗油少许鱼露少...
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家传辣椒油(重庆油辣子)
辣椒油在重庆不叫辣椒油,叫海椒油。我大部分时间没在家吃饭,做一斤辣椒油基本上能保证一个月不愁。有时候做得多了,也卖一些。用料辣椒面适量白芝麻适量花生适量菜油适量家传辣椒油(重庆油辣子)的做法我说四种辣椒,基本上你...
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重庆辣椒油
上个月在坐月子辣椒油吃完了,老公就说出了月子赶紧做,我早上煮面没有辣椒油都不香了,这次又再做顺便就发了教程用料辣椒面300克菜籽油700克白芝麻50克八角5个香叶5片桂皮1块草果3个盐适量大葱1根洋葱半个(200克)香菜2根重...
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家常版重庆辣子鸡
重庆人,重庆魂。用料鸡腿肉3只花椒粉2勺干辣椒5个蒜5瓣芝麻10克料酒2勺盐10克葱2根洋葱半个芡粉1勺生抽2勺老抽2勺郫县豆瓣1勺油50克鸡精半勺家常版重庆辣子鸡的做法准备好材料,鸡肉洗净切成小丁。切好的鸡肉里加入郫县...
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夏日凉面(家常版重庆凉面)
夏天的记忆是一碗凉面配上一碗绿豆粥,真是再美好不过了用料冷面(菜场有蒸好的干冷面)一斤胡萝卜、黄瓜各一根干木耳6朵大蒜头半个老姜5片花椒粉适量糖、盐、醋、香油、鲜酱油适量小葱一把炒好的干芝麻适量辣椒粉适量夏日...
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重庆家常之香辣鸡丁
重庆味道用料鸡半只土豆3个美人椒3根酱油盐五香粉孜然豆瓣酱泡椒,泡姜重庆家常之香辣鸡丁的做法鸡切丁,加盐,酱油,淀粉,料酒,五香粉,孜然粉,腌制半小时以上泡椒,泡姜切好,喜辣的可以放点干辣椒,不影响的,我这个不怎么辣。美人椒切...
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重庆家庭版酸辣泡椒鸡爪
小时候在老家酒席上最爱吃的泡椒鸡爪用料鸡爪20只野山椒500g洋葱半个芹菜5根柠檬半个嫩姜适量蒜2瓣青花椒20粒小米辣5个八角2个老姜片5片小葱2根鸡精1勺盐适量泡菜水半碗白糖适量重庆家庭版酸辣泡椒鸡爪的做法首先把...
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重庆酸辣粉(家常)
超级简单的重庆酸辣粉用料红薯粉若干花生若干红干辣椒若干花椒粉若干重庆酸辣粉(家常)的做法煮好红薯粉,过冷水,加油拌一拌,以免粉丝互相粘连。提前炸好花生备用。油锅煎切碎的红干辣椒,加入花椒粉,出辣味后加入炸好的花生,炸...
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重庆家常麻辣水煮鱼
用料草鱼1条花椒适量黄豆芽一把大葱5根干辣椒适量豆瓣酱2勺淀粉适量姜半块蒜适量盐适量料酒适量糖适量克麻辣鱼调料1包干辣椒碎适量重庆家常麻辣水煮鱼的做法干辣椒切段备用,用热水泡3分钟左右(用热水泡后炒制时不会被...
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重庆家常小面
重庆男人耙耳朵,重庆男人爱自己心爱女人!当自己女人饿的时候是时候站在厨房面前了.是多么幸福的时刻!用料鸡蛋一个干辣椒5颗蒜4小瓣姜一小坨重庆永川豆豉半勺火腿2片醋自己喜好盐小勺味精小勺芝麻小酌面条自己量重庆家常...
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家常重庆辣子鸡
川菜里最爱的莫过于辣子鸡了~只是不太敢常吃。一怕原料不够好,据说餐馆里炸鸡的油都是反复使用的。二怕太重口味,油盐辣都超量,总是有点没那么好。自己查了方子,琢磨了一下,果然好吃又健康!用料鸡腿4只花椒半碗姜片干辣椒段...
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家常重庆小面
用料面条挂面也可以辣椒面盐克白芝麻克鸡精一小勺花椒粉一小勺葱花蒜末生抽2勺醋2勺糖一小勺家常重庆小面的做法把所有材料除生抽醋以外放入碗中,热锅烧油,淋在碗中把煮好的面和汤倒入...
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自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定
用料花椒10粒面条1份大蒜3瓣生抽2勺花生适量老抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱花适量五香粉1勺自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定的做法做法:锅里油热爆香葱花蒜沫,下肉沫炒变色,放1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1蚝油➕1勺五...
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重庆麻辣小面
永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上...
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重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香
兔兔辣么可爱怎么做都好吃!最近几年重庆江湖菜的重头戏外面吃的太重口味,自己做的,更家常一点。下饭绝配。最近二师兄涨价吃点白肉,兔兔蛋白质丰富,值得下嘴哦(。•ᴗ-)用料兔兔1只人少半只就够菜油料酒食盐红苕粉生抽味精鸡...
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重庆家常小面 - 酸辣面
来自重庆爸爸的神秘配方用料辣椒碎蒜姜葱花椒八角香叶花椒油鸡精麻油酱油醋盐重庆家常小面-酸辣面的做法将辣椒碎、花椒、八角、香叶等捣碎;也可使用搅拌机磨成粉状就OK啦热油。油稍微多一些,大概是料的3倍左右当手掌所...