拌千張怎么做更好吃
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拌千張
用料豆腐皮2張大葱2段紅尖椒1个香菜1根醬油,味道,蠔油香油各適量拌千張的做法把豆腐皮切成細絲,用开水氽燙後撈出晾涼,沥干水分備用將葱白段,尖椒,香菜摘洗干淨,切絲備用。將豆腐皮放入盆中,調入醬油,味精,蚝油抓拌均勻,再下入大...
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升級版張雲雷方便麵
吃喝抽燙用料快速面半包西红柿1个菜心三四條老乾媽一大勺玉米粒隨意蒜1瓣醋適量生抽一點點胡椒一丟丟香油一滴滴升級版張雲雷方便麵的做法西紅柿一個火烤一下去皮切小丁丁,儘量切小一點容易煮爛小奶鍋加少一半水,放入西...
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戯食記--張燈結彩(連環茄盒)
《三国演义》第六十九回:告谕城内居民,尽张灯结彩,庆赏佳节。用料茄子一條鹿腩300克蔥薑適量雞蛋一個澱粉適量麵包糠適量戯食記--張燈結彩(連環茄盒)的做法蛋黃、白分開備用;鹿肉加蔥薑、蠔油、老抽絞肉餡;茄子兩側墊筷子,切...
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拌千张
用料油豆皮2张蒜5瓣生抽1勺蚝油1勺盐适量白糖适量韭菜花10克剁椒1勺熟芝麻3克十三香一丁点麻油一点点拌千张的做法开火炒剁椒,放韭菜花,十三香炒香。放生抽、蚝油,备用。千张用水焯好,控干。放入锅里,拌上所有料,拌均匀。上...
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張牙舞爪湯
用料黃豆半斤紅蘿蔔兩條雞爪子八隻姜一小塊張牙舞爪湯的做法先把雞爪子燙過備用,記住黃豆可以用水泡他一晚上把所有的材料,放近陶鍋,開始燉,大火轉小火,時間約3~4個小時小贴士你可以不吃肉!但是一定要把湯喝了!並且不...
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青椒拌千张
千张是豆制品,也叫干丝。在我们这里还叫百叶,就是一片比较大且薄,带有一些韧性的豆腐干片。夏日常买,经济又实惠,可炒可凉拌,凉拌爽口,小炒不腻,怎么做都挺好吃!营养也是不错,作为豆制品的一种,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种矿...
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千張
这一道快手菜啊!零失敗!,非常的简单!老公是河南的,非常愛吃這道菜。經常做覺得挺不錯!給不會的親参考一下。用料豆腐皮5~6张【夠一盤了】蒜苗一小把干辣椒切段適量(喜欢吃辣的可以放点辣椒粉)盐適量生抽適量王守义13香適量《...
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凉拌千张皮
这一大盘做出来我只夹了一筷子,都给lg吃光光了,味道好极了!分享给大家!用料千张皮2张六月鲜轻盐酱酒5勺盐1小勺糖1小勺花生1小把白芝麻1大勺蒜泥2大勺香菜1根二荆条辣椒面1大勺老抽小半勺海底捞麻辣香锅底料1大勺食用油4-...
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凉拌千张
用料麻油1勺千张1张酱油2勺蒸鱼豉油半勺醋1勺葱1根干辣椒1个蒜头2瓣糖3克凉拌千张的做法千张切好放入开水中焯一下盛出放入凉白开里面泡会倒掉凉白开,加入酱油,蒸鱼豉油,醋,糖拌一下油锅烧热后,放入干辣椒和蒜末过下油倒入...
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凉拌千张丝
千张的功效千张甘淡,平。有清肺热,止咳,消痰的功效。古籍《纲目拾遗》有记录豆腐批能“养胃,滑胎,解毒。”另外千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。同时千张还含有多种矿物质...
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香菜拌千张
非常简单上手的一道菜用料千张4张香菜350g花生米7粒大蒜4棵香菜拌千张的做法将千张洗净切细丝,用开水泡下香菜和大蒜洗净备用在香菜里倒入开水烫10几秒,然后过凉水,将水沥干将香菜切好,可以随自己口味切成小段或切末香菜...
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大葱拌千张
真的真的特别香夏天最喜欢的凉拌菜之一用料千张两块大葱半根蒜一个小米辣随意(个人喜欢)葱一根香菜一根辣椒粉随意(个人喜欢)盐鸡精生抽随意(个人喜欢)白糖少许(一点点)大葱拌千张的做法整块的千张先过一遍热水捞起冷水再过一...
