美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定

快手菜1.81W
自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定的做法步骤图

用料  

花椒 10粒
面条 1份
大蒜 3瓣
生抽 2勺
花生 适量
老抽 1勺
1勺
蚝油 1勺
葱花 适量
五香粉 1勺

自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定的做法  

  1. 做法:锅里油热爆香葱花 蒜沫,下肉沫炒变色,放1勺料酒➕ 1勺生抽➕ 1勺老抽➕ 1蚝油➕ 1勺五香粉➕1勺豆瓣酱炒熟备用

    自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定的做法步骤图 第2张
  2. 碗中放入1勺葱花➕ 1勺老抽➕ 1勺蒜沫➕ 2勺油泼辣子➕ 1勺花椒粉(家里没花椒粉,我放的是炸熟的花椒)➕ 1勺香油➕ 小半碗开水
    放入面拌匀,再加入炒熟的肉沫 青菜 香菜

    自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定的做法步骤图 第3张
  3. 简单

    自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定的做法步骤图 第4张