羊肚菌奶酪烤土豆

羊肚菌是山林集聚了整个秋冬，在春天焕发出的精华。奶酪是牛奶的精粹，以及岁月发酵的礼物。二者的浓缩，氨基酸，融合在一起产生了大爆炸，是大自然和岁月的恩赐

用料  

羊肚菌奶酪烤土豆的做法  

1. 新鲜羊肚菌6只，洗干净对半切

2. 土豆切片，烤盘抹一点油，土豆片码平，磨帕玛森奶酪

3. 羊肚菌切面朝下，平铺在土豆上，继续磨帕玛森奶酪份，厚厚的一层，撒一点点盐即可，然后再铺上两片马苏里拉奶酪片。

4. 烤箱190度20分钟，230度5分钟，奶酪和羊肚菌的香气充满房间每个角落。

5. 新鲜羊肚菌被奶酪和热力激发出了浓烈的香气，比和西餐中的白酱搭配，更加大放异彩！