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素炒千張(下飯菜)
用料豆腐皮兩張葱兩根生抽三勺蚝油一勺素炒千張(下飯菜)的做法豆皮切成超細條,洗淨放蔥白蒜蓉炒香下豆皮翻炒一分鐘。放生抽、蠔油,再翻炒一分鐘。放入適量鹽,撒些許小蔥。盛盤。小贴士豆皮一定要切的細細的。參考土豆絲。...
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戲食記--春韭千張
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。用料韭菜一把金針菇一把豆腐皮一張蟲草花一把戲食記--春韭千張的做法食材清洗,切絲汆燙。淋麻油,井鹽,生抽。...
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豪华拌千张
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料千张(豆腐皮)200g菠菜60g胡萝卜60g黄瓜60g彩椒60g火腿肠60g酱汁蒜末15g小葱10g小米辣5g热油10g辣椒粉2g熟白芝麻5g生抽10g醋10g盐1g白糖3g豪华拌千张的做法千张焯水1分钟...
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肉末拌千张
用料干豆腐适量青椒半只红椒半只蒜4瓣肉末适量树椒适量糖适量海鲜酱油适量香油豆芽肉末拌千张的做法备料注意炒好水的豆芽迅速过凉水,保持豆芽的脆感低温低油温,炒肉末,加入花椒面,海鲜酱油,拌匀...
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炝拌千张丝
这道菜的特点是能吃出朝鲜族狗肉的味道,鲜香爽口开胃!豆类的食品有很高的营养价值,有补钙补充蛋白质的功效。经常吃好处多多!用料千张(干豆腐)500克葱20克香菜15克盐4克白糖3克辣椒红油50克炝拌千张丝的做法先将千张(干豆腐)...
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千岛酱拌饭
给儿子特意做的,补充蔬菜用料千岛酱2勺胡萝卜半根西葫芦半个豆芽半把菠菜半把香菇2朵鲜虾2只千岛酱拌饭的做法把胡萝卜切丝炒熟,香菇切片炒熟,豆芽绰熟轻炒,菠菜绰熟,西葫芦切片炒熟鲜虾去虾头虾线,炒熟煎鸡蛋,一般饭店都是...
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凉拌嫩千张
我很喜欢吃千张,但炒的不怎么样,后来想到一个方法就可以做出很滑很嫩的千张,跟我学吧!!用料香油适量盐适量生抽适量味精适量葱姜蒜适量辣椒不吃辣也可不放火腿肠为小孩放的碱面半勺(必须得有的)凉拌嫩千张的做法锅里添水烧...
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小张張私厨
豆香川味烤鱼用料鲈鱼1条生抽1勺盐2g料酒1勺生姜3片大蒜2粒柠檬片3片食用油适量郫县豆瓣酱2大勺老抽3滴熟白芝麻少许香菜一小把小张張私厨的做法菜场买回来的鲈鱼(已处理),洗干净,背部开刀,放姜片、蒜片,料酒,盐,生抽,腌制1小...
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出張
用料休假中的料理长刘总一位出張的做法卖完蛋糕到处吃喝...
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拌千页豆腐
亲们做千页豆腐时大多数都是煲汤或者炒着吃得吧?今天我给大家带来一道酸酸辣辣很开胃的拌千页豆腐。用料千页豆腐一块香菜适量干红辣椒适量花椒适量豆油适量调汁用料:陈醋3勺美极鲜酱油1勺凉开水1勺白糖1小勺香油1小勺...
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葱拌千张丝
切好的千张丝上锅蒸过,可以去除豆皮的豆腥味,还可以让豆皮变得软嫩,像豆腐房刚做好出锅的一样,拌出来的豆腐丝,更适口,更加软嫩鲜美。用料豆腐皮一张半洋葱5、6片盐4克香油适量葱拌千张丝的做法豆腐皮改刀成半尺见方适口的...
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凉拌千丝
用料香菜一根白糖少许千张两张生抽适量味极鲜适量盐少许鸡胸肉适量松花鹌鹑蛋8个凉拌千丝的做法原味豆腐皮(千张)切丝鸡胸肉撕成丝松花鹌鹑蛋切四瓣放入盘中依次倒入用料中的调味品搅拌均匀撒上香菜即可小贴士可再加入...
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菠菜拌千张
热量评估:138千卡。大量菠菜可以提供也有较好的饱腹感。豆腐千张富含蛋白质和钙用料菠菜1碗半200g豆腐千张20g香油半汤匙4g盐少许菠菜拌千张的做法沸水中加入香油,放菠菜焯1分钟捞出豆腐千张切条,也焯1分钟捞出加盐拌匀...